طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة
المكونات
1 كوب من الحمص المسلوق
1/4 كوب من الطحينة
1/4 كوب من زيت الزيتون
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة من الخل
طريقة التحضير
احضرى سيدتي الخلاط الكهربائي وضعي فيه الحمص المسلوق، والطحينة، والماء، والملح، والفلفل، والكمون، والخل، وعصير الليمون وضعي ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وقومي بخلط جميع المكونات مع بعض جيداً. ضعي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة فى أطباق التقديم وزينيها بالحمص المسلوق والبقدونس والبابريكا وزيت الزيتون. قدمي بعد ذلك سلطة الحمص بالطحينة مع الخبز الساخن كنوع من المقبلات بجانب المشاوي مثل الكفتة المشوية، أو الكباب، أو الدجاج المشوي وقدميها أيضاً مع الأكلات الرئيسية فهي شهية ومغذية جداً فهي تحتوي على الحمص الغني بالبروتين المفيد لصحة الجسم وأتمنى أن تجربي هذه الوصفة الرائعة فهي فعلاً شهية ولذيذة ومغذية. طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة أشهر أنواع السلطات فى المطبخ اللبناني. تستطيعي سيدتي أن تضيفي الزبادي إلى السلطة لترفعي من قيمتها الغذائية أيضاً فإضافة الزبادي يعطيها طعم مميز ولذيذ. ياسمين محمود.. كاتبة محتوى متخصصه في مجال الطبخ وخصوصاً صناعة الحلويات لدي خبرة كبيرة في هذا المجال وأعتبر الطبخ فن مثل الموسيقى والرسم وكتبت العديد من المقالات في كثير من المواقع الإلكترونية والأن أعمل في موقع نجوم مصرية..
- طريقة عمل الحمص المعلب - يمي ليالينا
- طريقة عمل الحمص المعلب - موقع مصادر
- طريقة عمل الحمص المعلب
- طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة أشهر أنواع السلطات فى المطبخ اللبناني
- عمل الحمص المعلب - موقع مصادر
- دعاء مستجاب بعد الصلاة.. تعرف عليه - بوابة ورقة وقلم
طريقة عمل الحمص المعلب - يمي ليالينا
مصدر الصورة موقع Freepik طريقة عمل الحمص المعلب هو من الوصفات التي يمكن ان تبحثي عنها وياسمينة اختارت ان تعرفك عليها لتتمكني من تحضيرها بسهولة بنكهة لذيذة. ان طريقة تحضير البليلة هو ما سبق وكشفناه لك في مقالات سابقة، واليوم، وفي حال حضر لديك ضيوف فجأة، وتريدين تحضير الحمص المعلب بالطحينة سنقدم لك هذه الخطوات. المقادير: علبة من الحمص المطحون ملعقة صغيرة من الملح عصير ليمونتان ربع كوب من الطحينة ملعقتان من زيت الزيتون. طريقة التحضير: في وعاء، افرغي محتوى علبة الحمص. اضيفي اليها الملح وعصير الحامض واخلطيها لتحصلي على مزيج متجانس. اضيفي بعدها زيت الزيتون واخلطي المزيج من جديد. بعدها اضيفي الطحينة على دفعات مع التحريك لتحصلي على مزيج كريمي متجانس. اسكبي الحمص في طبق التقديم وقومي بتزينيه بالطريقة التي تجدينها مناسبة. طريقة عمل الحمص المعلب. هذه هي اذاً طريقة تحضير الحمص المعلب بالطخينة، وتعرفي على طريقة تحضير الفلافل بالحمص. تسجّلي في نشرة ياسمينة واكبي كل جديد في عالم الموضة والأزياء وتابعي أجدد ابتكارات العناية بالجمال والمكياج في نشرتنا الأسبوعية ادخلي بريدك الإلكتروني لقد تم الإشتراك بنجاح أنت الآن مشترك في النشرة الإخبارية لدينا
طريقة عمل الحمص المعلب - موقع مصادر
فتّة الحمّص المكوّنات علبة كبيرة من الحمص الحبّ. رغيفان من الخبز الرقيق (بيتا) مقطّعان لمربّعات. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقتان كبيرتان من الطحينيّة. كوب من اللحم المفروم فرماً خشناً. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المقلي. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. زيت ذرة لقلي الخبز. طريقة التحضير نحضّر اللحم في مقلاة نضعه مع القليل من الزيت وبصلة مفرومة ونقلّبه على نار عالية حتى ينضج ويجفّ الماء ثمّ نرفعه عن النار ونضعه جانباً. نفتح علبة الحمّص ونصفّي الحمّص من المحلول الملحيّ ونغسله عدّة مرات للتخلّص من الموادّ الحافظة. نضع الزيت النباتي على نار متوسّطة ونتركهه يسخن ثمّ نقلي به الخبز حتى يتحمّص ويصبح لونه ذهبياً. طريقة عمل الحمص المعلب - موقع مصادر. نضع الحمّص في الخلّاط الكهربائي ونضيف له كلاً من الثوم المهروس، وعصير الليمون والكمّون، والطحينيّة ونشغّل الخلّاط حتى تُهرس المكوّنات ويصبح الخليط ناعم القوام. نضيف القليل من الماء للحمّص ونخلطه حتى لا يكون سميكاً جدّاً (يجب أن يكون قوام الحمّص بنفس قوام الزبادي).
طريقة عمل الحمص المعلب
يتم وضع كل من العناصر التالية في الخلاط الكهربائي، من الحمص وعصير الليمون واللبن الزبادي والثوم المهروس والطحينة والملح وزيت الزيتون، ويتم تشغيل الخلاط حتى تختلط جميع المكونات مع بعضها البعض بشكل جي. يتم وضع مكعبات الثلج للخليط السابق ويشغل الخلاط مرة ثانية. يتم وضع الحمص بالزبادي في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون والحمص و الكمّون. لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل سلطة الحمص بالطحينة أشهر أنواع السلطات فى المطبخ اللبناني
تاريخ النشر:
2020-10-28
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
مقبلات
التقييم:
يعتبر الحمص من البقوليات المفيدة لصحة الجسم، وذلك نتيجة لفوائده التي لا تحصى، فهو يعزز فوائد الجهاز الهضمي، ويقلل من نسبة الإصابة بداء السكري، ويخفف من وزن الجسم، ويقوي القلب، ويقدم عادةً بجانب الأطعمة الرئيسية كنوع من المقبلات، ويدخل أيضاً في تحضير بعض من المأكولات والسلطات المتنوعة، كسلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسنتحدث في هذا المقال عن طريقة تحضير الحمص المعلب بطريقة شهية وبسيطة في المنزل. المكونات
6 دقيقة
8 اشخاص
مقادير الحمص المعلب
علبة واحدة من الحمّص الجاهز. 3 ثلاثة مكعبات من الثلج
ملعقة كبيرة واحدة من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فصّان من الثوم. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من السماق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة واحدة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. طريقة التحضير
9 دقيقة
طريقة تحضير الحمص المعلب
تم نسخ الرابط
يوضع الحمص في مصفاة ناعمة للتخلص من الماء ويتصفى بشكل جيد، ويقشر الثوم ويهرس هرساً ناعماً. يوضع الحمص في الخلاط الكهربائي ويضاف له كل من عصير الليمون، والطحينية، والثوم المهروس، ويوضعوا في الخلاط الكهربائيّ ويشغل مرة أخرى على الدرجة المتوسطة، ثم يضاف كل من الملح، والكمون والثلج إلى الحمص، ويخلطوا مرة أخرى في الخلاط مع بعضهم البعض بشكل جيد.
عمل الحمص المعلب - موقع مصادر
محتويات ١ الحمّص المعلّب ٢ طريقة تحضير الحمّص المعلّب ٢. ١ المكوّنات ٢. ٢ طريقة التحضير ٣ فتّة الحمّص ٣. ١ المكوّنات ٣. ٢ طريقة التحضير الحمّص المعلّب الحمّص هو أحد أنواع البقوليّات الغنيّة بالبروتينات، والمعادن المختلفة، ويُستخدم الحمّص بكثرة في مطبخنا العربي، حيث يُضاف إلى مختلف أصناف اليخنات والطاجين، كما يُحضّر منه طبق الحمّص بالطحينيّة والذي يعتبر من المُقبّلات الأساسيّة، ولاستخدام الحمّص لا بدّ من سلق حبوبه إذ تكون شديدة الصلابة نتيجة تجفيفها، ومن الممكن شراء الحمّص المعلّب والذي يكون جاهزاً للاستخدام وقد يكون مهروساً أو بشكل حبوب محفوظة في سائل ملحيّ. طريقة تحضير الحمّص المعلّب المكوّنات علبة حمّص مهروس. نصف كوب من الطحينيّة. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيّداً. ملح (حسب الذوق). ربع كوب من عصير الليمون. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. بقدونس مفروم للزينة. طريقة التحضير نفتح علبة الحمّص ونضع الحمّص المهروس في وعاء عميق. نضيف كلاً من الثوم، والطحينيّة، والزيت للحمّص ونخلط المكوّنات حتى تتجانس. نضيف عصير الليمون للخليط ونقلّب المكوّنات. نسكب الحمّص في طبق واسع ونزيّنه بالبقدونس المفروم والقليل من زيت الزيتون.
محتويات ١ الحمص ٢ عمل الحمّص المعلّب ٢. ١ الحمّص بالبندورة والريحان ٢. ٢ الحمّص باللبن الرائب ٢. ٣ سلطة الحمّص بالزيتون ٢. ٤ لقيمات الحمص الحمص هو أحد البقوليات الهامة لصحة جسم الإنسان، نظراً لفوائده المتعدّدة: مثل: علاج الجهاز الهضميّ بكفاءة، والحدّ من مرض السكري، والحدّ من الوزن الزائد، والحفاظ على صحة القلب، والحفاظ على صحة الجهاز العظميّ وغيرها، ويدخل في إعداد المأكولات والسلطات المتنوعة، مثل: سلطة الحمّص بالطحينية، وفتّة الحمص، وسلطة الجرجير بالحمّص وغيرها، وفي هذا المقال سنذكر عدّة طرقٍ لتحضير الحمّص في البيت دون الحاجة إلى شرائه من الأسواق. عمل الحمّص المعلّب المكوّنات: علبة حمّص جاهزة. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ربع كوب من الطحينية. فصّان مدقوقان من الثوم. ملعقة صغيرة من: الملح، والكمون، والسماق، والفلفل الأحمر الحار. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. زيت زيتون. طريقة التحضير: خلط الحمص، وعصير الليمون، والطحينية في الخلاط الكهربائيّ، ثم إضافة الملح، والكمون والخلط جيداً. وضع الحمّص في طبق التقديم، وتزيينه بالبقدونس، والسماق، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر الحار. الحمّص بالبندورة والريحان المكوّنات: علبة حمّص جاهزة مصفاة من الماء.
من أبرز السنن النبوية المستحبة هو دعاء بعد الاذان والإكثار من الأذكار، فقد قال رسول الله صلى الله عليه وسلم عن وقت الدعاء بعد الأذان:"الدعاء لايرد بين الأذان و الإقامة" فالدعاء من أحب الأعمال إلى الله فهي تزيده تقربًا من المولى عز وجل، وتحقق له ما يتمناه سواء في طلب الرزق مثل النجاح والذرية الصالحة، أو الدعاء بالشفاء أو بالمغفرة والرحمة للموتى، أو بنية تفريج الهم وصلاح الحال. ومن أفضل أوقات الدعاء أيضًا وقت الثلث الأخير من الليل، ووقت الصيام، ووقت نزول الأمطار، والساعة الأخيرة في يوم الجمعة التي تسبق مغرب الشمس، كما أن دعاء المظلوم والدعاء في موضع السجود من أفضل أوقات أدعية الاستجابة، في موسوعة سنعرض لكم أفضل الأدعية التي تُقال بعد الأذان. أجمل دعاء بعد الاذان
عن جابر رضي الله عنه أن رسول الله قال:"مَن قال حين يسمع النداء: اللهم ربَّ هذه الدعوةِ التامة، والصلاة القائمة، آتِ محمدًا الوسيلةَ والفضيلة، وابعَثْه مقامًا محمودًا الذي وعَدْتَه – حلَّت له شفاعتي يوم القيامة"، وفيما يلي نعرض لكم أفضل الأدعية:
اللهم يا حي يا قيوم نستغيث برحمتك التي وسعت كل شيء أن تخفف عنّا هذا البلاء وترزقنا من حيث لا نحتسب فلا حول ولا قوة لنا إلا بك.
دعاء مستجاب بعد الصلاة.. تعرف عليه - بوابة ورقة وقلم
يا رب أدعوك بأن تجعل لنا نصيبًا من رحمتك وغفرانك لذنوبنا، ربنا أعنّا على جهاد أنفسنا فإنك أنت القوي المعين، واغفر لنا يا رحمن تقصيرنا في طاعتك. نسألك يا رب العالمين بأن تخفف البلاء وتدفع البأس عن مرضانا، وترد لهم صحتهم وعافيتهم فإنك أنت الأعلم بحجم ألمهم. ندعوك يا الله بأسمائك الحسنى ونسألك من فضلك الذي لا ينقطع بأن تصلح أحوالنا وتستر عيوبنا، ونعوذ بك من شرور أنفسنا ونسألك بأن نكون من عبادك الصالحين. الدعاء عند رفع الأذان
اللهم إني أدعوك يا خير السامعين بأن تجعل قلبي عامرًا بالإيمان بك، وأن يكون القرآن هو ربيع صدري، وألا تتوفني إلا وأنت راضٍ عنّي. إلهي إليك أرفع حاجتي التي أنت بها أعلم فقد ضاقت عليّ الدنيا بما رحبت وأغلقت الأبواب إلا بابك فاعفُ عني يا رحمن واشرح لي صدري وفرج عنّي هذا الهم فقد ضاقت وعندك أنت المتسع يا الله. اللهم يا ولي الصابرين أسألك بأن تمدنا بالصبر والقوة على ابتلاءات الدنيا لنا، ونعوذ بك ألا نكون من الساخطين على قضائك فإن قضائك كله خير يا رحمن. أدعوك يا من لا يجيب دعوة المضطرين بأن تشفي مريضنا شفاءًا لا يغادره سقمًا، وأن تعينه على مواجهة هذا البلاء العظيم فإنك أنت على كل شيء قدير.
دعاء بعد الصلاة مستجاب.. لم يرد به نص صريح وواضح في السنة النبوية المشرفة ولم يأت حديث بذلك نهائيا، والدعاء كما نعلم يكون في السجود أو بعد التشهد الأخير في الصلاة أو بعد القيام من الركوع. ودعاء بعد الصلاة مستجاب قد يقوم به البعض اعتقادا منه أنه مستجاب لأنه أتى بعد عبادة عظيمة وركن من أركان الإسلام وهي الصلاة، والنبي صلى الله عليه وسلم لم يردد دعاء بعد الصلاة صراحة ولكنه اعتاد دبر كل صلاة أن يستغفر الله ثلاث مرات ويسبح الله 33 و يحمد الله 33 ويكبر الله 33 ويكمل المائة بقول لا إله إلا الله. وإذا دعا الإنسان دبر كل صلاة بما شاء فهو فعل حسن وليس فيه شيء من البدع فالدعاء جائز في كل وقت وحين ويدع الإنسان بما شاء أو يذكر الله كما يشاء، وإن كان الذكر الذي ورد عن النبي هو الأفضل وهو.. أَسْـتَغْفِرُ الله (ثَلاثًا)أستغفرُ الله، أستغفرُ الله، أستغفرُ الله، اللهم أنتَ السلامُ ومنكَ السلامُ، تباركتَ يا ذا الجلالِ والإكرام. • لا إلهَ إلاّ اللّهُ وحدَهُ لا شريكَ لهُ، لهُ المُـلْكُ ولهُ الحَمْد، وهوَ على كلّ شَيءٍ قَدير، اللّهُـمَّ لا مانِعَ لِما أَعْطَـيْت، وَلا مُعْطِـيَ لِما مَنَـعْت، وَلا يَنْفَـعُ ذا الجَـدِّ مِنْـكَ الجَـد.