سلطات سهلة وصحية هي موضوعنا اليوم، حيث أن طبق السلطة من الأطباق التي تحتوي على عدد من الفيتامينات والمعادن المفيدة التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى الفوائد التي يقدمها للجسم عند تناوله، تدخل السلطة الطعام كنوع من المقبلات ، نظرًا لقدرته لتسريع الشعور بالشع والبطن تمتلئ حيث لا تحتاج إلى الكثير من الطعام، غالبًا ما يتكون طبق السلطة من الخضار المقطعة أو الفواكه. تعتبر السلطة من الأطباق الغنية بمضادات الأكسدة والألياف مما يجلب العديد من الفوائد للجسم، فالألياف الموجودة في السلطة تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ، كما أن الألياف غير القابلة للذوبان تحمي الجهاز الهضمي، وتساهم في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم كما تزود الجسم بالبروتين الضروري. السلطة الصيفية
تحتوى هذه السلطة على العديد من الألوان التي تحتوي عليها وتحتوي أيضًا على أنواع مختلفة من الخضار، مثل الجزر والفلفل الحلو والخس والأفوكادو والذرة، ويتم دمجها مع مزيج من الريحان وعصير البرتقال مما يضيف نكهة الخضار الموجودة في الطبق الحار تساعد على دعم الجسم بالمعادن والفيتامينات في الصيف بالإضافة إلى مضادات الأكسدةو تزيد الدهون المتحولة أيضًا من إمكانية امتصاص المعادن والفيتامينات مثل فيتامينات K و E و A.
سلطة الملفوف سهلة لذيذة وصحية - جي بي سي نيوز
في وعاء كبير، ضعي جميع مقادير الصوص والبصل، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا لمدة خمس دقائق. أضيفي الفاصوليا والطماطم والزيتون والبقدونس والشبت والريحان، وقلبي جيدًا. أضيفي الجبن، وقلبي ببطء حتى لا يتفتت، ثم قدميها على مائدة العشاء. طريقة عمل سلطة الجريك سالاد بالحمص المقادير 2 كوب (400 جم) خيار مقطع مكعبات صغيرة. علبة حمص مسلوق. كوب (200 جم) فلفل أحمر وأصفر مقطع مكعبات صغيرة. ½ 1 كوب (300 جم) طماطم كرزية مقطعة نصفين. ¼ كوب (50 جم) بصل أحمر مفروم. ½ كوب (100 جم) زيتون كالاماتا مقطع نصفين. ¼ كوب (50 جم) بقدونس طازج مقطع. الصوص ¼ كوب (60 مل) زيت زيتون. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل تفاح أو عنب. 5 جم) أوريجانو مجفف. 25 جم) بصل بودرة. طريقة التحضير في وعاء، ضعي مقادير الصوص، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي الخيار والحمص والفلفل الملون والطماطم والزيتون والبصل، وقلبي جيدًا. سلطات متنوعة بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبمذاق روعة أحلى من الجاهزة. وزعي الصوص، ثم أضيفي البقدونس، وقلبي جيدًا. أضيفي الجبنة، وقلبي برفق حتى لا تتفتت، ثم ضعيها في طبق التقديم، وقدميها على مائدة العشاء. في النهاية، قدمنا لكِ وصفات سلطات سهلة ولذيذة للعشاء، أعديها لعائلتك وضيوفكِ على مائدة العشاء، واستمتعي معهم بوجبة خفيفة وصحية.
سلطات متنوعة بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبمذاق روعة أحلى من الجاهزة - ثقفني
2 ملعقة كبيرة من قطع الفلفل الأحمر الحلو. ملعقة كبيرة من قطع الزعتر الأخضر. 1/8 ملعقة صغيرة كمون مطحون. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1/2 فص ثوم مفروم. 2 ملعقة كبيرة جوز محمص بدون إضافات. 2 1/2 ملعقة كبيرة دبس رمان. 1/5 كوب من قطع الطماطم. 2 ملعقة كبيرة من قطع البصل الأخضر. 1/8 كوب من الجبن الحلوم المقطع. يُخلط الزعتر مع الزيتون، والزيت، ونوعي الدبس، والكمون، والطماطم، والفلفل بنوعيه، والبصل. يوزع الخليط في أطباق. تُضاف الجين والجوز أعلى كل من أطباق السلطة. سلطة الرمان
1/4 كوب جوز غير محمص. ملعقة كبيرة خل أحمر. 1/8 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون. 1/2 كوب من قطع البرتقال الصغير أو الكليمونتين. 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال غير مُحلى. 2 كوب من قطع الخس. 2 ملعقة كبيرة من حب الرمان. 1/2 ملعقة كبيرة سكر. 1/4 كوب من شرائح البصل الأحمر. يوضع السكر في وعاء صغيرة غير لاصق. سلطات متنوعة بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبمذاق روعة أحلى من الجاهزة - ثقفني. يُضاف الجوز للسكر ويُقلب من حين آخر حتى يتكرمل بعض الشيء. يُخفق الزيت مع الخل، والعصير، والفلفل. يوزع مزيج في عدد من البرطمانات الصغيرة. يوزع الخس بالتساوي على البرطمانات ثم يوضع أعلاه البصل، والبرتقال، والرمان. تُزين السلطة بالجوز. سلطة الفتوش
1/2 كوب من قطع الخبز المحمص.
سلطات متنوعة بطريقة سهلة وسريعة وصحية وبمذاق روعة أحلى من الجاهزة
بطاطس مشرمبة حارة
مكونات
بطاطس على حسب الحاجة
بصلة صغيرة مقطعة شرائح طويلة ورقيقة
ثوم مهروس
صلصة معجون الفلفل الحار"هريسة"
ملح + فلفل أحمر+ كمون
عصير الحامض
بودرة كزبرة يابسة
أولا يجب تقطيع البطاطس على شكل مربعات كبيرة, ثم نقوم بسلقها نصف سلقة, لانتركها حتى تنضج بالكامل. في مقلاة نضع البصل والزيت والثوم, نضعها على نار هادئة حتى تصبح البصلة لونها ذهبي ومذبلة, بعدها نضيف معجون الفلفل الحار والتوابل والكزبرة اليابسة, وبعد أن تنذمج كل المكونات نضيف البطاطس ونفضل نحرك لمدة ثلاث دقائق حتى تتشرب وتغلف بالصلصة, بعدها نضيف عليها رشة من العصير الحامض والبقدونس, ثم نقدمها بالصحة والعافية. سلطة الخس بالبرتقال
خس مقطع شرائح صغيرة
برتقالة مقشرة و مقطع مربعات
زبيب مجفف
جوز
قرفة
سكر
عصير برتقالة
ملعقة عسل
شرائح طويلة ورقيقة من قشر البرتقال
في إناء نضع البرتقال والخس نضيف إليه عضير البرتقال تقريبا ربع كأس صغير, ثم نضيف نصف ملعقة ونصف ملعقة صغيرة سكر, ونضيف قشر البرتقال والقرفة قليل منها والجوز والزبيب على حسب الشخص, نمزج الكل جيدا, نقدمها بالصحة والعافية. أتمنى أن تكون هذه السلطات نالت إعجابكم, يمكنكم أيضا مشاهدة:
ألذ سلطة صحية لأصحاب الرجيم بمكون سري يساعد على حرق الدهون!
سلطة البروكلي
البروكلي نبات من النباتات الصلبه غني بالألياف ومضادات الأكسدة السلفورافان ، و هذه المادة تحتوى على خصائص
مضادة للالتهابات وإدخالها إلى عالم السلطات يجعلها واحدة من أفضل 10 وصفات صحية للسلطة ، في وتشمل في تكوينها على كل هذا (الجزر والتوت والمشمش المجفف) بالإضافة إلى الكزبرة والبقدونس وأهم مكون لا يمكن نسيانه إنه البروكلي، ويمكن تزينه بشرائح اللوز عند التقديم.
للتخلُّص من الوزن الزائد يُنصح غالباً بتناول الملفوف الأحمر ، لما يحتوي عليه من ألياف عالية والتي بدورها تمنح الشخص الشعور بالشبع لفترة طويلة. مِن الأحماض النادر تواجدها في الأطعمة بشكل عام وتتواجد في الملفوف الأحمر بشكل خاص حمص اللبنيك ، وهو من الأحماض التي تمنحك قُدرة التخلُّص من آلام العضلات. تناول الملفوف الأبيض المسلوق مفيد في حالات فقر الدّم. لعلاج الحروق يمكننا استخدام الأوراق التابعة للملفوف الأبيض على شكل كمادات ، من خلال هرسها ومن تطبيقها على مكان الحرق. يحافظ تناول الملفوف بصورة عامّة على نمو الأظافر وضمان صلابتها ، كما ويُعد مفيداً لشعر الرأس أيضاً. للبشرة يمكننا التخلُّص من حب الشباب ، وذلك من خلال سلق الأوراق الخاصّة بالملفوف ، ومن ثم عصرها ، ليتم دهن الوجه لاحقاُ بالعصير الناتج. سلطة الملفوف
المقادير:
جزر مبشور ملفوف مبشور مايونيز قليل من السكر وقليل من الزبادي
الطريقة:
تخلط جميع المقادير مع بعضها البعض وبلهناء والعافية
سلطة الملفوف باللبن
سلطة الملفوف باللبن سلطة الملفوف باللبن المقادير:
4 كاسات ملفوف مفروم 1 كاس جزر مبشور 1 حبة بصلة صغيرة – الصلصة: ربع كاس مايونيز 2 ملعقة سكر 1 فنجال حليب سائل 1 فجال لبن ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود عصير ليمونة
– تخلط جميع مقادير الصلصة حتى تمتزج جيداً.
تمكن أبو هريرة من استيعاب قدر كبير من أحاديث النبي وأفعاله، وساعده على ذلك قُدرته الكبيرة على الحفظ، وكان يسأل النبي عن أشياء لا يسأله عنها غيره، فضلاً عن أن النبي أوكل له بعض الأعمال كحفظ أموال الزكاة، كما بعثه مؤذناً مع العلاء بن الحضرمي حين بعث النبي العلاء والياً على البحرين. ذكر الإمام الذهبي في «سير أعلام النبلاء» أن أحاديث أبي هريرة بلغت 5374 حديثاً، اتفق البخاري ومسلم على 326 حديثاً منها، وانفرد البخاري بـ 93 حديثاً، ومسلم بـ 98 حديثاً، كما أحصى له المحقق شعيب الأرناؤوط في تحقيقه لمسند أحمد 3870 حديثاً، وقد جمع أبو إسحاق إبراهيم بن حرب العسكري في القرن الثالث الهجري مسند أبي هريرة، وتوجد نسخة منه محفوظة في مكتبة كوبريللي بتركيا، كما جمع الطبراني مسنداً لأبي هريرة في مصنف. شهد معاصروه على سعة الحفظ لديه، بينما ذكر أبو هريرة أن عبدالله بن عمرو بن العاص كان أحفظ منه، نظراً لتدوين عبدالله لما كان يحفظه من أحاديث، بينما لم يكن أبو هريرة يكتب، كما حفظ أبو هريرة القرآن، وقرأه على أبيّ بن كعب. إحصائيات الحديث - الحديث والسنة. شارك أبو هريرة في عهد أبي بكر الصديق في حروب الردة، كما شارك في الفتح الإسلامي لبلاد فارس في عهد عمر بن الخطاب، وعينه عمر والياً على البحرين، كما تولى إمارة المدينة من سنة 40 ه حتى سنة 41 ه، وبعدها لزم المدينة يعلم الناس الحديث النبوي، ويفتيهم في أمور دينهم، ولسعة حفظ أبي هريرة، التف حوله العديد من الصحابة والتابعين من طلبة الحديث الذين قدّر البخاري عددهم بأنهم جاوزوا الثماني مئة ممن رووا عن أبي هريرة.
أبو هريرة.. روى «5374» حديثاً - صحيفة الاتحاد
لقد كان أبو هريرة من أكثر صحابة الرسول صلى الله عليه وسلّم حفظاً للحديث الشريف وروايةً له، حتى إنّ بعض الناس أخذوا يتحدّثون حول أنَّ أبا هريرةَ كان يتحدَّث عن النبي بشكلٍ كبير وبأنهم لا يجدون ذلك عند المهاجرين والأنصار. عدد احاديث ابو هريره. روى عنه رضي الله عنه الكثير من الصحابة مثل زيد بن ثابت، وأبي أيوب الأنصاري، وعبدا لله بن عباس، وغيرهم كثيرون. نشأ أبو هريرة رضي الله عنه فقيراً يتيماً، واستمرّ وضعه كذلك بعد الإسلام إلى أن رزقه الله تعالى المال الوفير، ولكنّه كان دائماً زاهداً بالدنيا وملذّاتها ودائم التذكّر لأيّام الفقر، ولذلك ينصح الناس بالزهد في الدنيا. إسلام أمّه
من المواقف التي حصلت مع أبي هريرة رضي الله عنه أنّه ذهب ليدعو أمه للإسلام فأبت وأكثرت من الحديث السيئ حول الرسول صلى الله عليه وسلّم، ممّا جعله يخرج من عندها باكياً، وطلب من النبي أن يدعو لها ليهديها للإيمان، فدعا لها النبي صلى الله عليه وسلّم بالهداية فما إن خرج أبو هريرة من عنده صلى الله عليه وسلّم حتى أسلمت والدته بكلّ سهوله وبايعته صلى الله عليه وسلّم.
إحصائيات الحديث - الحديث والسنة
وكيف لو علم القارئ الكريم أيضاً: أن الخمسة آلاف حديثاً المروية لأبي هريرة رضي
الله عنه في كتب السنة لم يأخذها كلها من النبي صلى الله عليه وسلم مباشرة ، بل أخذ
كثيراً منها عن إخوانه السابقين في صحبة النبي صلى الله عليه وسلم ؟
ثم
كيف لو علم القارئ الكريم أيضاً أن أبا هريرة رضي الله عنه صحب النبي صلى الله عليه
وسلم أكثر من أربع سنوات ، وليس ثلاثة فقط. قال
الحافظ ابن حجر رحمه الله في مدة صحبة أبي هريرة رضي الله عنه:
"
قدم في خيبر سنة سبع ، وكانت خيبر في صفر ، ومات النبي صلى الله عليه وسلم في ربيع
الأول سنة إحدى عشرة ، فتكون المدة أربع سنين وزيادة ، وبذلك جزم حميد بن عبد
الرحمن الحميري" انتهى. عدد احاديث ابو هريرة. فتح الباري " (6/608). وأما إخبار أبي هريرة رضي الله عنه عن نفسه أنه صحب النبي صلى الله عليه وسلم ثلاث
سنين ، كما وقع في "صحيح البخاري" (حديث رقم/3591) أنه قال: (صَحِبْتُ
رَسُولَ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم ثَلاَثَ سِنِينَ ، لَمْ أَكُنْ فِى سِنِىَّ
أَحْرَصَ عَلَى أَنْ أَعِىَ الْحَدِيثَ مِنِّى فِيهِنَّ). فهذا محمول على تقديره رضي الله عنه للمدة التي لازم فيها رسول الله صلى الله عليه
وسلم ملازمة شديدة ، واستثنى الأيام التي ابتعد فيها حين ذهب إلى البحرين ، أو في
بداية إسلامه ، أو في أيام الغزوات ، حيث قد لا يتيسر له ملازمة النبي صلى الله
عليه وسلم في يومه وليلته.
عدد احاديث ابي هريرة رضي الله عنه ...... حديثا - موقع المراد
إغلاق
مرحبا بك!
عدد أحاديث أبي هريرة رضي الله عنه ( تحقيق واستقراء ) (Word)
أبو هريرة.. روى «5374» حديثاً - صحيفة الاتحاد
أبرز الأخبار
أبو هريرة.. أبو هريرة.. روى «5374» حديثاً - صحيفة الاتحاد. روى «5374» حديثاً
2 فبراير 2017 22:23
أحمد مراد (القاهرة)
لازم النبي فترة من الزمن، وتعلم منه، وروى عنه الآلاف من الأحاديث، وكان صلى الله عليه وسلم يوجهه كثيراً، قال له: «يا أبا هريرة كن ورعاً تكن أعبد الناس»، وكان أكثر الصحابة رواية من حيث عدد الأحاديث. هو الصحابي الجليل أبو هريرة عبد الرحمن بن صخر الدوسي، نشأ في اليمن يتيماً، وأسلم في السنة السابعة من الهجرة على أيدي الطفيل بن عمرو الدوسي، وفي نفس العام هاجر إلى المدينة المنورة، وكان عمره 28 عاماً، وقيل إنه سمي «أبو هريرة» لأنه وجد هرة برية، فأخذها في كُمه، وقيل إنه كان يرعى غنماً لأهله، فكانت له هُريرة يلعب بها، فكناه أهله بها. عند وصوله إلى المدينة المنورة، لزم المسجد النبوي ضمن أهل الصفة الذين لم يكن لهم مأوى ولا أهل، وأمضى أربعة أعوام في معية النبي صلى الله عليه وسلم، حيث انقطع فيها عن الدنيا ليلازمه، يدور معه في بيوته ويخدمه ويغزو ويحج معه، وكان للنبي الأثر الأكبر في حياته، وخلال هذه الأعوام حصّل من العلم عن الرسول ما لم يحصله أحد من الصحابة جميعاً، حتى أصبح أعلم الناس بحديث النبي صلى الله عليه وسلم، وكان السابقون من الصحابة يسألونه عن الحديث.
ومن
الدلائل على هذا السبب ما رواه عنه البخاري قال: قلت: يا رسول الله! من أسعد
الناس بشفاعتك ؟ قال: ( لقد ظننت أن لا يسألني عن هذا الحديث أحد أولى منك لما
رأيت من حرصك على الحديث). وما
رواه أحمد عن أُبيّ بن كعب: أن أبا هريرة كان جريئًا على أن يسأل رسول الله صلى
الله عليه وسلم عن أشياء لا يسأله عنها غيره. ثانيها: أنه كان يلازم النبي صلى الله عليه وسلم ، ويتبعه حتى في زيارته لنسائه
وأصحابه ليستفيد منه ، ولو في أثناء الطريق ، فكانت السنين القليلة من صحبته له
كالسنين الكثيرة من صحبة كثير من الصحابة الذين لم يكونوا يَرَوْنه صلى الله عليه
وسلم إلا في وقت الصلاة ، أو الاجتماع لمصلحة يدعوهم إليها ، أو حاجة يفزعون إليه
فيها ، وقد صرح بذلك لمروان. وأخرج البغويّ بسند جيد - كما قال الحافظ ابن حجر - عن ابن عمر أنه قال لأبي هريرة:
أنت
كنت أَلَزَمَنا لرسول الله صلى الله عليه وسلم وأعلمَنا بحديثه. وفي
" الإصابة " عنه أنه قال: أبو هريرة خير مني وأعلم بما يحدث. وعن
طلحة بن عُبيد الله: لا أشك أن أبا هريرة سمع من رسول الله صلى الله عليه وسلم
ما
لم نسمع. عدد احاديث ابي هريرة رضي الله عنه ...... حديثا - موقع المراد. ثالثها: أنه كان جيد الحفظ قوي الذاكرة ، وهذه مزية امتاز بها أفراد من الناس
كانوا كثيرين في زمن البداوة ، وما يقرب منه ؛ إذ كانوا يعتمدون على حفظهم ، ومما
نقله التاريخ لنا عن اليونان أن كثيرين منهم كرهوا بدعة الكتابة عندما ابتدءوا
يأخذونها ، وقالوا: إن الإنسان يتكل على ما يكتب فيضعف حفظه ، وإننا نفاخر بحفاظ
أمتنا جميع الأمم ، وتاريخهم ثابت محفوظ ، قال الإمام الشافعيّ: أبو هريرة أحفظ من
روى الحديث في دهره ، وقال البخاري مثل ذلك ، إلا أنه قال: عصره.