احدث طريقة عمل بنت الصحن خطيره وسهله وسر العجينه المطاطيه - YouTube
- اسهل طريقة تحضير بنت الصحن
- طريقة عمل بنت الصحن على أصولها من المطبخ اليمنى فى المنزل بخطوات سهلة وسريعة
- أسهل طريقة لبنت الصحن - حياتكِ
- عبد الله مسار يكتب : فساد الرعية من فساد الراعي - النيلين
- أدعية ليلة القدر .. تعرف عليها في العشرة الأواخر من رمضان - ثقفني
- اشعار عن الوطن وأروع ما قاله الشعراء في حب الأوطان
اسهل طريقة تحضير بنت الصحن
في المطبخ والمنزل
31 ديسمبر، 2021
15 زيارة
ما يميز المطبخ اليمني أنه بالإضافة إلى القهوة والحلويات فهو يحتوي على العديد من الأطباق والمشروبات المميزة واللذيذة ، وقد انتشرت هذه الأطباق والمشروبات إلى العديد من الدول المجاورة مثل شاي المندي والهريس والعداني، بالإضافة إلى طريقة صنع الكعك النيء ، يمكنك أيضًا معرفة خطوات تحضير هذا الطبق. طريقة تحضير طبق بنت الصحن اليمينة
مكونات طبق بنت الصحن ؛
مئتان و خمسون جرام من الزبدة ، او سمنة الطعام. بيضة واحدة فقط. ملعقة طعام كبيرة الحجم من الحليب البودرة. رشة ملح. ملعقة كبيرة او كيس من الخميرة الفورية. ملعقة طعام صغيرة الحجم من خميرة الحلويات. ملعقة طعام كبيرة الحجم من السكر الابيض. مئتان و خمسون مليلتر من زيت القلي. سبعمائة و خمسون او كوبين و نصف من طحين القمح الابيض. صفار بيضة واحدة. كمية من السمسم. عسل او قطر ثقيل. طريقة تحضير السبايا اليمني او بنت الصحن ؛
الخطوة الاولى: قومي بوضع كل المكونات الجافة التي تم تحضير اي ( الطحين الابيض ، و الملح ، و السكر ، و الحليب الباودر ، و حميرة الحلويات) في و عاء و اسع ، ثم قومي بخلطهم مع بعض الى ان يصبح خليط متجانس.
طريقة عمل بنت الصحن على أصولها من المطبخ اليمنى فى المنزل بخطوات سهلة وسريعة
الخطوة الخامسة: نقوم بترك العجينة الى ان تتخمر في مكان دافئ و نقوم بتغطيتها جيدا ، و ننتظر لمدة تتراوح مابين الثلاثون الى اربعون دقيقة. الخطوة السادسة: بعد ان تخمرت العجينة و انتفخت ، نقوم بتقسيمها الى ستة اقسام ، بعدها نقوم بفرد الطبقة الاولى من العجين على شكل دائري رفيع جدا ، و نضعها على صينية مدهونه بالزيت او الزبدة ، و نقوم بتكرار العملية مع الكمية المتبقية من العجينة ، و لكن يجب ان نقوم بدهن كل طبقات العجين. الخطوة السابعة: الطبقة الاخيرة و المتبقية من العجين لا ندهنها بالزيت او الزبدة ، بل يجب ان نقوم بدهنها بصفار البيض ، لكي تعطي منضرا شهي بعد شويها ، ثم نقوم برش حبة البركة السوداء ، و السمسم ، بعدها ندخلها الى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة. الخطوة الثامنة: عندما يتغير لون العجينة من الابيض الى اللون الذهبي ، نقوم باخراجها من الفرن ، نضعها في طبق التقديم ثم نقوم بسكب العسل الطبيعي او القطر الثقيل ، و اخيرا نقوم بتقديمها بجانب الشاي ، او الشاي بالحليب. اسهل طريقة لتحضير بنت الصحن اليمينة
بعض البنات او ربات المنزل يكون عليهم من الصعب تحضير بنت الصحن بالطريقة التقليدية ، يوجد بعض الخطوات القليلة و السهلة و هي:
الخطوة الاولى: نقوم بوضع المكونات الجافة ( الطحين ، و الحليب الباودر ، و السكر ، و رشة الملح ، و خميرة الحلويات) في جهاز العجن الكهربائي ، و اثناء العجن نقوم باضافة الزبدة او السمنة المذابة بالتدريج و ليس كلها في نفس اللحضة.
أسهل طريقة لبنت الصحن - حياتكِ
كوب من السكر الناعم. كوب من السمن الذائب. نصف كوب من الحليب المجفف. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الهيل. ملعقة صغيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. بيضة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للقلي:
زيت الذرة. مكوّنات التقديم:
كمية مناسبة من سكر البودرة الناعم. وضع ثلاثة أكواب ونصف من الطحين في وعاء وإضافة السمن، والسكر. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة. ترك الطحين لمدّة ربع ساعة حتى يتشرب بالسمن. إضافة الحليب، والخميرة ، والملح، والبيض، والهيل، وحبة البركة، والماء. تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة متماسكة وفي حال كانت العجينة لينة إضافة ما تبقى من الطحين. تشغيل الخلاط لمدّة خمس دقائق لتصبح العجينة ناعمة ومطاطية. وضع العجينة في طبق مدهون بالزيت. تغليف طبق العجينة بقطعة من النايلون وتركه في مكان دافئ لمدّة ساعة حتى يتخمر ويتضاعف حجم العجينة. رشّ سطح الطاولة بالطحين ثم مدّ العجينة إلى أن تصبح بسماكة مناسبة. تقسيم العجينة إلى مربعات متوسطة باستخدام قطاعة البيتزا. وضع كمية من الزيت في مقلاة ورفعها على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت. وضع مربعات المقصقص على دفعات في الزيت إلى أن تصبح ذهبية اللون.
حلى الكنافة اليمنية. حلى المعصوب اليمني. حلى الرواني اليمني. حلى الجيلة العدني. حلى من الجدير بالذكر بأن الكيك اليمني المسمى بالرواني اليمني ، هو طبق من اطباق الحلويات المشهورة في المملكة العربية السعودية ، و يتميز هذا الطبق من الحلويات ، بطبقاته التي تتكون من الكيك العادي و حلى البسبوسة.
افضل ما قاله الشعراء عن الوطن
هناك عدد كبير من الشعراء الذين يقومون بكتابة بعض ابيات الشعر للوطن لذا نقدم لكم افضل ما قاله الشعراء عن الوطن وعن مكانته العظيمة في قلوب المواطنين. شعر عن الوطن
عند التحدث عن الوطن يريد الشخص أن يبرز مشاعره هو حبه الشديد لها ونجد أن الشعراء قاموا بعمل ذلك الامر بشكل جيد للغاية لذا عن طريق موقع البوابة اليوم نقدم افضل ما قاله الشعراء عن الوطن وما هي الأشياء التي أراد أن يظهرها به. البست شعري غترة وبشت وعقال وخليت تغريب المذاهب لغيري
في ساحتي للفكر مليون منهال وبحري بكنوز المعرفة غزيري
وطني.. لحبك في العظام دبيب … و بك الأحبة و الزمان يطيب
وقلوبنا بك لن تفارق نبضها … وحنينها أبدا إليك عجيب
في مهبط الوحي الهوى لا ينتهي …. حب الحجاز بأضلعي مكتوب
وحديث أحبابي بنجد ملهمي … وصباك يا نجد إليَّ حبيب
والساحل الشرقي يسري في دمي …. افضل ما قاله الشعراء عن الوطنية. عشقا يكاد القلب منه يذوب
وعسير في لغتي صبا وصبابة …. ومليحة عربية رعبوب
يا موطني في كل شبر قصة …. تحكي هواك فلست عنك أتوب
أنا فيك أتعبت القوافي حيرة …. فجميعها بك مسها تشبيب
الخيل فيك ملاحم عربية ….
عبد الله مسار يكتب : فساد الرعية من فساد الراعي - النيلين
وتابع "من المعروف أن حماسة الشعراء في الدفاع عن الأرض والعرض من أشد أنواع الحماسة، وعلى المنابر الإعلامية استثمارها وتشجيع الشعراء والبحث عنهم ونشر نتاجهم وحث الأندية الأدبية على رعايتهم وإحاطتهم بكل اهتمام لأنهم يتغنون بالوطن وأمجاده وينشرون ثقافة الحب والوئام الحقيقي بين مختلف أطياف المجتمع والالتفاف الصادق حول القيادة الرشيدة، والدعوة إلى التضامن والوحدة الوطنية". وعبّر شعراً عما يدور في قلبه، إذ قال: "ما الشعر إلا نبض حب دافقٍ/ يهب الحياة وينعش المحتاجا". فريد النمر
عبر الشاعر فريد النمر عن حبه للوطن بأبيات شعر غردها في يوم الوطن، إذ قال فيها: "وطني ولون تراب الأرض ألتحفُ/ ونون قلبي بنهر النبض يرتشف/ حقيقة الوطن الأشهى دواخلنا/ التي عليها شغاف القلب تنكشفُ"، مضيفاً "إن الوطن هو التراب الذي كونت منه أجسادنا والفضاء الذي تنفسته أرواحنا والذي تهفو له نوابضنا. وخير من يعزز هذا المفهوم هم الشعراء والأدباء عبر نقش هذا الحب بحروف القصيدة". عبد الله مسار يكتب : فساد الرعية من فساد الراعي - النيلين. وتابع: إن الرسالة المهداة للأدباء "أحبوا أوطانكم تحبكم الأرض، كونوا قصيدة الوطن التي لا تهرم". محمد الحمادي
وذكر الشاعر محمد الحمادي بأن للشعر دوره وحضوره تجاه الوطن فـ"الشاعر يجد نفسه ينسج القصيدة بصدق تجاه وطنه، وأعتقد بأن الشعر الوطني كان وما زال حاضراً في المشهد الشعري ولو تحدثنا عن الشعراء السعوديين فقد سطروا ملاحم شعرية للوطن وبعض القصائد التي غنيت أصبحت أكثر نقشاً في الذاكرة السعودية مثل: وطني الحبيب وهل أحب سواه".
أدعية ليلة القدر .. تعرف عليها في العشرة الأواخر من رمضان - ثقفني
الأربعاء 7 محرم 1439هـ - 27 سبتمبر 2017م - 5 برج الميزان
جمال الناصر
قال الناقد الأدبي جمال الناصر: "لا يخفى على الجميع دور الأدب، الذي يكتنفه من تعزيز حب الوطن، بمختلف ألوانه ومشاربه، حيث إن النص الأدبي يختزل طهر المشاعر في الانتماء إلى الوطن، كتوصيف الحالة العاطفية، تجسيدًا في الانتماء، بكونه مكونًا من مكوناته من جهة، والافتخار بمنجزات أبنائه وبناته من جهة أخرى". أدعية ليلة القدر .. تعرف عليها في العشرة الأواخر من رمضان - ثقفني. وتابع "إن النص الأدبي قديمًا وحديثًا، لم يخبُ لحظات عن التغني بالوطن، ثمة رابطة عاطفية بينهما، تقف الكلمات حائرة عن توصيفها، لهذا فإن الشاعر -على سبيل المثال لا الحصر-، يتمتع بحس مرهف، لنجده يراعًا يترجم هذا الشعور، شعريًا أو أديبًا يعانقه بألوان كتابته المختلفة". وأكد على أن الدور الأدبي في تسليط الضوء على حب الوطن، مسؤولية ينبغي على الأدباء، القيام بها. "الوطن"، بمثابة الأم الرؤوم، الذي احتضننا، ليكون في ذواتنا، ليمنحنا الحياة، لنرتشفه قطرات ماء بارد، ليروينا من الظمأ. إن الكتابة عن الوطن لهي شرف، يتكلله الإنسان، حين تعانق الكلمات الوطن عشقًا، حينها الأديب، يكون إنسانًا.
اشعار عن الوطن وأروع ما قاله الشعراء في حب الأوطان
وهذه القصيدة هي واحدة من أجمل قصائده في حب الوطن: علّقوني على جدائل نخلة و اشنقوني.. فلن أخون النخله! اشعار عن الوطن وأروع ما قاله الشعراء في حب الأوطان. هذه الأرض لي.. وكنت قديما أحلب النوق راضيا و موله وطني ليس حزمة من حكايا ليس ذكرى و ليس حقل أهلّه ليس ضوءا على سوالف فلّة وطني غضبة الغريب على الحزن وطفل يريد عيدا و قبلة و رياح ضاقت بحجرة سجن و عجوز يبكي بنيه و حقله هذه الأرض جلد عظمي و قلبي فوق أعشابها يطير كنخلة علقوني على جدائل نخلة و اشنقوني فلن أخون النخلة أحمد شوقي هو الشاعر المصري الذي يصفه النقاد كواحد من أعظم شعراء العربية في العصور الحديثة، ويلقب بـأمير الشعراء حيث بايع شعراء العرب كافة شوقي أميرا للشعر في عام 1927.
سيشهد به الزمنُ الطويل
فأنا أُجاهِدُ صابراً…………***……. لاِحُققَ الهدفَ النبيل
عمري سأعملُ مُخلِصا……***…. يُعطي ولن اُصبح بخيل
وطني ي امأوى الطفولة……***….. علمتني الخلقُ الاصيل
قسما بمن فطر السماء………***……ألا افرط في الجميل
فأنا السلاحُ المُنفجِر……***…….. في وجهِ حاقد أو عميل
وأنا اللهيب المشتعل………***….. لِكُلِ ساقط أو دخيل
سأكونُ سيفا قاطعا………***………. فأنا شجاعٌ لا ذليل
عهدُ عليا يا وطن…………***……….. افضل ما قاله الشعراء عن الوطني. نذرٌ عليا يا جليل
سأكون ناصح مؤتمن……***…….. لِكُلِ من عشِقَ الرحيل
شعر عن حب الوطن للشاعر حافظ إبراهيم
وقال الشاعر حافظ إبراهيم الكثير من الأبيات الشعرية في حب الوطن، والتي حملت أجمل الكلمات والعبارات المتميزة، التي دخلت قلوب الكثيرين، ولذلك يبحث الكثير من الأشخاص عن تلك الأشعار حتى يومنا هذا، وذلك من أجل استخدامها في الكثير من الأغراض المختلفة، ومن أفضل الأشعار التي قالها حافظ إبراهيم عن الوطن الآتي:
لَهفي عَلَيكِ مَتى أَراكِ طَليقَةً *** يَحمي كَريمَ حِماكِ شَعبٌ راقي.