فطيرة التفاح من الأشياء التي أحب تناولها دائما, خصوصا فطيرة التفاح الهشة المحشوة بالتفاح ومزيج القرفة مع الجوز, يمكن تناولها مع مشروب عصير بارد خصوصا عصير التفاح, أنصح أي شخص يحب تناول الفطائر الحلوة أنصحه بتجربته هذه الفطيرة لأنها حقاً لذيذة ومنعشة للغاية, فأنا متأكدة من أنك سوف تدمن عليها. طريقة عمل فطيرة التفاح بالجوز والقرفة, من خلال مطبخ سيدتي سوف نتعرف على طريقة عملها مثل التي نشتريها في الشارع بل ألذ وأفضل منها. أسهل طريقة لعمل فطيرة التفاح
مكونات العجينة:
ملعقتان صغيرتان خميرة فورية
ملعقة صغيرة سكر
ربع كوب ماء دافئ
بيضة واحدة
نصف كوب حليب
ربع كوب سكر
ملعقة صغيرة ملح
3كوب طحين
كوب زبدة مقطعة مكعبات
مكونات الحشوة:
ملعقتان كبيرتان زبدة
3حبات تفاح مقشرة ومقطعة مكعبات
3/4كوب سكر
ملعقة وربع طحين
3ملاعق صغيرة قرفة
نصف كأس جوز أو مايسمى بعين الجمل مقطع قطع صغيرة. ملعقة صغيرة ماء الزهر
طريقة التحضير
العجينة:
– أولا نقوم بخلط الخميرة والسكر والماء في وعاء. ثم نتركه مدة 5 دقائق حتى يتفاعل. نضيف إليه البيض، الحليب، السكر والملح ونخلط جيداً. نترك الوعاء جانباً. – في وعاء آخر نضيف الطحين والزبدة.
طريقة عمل فطيرة التفاح الأمريكية - مطبخ حلوها
فطيرة التفاح بالطريقة الفرنسية ، وصفة الفطيرة الهشة الكلاسيكية من المطبخ الفرنسي ، بسيطة، غنية مع حشوة التفاح مع القرفة، جوزة الطيب، عصير الليمون، و السكر ، فطيرة التفاح هذه محضرة من العجينة الهشة اللذيذة
200 غرام زبدة
1 صفار بيض
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
كوب ونصف طحين
4 ملاعق كبيرة سكر بودة
– للحشوة:
4 حبات تفاح (مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة قرفة (مطحونة)
ملعقة كبيرة سكر بودرة (للتزيين)
طريقة التحضير
شاهد أيضاً
تشيز كيك بحبات مالتيزرز
4. 6 (16) التشيز كيك مع حبات المالتيزرز ، مع أساس من البرونيز الغني، طبقة وسطى …
فطيرة التفاح بالطريقة الفرنسية | مجلة بسماتك
طريقة عمل فطيرة التفاح ميني بدون عجينة بكل سهولة في المنزل، تعد فطيرة التفاح الأمريكية الهشة من أنواع الحلا اللذيذة التي يمكن تقديمها للأسرة أو للضيافة، تعرفي على كيفية تحضير وصفة الأبل باي بالقرفة. مقادير فطيرة التفاح
تفاحة متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من العسل. ملعقة كبيرة من السكر. رشة قرفة. بيضة للدهن "يمكن استبدالها بالحليب السائل". خمس شرائح من خبز التوست الأبيض "أو شرائح بف باستري". طريقة عمل فطيرة التفاح ميني
لتحضير حشوة التفاح، في مقلاة نضع الزبدة حتى تذوب، ثم نضيف إليها مكعبات التفاح المقطعة صغيرة، ونضيف السكر والعسل ورشة القرفة، ونقلبها على نار هادئة لعدة دقائق. نزيل أطراف التوست ثم نفرد الشرائح بالفرادة حتى تصبح رقيقة. ندهن أطراف التوست بفرشاة مغموسة بالبيض. نضع ملعقة كبيرة من الحشوة في كل شريحة من شرائح التوست ثم نغلقها من المنتصف بحيث تكون مستطيلة. بالسكين نصنع شقوقاً في منتصف العجينة. نصفها في صينية مبطنة بورق الزبدة، ثم ندخلها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة على حرارة 180، ثم تحت الشواية حتى تحمر. إقرأي أيضاً
طريقة عمل فطيرة التفاح بالقرفة
فطيرة التفاح الهشة بالفرن بأسهل وألذ طريقة
طريقة عمل فطيرة التفاح بالبف باستري بالصور
طريقة عمل سابليه بالتفاح والتوت
How useful was this post?
فطيرة التفاح الهشة
ذات صلة أنواع الفطائر المحشية طريقة الفطائر الهشة
الفطائر المحشية
تعتبر الفطائر المحشية من أشهر أنواع المأكولات في جميع أنحاء العالم، وتحضّر بطرق مختلفة ونكهات متعددة، وهي عبارة عن عجينة مكونة من الدقيق والزبدة والماء فقط وتحشى بالفواكه الطازجة مثل التفاح، والكرز، والفريز وغيرها من الفواكه، وتزين بطرق ملفتة للنظر، ومنها المالح، ومنها الحلو، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة تحضير الفطائر المحشية. فطيرة التفاح
المكونات
نصف كوب من الماء البارد. كوبان من الدقيق. بيضة. ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة. ملعقة صغيرة من الباكينج باودر. مكونات الحشوة
نصف كوب من السكر. ربع كوب من الماء. ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. أربع حبات من التفاح المقشر والمقطع على شكل مكعبات صغيرة. طريقة التحضير
نضع السكر والماء في مقلاة على النار ونتركه حتى يتكرمل. نضيف التفاح المقطع لصوص الكراميل، ثم نضيف القرفة المطحونة ونقلبهم جيداً مع الكراميل. نضع الدقيق والبيض والزبدة في محضرة الطعام ونخلطهم، ثم نضيف الماء البارد تدريجياً حتى تتكون العجينة. نغطي العجينة ونتركها حتى تختمر لمدة نصف ساعة. نأخذ ربع العجينة ونضعها جانباً لتزيين وجه الفطيرة.
40 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة حلاوة هريسة يمني حلى ولا اسهل! 20 دقيقة كيف اسوي دريم وب بمكونين فقط لا غير! 10 دقيقة
أما عن الطريقة التي يمكن من خلالها ضمان زبدة باردة هي تركها في البرد حتى وقت استخدامها – التأكد من العمل في درجة حرارة غير حارة – يمكنك ترك كل المكونات الأخرى في البراد قبل البدء بالتحضير أي خلط الطحين مع الملح وترك هذا الخليط في البراد حوالي نصف ساعة قبل إضافة الزبدة، وبعد إضافة كل المكونات والحصول على العجينة النهائية عليك تشكيها بشكل كرة وتركها ترتاح في البراد حوالي 30 – 40 دقيقة. 2 – كيف تتعامل مع عجينة الفطيرة؟
إلى جانب الاعتماد على مكونات باردة فالتعامل مع العجينة يشكل جزء هام، لذا عليك التأكد من مد العجينة وطيها عدة مرات لتحقيق أكبر قدر ممكن من الطبقات عندما يتم خبزها. أما في المرة الأخيرة لمد العجية قبل استخدامها اعتمد أسلوب المد من الوسط نحو الأطراف الخارجية وتعامل معها بعناية خلال قلبها، وفي حال كان الحواف تتكسر يمكنك إعادة تشكيلها بأصابعك، وإذا لاحظت الصدوع والتشققات في العجينة فما عليك إلا غمس إصبعك بالماء البارد وترميم أي صدوع. 3 – تحضير العجينة قبل مدة
يمكن تحضير العجينة وحفظها في البراد مدة تصل إلى 5 أيام في المقابل يمكن تجميدها في الثلاجة وحفاظها لمدة تصل حتى 3 أشهر، ويكون عليك تركها تذوب يوم كامل قبل استخدامها.
مسلسل باب الحارة الجزء الخامس | النسخة الاصلية | الحلقة 4 - YouTube
باب الحارة الجزء الخامس الحلقة 4.3
باب الحارة الجزء الخامس ـ الحلقة 4 ـ فزعة رجال الحارة للأصيلة أم جوزيف - YouTube
باب الحارة الجزء الخامس الحلقة 1 فيسبوك
Bab Al Harra Season 9 HD | باب الحارة الجزء التاسع الحلقة 5 - YouTube
95 عدد المشاهدات
Thanks! Share it with your friends! You disliked this video. Thanks for the feedback! مسلسل باب الحارة 4 الحلقة 15 الجزء الرابع
مشاهدة الحلقة 15 من مسلسل باب الحارة الموسم 4 الرابع المسلسل الشامي باب الحارة HD
مسلسل باب الحارة الجزء الرابع جميع الحلقات
مسلسل باب الحارة الموسم 4 من بطولة سامر المصري, صباح الجزائري, وائل شرف, ميلاد يوسف
التصنيف
متجر
Sorry, only registred users can create playlists.