ذات صلة طريقة عمل القرص الطرية طريقة عمل أقراص طرية بالجبنة
الأقراص
تعتبر الأقراص من الحلويات الخفيفة التي يتمّ تقديمها عادةً في الحفلات والعزائم المتنوّعة، كما يتمّ تقديمها في الوجبات البينية، وذلك لأنها تمدّ الجسم بالحيوية والطاقة، كما أنّها خفيفة على المعدة ولا تُسبّب التلبّك المعوي بعكس الحلويات الأخرى، ولعلّ أهمّ ما يُميّزها هو إمكانية إعدادها بعدّة طرق، فمنها ما يُعدّ بالتمر، والبعض الآخر بالزيت، وهذا ما سنذكره فيما يأتي. القرص الطري بالزيت
المكوّنات:
كيلوغرام من الطحين الأبيض. مئتان وخمسون غراماً من السمنة المذابة. فنجان من الزيت النباتي. مئة غرام من السمسم المحمّص. أربع ملاعق صغيرة من كل من: الخميرة الفورية، والسكر. طريقه عمل القرص الطريه من الشيف وحيد. ربع كوب من الحليب أو يمكن استبداله باللبن الزبادي. طريقة التحضير:
وضع السمنة، والطحين في وعاء والخلط، ثم سكب الخليط في الخلاط الكهربائي. إضافة السمسم، والحليب، والخميرة، والسكر والخلط. تكوير الخليط على شكل كرات متوسطة، ثم نثر السمسم على وجهها. ترك الأقراص جانباً لمدة ساعة أو حتى تخمر تماماً. إدخال الأقراص إلى فرن متوسّط الحرارة لمدّة عشرين دقيقة أو حتى تحمر. الأقراص الطرية باللبن الزبادي
مئة غرام من الزبدة الطريّة.
- طريقه عمل القرص الطريه بالشمر
- وصفات صواني دجاج بالفرن - طريقة
- رول الدجاج بالفريكة مع صينية الشاورما بالفرن من الشيف امتياز الجيتاوي - فطور سحور - video Dailymotion
- طريقة تحضير صينية دجاج وبطاطا بالفرن Roasted chicken thighs with potatoes recipe - YouTube
طريقه عمل القرص الطريه بالشمر
القرص الطرية الفلاحي من المعجنات المحببة لدي المصريين ومكوناتها سهلة وبسيطة ولا تحتاج إلى جهد مبذول، وهي تتميز بالطعم الشهي اللذيذ، فيمكنك تناولها على وجبة الإفطار أو العشاء مع كوب شاي أو حليب، ويمكن إعدادها بعددة حشوات مختلفة من العجوة والتمر والجبنة وغيرها من الحشوات، لذلك سوف نتقدم لمتابعينا طريقة عمل القرص الطرية الفلاحي على أصولها في البيت بمكونات بسيطة وسهلة في البيت
مقادير قرص الطرية الفلاحي
كيلوغرام من الدقيق
ملعقتان من القشطة البلدي. 1/4 كوب زيت. 3 ملاعق كبيرة من الحليب بودرة
كوب ونصف زبادي. ملعقتان كبيرتان من السكر. ملعقة كبيرة خميرة. 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر. طريقة عمل القرص الطرية - YouTube. ملح 1/2 ملعقة صغيرة. كيفية تحضير قرص الطرية بالحليب والزيت
أولاً نضع الدقيق في وعاء كبير ثم نضيف الحليب المجفف ثم نضيف للخليط البيكنج بودر وكذالك نقوم باضافة نصف ملعقة صغيرة من الملح ثم نخفق المكونات الجافة حتى تمتزج جيداً. اختبر الخميرة عن طريق وضع السكر والخميرة في وعاء صغير مع التحريك مرتين واتركهما ينتفخان من تلقاء أنفسهما. ضعي الزبدة والزيت على النار مع ملعقتين كبيرتين من الكريمة لجعل المكونات الثلاثة سائلة. 4 نضع القشطة والزبدة ومزيج الزيت السائل على الدقيق الممزوج بمسحوق الحليب والبيكنج باودر والملح ونقلب حتى تتكون عجينة
ثم نضيف كوب ونصف من الزبادي للخليط ما عدا الخميرة
واستمر في الخفق.
الخطوة الرابعة بعد أن ترتاح العجين قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ثم بعد ذلك قومي بإدخال الصينية إلى الفرن واتركي القرص في الفرن إلى أن تنضج تماماً ويتغير لونها إلى الذهبي ثم بعد ذلك قومي بإخراج الصينية من الفرن وتصبح جاهزة للتقديم إلى أسرتك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مكونات صينية دجاج مشوي بالفرن
تتكون صينية دجاج مشوي بالفرن من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والشهي والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
2 دجاجة مقطعين أرباع. خبز التورتيلا (ويمكنكم الاستعانة ب طريقة عمل خبز التورتيلا بدون فرن في المنزل بدلاً من شرائه من الخارج). مقادير التتبيلة
حبة بصل أحمر كبيرة مقطعة مكعبات. حبة طماطم كبيرة مقطعة مكعبات. 4 ملعقة كبيرة زبادي. 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم. ملعقة كبيرة دبس الفلفل. 5 فصوص ثوم كبار. عصير برتقالة. عصير ليمونة. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة كبيرة ملح. ربع كوب خل. ملعقة صغيرة ببريكا. ملعقة صغيرة كركم. ثلث كوب زيت الزيتون. ملعقة كبيرة بهارات دجاج. ملعقة كبيرة كزبرة. صينيه دجاج وبطاطا بالفرن. مقادير السلطة
حبة بصل أحمر كبيرة مقطعة شرائح. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة سماق. عصير نصف ليمونة. نصف كوب بقدونس مفروم خشن. طريقة تحضير صينية دجاج مشوي بالفرن
طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على صينية دجاج مشوي بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وهي كالآتي:
نحضر صينية فرن، ثم نضع فيها قطع الدجاج، ثم نقوم بعمل فتحات بالسكينة فيهم، ثم نضع الصينية جانباً.
وصفات صواني دجاج بالفرن - طريقة
يضاف الكرفس والصوص الحار والدجاج معًا لتقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض. ترفع المقادير عن النار وتسكب في صينية الفرن ويضاف له فتات الجبن العكاوي. يحمى الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية. توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. ترفع الصينية من الفرن وتكون جاهزة للتقديم ساخنة. طريقة عمل صينية الدجاج بالبشاميل
wikitable>وقت التحضير25 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 8 أشخاص
أربع قطعٍ من صدور الدجاج المقطعة لمكعباتٍ. حبة من الفليفلة الرومي الأخضر المفروم. ملعقة من معجون الطماطم. أربع حبات من البطاطا المقطعة لحلقات. حبة من البصل المفروم. حبة من الفليلفة الرومي الأحمر المفروم. ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة تحضير صينية دجاج وبطاطا بالفرن Roasted chicken thighs with potatoes recipe - YouTube. مكونات البشاميل
مكعب من مرق الدجاج الساخن. كوب من مبشور جبن الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض المنخل. كوب من الحليب السائل. توضع قطع البطاطا في وعاء ويضاف لها الفلفل الأسود والملح مع التقليب حتى تتبل جيدًا ثم تسكب في صينية الفرن وتوزع بشكل متساوي. توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويضاف البصل مع التقليب حتى يذبل.
رول الدجاج بالفريكة مع صينية الشاورما بالفرن من الشيف امتياز الجيتاوي - فطور سحور - Video Dailymotion
تضاف قطع الدجاج مع التقليب حتى تمتزج المكونات وينضج الدجاج. تضاف الفليفلة وصلصة الطماطم والملح والبابريكا مع التقليب حتى تتذبل وتمتزج المكونات معًا. يسكب خليط الدجاج فوق البطاطا في صينية الفرن. رول الدجاج بالفريكة مع صينية الشاورما بالفرن من الشيف امتياز الجيتاوي - فطور سحور - video Dailymotion. لتحضير البشاميل
توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة الحرارة ويضاف الطحين مع التقليب حتى يتكرمل الطحين ويأخذ اللون الذهبي. يضاف الحليب الساخنمع التقليب حتى يصبح الخليط متماسكًا ومتجانسًا ثم تضاف له مكعب مرقة الدجاج مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس. يرفع القدر عن النار ويسكب البشاميل فوق صينية الدجاج والبطاطا ثم تضاف له مبشور جبنة الموزاريلا. توضع الصينية في الفرن وتترك لمدة 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر. ترفع الصينية من الفرن وتكون جاهزة للتقديم ساخنة.
طريقة تحضير صينية دجاج وبطاطا بالفرن Roasted Chicken Thighs With Potatoes Recipe - Youtube
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة كبيرة من الأوريجانو. ملعقتان كبيرتان من الريحان. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقتان صغيرتان من البابريكا. ملعقتان صغيرتان من ثوم البودرة. ملعقتان صغيرتان من زنجبيل البودرة. ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. ثلث كوب من البقسماط. ثلث كوب من جبن البارميزان الناعم. أربع قطع من فيليه الدجاج. حبة كبيرة من البصل المفروم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. حبة كبيرة من الفلفل الحلو الأخضر المفروم. وصفات صواني دجاج بالفرن - طريقة. حبتان كبيرتان من الطماطم المفرومة. نصف كوب من الماء. كوب واحد من جبن الموزاريلا المبروش. طريقة التحضير نضع الملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو، والريحان، والبابريكا، والشطة، والثوم والزنجبيل في وعاء ثمّ نقلّبهم مع بعضهم البعض حتّى يختلطوا. نضع البقسماط، وجبن البارميزان وثلث كمية البهارات، في وعاء واسع ونقلّبهم مع يعضهم البعض حتّى يختلطوا. نحضر قطعتين من ورق الزبدة ونوزّع عليهم قليلاً من الزيت البخاخ. نضع قطعتين من فيليه الدجاج على ورق الزبدة. باستعمال مطرقة اللحم نطرق قطع الدجاج عدة مرات لتصبح رقيقة. نكرر الخطوة مع بقيّة القطع. ننثر نصف بقية البهارات على قطع الدجاج.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. طريقة تحضير الصلصة نضع الثوم في إبريق الخلاط ثمّ نشغله على سرعة متوسطة حتّى يصبح ناعماً، ثمّ نضيف إلى الثوم المايونيز، والجبن، وعصير الليمون، والمستردة، والفلفل الأسود، ثمّ نُشغّل الخلّاط الكهربائي حتّى نحصل على صلصة ناعمة. إذا كانت الصلصة سميكة يمكننا أن نضيف الماء وذلك حسب الحاجة. نضع الصلصة في الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة، أي حتّى تبرد. الدجاج نضيف الملح والفلفل إلى قطع الدجاج ثمّ نضعهم بالفرن حتّى يتحمّروا، لا تشوي الدجاج لفترة طويلة حتّى لا يصبح قاسياً. مكعبات الخبز نضع الزيت في مقلاة واسعة على النار ثمّ نضيف الثوم ونُقلّبه حتّى يصبح ذهبي اللون. نتخلّص من الثوم، ثمّ نضع مكعبات الخبز في الزيت ونُقلّبها على نار قوية لتصبح ذهبية اللون، ثمّ نرفعها عن النار. السلطة نحضر طبق السلطة الواسع، ونُقطّع الخس فيه إلى قطعٍ كبيرةٍ، ونضعه في الطبق، ثمّ نضع الدجاج المشوي على الخس، ونوزع التوست فوقهم، وبعد ذلك نوزع الصلصة ثم ننثر الجبن فوق الطبق كاملاً، ونُقدّم طبق السلطة مباشرةً. نصائح تأكدي من تتبيل الدجاج. طعم الدجاج يصبح مملًا دون تتبيل. تذكري أن تضيفي توابل تتناسب مع بعضها البعض.