تتوافد أعداد كبيرة من الناس يوميا لتناول الطعام في سلسلة مطاعم ماكدونالدز في كل أنحاء العالم، لكن تخفى عنهم الكثير من الحقائق و الأسرار التي لا يعرفها الجميع عن هذه السلسلة للوجبات السريعة الأشهر في العالم، لذا جمعنا مجموعة من الحقائق الغريبة و الصادمة عن هذه السلسلة لتعرف الناس أكثر بتاريخ هذه السلسلة من المطاعم المنتشرة حول العالم. ما لا تعرفة عن سلسلة ماكدونالدز
كانت بداية سلسلة ماكدونالدز عبارة عن مطعم للمشويات حيث كان أول فرع يتوفر على حفرة للشواء و كان يقدر فيه لحم البقر المشوي مع صوص الفلفل الحار، و أطباق من التمال المكسيكية و انواع من ساندوتشات زبدة الفول السوداني و المربى. و كان هذه السلسلة هي أول من عملت على تقديم وجبات الإفطار، و ذلك اعتمادا على الأبحاث التسويقية التي أظهرت أن المستهلكين يريدون وجبة إفطار سريعة، فقامت بإصدار ساندوتش Egg McMuffin إلى القائمة في كل أرجاء الولايات المتحدة سنة 1972، الشيء الذي جعلها أول وجبة إفطار سريعة في الولايات المتحدة، أما في سنة 1987 فأصبح ماكدونالدز يقدم ربع وجبات الإفطار التي يأكلها الأمريكيين خارج المنزل في الولايات المتحدة. اكبر وجبة في ماك توصيل. معلومات غريبة عن السلسلة
أولا: تشتهر علامة ماكدونالدز على شكل قوس التيت ميز سلسلة ماكدونالدز أكثر من شهرة علامة الصليب الأحمر.
اكبر وجبة في ماك بوك Macbook
في ماكدونالدز، نحرص دائماً على تقديم قائمة طعام عالية الجودة وذات مذاق رائع لعملائنا في كل مرة يزورون مطاعمنا. نحن نتفهم أن لكل عميل احتياجاته واعتباراته الفردية عند اختيار مكان لتناول الطعام أو الشراب خارج المنزل، خاصة أولئك الذين يعانون من الحساسية الغذائية. اكبر وجبة في ماك توظيف. كجزء من التزامنا اتجاهك، نقدم لك أحدث المعلومات الخاصة بالمكونات المتاحة من قبل مورّدي المواد الغذائية لدينا لأنواع الحساسية الثمانية الأكثر شيوعاً، حتى يتمكن ضيوفنا الذين يعانون من الحساسية الغذائية من تحديد اختيارات مدروسة للطعام. ومع ذلك، نريدك أيضاً أن تعرف أنه على الرغم من اتخاذ الاحتياطات، فإن عمليات المطبخ العادية قد تنطوي على بعض مناطق الطهي والتحضير المشتركة، والمعدات والأواني، وإمكانية وجود مواد غذائية تتلامس مع منتجات غذائية أخرى، بما في ذلك مسببات الحساسية. نشجع عملاءنا الذين يعانون من الحساسية الغذائية أو لديهم احتياجات غذائية خاصة على زيارة تواصل معنا للحصول على معلومات عن المكونات، واستشارة طبيبهم لطرح الأسئلة المتعلقة بنظامهم الغذائي. نظراً إلى الطبيعة الفردية لحساسية الطعام، قد يكون أطباء العملاء هم الأقدر على تقديم توصيات للعملاء الذين يعانون من الحساسية الغذائية ولديهم احتياجات غذائية خاصة.
المرتبة السادسة: فطيرة التفاح المخبوزة baked apple pie
تهتم سلسلة ماكدونالدز بتقديم الحلويات مثلها مثل الوجبات الأساسية ومنذ عام 1992 م ، بدأت مطاعم ماكدونالدز في تقديم شطيرة التفاح المخبوزة ، وأصبحت أيقونة مميزة لمطاعم ماكدونالدز لطعمها الشهي وسعرها الرخيص ( ٩٩ سنت) وهي وجبة صحية وطبيعية. المرتبة الخامسة: ماك مافن البيض Egg McMuffin
نال ذلك الساندوتش شهرة واسعة وأحدث ثورة كبيرة في قائمة طعام ماكدونالدز حيث تم تقديمه لأول مرة عام 1970 م عندما أراد المدير التنفيذي للوجبات السريعة Peterson ابتكار ساندوتش مميز للإفطار فوضع البيض المسلوق مع اللحم المقدد الكندي والجبن بين قطعتين من المافن وأحبه المستهلكون للغاية. المرتبة الرابعة: الوجبة السعيدة Happy Meal
يحتوي العديد من فروع ماكدونالدز على مناطق مخصصة لتسلية الأطفال وألعاب مرح لهم ، وأصبح ماكدونالدز بفضل تلك الوجبة أكبر موزع ألعاب في العالم ولكن منذ عام 1979 م ، بدأت فروع ماكدونالدز في بيع وجبات مخصصة للأطفال وكانت تحتوي على ألعاب ودميات للأطفال بداخلها وتم استلهام شكل علب تقديم تلك الوجبات من شكل عبوات حبوب الإفطار الخاصة بالأطفال. امريكي يحقق رقما قياسيا في تناول أكبر عدد وجبات من ماكدونالدز | حلوة. المرتبة الثالثة: اللفائف الخفيفة أو Snack Wraps
يعد الطعام المتنقل هو أفضل ما يقدمه مطعم ماكدونالدز فإذا لم يكن لديك الوقت الكافي أو الرغبة في تناول وجبة كاملة بداخل المطعم ، يمكنك شراء ساندوتش خفيف من الدجاج المقرمش أو الدجاج المشوي أو الدجاج المقرمش بالزبد البقري.
يمكنك تقديمها مع الخبز أو الأرز. 7. اسباجيتي بولونيز:
2 م ك زيت +300 غ من اللحم المفروم + 1 حبة بصل مقطعة لمكعبات + 2 م ص ثوم مفروم + 300 غ من شرائح الفطر + 2 م ص فلفل أحمر حلو + 400 غ صلصة المكرونة +نصف كوب ماء + مكرونة سباغتي مسلوقة + ملح و فلفل
اقلي مكعبات البصل في الزيت و الثوم و اللحم. بعد ذلك أضيفي شرائح الفطر و الفلفل الحلو و اتركيه ليطهى لمدة 4 دق. اضيفي الماء و اتركيه على نار هادئة لمدة نصف ساعة أو أقل ثم أضيفي أخيرا الملح و الفلفل الأسود و صلصة المكرونة الجاهزة. اسكبي الخليط التي تحصلت عليه فوق المكرونة و زيني بالجبن. موقع خبرني : شهية ولذيذة.. كبة مقلية باللحم المفروم. 8. أرز باللحم المفروم والمكسرات:
ربع كيلو لحم مفروم + 2 كوب أرز + 2 م ك زيت + 2 م ك صنوبر حلبي + ربع كوب لوز مقشر + ربع كوب فستق + 1 حبة بصل + 3 أكواب من مرق الدجاج + 1 م ص بهارات + 1 م ص من خليط الفلفل الأسود و القرفة و الهيل المسحوق
انقعي الارز في ماء دافئ ل 30 دق ثم شوحي المكسرات في الزيت كل على حدة و افرغيهم في إناء. في نفس المقلاة قلبي البصل على نار متوسطة حتى يتكرمل ثم أضيفي اللحم و البهارات و شوحيهم لمدة دقيقتين ثم اضيفي الأرز (بعد تصفيته) و قلبي الكل برفق حتى يختلط باللحم.
موقع خبرني : شهية ولذيذة.. كبة مقلية باللحم المفروم
اخفقي البيض في طبق واسع و ضعي البقسماط في طبق آخر. أخرجي دوائر البطاطا من الماء ثم قومي بحشو كل قطعة بمقدار من خلطة اللّحم. اضغطي عليها قليلا ثم قلبيها أولا في البيض ثم البقسماط ثم اقليهم في الزيت الحار حتى تحمر البطاطا و قدميها مع المخللات. 6. قوارب الكوسة باللحم المفروم:
المكونات:
1 كغ كوسة + 1/2 كغ من اللحم المفروم +1 بصلة مفرومة + 1 م ص ملح + ربع م ص فلفل + 1/2 م ص شطة + 1/2 م ص كركم + 1/2 م ص بهار
مكونات الصلصة:
2 فص ثوم، 2 حبات طماطم + ربع كوب صلصة طماطم + 1/2 م ص ملح + ربع م ص فلفل + 1 م ص نعناع مجفف
طريقة التحضير:
تخلصي من طرفي الكوسة العلوي و السفلي و اقطعي كل حبة طوليا. افرغي لب الكوسة باستعمال ملعقة ثم ضعي اللب في إناء آخر و أضيفي عليه اللحم و البصل و البهارات (الملح و الفلفل و الكركم و الشطة) ثم اخلطي جميع المكونات لتتحصلي على عجينة متماثلة. أكلات باللحمة المفرومة كلحم مفروم حار على أفوكادو والناتشوز على الطريقة اليونانية وكرات اللحم. املئي أنصاف الكوسة المفرغة بعجين اللحم. بعد الإنتهاء ضعي القوارب في طبق فرن. لإعداد الصلصة اضربي في الخلاط كل من الطماطم و صلصة الطماطم و الثوم و الفلفل و النعناع مع ربع كوب ماء. ثم وزعي الصلصة فوق قوارب الكوسة و اطهيها في الفرن لمدة ساعة.
أكلات باللحمة المفرومة كلحم مفروم حار على أفوكادو والناتشوز على الطريقة اليونانية وكرات اللحم
– أزيلي الألمنيوم وحمري وجهها وقدميها ساخنة، إلى جانب السلطة والخبز المحمص حسب الرغبة. طريقة عمل صينية الكفتة بالبطاطس والباذنجان
الرابط المختصر:
طريقة عمل كفتة اللحم المشوية على الفحم بتتبيلة شهية...
اللحم المفروم هو مكون مثالي له العديد من الاستخدامات، حيث يستخدم في تحضير أطباق سهلة وسريعة لذا نقدم لكم طريقة عمل أكلات باللحمة المفرومة شهية ولذيذة. أكلات باللحمة المفرومة "كرات اللحم المشوية بالفرن مع الموزاريلا"
المكونات
نصف كيلو جرام من اللحم البقري المفروم. كوب إلا ربع من البقسماط الطازجة. ربع كوب من البيستو. حبة من البيض. حبة واحدة متوسطة من البصل المفروم ناعم. أربعة فصوص من الثوم المهروسة خشن. أوراق من الأوريغانو. ملعقة واحدة كبيرة من زيت الزيتون الممتاز. كوب من الجبن الموزاريلا المبشور. أوراق من الريحان للتزيين. طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية - مجلة الجوهرة. 700 مل من عصير الطماطم. ملح، وبودرة فلفل أسود على حسب الرغبة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير
نُسخن الفرن في البداية على درجة حرارة 200 درجة مئوية. نحضر وعاء ونضع فيه البيض واللحم والبيستو والبقسماط وربع كمية الثوم المهروس. نقطع أوراق الأوريغانو، ثم نضيف نصف الكمية إلى وعاء اللحم. نتبل اللحم بالفلفل الأسود والملح، ثم نشكلها على هيئة كرات متوسطة الحجم. نسخن كمية غزيرة من الزيت على نار عالية، ثم نضع كرات اللحم ونتركها تُطهى لمدة سبعة دقائق، حتى تحمر بشكل كامل. نصفي كرات اللحم من الزيت، ثم نرفعها من المقلاة ونتركها على جنب.
طريقة عمل كفتة لحم مفروم شهية - مجلة الجوهرة
في طبق فرن كبير الحجم ضعي طبقة من الباذنجان و فوقها نصف كمية الحشو و بعض شرائح الفطر ثم وزعي فوقها القليل من البيشاميل. أعيدي الكرة ببقية المكونات ثم انثري الجبن و البقسماط على السطح. ضعي الطبق في الفرن لمدة 35 دق. 10 كفتة الأرز:
1/2 كغ من اللحم المفروم + 1/2 كغ أرز منقوع + 1 بصلة + حزمة شبت + حزمة بقدونس + حزمة كزبرة + 1 فص ثوم + ملح وفلفل وبهارات
مكونات الصلصة: عصير طماطم + 1 بصلة مبشورة + 2 فص ثوم مهروس + ملح وفلفل
قطعي البصل إلى مكعبات و افرمي الخضر الورقية ثم قومي بتصفية الأرز ثم ضعي اللحم و الخضر و الأرز في المطحنة الكهربائية. ادهني طبقا صغيرا بالزيت و شكلي الكفتة كما ترغبين ثم قومي بقليها في زيت غزير حتى تحمر جيّدا. حضري الصلصة و ذلك بقلي البصل في بعض الزيت مع الثوم و عصير الطماطم و بقية التوابل و اتركيها على نار هادئة ليصبح قوامها غليظا. عندما تنضج الصلصة ضعي فيها أصابع الكفتة ثم قدميها مع الأرز أو المكرونة.
نحضر مقلاة عميقة أو صينية ونضع بها ثلاث ملاعق من زيت القلي ثم نضيف البصل والكمية الباقية من الثوم، ونتركهم على النار لمدة ثلاث دقائق حتى ينضجوا. نضيف عصير الطماطم، ثم نُتبل بالفلفل الأسود والملح، ونتركه على نار هادئة. نضع كرات اللحم مرة أخرى في المقلاة ونوزع من فوقها الجُبن الموزاريلا وأوراق الأوريغانو الباقية، ثم نضعها في الفرن الساخن لمدة من ربع إلى ثلث ساعة حتى يذوب الجُبن وتحمر كرات اللحم. نضعها في طبق التقديم مع التزيين بأوراق الريحان. اقرأ أيضًا:
ثلاث وصفات لتحضير أكلات شعبية بالتمر
أكلات باللحمة المفرومة "الناتشوز على الطريقة اليونانية"
500 جرام من اللحم الضأن المفروم. بصلة متوسطة مفرومة ناعم. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقة واحدة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقتان كبيرتان من أوراق الزعتر المفرومة. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. أربعة أرغفة من الخبز المقطع إلى مثلثات. 100 جرام من الزيتون المقطع منزوع النواة، فيما يعادل ثلثي الكوب. حبتان من الفلفل الأحمر المقطع إلى شرائح رفيعة. ثلث كوب من الصنوبر المحمص. حزمة من النعناع. كوب من الزبادي اليوناني. واحد خيار لبناني مفروم ناعم. بشر ليمونة.