أكلات تايلندية عديدة تجعل المطبخ التايلاندي واحدًا من أشهر المطابخ في العالم، وفي عام 2011 كانت 7 أطباق تايلندية ضمن قائمة ألذ 50 طبقًا عالميًا، ويتميز بتنوع مكوناته، وكمية التوابل الكبيرة، ووفرة خواصها الطبية، يتم طهو الطعام التايلاندي بإضافة أكثر من نوعين من الأعشاب أو التوابل، وكلها مفيدة للصحة. المبدأ الأهم في الطعام التايلاندي هو الموازنة بين النكهات الخمسة (الحلوة، الحامضة، المالحة، الحارّة والمرّة)، ويعد صوص السمك "المحار" من أكثر وأهم المكونات في هذا المطبخ ويعد من التوابل، عادة ما يكون الطعام في طبق واحد أو مع الأرز، الأرز طبق رئيسي وهام جدًا، وغالبًا ما يقدم طبق الأرز المطبوخ (المبخّر)، أو طبق الأرز اللزج وهو الأكثر انتشارًا في شمال تايلاند وشمالها الشرقي، وإليكم طريقة عمل اللحم بالريحان على الطريقة التايلاندية. مدة الطهي: 30 دقيقة
تكفي: 6 أشخاص
مقادير اللحم بالريحان على الطريقة التايلاندية:
لعمل اللحم:
1 كيلو بفتيك شرائح. 2 ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة كبيرة ماء. ¼ كوب صويا صوص فاتح. 1 ملعقة كبيرة سكر بني. زيت نباتي. للخضار:
2 فلفل أحمر رومي جوليان. 2 بصل أخضر شرائح. ¼ كوب صويا صوص.
- صويا صوص حلوة وكذابة
- صويا صوص حلوة يا
- صويا صوص حلوة الدنيا سكر
- صويا صوص حلوة احيانا
- شركة تنظيف بالخرج - نظافة منازل شقق فلل مجالس 0552898947
صويا صوص حلوة وكذابة
يرجى من الأخوات تجربتها واعطائي الملاحظات والتعليقات. أنا مش بعمل دعاية ولكن من افضل انواع الصويا صوص ( ماركة "كيكو مان") فهي خالية من اية مواد او الوان صناعية. مواضيع مشابهه
الردود: 7
اخر موضوع: 13-12-2011, 11:21 AM
الردود: 8
اخر موضوع: 19-05-2010, 12:47 PM
الردود: 4
اخر موضوع: 16-03-2008, 10:58 AM
الردود: 9
اخر موضوع: 11-02-2007, 07:29 AM
الردود: 3
اخر موضوع: 24-07-2004, 10:06 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
صويا صوص حلوة يا
1 ملعقة كبيرة صوص محار. 1/2 كوب ريحان أوراق. طريقة عمل اللحم بالريحان على الطريقة التايلاندية:
1- يذاب النشا في ملعقة من الماء في بولة. 2- توضع شرائح اللحم في بولة مع النشا المذابة وتقلب. 3- يضاف السكر البني للحم ويقلب. 4- يوضع الزيت في وعاء ويترك يسخن. 5- تضاف شرائح اللحم المتبلة تدريجيًا حتى لا يفقد الوعاء حرارته. 6- تترك اللحمة حتى تشوح وتأخذ اللون البني. 7- ترفع شرائح اللحم من النار. 8- يضاف الريحان ويقلب. لعمل الخضار:
1- يوضع الفلفل الأحمر الرومي في نفس وعاء اللحم. 2- يضاف البصل الأخضر ويقلب. 3- يضاف للخضار السكر البني ويقلب. 4- يوضع الصويا صوص للخضار مع صوص المحار. 5- تضاف قطع اللحم مرة أخرى و تقلب مع الخضار. 6- يرفع اللحم بالخضار بعد امتزاج المكونات. 7- يزين اللحم بالسمسم الني. نصائح تقديم اللحم بالريحان على الطريقة التايلاندية:
- يقدم اللحم التايلاندي مع الأرز المسلوق. - يفضل استخدام اللحم البتلو لسرعة الطهي. - يقدم مع أوراق الريحان. - يستخدم بفتيك في الوصفة نظرا لانه من اللحوم الحمراء.
صويا صوص حلوة الدنيا سكر
دجاج سويت آند ساور 😎
المقادير
نصف كيلو صدور دجاج مخلية هنقطعها مكعبات سميكة
بصلة مكعبات كبيرة
فلفل الوان مكعبات كبيرة
مكعبات جزر
معلقة صغيرة ثوم مفروم
٢معلقة زيت زيتون
٢ معلقة صويا صوص (استخدمت صويا صوص معتدلة مش حلوة عشان ميبقاش فيها سكر كتير)
ملعقة عسل نحل طبيعى
٣ ملاعق كبيرة خل
معلقتين دقيق شوفان أو دقيق عادى
معلقة صغيرة نشا هندوبها فى نص كوب ماية
ملح وفلفل وبابريكا
صويا صوص حلوة احيانا
محتويات
1 الأنواع والاستخدامات
2 فوائده
3 السعرات الحرارية
4 المعلومات الغذائية
5 اقرأ أيضا
6 المصدر
7 مراجع
الأنواع والاستخدامات [ عدل]
يحضر الصويا من تخمر القمح والملح وفول الصويا ويعتق في أوعية التخمر، توضع في غرف معتدلة الحرارة والرطوبة وفق الطرق الصينية البدائية، أما صلصة فول الصويا التي تباع في الأسواق فهي قليلة الجودة ومعتقة صناعيا. عادة مايضاف الشويو للمأكولات عند نهاية الطهو وليس على النار، وهو يستخدم كأساس لصنع الحساء الصافي وتابلا للسلطات والمخللات السريعة، كما يستخدم في صنع الشيو كومبو وغيره من التوابل. فوائده [ عدل]
يساعد الشويو على هضم الحبوب والخضر. وهو غني بالبروتين والمعادن وفيتامين B, كما يدخل في العلاجات المنزلية مثل شاي البانشا شويو الذي يساعد على تقوية الدم وتخفيف الشعور بالإعياء ومعادلة زيادة نسبة الحموضة. السعرات الحرارية [ عدل]
السعرات الحرارية الموجودة في 100 غم منه =53 سعرة. المعلومات الغذائية [ عدل]
يحتوي كل 100 غرام من صلصة الصويا بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية:
السعرات الحرارية: 53 سعرة. الدهون: 0. 57 غرام. الكاربوهيدرات: 4. 93 غرام.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
افضل شركة تنظيف بالخرج
شركة تنظيف مجالس بالخرج
سعر تنظيف الفرشه 250 ريال
سعر تنظيف الكنب 250 ريال
سعر تنظيف خزان ارضي وعلوي 400 ريال
سعر تنظيف السجاد 250 ريال
سعر تنظيف الشقه 500 ريال
سعر تنظيف اربع مكيفات 250 ريال
سعر اتنين مكيف 200 ريال
سعر دور الفلل أرضي 900 ريال
سعر رش مبيدات 200 ريال
شركة تنظيف مساجد خصم على المساجد اتصل الان ( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
السعر:سعر الفرشات من اول 250 ريال الى 350 ريال 91373771 المبايعة وجها لوجه بمكان عام وبتحويل بنكي يقلل الخطر والاحتيال. إعلانات مشابهة
شركة تنظيف بالخرج - نظافة منازل شقق فلل مجالس 0552898947
أما في حالة كان المجلس مصنوع من الجلود ، تنصح بتنظيف المجلس باستخدام الملمع الخاص بالجلود مع قطعة من القماش الناعمة. أما في حالة كان المجلس مصنوع من الأقمشة ، فيجب الحرص على تنظيفها باستمرار وإزالة الأتربة من ثناياه وذلك باستخدام المكنسة الكهربائية. يمكن بواسطة ملمع الزجاج رش المجلس بالكامل به ثم مسحه بقطعة من القماش النظيفة. أنواع البقع التي تتعرض لها المجالس
بقعة الحبر: من البقع المؤذية جداً والتي يصعب إزالتها بالطرق التقليدية، ولكن شركة ارض الكنانة تستخدم أنواع كحوليات مميزة تعمل على إزالة بقعة الحبر تماماً دون ترك أي أثر. بقعة الدهون: من البقع العنيدة جداً والتي يصعب إزالتها، ودائماً ما تترك أثر على المكان الذي تصيبه. شركة تنظيف مجالس بالخرج الأمر يختلف تماماً، ويتم تفتيت بقعة الدهون والتخلص منها. بقعة الشمع: وهي من نوعية البقع التي لا يستهان بها، وتتعب كثيراً سيدة المنزل في التخلص منها ومن أثرها، ولكن فريق عمل شركة ارض الكنانة يتعامل مع كل أنواع البقع ويتخلص منها تماماً. الطرق المختلفة في تنظيف المجالس
باستخدام ماكينات النصف بخار: والتي تستخدم في حالة البقع الصعبة نوعاً ما ولكنها ليست شديدة الانتساخ.
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة AdsFree
هل الإعلانات تزعجك ؟
أزل الإعلانات الدعائية التي تظهر على السوق المفتوح 11.