من نحن
أبهار لتعبئة جميع أنواع الحبوب ، طحين ، بقوليات ، بهارات ، مكسرات ، فواكه مجففه ، قهوه بمختلف أنواعها. جوال
هاتف
ايميل
حديثة بهارات الغربي بديل الماجي بالسعودية مايو 2021 – مَسْبور
كميّة من الجزر، والكرفس، والبصل، والتي يتمّ تقطيعها بأحجام متوسّطة وبشكل عشوائي. القليل من الملح، والفلفل الأسود، وأي نوع من البهارات حسب الرغبة. أربع حبّات من حبّ الهال، مع ورقتين من الغار. سيقان نبات البقدونس. فصان من الثوم. القليل من الزبدة، أو الزيت النباتي للتشويح. يتمّ تشويح جميع المكوّنات لبضعة دقائق، ثمّ غمرها بالماء لتنضج الدجاجة، ويتمّ تصفية المرقة من الخضار والدجاج، ثمّ نرجّع المرقة لوحدها على النار ونضيف لها ملعقة من الطحين، ثمّ نحفظها في قوالب الثلج في الفريزر. طريقة عمل مكعبات مرقة الدجاج في المنزل وهناك طرق عديدة ومتنوعة لعمل مرقة الدجاج لكي تكون مثل الجاهزة وأفضل أيضا. فيمكنك إستخدام عظام الدجاج المشوي لنكهة مميزة جدا ويمكنك ايضا إستخدام الدجاج العادي الأبيض وسلقه. المقادير دجاجة كاملة بعضمها مع الرقاب والأجنحة ويمكنك إستخدام عظام دجاج مشوي في الفرن أفضل لعمل مرقة افضل. مزيج من الخضار العطرية التي تشمل الجزر والبصل والكرفس ويمكنك استخدام الكرات ايضا سيقان البقدونس. زعتر وفلفل أسود وكاري وملح. ورق غار " لورا " – حبهان. حديثة بهارات الغربي بديل الماجي بالسعودية مايو 2021 – مَسْبور. معلقتين خل لطرد أي زفارة في الدجاج. فصين ثوم. 2 ملعقة كبيرة دقيق.
19-05-2008, 01:21 AM
#4
عزيزتي:
انا ما استخدم الماجي ابدا ابدا
لاني احس انو الاكل من غيرو احسن
انت لا تحطي في بالك او مافي ماجي و انت رح تبسطي من الاكل
19-05-2008, 05:07 PM
#5
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوفي اختي هو تعود
انا كنت لا استغني عنها لانها تعطي للاكل طعم مميز فعلا
لكن بما انها مضرة استغنيت عنها
في اول الامر احسست بالتغيير وبعد ذلك خلاص تعودنا علي طعم الاكل الطبيعي مش الصناعي المسبب للامراض
انا باستخدم المرقة العادية الناتجة عن سلق اللحم والدجاج
هذه الطريقة كنت نقلتها وحفظتها عندي لكن لم اجربها يمكن تفيدك
هذه طريقة عمل الماجي في البيت!!!!! المقادير.......
1- كوب طحين ابيض
2- نصف كوب زيت + ربع كوب مرقة دجاج
3- كوب بقدونس + كسبره + فلفل رومي + ثوم +بصل اخضر
+ شبث
4- ملح + بهارات
______________ الطريقه
نفرم الشبث والكسبره والبقدونس والبصل وندق الثوم نفرمهم فرم
نااااااعم و نضع قليل من الملح والبهار ونضيفهم لمرقة الدجاج
نسخن الزيت على النار ثم نضيف اليه الطحين ونستمر بالتحريك
حتى يتشرب الطحين الزيت ثم نضيف المرقه ونحرك بأستمرار
حتى تطبح متماسكه وينشف المويه نتركها تبرد ثم بعد ذلك نقوم
بوضعها في قوالب الثلج.
الافتتاحية نكون.. أو لا نكون!!
أحمد الحامد يعود بـ(ستة في واحد)
الاربعاء 26 ذي القعدة 1431 هـ - 3 نوفمبر 2010م - العدد 15472
الدخيل: لو زارني أحمد الحامد لنسيت كل مشاكلي معه! يعيش هذه الأيام المذيع السعودي عدنان الدخيل وضعاً صحياً حرجاً حيث يرقد على السرير الأبيض في مجمع الملك سعود الطبي بعد تعرضه لكسر في الحوض وتصلب بالأعضاء، بعد انزلاقه ووقوعه على الأرض قبل ثمانية أشهر. أحمد الحامد يعود بـ(ستة في واحد). وقال عدنان الدخيل (للرياض) إنه ينتظر الموافقة على سفره للخارج من المستشفى بعد اكتمال إجراءاته الطبية وعلى نفقته الخاصة أملاً في إنقاذ نفسه من الشلل الدائم، مشيراً إلى أن هذه المصيبة لا تعني له شيئاً أمام مصيبته الكبرى التي تمثلت في ابتعاد الجميع عنه فجأة حيث لم يزره أيٌ ممن كان يعتبرهم أصدقاءه. المذيع السعودي الكبير الذي عرف بترنيمة "عذب الليالي" تنقل كثيراً بين محطات الإذاعات وقدم نفسه قبل عشرين عاماً عندما انطلق من الإذاعة السعودية ثم إلى قطر "صوت الخليج" ودبي "MBC FM" والقاهرة في إذاعة "أوكي" التي كان شريكاً فيها. خطأ في التشخيص فاقم من حالته.. وينتظر تدخل الوزارة
وقال الدخيل للرياض قبل إجرائه لآخر أشعة على ظهره "ما زلت أعاني ولم يلتفت لي أحد" مُتمنياً ظهور قرار اللجنة الطبية لمغادرة السعودية في أسرع وقت من أجل إجراء العملية، وقال إن مشكلته الصحية قد تفاقمت بسبب التشخيص الطبي الخاطئ من أحد المستشفيات في العاصمة الرياض حين أكد له الأطباء في أول الأمر بأنه سليم تماماً وعندما اطمأن للنتيجة وفي طريقه إلى خارج المستشفى شعر بآلام حادة أدت في النهاية إلى عدم قدرته على الحركة لتتم إعادته للمستشفى في ذات اللحظة "وتمت مكافأته بعكاز" لينقل بعدها إلى مجمع الملك سعود الطبي الذي يتواجد فيه الآن.
الإعلام في السعودية بدأ الإعلام في المملكة العربية السعودية في عام 1924م، بعهد الملك عبد العزيز آل سعود، بعدما تم توحيد الدولة السعودية، حيث جاء أول وسيلة إعلامي هي صحيفة أم القري، وتم إنشاء المديرية العامة للإذاعة والصحافة والنشر في عام 1955م، وكان أول جهاز حكومي لوسائل الإعلام عام 1962م. الصحف في المملكة العربية السعودية حيث أن معظم الصحف في السعودية هي صحف تعود ملكيتها خاصة، وبعضها عامة، حيث يوجد عليها رقابة عالية من الجهات الإعلامية المسؤولة، يوجد الكثير من الصحف السعودية منها اليومية والأسبوعية والشهرية والنصف أسبوعية، توزيع بالمجان، وموجودة عبر شبكة الانترنت. تعد السعودية من الدول العربية التي واكبت تطور وسائل الإعلام على مستوي الاصعدة، وهي من أولي الدول التي عرفت وسائل الإعلام والكتابة عبر شبكات الانترنت والتحرير الالكتروني، ويوجد لديها تقنيات حديثة في مجال الإعلام والمعدات الإعلامية الكبيرة التي تتمتع بجودة عالية.