وقد كان اختيار ذلك التاريخ «16 من أكتوبر من كل عام» ليوافق تاريخ التأسيس الرسمي لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة لِمُنظمة الأمم المتحدة في عام 1945م، ويتضمن الاحتفال بيوم الغذاء العالمي تنظيم عدد من الفعاليات في أكثر من 150 دولة حول العالم، إذ يعتبر من أكثر الأيام العالمية تفاعلاً ونشاطاً، مقارنة بمجمل فعاليات الأمم المتحدة. الغذاء هو جوهر الحياة والأساس الذي تقوم عليه ثقافاتنا ومجتمعاتنا. الوصول إلى الغذاء الآمن والمغذي كان وسيبقى جزءاً أساسياً من الاستجابة لكوفيد-19، خاصة بالنسبة للناس الأكثر فقراً وضعفاً في العالم، فهم الذين تضرروا أشد الضرر من الوباء وما نجم عنه من هزات اقتصادية. الغذاء الصحي وقاية من الأمراض ليكن غذائك هو دوائك. اليوم العالمي للغذاء الصحي 2020. أهداف اليوم العالمي للأغذية:
زيادة وعي الرأي العام بمشكلة الجوع في العالم؛ والتشجيع على توجيه قدر أكبر من الاهتمام إلى الإنتاج الزراعي في جميع البلدان، عبر بذل الجهود الحكومية وغيرها لتحقيق هذا الغرض. تشجيع نقل التكنولوجيا إلى بلدان العالم الثالث؛ وتعزيز التضامن الدولي في الكفاح ضد الجوع وسوء التغذية والفقر، وتشجيع الريف والنساء وأكثر الفئات حرماناً من اتخاذ القرار في المساهمة الفاعلة في موضوع الغذاء والأنشطة التي تمس حياتهم مباشرة.
اليوم العالمي للغذاء 2021
وبإمكانهم الاختيار بين مواضيع متعددة مثل غسل اليدين، مواصفات الأغذية، والاحتيال الغذائي، والتلوث الميكروبيولوجي، والتلوث الكيميائي، والتجارة الإلكترونية وعمليات توصيل الطلبات الغذائية، أو تغيّر المناخ. ويجب أن تحتوي المشاركات على مواضيع سلامة الغذاء أو المشكلات المتعلّقة به على امتداد السلسلة الغذائية المستوحاة من الحياة اليومية، واقتراح الحلول لها. وستمنح الشهادات للجميع، وستتاح الفرصة للفائزين لحضور المؤتمر الإقليمي لسلامة الأغذية في تايلاند، والتحدث أمام خبراء سلامة الأغذية. أما منظمة الشراكة من أجل التثقيف في مجال سلامة الأغذية Partnership for Food Safety Education فقد طلبت ترشيح أحد أبطال سلامة الغذاء المعروف لديك وتعرفه بحرصه في تحقيق متطلبات السلامة، وإرسال فيديو قصير أو صور له لإنتاج قصة لهذا الشخص ومشاركتها على أكثر من وسم على موقع تويتر تقديرًا لهم. يوم الغذاء العالمي في المدارس | المرسال. وتستضيف مجموعة Inside Sharing Knowledge طيلة اليوم العالمي على الإنترنت فعاليات مجانية تشمل مقابلات لبعض كبار خبراء سلامة الأغذية في العالم للحديث عن التحديات والتجارب الناجحة للشركات الخاصة والمنظمات الرائدة. وكذلك ورش عمل عن الأنظمة الحديثة لإدارة سلامة الغذاء والاحتيال في الغذاء، والإصدارات الحديثة لبرامج تطوير سلامة الغذاء وكذلك حول آليات دعم متخصصي سلامة الأغذية في إدارة وتطوير المخاطر التنظيمية.
اليوم العالمي للغذاء الصحي 2020
موضوع عام 2009: تحقيق الأمن الغذائي في وقت الأزمات. موضوع عام 2010: معًا لمكافحة الجوع. موضوعُ عام 2011: أسعار الأغذية من التأزم إلى الاستقرار. موضوع عام 2012: التعاونيات الزراعية تغذي العالم. اليوم العالمي للغذاء 2021. موضوع عام 2013: النظم الغذائية المستدامة لتحقيق الأمن الغذائي والتغذية. موضوعُ عام 2014: الزراعة الأسرية "إطعام العالم ورعاية الكوكب". موضوع عام 2015: الزراعة والحماية الاجتماعية-تقويض الحلقة المفرغة للفقر الريفي. موضوع عام 2016: المناخ يتغير، الأغذية والزراعة أيضًا. موضوعُ عام 2017: فلنغير مستقبل الهجرة: نستثمر في الأمن الغذائي والتنمية الريفية. شاهد أيضًا: لماذا نحافظ على البيئة
يوم الغذاء العالمي
أعلنت منظمة الفاو (منظمة الأغذية والزراعة) التابعة لمنظمة الأمم المتحدة عن يوم الأغذية العالمي الذي يصادف يوم 16 تشرين الأول أكتوبر من كل عام، وذلك بهدف تشجيع الناس حول العالم على اتخاذ جميع التدابير الممكنة لمكافحة الجوع والقضاء عليه، فقد أكد الأمين العام أنطونيو غوتيريش أن ما يقارب الثلاثة مليارات شخص لا يستطيعون تناول غذاء صحي، أي ما يقارب 40% من البشرية. كما أكد غوتيريش أن الآثار الاقتصادية لجائحة كورونا جعلت الوضع أكثر سوءًا، حيث سببت عجز 140 مليون شخص إضافي عن الحصول على الغذاء الذي يحتاجه.
اليوم العالمي للغذاء 2020
تقديم التوعية اللازمة لكافَّة الشعوب من أجل المحافظة على الطعام وعدم إهداره ورميه. العمل على تطوير سبل الاستيراد في المناطق التي تحتاج إلى الاستيراد من أجل تأمين الغذاء، وذلك لضمان وفرة الغذاء على مدار الوقت. أساسيات التغذية السليمة للاطفال
إنَّ من الضروري أن تتمَّ العناية بأساسيات التغذية السليمة عند الأطفال على وجه الخصوص، لأنَّ الطفل يجهل كيفية تحقيق السلامة الغذائية لنفسه، وفيما يأتي سنذكر أساسيات التغذية السليمة للأطفال:
في البداية ينبغي تنويع الأطعمة التي يتناولها الأطفال خلال اليوم، من أجل توفير الغذاء اللازم للجسم كاملًا، كالبروتينات والأملاح والفيتامينات بأنواعها. الحرص على تأمين الأطعمة الغنية بالبروتينات للأطفال، وذلك لأنَّ البروتينات أساسية في نمو جسد الطفل. الحرص على تناول السمك، ولو مرَّة واحدة كلَّ أسبوع. الحد من تناول السكر الصناعي. الابتعاد عن المشروبات الغازية التي تؤدي إلى خروج الغذاء من المعدة دون امتصاصه والحصول على الفائدة المرجوة منه. اليوم العالمي للغذاء 2020. الابتعاد عن شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام؛ لأنَّ الشاي يعيق امتصاص الغذاء. تناول الخضراوات والفواكه بشكل دائم لأنَّ توفر الفيتامينات اللازمة للجسم.
ومن خلال مشاركتها في المعارض التجارية المحلية، زادت Marta&nbs...
السيدة Elizabeth Siyapi
زمبابوي السيدة Elizabeth Siyapi مزارعة صغيرة في قرية خاني في منطقة شوروغوي الواقعة في جنوب زمبابوي، وهي في التاسعة والخمسين من العمر، وتسعى جاهدة لمنع الفاقد والمهدر من الأغذية في مجتمعها المحلي وتشارك ما لديها من معار...
السيد Lorenzo Artibani
إيطاليا السيد Lorenzo Artibani هو المؤسّس المشارك للتطبيق Orto 2. 0، وهو تطبيق مبتكر للتعاونيات الزراعية تم تأسيسه في روما عام 2017. ما هو يوم الغذاء العالمي - موسوعة. وتقدّم هذه المنصة الرقمية التي يديرها السيد Lorenzo وثلاثة من زملا...
السيد Bogale Borena
إثيوبيا أنشأ السيد Bogale Borena، وهو أب لستة أطفال يبلغ 50 عامًا من العمر، مشتلًا للأفوكادو ذا قدرة إنتاجية تبلغ 000 40 شتلة مطعّمة. ويمثّل مشتل السيد Bogale الذي يعمل فيه ا...
السيد Ye Ming'er
الصين
يعمل السيد Ye Ming'er، وهو أستاذ مساعد في مجال البستنة في جامعة تشيكيانغ، على الترويج لتكنولوجيا أشجار الفاكهة منذ 35 عامًا. وقد عزّز نهجه المبتكر نمو وغلة الحمضيات وفاكهة يانغ مي، وأفضى إلى إنتاج فواكه عالية الجودة وزيادة دخل المزارعين في مقاطعة...
أحداث تعرف على جميع الفعاليات والأنشطة الترويجية التي تحدث في جميع أنحاء العالم ليوم الأغذية العالمي عرض
فعالية افتراضية
Niagara Falls lights up blue for World Food Day 2021
16/10/2021
The Niagara Falls Illumination Board and North American Plant Protection Organization (NAPPO) are raising awareness about World Food Day and is joining the global campaign to end hunger by lighting the iconic landmark of Niagara
Falls, blue.
تتعرض الحبال الصوتية كغيرها من أجزاء الجسم إلى الإصابات والأمراض، وإليك هذا المقال حول أمراض الحبال الصوتية. لنتعرف على أبرز أمراض الحبال الصوتية:
أمراض الحبال الصوتية
تتواجد الحبال الصوتية في الحنجرة وهي المسؤولة عن إصدار الأصوات عند اهتزازها، وقد تصاب الحبال الصوتية بالعديد من الأمراض ومنها ما يأتي:
1. التهاب الحبال الصوتية
يعد التهاب الحبال الصوتية أو ما يسمى بالالتهاب الحنجرة أحد أكثر أمراض الحبال الصوتية شيوعًا، ويصنف التهاب الحبال الصوتية إلى نوعين وهما كما الآتي:
التهاب الحبال الصوتية الحاد: والذي عادة ما يكون مفاجئًا ومؤقتًا ويحدث إما بسبب فرط الاستخدام أو بسبب العدوى الفيروسية أو البكتيرية. ماهو الصوت الذي تصدره الحيوط. التهاب الحبال الصوتية المزمن: وهو الذي يستمر لأكثر من ثلاثة أسابيع ويحدث إما بسبب الحساسية أو الدخان أو التهاب الجيوب الأنفية المزمن أو الارتجاع المريئي. 2. عقيدات الحبال الصوتية (Vocal Cord Nodules)
العقيدات هي نمو حميد للخلايا أي أنه نمو غير سرطاني ويحدث نتيجة الاستخدام غير الصحيح والمفرط للأحبال الصوتية مما يؤدي إلى تورمها وانتفاخها ومع مرور الوقت قد تتصلب مناطق الانتفاخ وتتحول إلى عقيدات يزداد حجمها في حال الاستمرار بإنهاك الأحبال الصوتية وإهمال علاجها.
ما هو الصوتية
[٦]
جاليليو جاليلي
إن الدراسة الحديثة للموجات والصوتيات نشأت مع جاليليو جاليلي (1564م-1642م)، الذي ارتقى بمستوى العلم إلى مرحلة أخرى عن طريق دراسة الاهتزازات وا لعلاقة بين درجة الصوت وتردد مصدر الصوت ، حيث كان اهتمامه بالصوت مستوحى جزئيًا من والده، الذي كان عالم رياضيات وموسيقيًا وملحنًا مشهور. [٥]
مارين ميرسين
في عام 1640م أجرى عالم الرياضيات الفرنسي مارين ميرسين التجارب الأولى لتحديد سرعة الصوت في الهواء ، حيث يُنسب إلى ميرسين أيضًا اكتشاف القانونين الثاني والثالث للأوتار. معلومات عن القنابل الصوتية | المرسال. [٧]
روبرت هوك
في وقت لاحق من القرن 1636م، أنتج عالم الفيزياء الإنجليزي روبرت هوك لأول مرة موجة صوتية ذات تردد معروف ، باستخدام عجلة مسننة دوارة كجهاز قياس. [٥]
جوزيف سوفور
في أواخر القرن السابع عشر وأوائل القرن الثامن عشر، أجرى الفيزيائي الفرنسي جوزيف سوفور دراسات تفصيلية للعلاقة بين التردد والنبرة والموجات في الأوتار الممتدة ، حيث قدم إرثًا من المصطلحات الصوتية المستخدمة حتى يومنا هذا، وهو أول من اقترح اسم علم الصوتيات لدراسة الصوت. [٥]
أثناسيوس كيرشر
قام العالم الألماني أثناسيوس كيرشر بتجربة وضع جرس داخل الفراغ، فحتى بعد ضخ الهواء خارج الجرة كان لا يزال بإمكانه سماع صوت الجرس، مما أدى إلى استنتاجه الخاطئ بأن الهواء ليس مطلوبًا لنقل الصوت، لكن في الواقع لم تكن جرة كيرشر خالية تمامًا من الهواء، ربما بسبب ضعف مضخة التفريغ الخاصة به.
ويعتبر الصوت اللغوي الوحدة الصوتية المميزة الأصغر على الإطلاق ، ولا ترتبط بأي معنى لغوي أو معنى دلالي ، والبدل الصوتي ، هو تنويع نطقي في سياق الصوت ، لنفس الصوت اللغوي. فعلى سبيل المثال: الصوت /ف/ الذي ينتمي للغة العربية يعتبر صوت لغوي ، لكن بعض الأشخاص ، قد ينطقون هذا الصوت اللغوي في كلمة لفظ قريبًا من الصوت الإنجليزي /v/ ، ويكون الصَّوت [ف] أو [v] في كلمة لفظ تنويعة نطقية ، أو صوتية للفونيم ، أي بدل صوتي في اللغة العربية ، وليس فونيمًا كما في اللغة الإنجليزية مثلا. [2]
فروع علم الأصوات
يوجد فروع عديدة لعلم الصوتيات ، تختلف فيما بينها في أهدافها ومنهجها ، ومن أهم تلك الفروع:
فرع علم الأصوات النطقي: ويهتم بالعملية الخاصة بإنتاج الأصوات اللغوية ، والمكان التي تخرج منه ، أي مخارجها ، ولعلم الأصوات المنطقي أسماء أخرى ، أيضا فأحيانا يطلق عليه علم الأصوات الفسيولوجي ، أو الوظائفي. ما هو الصوتية. فرع علم الأصوات الفيزيائي: ويهتم علم الأصوات الفيزيائي بالخصائص المادية ، والفيزيائية لأصوات اللغة ، أثناء عملية انتقالها من فم الشخص المتكلم إلى إذن الشخص السامع ، ويقوم بدراسة الترددات ، والموجات الصوتية ، والذبذبات ، ونغمات الصوت ، ونوع الجرس.