اقرأ أيضاً
* طريقة عمل مجبوس السمك السعودي بالفيليه بالخطوات والمقادير
* طريقة عمل الكفتة في البيت المشوية بالصينية الخطوات والمقادير
* طريقة عمل البسبوسة بالقشطة سهلة التحضير في 30 دقيقة
طريقة عمل السينابون الأصلي وتشكيل العجينة
نقوم بتشكيل العجينة على شكل كرة ونغطيها بفوطة نظيفة ونتركها حوالي ساعة ونصف إلى أن تختمر جيدًا. نقوم بوضع كمية بسيطة من الدقيق فوق سطح مستوي، ونبدأ في فرد العجينة بشرط أن يكون سمكها ربع انش. نبدأ في تحضير الحشوة من خلال خلط القرفة مع السكر البني في وعاء جاف. نقوم بإذابة الزبدة وتوزيعها فوق العجينة التي قمنا بفرده، ثم نوزع فوقها خليط القرفة والسكر البني. تلف العجينة برفق على هيئة اسطوانية. طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات بأسهل طريقة. ونقطع العجينة باستخدام سكينة على شكل دوائر بسمك بسيط
نحضر صينية فرن وندهنها بالقليل من الزبدة، ثم نضع لفائف السينابون فيها
ندخل الصينية إلى فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 350 لمدة لا تقل عن ربع ساعة، حتى يصبح لونها ذهبيا وتنضج تمامًا. بعد خروجها من الفرن نبدأ في تزيينها من خلال خلط اللبن والسكر البودرة والفانيليا حتى نحصل على خليط متجانس، ونتركها حوالي خمس دقائق إلى أن تبرد قليلاً، ثم نقوم بتوزيع خليط اللبن والسكر والفانيليا فوقها، ونضعها في طبق التقديم، وهذه أفضل طريقة عمل السينابون الأصلي بشكل وطعم جميل.
طريقة عمل السينابون الأصلي زي المحلات بأسهل طريقة
أسرار وتكات لوصفات سينابون مدهشة
هناك العديد من التكات والأسرار التي من خلالها تستطيعين أن تقدمي طبق حلوى السينابون بشكل مبهر وجديد منها:
من أهم الأسرار الشهيرة التي اشتهرت بها سلسلة محلات سينابون الأمريكية هو استعمال نوع قرفة معين لن تجده إلا عندهم فقط، هذا النوع هو قرفة ماكارا، إنها تتميز بأنها أقل في الحلاوة وأشد في النكهة والرائحة، وهذه القرفة تأتي من منطقة غرب سومطرة في إندونيسيا لقد قاموا في سينابون بوضع علامة عليها ولن تجدها للأسف إلا عبر محلات سينابون. [1]
إضافة ملعقتين خل أبيض على العجينة أثناء عجنها يؤدي إلى زيادة الاختمار، والنتيجة تكون عجينة هشة جدا فهو يعمل كمحسن للخبز. هناك سر من أسرار حشوة السينابون تستعمله بعض المطاعم وهو وضع ملعقتين صغيرتين مطحونة من جوزة الطيب وخلطها مع القرفة والسكر البني، تعمل جوزة الطيب على إعطاء القرفة رائحة جذابة وذكية و تفوح وتنتشر مع اختلاطها برائحة المخبوز الشهية هذا السر الخفي ربما يجعل رائحة السينابون الجذابة تدخل إلى العقل وتجعل شهيتك تتجه فورا إليها. يمكننا إضافة الكاكاو المحلي إلى القرفة بحيث نضع ملعقتين صغيرتين قرفة ومثلها كاكاو، الذي يعطي نكهة الشيكولاتة للسينابون وهذه الطريقة تستهوي محبي الشيكولاتة.
بعد تمام الاختمار الآن يمكنك فرد العجين على شكل مستطيل بارتفاع نصف سنتيمتر
قومي بخلط السكر البني مع الزبدة وثلاث ملاعق من القرفة وامزجي جيدا والآن يمكنك فرد الخليط جيدا بحيث تغطي المستطيل المفرود. حانت الآن اللحظة الحاسمة ويجب أن نلف العجين برفق على هيئة رول جميل وطري كوني حذرة جدا أثناء اللف حتى لا يتقطع العجين أو تتكون به ثقوب. قومي بتقسيم العجينة إلى نصفين لتسهيل التقسيم عليكي، ومن ثم كل نصف قسميه إلى نصفين، ثم إلى قطع متناسقة حتى يتكون لديك 12 قطعة من حلقات السينابون. صففي الحلقات في صينية الخبز واتركيها لتخمر جيدا. عند تمام الاختمار ادخليها الفرن الساخنة على الرف المتوسط وسوف تأخذ حوالى نصف ساعة فقط بدون الحاجة إلى إشعال نار علوية للفرن. اخرجي السينابون واتركيه يهدأ قليلا ومن ثم صبي عليه خليط الصوص الجميل المتناغم واتركيه يتشرب في ثنايا وبين لفات السينابون ولكن صبي نصف الخليط فقط والباقي اتركيه جانبا لتضعيه عند التقديم أو حسب الحاجة إلى المزيد من الصوص الخاص بالتزيين. قدمي وصفة لفائف القرفة الأصلية لأسرتك وتحدي بها تلك المقدمة في المطاعم وفي محلات سينابون. وصفات جديدة ومبتكرة لعمل السينابون
تعددت وصفات السينابون المختلفة من باب التجديد ومن باب تحقيق رضا أكبر للعديد من الأذواق عن الوصفة، فهناك من يرغبون بعجينة خالية من البيض، وهناك من يرغب في وصفة أكثر خفة من ناحية السعرات الحرارية، وأيضا هناك من يفضلون أن تكون العجينة أقرب لعجينة الفطائر، لذلك أصبح هناك العديد من الابتكارات الجديدة التي تخص وصفة السينابون قدمنا لكم الوصفة الأصلية والآن هيا لنختار الطريقة التي تناسبنا من كل تلك الابتكارات المجربة والتي نالت إعجاب الناس ونفذوها وأعطت نتائج مبهرة.
[٣] إن استخدام الدراحة الهوائية يزيد من حرق السعرات الحرارية في الجسم خاصة أنه يمكن ممارستها بشكل أسرع وأطول من الرياضات الأخرى كالركض مما يساعد في زيادة حرق دهون الجسم بما فيها الكرش، ويمكن زيادة حرق السعرات عندما يكون استخدام الدراجة على أرض مرتفعة وليست منبسطة. [٤]
الدراجة الهوائية الثابتة والدراجة الهوائية المتحركة
فوائد الدراجة الهوائية للكرش لا تختلف باختلاف نوع الدراجة سواءًأ كانت دراجة ثابتة في الداخل أو كانت دراجة متحركة خارجًيأ، ولكن ينصح للمبتدئين باستخدام الدراجة الثابتة في البداية وذلك لتقوية عضلات الأرجل وهو أمر ضروري لإتقان استخدام الدراجة الهوائية في الخارج والثبات عليها وحتى تكون تجربة ناجحة في الهواء الطلق بدون إصابات، مع الحرص أن يكون استخدام الدراجة الهوائية جاريًأ على سرعة قليلة في البداية.
فوائد الدراجة الهوائية لتخفيف الوزن الطبيعي
اقرأ أيضًا: ما هو الوزن المثالي لعمر 13
المدة الموصى بها لركوب الدراجات الهوائية
عند الحديث عن فوائد الدراجة الهوائية لتخفيف الوزن يجدر بالمعرفة أن هناك مدة محددة يُمكن من خلال ممارسة ركوب الدراجات فيها أن يحصل الممارس على ما يطمح في أمر فقدان الوزن. حيث يُفضل ركوب الدراجات الهوائية من قِبل كبار السن والبالغين بشكل لمدة لا تزيد عن ساعتين ونصف موزعة على الأسبوع الواحد، أما الأطفال والشباب يُفضل أن يمارسوا رياضة ركوب الدراجات لمدة ساعة واحدة لكل يوم، مما يساعد جميع الفئات العمرية على الحصول على المميزات الصحية التي تعود عليهم بالفائدة وليس العكس. تُعد رياضة ركوب الدراجات الهوائية أحد الرياضات المُستخدمة في التحكم في وزن الجسم وإنقاصه، حيث يُمكنها التأثير بشكل كبير عليه من خلال عدة تغيرات تُحدثها في الجسم.
كيف تساعدك الدراجة على تخفيف وزنك؟ - YouTube