الإيدام من الأطباق
الشهية المعروفة في مناطق مختلفة من العالم، ومنها السفرة العربية، ويمكن تحضيره بتشكيلة منوعة من الخضار والدجاج، ويقدم لكم فريق "Food Today" طريقة عمل إديام خضار مشكل بالدجاج. مدة التحضير: 60 دقيقة
تكفي لـشخصين
مقادير عمل إيدام خضار
مشكل بالدجاج:
- ¼ كوب زيت
زيتون. - 1 حبة بصل (كبير الحجم / مفروم). - ½ دجاجة (مقطعة
ومنزوعة الجلد). - 3 حبات جزر (مقطع حلقات). - 2 حبة بطاطس (مقطعة مكعبات). - 2 حبة كوسة (مقطعة حلقات). - كوب فاصوليا خضراء (مقطعة أنصاف). - كوب بامية (منزوعة العنقود / كاملة). - ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. - 3 فصوص ثوم (مفروم). - 2 حبة ليمون (أسود). - 3 ملاعق كبيرة معجون الطماطم. - 3 حبات طماطم (مفرومة). - ملح حسب الرغبة. - فلفل أسود حسب الرغبة. - 2 كوب ماء (مغلي). طريقة تحضير إيدام خضار
- يوضع الزيت في وعاء (حلة) على نار متوسطة، وتشوح به حبة
البصل، حتى يذبل فقط دون تغيير لونه. - يضاف الدجاج إلى البصل، مع التحريك حتى يتغير لونه إلى
الأبيض. - تضاف حلقات الجزر، البطاطس، وتقلب مع قطع الدجاج والبصل. - توضع الخضروات والتوابل على مزيج الدجاج مع التقليب
المستمر، ويمزج معهم الثوم والليمون الأسود، ثم يغطى الوعاء ويترك لحوالي 5 دقائق.
- طريقة عمل ايدام خضار مشكل القرآن
- طريقة عمل ايدام خضار مشكل النصوص
- طريقة عمل ايدام خضار مشكل ظهور الكتابة في
- مشغل ضي القمر والمريخ يلتقيان في
طريقة عمل ايدام خضار مشكل القرآن
بواسطة: ملح هالدنيا
تاريخ الوصفة: 14/01/2016
طريقة عمل ايدام خضار مشكل
المقادير لعمل ايدام الخضار:
خضار حسب الموجود ( انا حطيت بطاطس وكوسا وباذنجان وجزر) تقطع بشكل طولي
طماط – بصل
ملعقة صلصة
فلفل اخضر بارد يقطع بشكل طولي
ملعقة زيت زيتون ( مو ضروري)
ملح – فلفل – كمون –كزبرة ناشفة- عود دارسين
قرن فلفل اخضر
الطريقة لعمل ايدام الخضار:
يقطع البصل والطماط مربعات صغيرة ويحمس ع النار بعدين نضيف البهارت والملح والصلصة ونحركهم شوي
بعدين نضيف الخضار ونقلب شوي, ثم نضيف موية تقريبا قد كاس او لحد مايغطي الخضار شوي
واتركها تتسبك سوا
طريقة عمل ايدام خضار مشكل النصوص
يوضع الايدام المشكل في طبق التقديم ويقدم ساخنًا. طريقة عمل إيدام مشكل مع الدجاج
30 دقيقة
ثلاث قطع من صدورالدجاج. حبة من البصل الأبيض. حبة من البصل الأخضر. حبة من الطماطم. حبة من البطاطا. حبة من الباذنجان
حبة من الفلفل الأخضر. كمية من الفاصوليا الخضراء. كمية من البامية. حبتان من الجزر. ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم. قطعه من التمر الهندي
البهارات
ملعقة صغيرة من البهار المشكل. ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. رشة من الهيل. مكعبان من مرق الدجاج. ينظف الدجاج جيدًا ويغسل بالخل ثم يقطع لقطع صغيرة أو حسب الرغبة. يوضع البصل الأخضر والأبيض مع الزيت في قدر الضغط على النار ويقلب ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه. ينكه الدجاج بالبهارات ومكعبات المرق والصلصة والطماطم ويحرك الخليط ثم يغطى ويترك على نار هادئة حتى يذوب الطماطم. تضاف الخضار والتمر الهندي ويحرك الخليط ثم يضاف حوالي نصف كوب أو أق من الماء المغلي. يغلق قدر الضغط لمده 10 أو 15 دقائق على نار هادئة ثم يقدم. طريقة عمل ايدام مشكل مع اللحم
50 دقيقة
يكفي لـ 4 أشخاص
300 غرام من اللحم بعظم. فصان من الثوم. حبة من البصل المفروم.
طريقة عمل ايدام خضار مشكل ظهور الكتابة في
حبتان من الطماطم المطحون. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. الخضار
أربع حبات من الكوسا مقطعة لأرباع. حبة من البطاطا المقطعة لأرباع. كوب من البامية. ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء. يسخن زيت في مقلاة ثم يضاف الثوم مع البهارات ويقلب ثم يضاف اللحم ويقلب جيدًا. يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف معجون الطماطم ويقلب ثم يترك الخليط لمدة نصف ساعة تقريبًا. يسكب الماء حسب الحاجة ثم تضاف الخضار والملح. يغطى القدر ويترك لمدة ربع ساعة حتى ينضج. طريقة عمل ايدام مشكل هندي
ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبروش. حبة من الطماطم المفرومة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. حبّة متوسطة من البصل المفروم. حبة صغيرة من الفلفل الحلو الأصفر المفروم. حبتان متوسطات الحجم من البطاطا مقطّعة لمكعبات ومسلوقة. حبتان من الجزر مُقطّع لدوائر. ملعقة صغيرة ونصف من بهارات الغراماسالا. كوبان من الزهرة المقطّعة. نصف كوب من حليب جوز الهند.
ثم نضع القدر على النار ونضع به ملعقة كبيرة من السمن البلدي، حتى تذوب وتقدح، نضع بها البصل، ونقليه حتى يذبل قليلا. ثم نقوم بإضافة ملعقة صغيرة من الثوم المفروم، ونضع معهم الكوسا والجزر والبصل ونقبلهم معا جيدا لمدة عشر دقائق. ومن ثم نقوم بإضافة مكعبات البطاطس وتقبلهم لمدة عشر دقائق أخرى. بعد ذلك نضيف شرائح الطماطم، ونضيف لهم نصف كوب من معجون الطماطم، ونصف كوب من المرقة. نضع البهارات المكونة من الملح والفلفل الاسود والكمون والشطة، ونخلطهم معا جيدا. سنلاحظ أن الخضار قد دخل مرحلة النضج، نقوم بإضافة شرائح الدهن إليهم ونغلق القدر بإحكام، ويمكن الاستغناء عن تلك الخطوة، لمرضي القلب والسمنة. نترك القدر على نار هادئة تماما، حتى ينضج، ويتسبب كمية السوائل المتواجدة بالقدر. ومن ثم نحضر قوالب الفخار، ونضع بها الخضار المشكل. ثم نزينها بشرائح الطماطم والفلفل الالوان، وندخلها الفرن لمدة ربع ساعة، حتى تأخذ، وجه الطواجن المعروف، ويقدم ساخنا مع الأرز الأبيض. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
رنا بدر ارتيست
انتي الأجمل
سوما لتصفيف الشعر
مصففة شعر أم غنى
صالون سنيبس
صالون جمال القمر
صالون بيجو للتجميل
مشغل دار مضاوي
مشغل فلك للتألق
ريد كاربيت
مشغل قطرة البنفسج
مشغل ضي القمر
نحن سنساعدك على إيجاد الصالون المثالي! أخبرينا عن ميزانيتك, وفريقنا المختص بتنظيم حفلات الزفاف سيرسل لك أفضل المشاغل التي تناسب ميزانيتك مجاناً! تواصلي الآن
صالون هي و أنتِ
ريم عبدالعزيز ميك أي
مشغل غادة
خبيرة المكياج سارة الجهيمي
خبيرة التجميل ليلى
مليكة لتصفيف الشعر
ليم ميك أب
زينة ميك أب ارتيست
1
…
5
6
7
10
انضم إلينا
في كل عام يتواصل أكثر من 300 ألف عريس وعروس مع الشركات المسجلة في زفاف. مشغل ضي القمر والمريخ يلتقيان في. نت، أنت أيضاً يمكنك إضافة عملك والتواصل مع العرسان بسهولة! أضف شركتك
مشغل ضي القمر والمريخ يلتقيان في
كوافيره شعر, شارع المشاغل بالرياض, احسن مشغل في حي اليرموك بالرياض, مشاغل جنوب الرياض, احسن كوافيره عرايس, احسن صالون في الرياض, احسن مشاغل الرياض, افضل مشغل في غرناطه, مشغل انتي وهي بالرياض, كوافيرات, رقم كوافيره في الرياض, مشاغل بالرياض تفتح يوم الجمعه, مشاغل الرياض حي الشفا, كوافيرة في الرياض تجي للبيت, مشاغل الرياض انستقرام, افضل كوافيرة مكياج بالرياض, كوافيرات شعر.
كوافير في الرياض, مشغل نسائي بالرياض, ارقام كوافيرات يجون للبيت في الرياض, افضل مشاغل الرياض للمكياج, افضل مشاغل الرياض 2015, ارقام كوفيرات في الرياض, عروض مشاغل الرياض, ابي احسن كوفيره بالرياض عنتجربه, افضل مشغل بشرق الرياض, افضل صالونات الرياض, رقم كوفيرة, شعر بالرياض, كوافيرة تجي للبيت في, افضل خبيرة تجميل عرايس بالرياض, كوافيره بالرياض تجي للبيت. مشغل ضي القمر الأحدب. مشاغل حي اشبيليا, افضل كوافيرات الرياض, افضل مشغل نسائي في الرياض, تساريح مشغل ساره بالرياض, قصر الخياله, كوافيرة تجي للبيت, افضل مشغل للعرايس بالرياض. اقرب كوافير للمنفوحه بالرياض, كوافيرات يطلعون للبيت بالرياض, ارقام مشاغل بالرياض, ارقام كوفيرات سعوديات بالرياض, ابي كوافيره تجي للبيت في الرياض, مشاغل غرب الرياض, عرايس مكياج عرايس, ابغى كوفيره تجي للبيت بالرياض, احسن مشغل في الرياض 2017, قطرة ندى الرياض, ميك اب ارتست, كوفيرات رخيصات وكويسه. مشاغل حي قرطبه بالرياض, صالونات بالرياض, ارقام هواتف مشاغل نسائيه بالرياض, صوالين الرياض, مشغل خدمات منزليه بالرياض, ارقام صالونات تجميل بالرياض, كوفيره بالرياض, افضل كوفيرة مكياج بالرياض, كوافيرات الرياض, مشغل نسائي الرياض.