أغسطس 18, 2021 أغسطس 18, 2021
في الأسطر الآتية، إجابة لا بل "لطشة" علّها تكون خير درس لمن يعتبر نفسه صاحب قلم حرّ في الصحافة الفنية. ففيما يتخبّط لبنان بين أزمة وأخرى، بين طابور بنزين وطابور ربطة خبز وطابور قارورة غاز، ويتصارع شعبه يومياً مع ظروف باتت أشدّ صعوبة من نار جهنم بذاتها، نجد بعض أقلام "الصحافيين" الفنيين و"المؤثرين" عبر مواقع التواصل الإجتماعي، يستغلون إسم الفنانة نجوى كرم ليجذبوا الانتباه إليهم فيحصدوا نسب مشاهدة مرتفعة. "من هو حبيب نجوى كرم؟"، "هذا هو تاريخ زفافها"، "هل تزوجت نجوى كرم سراً؟"، هي عناوين باتت تنتشر بكثافة بالتزامن مع إصدار كرم أغنيتها الجديدة "مغرومة 2"، علماً أنّ ما من أيّة معلومة مؤكدة صدرت عن المصدر المختص. إذاً، لماذا اهتمام البعض بهذا النوع من الأخبار في وقت يقع فيه لبنان في حفرة ليس من السهل أبداً الخروج من كنفها؟ وكيف بات أكثر أهمية لدى بعض الأسماء التي تنشر هذه الأخبار، معرفة من هو حبيب كرم ومتى زفافها، بدلاً من الإنصراف الى التحقيق في معلومات قد تفيد الشعب في كشف من كان سبباً في انفجارَي بيروت وعكار وانقطاع الكهرباء وارتفاع سعر صرف الدولار وغيرها من مصائب اللبنانيين؟
- حبيب نجوى كرم العلالي
- حبيب نجوى كرم الريف
- طريقة عمل دجاج مشوي بالملح في الفرن - طريقة
- طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن - مطبخ أونلاين
حبيب نجوى كرم العلالي
بعد الحديث عن قصة الحب الجميلة التي تعيشها النجمة اللبنانية نجوى كرم مع شاب خليجي، فاجأ الإعلامي اللبناني إيلي باسيل متابعيه في بث مباشر ظهر فيه وهو يطلق الزغاريد ويكشف عن هوية زوج نجوى المستقبلي. وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطع فيديو قصيراً لباسيل وهو يزغرد لـ"شمس الأغنية اللبنانية"، زاعماً أن حبيبها هو رجل الأعمال الإماراتي عمر الدهماني، ويصغرها بـ 15 عاماً، وأن موعد زفافهما سيكون خلال شهر أيلول (سبتمبر) المقبل. وتفاعل الجمهور بشكل واسع مع التسريبات التي أطلقها باسيل، وعبّر الكثير منهم عن سعادته بهذا القرار، متمنّين لنجوى كرم السعادة الدائمة في حياتها الزوجية الجديدة. وكانت الإعلامية نضال الأحمدية أول من سرّب معلومات عن زواج نجوى كرم، وبأنها تعيش قصة حب حقيقية مع شاب خليجي محترم، من دون أن تذكر أي تفاصيل أخرى. (لها)
حبيب نجوى كرم الريف
يشار إلى أن عمر الدهماني هو رجل أعمال إماراتي ويشغل منصب رئيس مجلس إدارة مجموعة شركات عمر سالم الدهماني الإماراتية.
هل انت مقبل على الزواج؟
لا داعي لاضاعة وقتك
أخبرنا بما تريد ووفر جهدك ووقتك
يُضاف السكر البني، صلصة رسيستيرشاير، الثوم، الملح والفلفل الأسود إلى المقادير السابقة وتخلط جيدًا. ما طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن؟
الدجاج المشوي يعتبر من الأكلات الرئيسية المنتشرة في كافة انحاء العالم، فهو طبق صحي وسهل التحضير، وهناك الكثير من الطرق لعمل الدجاج المشوي بطريقة شهيّة وبنكهات مختلفة. المقادير والأدوات اللازمة لعمل الدجاج المشوي في الفرن
يمتاز هذا الطبق بأنه لا يحتاج الى جهد او زمن كبير ، فهو في غاية السهولة، بل من الممكن تحضيره في المنزل بطرق وأدوات سهلة للحصول على نتيجة رائعة. المقادير
يعتبر الدجاج المشوي من الأكلات التي نستطيع التنويع في النكهات والمقادير، لذلك فنحن نحتاج الى:
(3) كيلو من الدجاج. تتبيلة صلصة الصويا وعصير الليمون. الأدوات
لتحضير الدجاج المشوي نحتاج الى صينية شواء ذات حواف عالية وأكياس الشواء والفرن. دجاج مشوي في الفرن منال. خطوات عمل الدجاج المشوي في الفرن
لعمل دجاج مشوي بالفرن نتبع الخطوات الآتية: [٢]
مدة الطهي
60 دقيقة
تُغسل قطع الدجاجة جيدًا، ثم تصفى للتخلص من السوائل. توضع قطع الدجاج في كيس كبير، وتُضرب بمطرقة بشكل خفيف حتى تصبح أكثر نعومة ومتساوية السمك. تُضاف تتبيلة الصويا وعصير الليمون في كيس قطع الدجاج، وتترك بالتتبيلة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو تُترك في الثلاجة لعدة ساعات مع التقليب بين الحين والآخر للتأكد من توزع التتبيلة على كافة قطع الدجاج بشكلٍ جيد، ليتم تحضيرها فيما بعد بطريقة سهلة وشهية.
طريقة عمل دجاج مشوي بالملح في الفرن - طريقة
شوربة العدس على الطريقة التركية
وقت التحضير: 10 دقائق
وقت الطهي: 30 دقيقة
الوقت الكلي: 40 دقيقة
عدد الأشخاص: 6
المقادير:
7 كوب مرق الخضار
4عدد فص ثوم مهروس
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
1 كوب عدس (أصفر)
1 رشة فلفل حار مطحون
1 عدد جزر
1 معلقة صغيرة كمون
1 عدد بصلة
1 معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
الخطوات:
1- ضعي العدس والمرق والجزر والثوم وصلصة الطماطم والكمون والفلفل الحار في قدرٍ على النار. 2- خففي النار واتركي المكونات تغلي لمدة 25 دقيقة حتى تلين الخضروات. 3- إرفعي القدر عن النار ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي على دفعات. 4- إخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم. طريقة عمل دجاج مشوي بالملح في الفرن - طريقة. 5- أعيدي تسخين الشوربة ثمّ قدّميها بألف هنا. أرز بالفلفل الملون
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
1 حبة كبيرة بصل مقطع شرائح دائرية
1 حبة متوسطة فلفل حلو اخضر، شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة فلفل حلو احمر، شرائح رفيعة
1 حبة متوسطة فلفل حلو اصفر، شرائح رفيعة
لسلق الأرز:
2 كوب أرز بسمتي
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة كركم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
طريقة التحضير:
- في مقلاة واسعة ضعي زيت الذرة، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين.
طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن - مطبخ أونلاين
الدجاج من أنواع الطيور التي لا يمكن لأي منزل الاستغناء عن استخدامها في الكثير من الوصفات، وتتنوع طهى الدجاج حيث يمكن طاهيها مسلوقة أو محمرة أو مشوية ولها العديد من الطرق الأخرى المختلفة، واليوم في معلومة نقدم لكم طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن بأفضل أنواع التتبيلات. طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن
سوف نشرح هنا في طريقة عمل الدجاج المشوي بالفرن المكونات الكاملة مع طريقة التحضير:
مكونات صينية الدجاج المشوي بالفرن
دجاجة صحيحة تزن 1500 كيلو جرام. صينية كبيرة تتسع لفرخة كيلو ونصف
مكونات تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
3 فصوص كبيرة من الثوم المفروم ناعم. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. 2 ملعقة كبيرة من خل الطعام. نصف ملعقة من القرفة البودر. 2 ملعقة صغيرة من بهارات الدجاج. 1 ملعقة كبيرة من توابل البابريكا. 2 ملعقة كبيرة من الزيت ويفضل زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. 1 ملعقة من الصويا صوص. نصف ملعقة من الملح. طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن - مطبخ أونلاين. طريقة الفراخ المشوية فى الفرن
أولا: تحضير التتبيلة
نحضر بوله ونضع فيها الخل وعصير الليمون وزيت الزيتون والصويا صوص ونخلطهم جيدا. ثم نقوم بإضافة البابريكا والبهارات والزعتر والقرفة والقرنفل والملح ويمزج الخليط جيدا حتى يمتزج مع بعضها البعض.
يُشغل الفرن على درجة حرارة (211) درجة مئوية تقريبًا. يوضع الدجاج في صينية على رف الفرن، بحيث يتم الشوي لمدة (60) دقيقة حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي. التأكد من نضج الدجاجة بغرس شوكة في الدجاج، فإن خرجت جافة من السوائل دليل على انها ناضجة. يوضع الدجاج في طبق، ويتم تقديمه مع البطاطس المقلية. طريقة تقديم الدجاج المشوي في الفرن
يعتبر الدجاج المشوي من أكثر الأطباق الشهيّة التي يتم تقديمه على وجبة الغداء كطبق رئيسي، ومن الممكن ايضًا تقديمه مع الكثير من الأطباق الجانبية مثل المعكرونة، السندويشات والشوربة و البطاطا المقلية و السلطات والأرز. [٢]
القيمة الغذائية للدجاج المشوي في الفرن
هل يحتوي الدجاج المشوي على بروتينات؟
دائمًا ما يُنصح بتناول الطّعام المشوي بدلًا من المقلي؛ والسبب في ذلك أنَّ الطعام المشوي يحتوي على نسبة مُنخفضة من الدّهون، بالإضافة إلى العديد من العناصر الغذائية الأخرى الهامة لصحة الإنسان، والجدول أدناه يوضح القيمة الغذائية الموجودة في 100 غ من الدجاج المشوي: [٣]
العناصر الغذائية
القيمة الغذائية
الماء
63. 79 غرام
الطاقة
190كيلو كالوري
البروتين
28. 93 غرام
الصوديوم
86 ملغرام
الكولسترول
89 ملغرام
الدهون
7.