لكل مطبخ تكات تميزه، وكل سيدة تتميز بأكلة معينة، وكثيرون يرون ان السمك المقلي من الاكلات الجميل، ولكن الكثير يجهل عمل السمك المقلى بتتبيلته المميزة، فتتبيلة السمك هي اساس عمل السمك المقلي، قاذا نجحت التتبيلة، نجح السمك، واذا كانت التتبيلة عادية، اصبح السمك ليس له طعم.
تتبيلة السمك المقلي كما لم تأكله من قبل بدون دخان ورائحة وأحلى من قدورة - ثقفني
يحرك السمك مع مكونات البهارات ويستمر التقليب بالسمك مع البهارات حتى يتغطى السمك بالبهارات تماماً. يحضر وعاء صغير ويضاف إليه كمية الدقيق. يضاف إليه الملح، والفلفل الأسود، والبهارات ويغمس قطع السمك في الدقيق حتى يغطيها تماماً. يقلى السمك بالزيت النباتي الساخن ويقلب على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبياً ثم يقدم مع الأرز الأبيض في وجبة الطعام. تتبيلة السمك بالثوم
وقت التحضير 60 دقائق مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
اثنان كيلو من السمك (أي نوع حسب الرغبة). فص من الثوم. حبتان من الليمون. نصف كوب من الزيت الزيتون. تتبيلة السمك المقلي كما لم تأكله من قبل بدون دخان ورائحة وأحلى من قدورة - ثقفني. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من بهار السمك. يوضع السمك في صينية الفرن، وبعدها يشرح باستخدام السكين الحادة. تعصر حبات الليمون ليصبح عصير ليدعك فيه السمك جيداً من الداخل والخارج. ينكه بالملح، والفلفل الأسود، والكمون، وبهار السمك، وزيت الزيتون، ويفرك السمك جيداً بالبهارات حتى يتوزع جيداً. يدخل شرائح الثوم بالفتحات التي تم تشكيلها في السمك، ويوضع الباقي في الصينية. يغطى السمك بورق الألمنيوم. تدخل صينية السمك للفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية، لمدة 60 دقيقة، يحمر من جميع الجهات.
أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع
السمك من الأطباق الرئيسية المفيدة والمغذية للجسم، ولابد لنا من تناولها مرة على الأقل في الأسبوع، لما تحتويه من فيتامينات ومعادن ضرورية للجسم. تتبيلة السمك المشوي والمقلي هي أكثر مايميز ويجعلنا تقبل عليه، وسنقدم لك عزيزي القارئ عبر موقعنا ثقفني طريقة تحضير تتبيلة السمك لطعم شهي وممميز. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي:
المكونات
كيلو من السمك. خمس فصوص كبيرة من الثوم. 2 فلفل أخضر كبير. رشة ملح حسب الرغبة. رشة فلفل أسود حسب الرغبة. يضاف نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة مطلوب. استخدم خمس ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. يجب استخدام ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. يجب خلط ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون بالماء في الوعاء. أفضل تتبيلة للسمك المقلي - موضوع. طريقة التحضير:
نتبع الخطوات التالية لتحضير تتبيلة السمك المشوي:
1_نحضر وعاء عميق ونضع فيه السمك ثم يٌرش الملح وعصير الليمون على الورقة. ، وتتركه حتى ينقع لمدة نصف ساعة على الأقل. ٢_ندعك السمك بالدقيق بعد ذلك للتخلص من رائحته والتأكد من نظافته،، ثم نشطف السمك بالماء فقط. ٣_نقوم بعمل شقوق في السمك حتى تصل إليه التتبيلة والتي نحضرها الآن.
تتبيلة هائلة للسمك المقلي - موقع البديل
تبحث الأمهات على طريقة لكي يجهزون تتبيلة السمك المقلي حيث تحتوي على الكثير من التوابل التي تمنح السمك المذاق الشهي، واليوم سوف نتعرف على بعض التوابل التي يُمكنك إضافتها للسمك للحصول على مذاق لا مثيل له، وطريقة قليه في المنزل دون إصدار أي رائحة أو دخان. طريقة عمل تتبيلة السمك المقلي
المكونات:
قطع من السمك. ملعقة كبيرة من الكركم. ملعقة من البصل البودرة. ملح على حسب الرغبة. ملعقة صغيرة من الزعفران. كمية مناسبة من الزبدة. ملعقة من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. تتبيلة هائلة للسمك المقلي - موقع البديل. ملعقتان من البابريكا. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. شرائح من الليمون. نصف ملعقة من الأوريجانو. كمية مناسبة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الشطة. طريقة تحضير تتبيلة السمك المقلي
نبدأ أولاً بوضع السمك في وعاء عميق ونضيف إليه الملح، والزعفران، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والبصل البودرة، والكركم ويتم تقليبهم بشكل جيد. نضيف بعد ذلك الشطة، والكزبرة، والأوريجانو، والبابريكا وكافة التوابل الأخرى ويتم التقليب جيداً. يترك السمك في التتبيلة السابقة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتشرب النكهة. نضع مقلاة على نار متوسطة درجة الحرارة ونضيف إليه كمية مناسبة من الزيت للقلي ويترك حتى يسخن.
أفضل تتبيلة للسمك المشوي والمقلي &Raquo; مجتمع ثقفني
يضاف كل من البصل، والثوم، والملح، والفلفل، والزعفران، والبابريكا، والشطة، والأوريجانو، والكزبرة وتقلب البهارات مع الزبدة إلى أن تذوب الزبدة فقط. يوزع خليط الزبدة والبهارات عن طريق أطراف الأصابع، على فيليه السمك ويتم فركها جيداً حتى تتشرب بطعم البهارات. توضع الزبدة المتبقية المقلاة على النار متوسطة لتذوب الزبدة. يوضع سمك الفيليه في مقلاة، ويترك لمدة 2 إلى 3 دقائق إلى أن يصبح قاع الفيليلة ذهبي فاتح. تقلب السمك على الجهة الثانية، وتترك لمدة 3 إلى 4 دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي فاتح. يتحفظ بالأرز الساخن في طبق التقديم الواسع، ويوضع السمك القلي عليه. يضاف عصير الليمون، وتوضع مقلاة أخرى على النار إلى أن تغلي الصلصلة وتسمك قليلاً. يوزع الصلصة على السمك والأرز. يرش القليل من الكزبرة أو حيب الرغبة ويقدم مباشرةً مع ليمون. السمك المقلي مثل المطاعم
وقت التحضير 55 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربع قطع سمك كبير الحجم. لتحضير التتبيلة
ملعقة كبيرة من الريحان المجفف. ملعقة كبيرة من الشبت. ملعقتان صغيرتان من بوردة البصل. ربع ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو.
وضع الملح والفلفل والكمّون في طبق والتّقليب إلى أن يختلط وفركهم داخل وخارج السّمك. إضافة الثّوم إلى باقي البهارات وحشي السمك ووضع قرون الفلفل في داخل السّمك. وضع الدّقيق في طبق ثمّ تقليب السمك في الدّقيق إلى أن يتغطى تماماً. تسخين الزّيت في مقلاةٍ عميقة وقلي السّمك إلى أن يصبح ذهبيّ اللّون. تسخين الزّيت في قدر جيّداً ثمّ تقليب البصل بالزيت إلى أن يصبح لونه بنّي غامق. إضافة الثّوم، الكمّون، الملح، الفلفل والكركم وتقليبه حتّى تشرّب البصل بالكمّون. إضافة الأرز وتقليبه إلى أن يختلط وإضافة الماء وتركه يغلي بقوّة ثمّ تخفيف النّار وترك الأرز يتشرّب الماء. توزيع القليل من زيت قلي السّمك على الأرز ثمّ وضع السّمك على وجه الأرز وتركه لمدّة ثلاثين دقيقة على النارحتّى تمام نضوجه. وضع الأرز في طبق التّقديم ووضع السّمك على سطح الأرز وتقديمه.
نصف ملعقة صغيرة من الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. للقلي
زيت نباتي حسب الرغبة. للتقديم
أربع حبات من الليمون.
يخلط الريحان مع الشبت، وبودرة البصل، والثوم البودرة، والأريجانو. يقشر الليمون ويبرش قشره ويضاف إلى المكونات، مع الفلفل الأسود والملح لتحضير التتبيلة. تغسل السمك ويبرش قشر السمك في وعاء عميق عن طريقة مبشرة السمك أو في سيكينة حادة. يقطع ذيل السمك وزعانف، ويفتح البطن لإزالة العروق، والغشاء الأبيض. يغسل السمك مرة أخرى ويوضع في سطح العمل عن طريق سكينة حادة، يصبنع شقوق على الجانب في كل سمكة. يتبل السمك بخلط التوابل جميعها مع الحرص أن تكون مدهونة من الجوانب أيضاً خاصة المشقوقة. يحمى كمية وافرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. يوضع السمك في مقلاة دون أن يقلب وعندما يلحظ تصاعد فقاعات الزيت من الجوانب المشقوقة في الجهة الأعلى من السمكة تقلب حتى تستوي الجهة الثانية. تخرج السمكة من الزيت عندما تستوي تماماً وتوضع على رف التبريد في طبق حتى تتخلص من كمية كبيرة من الزيت. يعاد في كل السمك الخطوتين السابقتين حتى نفاذه. يقدم السمك المقلي مع القليل من شرائح الليمون في الجانب.
جديد نادي الشباب - YouTube
جديد نادي الشباب اليوم
جديد اغاني نادي الشباب السعودي - YouTube
جديد نادي الشباب السعودي
منذ 4 أيام 0 660
كلكم راع: واقع أبنائنا مع المخدرات (الجزء الأول)
حصة "واقع أبنائنا مع المخدرات" هي أحدى حصص برنامج "كلكم راع" الذي يهدف إلى التحسيس والتوعية حول مختلف الآفات الاجتماعية…
أكمل القراءة »
أكتوبر 12، 2021 0 359
إعلان: حفل إحياء ذكرى المولد النبوي الشريف
يسعد نادي الشباب أن يدعوكم لحضور حفلة إحياء ذكرى المولد النبوي الشريف في طبعتها الثالثة.
جديد نادي الشباب
وبدأ عسيري المولود مشواره الكروي بفريق درجة الشباب في نادي الاتحاد ثم انتقل للفريق الأول عام 2009، وأصبح مركز ثقل في دفاع العميد حيث خاض 18 مباراة مع الاتحاد في الموسم الماضي بالدوري 15 منها كأساسي. و بدأ قائد الفريق الشبابي أحمد عطيف الخطوات النهائية للعودة مجددا للمشاركة مع الفريق الشبابي بعد أن أنهى البرنامج العلاجي بعد الإصابة التي تعرض لها قبل فترة التوقف الماضية.
جديد نادي الشباب والفتح
الرياض- العرب اليوم
كشفت مصادر قريبة من لاعب وسط فريق الشباب والمنتخب السعودي الأول عبدالملك الخيبري رغبته في اللعب لناد آخر بعيدًا عن فريقه الشباب لا سيما بعد دخوله في الفترة التي تخوله من الانتقال الى النادي الذي يطلبه كما في أنظمة ولوائح لجنة الاحتراف في الاتحاد السعودي لكرة القدم، حيث لم يقدم نادي الشباب العرض المناسب للاعب الذي طالب بمبلغ يقارب من 7 ملايين ريال عن العام الواحد من اجل تجديد عقده الاحترافي وكذلك بعد تعثر مفاوضاته مع الهلال إذ رأت إدارة النادي ان المبلغ الذي طلبه اللاعب يعتبر مبالغًا فيه. وتشير المصادر القريبة من اللاعب بأنه سيبحث عن عروض أخرى من أندية محلية أو خليجية حيث إنه يرغب في الحصول على مبلغ مالي جيد يناسبه. يذكر أن الخيبري كانت بداياته من خلال نادي "القادسية" ومن ثم لعب لـ"الشباب" وبرز في الفريق الشبابي لحين وصل إلى صفوف المنتخب الأول وحجز موقعه أساسيًا في الخارطة الخضراء.
ملعب الشباب الجديد في السعودية 2022 – المنصة المنصة » رياضة » ملعب الشباب الجديد في السعودية 2022 ملعب الشباب الجديد في السعودية 2022، اعلنت المملكة العربية السعودية عن صور التصميم الخاص بالملعب الشباب الجديد، والذي ظهر مؤخراً عبر المواقع الالكترونية التابعة لنادي الشباب السعودي، وقد اظهرت الصور التصميم الجديد، والحديث المجهز بالكامل من اجل استيعاب عدد كبير من المشجعين، والمتفرجين في النادي لكرة القدم، بالاضافة الي الاراضية الخاصة بالملعب مجهزة بالكامل من اجل اللعب عليها دون اي عرقلة للاعب، ولهذا فاننا في سطور المقال سوف نعرض اليكم تفاصيل صور ملعب الشباب الجديد في السعودية 2022. ملعب الشباب الجديد في السعودية 2022 كشفت ادارة نادي الشباب في المملكة عن اخر الاخبار والمستجدات المتعلقة باعمال مشروع توسعة استاد النادي وتطويره، وذلك وفق التصميم الجديد، والذي جاء وفق المعايير والمواصفات الهندسية المعمارية والفنية التي اعتمدتها وزارة الرياضة، كما واشارت ادارة النادي بان المشروع قيد التجهيز وفق المتطلبات والاعمال الاساسية المعمارية، وهناك اجراءات التوسيع وفق المساحات الفنية الهندسية التابع للموقع الملعب، وتباشر الاعمال المقاولة في عملية التوسيع والتطوير في كافة المرافق العامة للنادي.