ضعي البيض في وعاء، وأضيفي الملح، والدقيق، والماء، واعجنية جيداً للحصول على عجينة متماسكة ثمّ اتركيها لمدة ساعة. قسمي العجين لكرات، وافرديها، ثمّ أضيفي مقداراً مناسباً من الحشوة وأغلقيها جيداً، ثمّ ضعيها في قدر على النار وأضيفي الماء، وعصير الليمون، والملح، واتركيه حتى ينضج ثمّ ادهني المصفاة بالقليل من السمنة، ورتبي حبات العجين فيها. ضعي الزيت في مقلاة، وسخنيه، ثمّ أضيفي كرات العجين، واقليها، واتركيها حتى تنضج. عمل المنتو بالبخار
مكوّنات العجينة:
أربعة أكواب من الدقيق. كوب من كلّ من: الماء الفاتر، ولبن الزبادي، والنشا. نصف ملعقة كبيرة من الملح. مكوّنات الحشوة:
كيلوغرام من اللحم المفروم. أربعة رؤوس من البصل المفروم. نصف ملعقة كبيرة من كلّ من: الكمون، والبهارات المنوعة. ربع ملعقة كبيرة من كلّ من: القرفة المطحونة، والفلفل الأسود. طريقة عمل المنتو الحجازي الاصلي - طريقة. ضعي الدقيق في وعاء، وأضيفي الملح، واللبن، والماء، والنشا، وقلبيه جيداً للحصول على عجينة متماسكة، ثمّ اتركيها لمدة ساعتين إلى أن تخمر. ضعي اللحم المفروم في وعاء، وتبليه بالكمون، والبهارات، والفلفل، والبهارات المنوعة، والقرفة، والبصل ثمّ امزجيه جيداً. قطعي العجين إلى كرات، وافرديها على سطح خشن مرشوش بالدقيق، ثمّ أضيفي مقدراً مناسباً من الحشوة فيها وأغلقيها بإحكام.
- طريقة عمل المنتو الحجازي الاصلي - طريقة
- طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور – اخر حاجة - اخر حاجة
- طريقة عمل منتو الحجازي - 385 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
- حركة العجن عند القطط المضحكة
- حركة العجن عند القطط الشيرازي
طريقة عمل المنتو الحجازي الاصلي - طريقة
طريقة عمل المنتو الحجازي الاصلي بالخطوات، من وصفات المطبخ السعودي التقليدية التي لم تخبو ولم تخسر من قيمتها حتى مع التطور الحضاري الذي نشهده في عصرنا اليوم. والمنتو الحجازي من الأطباق الشعبية المعروفة المنتشرة في مناطق مختلفة من العالم، خصوصاً في الصين حيث الموطن الأصلي لها، والحجاز. وهو من الأطباق الرئيسية والشهية التي تمتاز بمحتواها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم كالمعادن، والبروتينات، والكربوهيدرات، والألياف وفقاً للمكونات المستخدمة في تحضيرها. طريقة عمل منتو الحجازي - 385 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. مقادير المنتو الحجازي الاصلي بالخطوات:
يمكن تحضير المنتو بواسطة النشا او الدقيق، ويعد اللحم المفرومة من المكونات الأساسية المستخدمة في تحضيرها، تعلمي معنا اليوم طريقة عمل المنتو الحجازي الاثلي بالخطوات.
طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور – اخر حاجة - اخر حاجة
المنتو الحجازي طريقة عمل المنتو الحجازي المنتو الحجازي: المنتو الحجازي هو عبارة عن طبق من الأطباق السعودية الأصل، وهو عبارة عن عجين محشو باللحم المطهو على البخار، حيث يمكن تقديم إلى جانبه صلصة حارة، وهناك عدة طُرق في إعدادها، ويمكن شراء عجينه المنتو جاهزة المتواجدة في السوبر ماركت لضمان نجاح العجينة وتوفيرًا للوقت، ومدة تحضير المنتو الحجازي تُقدّر بحوالي خمسة وأربعون دقيقة ومدة الطهي حوالي ساعة. طريقة عمل المنتو الحجازي: المكونات: مكونات العجينة: 3 أكواب من الطحين. 1 و 1/4 الكوب من الماء. 1 ملعقة صغيرة من الملح. مكونات الحشوة: 300 غرام من لحم الغنم المفروم. 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. فلفل أسود حسب الرغبة. 3 ملاعق من البقدونس. مكونات سلق المنتو: ماء. شرائح ليمون. 1 ملعقه صغيرة من الملح. مكونات الصلصة: 4 فصوص من الثوم المهروس الناعم. 1 كوب من لبن الزبادي. 1 كوب من اللبنة. طريقة عمل المنتو الحجازي بالصور – اخر حاجة - اخر حاجة. 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. 1 ملعقة كبيرة من الفلفل الحار المجروش. 1 ملعقة كبيرة من النعناع. رشة سماق. 1 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 1 ملعقة كبيرة من الكاتشب. القليل من الماء. طريقة التحضير: طريقة تحضير العجينة: نبدأ بخلط جميع المواد الجافة ونعجن بالماء تدريجياً حتى تتكوّن لدينا عجينة متماسكة القوام.
طريقة عمل منتو الحجازي - 385 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
ننشر عجينة الطعام على صينية خبز ، ونضع الكمية المناسبة من حشوة اللحم في الأولى ، ونضيف القليل من الصلصة المعدة مسبقًا في المنتصف ، ونلفها جيدًا ونكررها مع باقي الكمية. توضع صينية الخبز في الفرن حتى تنضج بالكامل ويصبح لونها بنياً ذهبياً وتقدم. شاهدي أيضاً: طريقة طبخ البشاميل المقلي والمسلوق حسب العديد من الوصفات. نقدم طريقة لعمل مينتو حجازي بأكثر من طريقة ، ويمكن أن تختلف الصلصة تبعا لذلك ، ويمكن صنع الصلصة البنية أو صلصة الزبدة كما يطلق عليها لأنها مصنوعة من الزبدة وزيت الزيتون وبعض التوابل والملح. يُمزج السماق والنعناع في قدر فوق الموقد ويُضاف إلى طبق الوصفة.
Last updated مارس 1, 2022
المنتو الحجازي المنتو الحجازي من المأكولات التي تختلف طريقة تحضيرها من بلد لآخر فهناك المنتو التركي والمنتو الأفغاني والحجازي والأرمني واليمني، وفي وصفتنا نقدم طريقة تحضير المنتو السعودي على أصوله وبطريقة سهلة حيث يتم تحضير العجينة ثم توضع فيها حشوة اللحمة ثم تطهى على بخار الماء وبذلك يكون طبق المنتو السعودي جاهزاً للتقديم. مدة التحضير: 20 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 1 ساعة المقادير لتحضير العجينة: 3 كوب طحين 1 كوب ماء 1 ملعقة صغيرة ملح لتحضير الحشوة: 1 كيلو لحمة مفرومة ناعمة 1 ملعقة كبيرة سمنة 3 حبات بصل مفرومة ناعمة 1 ½ ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود لتحضير المنتو: 3 كوب ماء رشة ملح طريقة التحضير نبدأ بتحضير العجينة فنخلط الطحين والماء والملح حتى تتشكل العجينة. نحمي السمنة في مقلاة ونضع فيها البصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف اللحمة المفرومة والملح والفلفل ونحرك حتى تنضج اللحمة. نقسم العجينة إلى كرات متساوية ثم نفردها ونضع فيها حشوة اللحمة ونغلقها بإحكام ونضعها في صينية مثقبة بعد أن ندهنها بالسمنة. نضع الماء والملح في قدر حتى الغليان ثم نضع صينية المنتو فوق القدر ونغطيها حتى نحافظ على البخار.
قد تقوم قطتك أيضًا بالاهتمام بك كدليل على المحبة، وتقوم بعمل حركات مثل التي تفعلها لتنظيف نفسها مثل لعق ذراعك أو غيرها من الحركات، فلا تستاء وقم برد هذا الإطراء ثم قم بتمشيط شعر القط كعلامة على الشكر. وفي نهاية هذا المقال وبعد معرفتك إجابة سؤالك كيف أعرف أن قطتي تحبني و علامات الحب عند القطط، تذكر أن الرعاية البيطرية المناسبة هي من اختصاص الطبيب البيطري، فلا تُهمل استشارته فيما يخص حيواناتك الأليفة.
حركة العجن عند القطط المضحكة
فترة الحرارة
1. تصميم عش
يمكن للقطط عمل حركة العجن خلال محاولتها لصنع عش لصغارها، إنه سلوك متوارث بين جميع سلالات القطط وهو يتكرر في مواسم اقتراب الولادة لدى القطط، وهي تقوم خلال ذلك بتأمين المنطقة التي ستحتاج إلى المكوث بها لفترة والتأكد من خلوها من المخاطر التي تهدد حياتها وصغارها في المستقبل. 2. تحديد المكان
يمكن للقطط بعمل حركة العجن هذه لتحديد مكانها، إنها تحاول ترك علامة لها أو رائحتها في المكان لتتمكن من العودة إليه مرة ثانية، وهو ما يحدث عند اقتراب مغادرتها لمكان تحتاج للعودة مرة ثانية إليه. 3. الخربشة
قد يرتبط هذا السلوك بسلوك آخر للقطط وهو الخربشة ، وهو سلوك غرزي لدى القطط تقوم به من تلقاء نفسها قد يكون بدافع التسلية أو تحديد المكان، وقد ينتج عن هذا السلوك تلف لمحتويات المنزل في بعض الحالات، لذا ستحتاج إلى تدريبها على التوقف عنه ومحاولة شغلها في أمور أخرى. 4. المرح واللعب
ترتبط حركة العجن للقطط أحيانًا بالمرح واللعب وهي تفعل ذلك بقدميها أيضًا دون أن يكون هناك أي هدف فعلي من وراء ذل، يمكن تسليتها بمزيد من الألعاب مصل الكرات الملونة والحبال. 5. حركة العجن عند القطط المضحكة. فترة الحرارة
حركة العجن لدى القطط أيضًا مرتبطة بفترة الحرارة، تقوم بها وفقًا لطبيعتها وكمحاولة للفت انتباه القطط الذكور ومدى استعدادهم للتزاوج خلال هذه المرحلة، وهو يتكرر كل فترة لها عند حاجتها للتزاوج.
حركة العجن عند القطط الشيرازي
فالقطط تُنفذ هذه الحركة لكل ما هو مرغوبٌ ومفضَّل لديها مثل وسادة أن صاحبها المقرَّب. والفيديو التالي سجَّله شخصٌ ما لقِطّته ثناء ممارستها نفس الحركة على رقبته..
المصدر
اقرأ أيضًا:
لماذا تفضل قطتك الجلوس على أشيائك الخاصة؟
أقرأ التالي
02/11/2020
هل الحمار الوحشي مخطط بالأسود أم بالأبيض؟
13/06/2020
5 حيوانات تمتلك دماء ذات ألوان غريبة! لماذا تتصرف القطط أحيانًا كأنها تعجن شيء ما؟ - شبكة ابو نواف. 21/03/2020
أشياء تفعلها يوميًا تضر في الصحة النفسية! 12/02/2020
هل تصاب الحيوانات بالاكتئاب؟
21/09/2019
لماذا يُقال "القطط بسبعة أرواح" ؟
16/05/2019
حيوان يعيش دون أن يشرب قطرة ماء واحدة
02/12/2018
أغرب الاكتشافات الحيوانية هذا العام 2018
28/11/2018
لماذا تلعق القطط شعر جسمها؟
28/10/2018
صور: أجسام الحيوانات تحت الأشعة السينية! 25/08/2018
أغنى الحيوانات الأليفة في العالم!
7- غمز القطط: عندما تغمز القطط إليك، هل تمزح؟ قد تكون هذه طريقة واحدة لتفسير التواصل من خلال عيون القطط، والذي يسمى أحيانا قبلة القطط، وميض عين القطط البطيء هو مجاملة رائعة، وإنها إشارة غير تهديدية تستخدمها القطط مع بعضها البعض وكذلك مع البشر الذين يشعرون بالراحة معهم، ويمكنك إرسال نفس الإشارة إلى قطتك، فتغلق ببطء ثم تفتح عينيك، وهناك احتمالات، ستعيد القطط وميض عينها. 8- دوس كفوف القطط: تعمل هذه الكفوف الخلفية على تسريع محرك القطط قبل اندفاع السرعة مباشرة، بينما يوفر دوس القدم الأمامي (العجن) عاطفة أكثر انعكاسا، ويعتقد عموما أن عجن الكف الأمامي هو سلوك تمريض متبقي تستخدمه القطط لتحفيز إفراز الحليب من أمهاتهم، وفي القطط البالغة ستراها في الغالب عندما تكون سعيدة وراضية، وكمكافأة يطلق العجن رائحة القطط ويميز منطقتها، وتتم عملية الدوس بالقدم الخلفية قبل وبعد التزاوج وكذلك عند الصيد وتكون القطط على وشك شن هجوم. 9- مقاطعة القطط المكالمات الهاتفية: هل تريد القطط الإتصال بالمنزل؟ إذا كانت القطط تقطع وقتك على الهاتف أو على لوحة المفاتيح أو أثناء القراءة، فإنها تغار من اهتمامك بهذه الأشياء بدلا من اهتمامها بنفسها، ويكمن الحل في منح قطتك وقتا فرديا أكثر بالإضافة إلى ألعاب تفاعلية لإبقائها محفزة.