ذات صلة عمل كابتشينو منزلي طريقة الكابتشينو المنزلي
طريقة عمل كابتشينو منزلي
يعد الكابتشينو من المشروبات الساخنة الإيطالية المشهورة، والتي تقدّم في المقاهي حول العالم، وهو مشروب مُحضّر من القهوة ومُضاف له طبقة من رغوة الحليب أو الكريمة الدسمة، وعادةً ما يُضاف لمشروب الكابتشينو التقليدي القليل من الشوكولاتة أو القرفة لإضافة نكهة غنيّة وطعم لاذع للقهوة. ومن الممكن تحضير الكابتشينو من عدّة مكوّنات بسيطة في المنزل بدلاً من شرائه بأسعار مرتفعة من المقاهي، هذا ما سنبينه فيما ياتي. الكابتشينو بالشوكولاتة
المكوّنات
كوبان من الماء. نعناع أخضر (سبع ورقات تقريباً). كوب من الكريمة السائلة. نصف كوب من الشوكولاتة الغامقة والمبشورة. ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من السكر العادي. ربع ملعقة صغيرة من نشا الذرة. طريقة التحضير
نضع الماء في وعاء على النار حتى يغلي، ثمّ نضيف له أوراق النعناع الخضراء ونتركها تغلي. طريقة الكابتشينو المنزلي لا الحجر الصحي. نخفق الكريمة السائلة لعدّة ثوانٍ ثمّ نضيف لها القليل من السكر الناعم والقليل من النشا ونستمر في الخفق حتى تتكاثف الكريمة. نضع مقدار ملعقتان كبيرتان من الكريمة في كل كوب من أكواب الكابتشينو ونضيف فوق الكريمة ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المبشورة.
- طريقة الكابتشينو المنزلي والمؤسسي و العزل
- طريقة الكابتشينو المنزلي لا الحجر الصحي
- طريقة الكابتشينو المنزلي لمصاب كورونا والمخالط
- كيس الحمل في الشهر الأولى
طريقة الكابتشينو المنزلي والمؤسسي و العزل
ذات صلة طريقة عمل كابتشينو في البيت كيف أعمل كابتشينو بالبيت
الكابتشينو
يعتبر الكابتشينو أحد أشهر المشروبات التي يحبّها الناس صغاراً وكباراً في مختلف الأوقات سواء في الصيف أو في الشتاء، ويتميّز برغوته المحبّبة للنفوس، وهو مشروبٌ إيطاليّ انتقل إلى مختلف دول العالم بسبب تميّز طعمه، يمكّن أن يقدّم للضيوف في الفناجين البيضاء المخصصة لهذا المشروب أو في الكؤوس العادية الخاصّة بالشاي أو القهوة. كلمة الكابوتشينو مشتقةٌ من كابوتشين وهو الكأس الصغيرة، ويمكن تناول الكابتشينو في المطاعم والمقاهي المختلفة، كما يمكن إعداده في المنزل لأنّه سهلٌ وسريع الإعداد، كما أنّه بسيط المكوّنات وغير مكلف، ولا يقتصر الأمر على طعم هذا المشروب المميز فحسب، إذ إنّه يمدّ جسم الإنسان بالطاقة كما ينشط الجسم، وفي هذا المقال سنتحدث عن طرق إعداد الكابتشينو. المكوّنات:
كأسٌ من النسكافيه من النوع الفاتح. كأسٌ من السكر الأبيض الناعم. كأسٌ من الماء النقيّ. طريقة التحضير:
وضع كامل السكر الأبيض في الخلاط الكهربائيّ. إضافة النسكافيه إلى السكر الأبيض وإضافة الماء وخلط المكوّنات بسرعةٍ فائقةٍ حتى يصبح قوامها مثل الرغوة. طريقة عمل كابتشينو في المنزل - موضوع. الاحتفاظ بالناتج النهائي في علبةٍ أو كأسٍ مناسب الحجم والاحتفاظ ووضعها في الفريزر أو المجمّد لما يقارب الساعة الزمنيّة الكاملة.
طريقة الكابتشينو المنزلي لا الحجر الصحي
وضع ملعقتين من الكابتشينو في كأسٍ عند الحاجة وإضافة الحليب الساخن إليها وتقديم الكابتشينو ساخناً. الكابتشينو البارد
عشر ملاعق صغيرةٌ من القهوة الفوريّة. كأسٌ من الماء الدافئ، أو ماء حسب درجة الغرفة. لترٌ من الحليب السائل البارد والطازج. خمس ملاعق صغيرةٌ من السكر الأبيض الناعم. خمس عشر مكعباً من الثلج لتبريد الكابتشينو. طريقة التحضير:
سكب القهوة الفورية في إناء مناسب الحجم. إضافة الماء الدافئ والسكر الأبيض الناعم إلى الإناء وإغلاقه. رجّ الإناء جيداً حتى تختلط المكوّنات ببعضها البعض وتتشكل الرغوة الكثيفة. سكب القهوة الناتجة في كؤوسٍ مناسبة الحجم ومناسبةٍ للتقديم أيضاً. إضافة مكعبات الثلج إلى الكؤوس، ويمكن إضافة العدد المناسب من المكعّبات حسب رغبة الشخص. صبّ الحليب إلى كلّ كأسٍ وتحريكه وتقديمه وشربه بارداً. الكابتشينو بالقرفة
كأسان من الحليب السائل الساخن والطازج. ملعقتان صغيرتان من النسكافيه. أربع ملاعق كبيرةٌ من السكر الأبيض الناعم. ملعقةٌ صغيرةٌ من القرفة الناعمة. شوكولا مبشورةٌ لأغراض التزيين. طريقة الكابتشينو المنزلي والمؤسسي و العزل. ملعقةٌ من البوظة بنكهة الفانيليا لأغراض التزيين، حسب الرغبة. طريقة التحضير:
خلط الحليب، والسكر، والقهوة، والقرفة في الخلاط الكهربائي بسرعةٍ عاليةٍ للحصول على الرغوة.
طريقة الكابتشينو المنزلي لمصاب كورونا والمخالط
سكب الكابتشينو الناتج في كؤوسٍ مناسبةٍ للتقديم والحرص على أن تعلوه الرغوة الكثيفة. رشّ وجه الكؤوس بالشوكولا المبشورة وتقديم الكابتشينو ساخناً.
نضع مزيج القهوة مع السكر في الخلاط الكهربائي ونخلطها جيّداً. نضيف القشطة للقهوة ونخلطهتا مرّةً أخرى حتى تتجانس المكوّنات وتتشكّل رغوة على الوجه. نسكب الكابتشينو في الأكواب ونقدّمه ساخناً.
كانت تحاول توفير بعض القروش للأيام السوداء. كانت تتوقع، على الأرجح، أن تعيش مدة أطول. فهل ماتت وسرها معها؟ هناك، في المروج، يتحدثون عن درجة امان عالية في الضيعة. وما حصل مع مالكة صيدلية المروج هو الأول من نوعه، فالمنطقة مكشوفة والجميع يعرفون بعضهم البعض. والجريمة، بتوقيتها، في وضح النهار، أثارت لديهم الكثير من الإستغراب. وما يصرون عليه أن لا تقتل المرأة مرتين، من خلال إجتهاد البعض في تحليل الحادث، بشكل يأخذ التحقيق الى مكان آخر. والثابت في كل القصة أن القاتل إعتمد الجريمة المنظمة. طريقة عمل القطر والشربات للكنافة ولقمة القاضي والعديد من الحلويات. أول البارحة، يوم قتلت ليلى رزق، كانت القوى الأمنية هنا بأعداد وافرة: عناصر الدرك وسرية المخابرات وأمن المعلومات. استمرّ هؤلاء في المكان الى حين نقل الصليب الأحمر الضحية، في كيس خيش، الى مستشفى بحنس. أما البارحة، فخلا موقع الجريمة ولم يكن بجوار الصيدلية سوى حملة الورود. فماذا عن اليوم وما بعده؟ كل نواب المتن، والمرشحين في المتن، نددوا بما حصل وأداروا ظهورهم ومشوا. نحن أيضا. قرأنا عند نهايات بلدة المروج عبارة: رافقتكم السلامة. ورأينا زهور الربيع تملأ الحقول. المحال فتحت أبوابها أيضا وكأن شيئاً لم يكن. ووحدها ليلى رزق لن تعود لا الى أولادها ولا الى صيدليتها.
كيس الحمل في الشهر الأولى
والقاتل دفعها على الأرجح الى الحمام وخنقها». يصرّ رئيس البلدية على التأكيد أن لا اغتصاب قد حصل وأن الموت حصل خنقاً. لكن، من أين يستمد معطياته؟ وكم من وقتٍ مرّ قبل وصوله الى الصيدلية بعد أن اكتشفت الجريمة؟ يجيب: «كنت من بين أول الواصلين. وكان قد مضى على وفاتها أكثر من ساعتين، بدليل أن جسدها كان أصفر اللون والدم يغطي وجهها وتحت رأسها». يصرّ خراط على التأكيد مجدداً أن الموت حصل خنقاً، في حين ذكرت كل الخبريات والنوادر و»القيل والقال» أنها ذبحت. كيس الحمل في الشهر الاول والجماع. أوليست الدماء في المكان دليل حصول الذبح؟ يعود ليصرّ رئيس البلدية على الخنق لا الذبح، والدماء قد تكون خرجت من فمها عند الشدّ أو ربما يكون قد ارتطم رأسها بشيء ما» يضيف «حين رأيتها كان لا يزال هناك سلسال ذهبي حول عنقها وآخر عند كاحلها الأيسر. وبالتالي نظرية السرقة شبه مستبعدة. نظرية أخرى استبعدت وهي أن يكون القاتل من المدمنين الذين يقتلون من أجل الحصول على أدوية مخدرة. والبحث أكد عدم صحة هذه الفرضية أيضاً». الفرضيات في مثل هذه الحالة التي قتلت فيها ليلى رزق تتعدد. ورئيس بلدية المروج يحاول أن يحلل في كل واحدة منها. ماذا عن فرضية الإعتداء الجنسي؟ وكيف كان وضعها حين رآها مقتولة في حمام الصيدلية؟ يجيب: «كانت عارية لكن لا اغتصاب.
الهواء أفضل بكثير من يوم الموت. الضحية ناعمة، لا تؤذي أحداً، وتحاول منذ العام 1997 مساعدة السكان دوائياً. بيتها في أنطلياس، والعام الماضي إنتقلت خلال الصيف للإصطياف في المروج. وزوجها هو سوري مجنس (تمّ التحقيق معه) ولديها ثلاثة أولاد: صبيان وفتاة. وابنتها أدما (18 عاماً) هي التي اكتشفت وفاتها. هي كانت آخر من اتصل بها عند الثالثة وسبع دقائق وقالت لها: «سأمرّ عليك بعد قليل مع رفيقي». هي وصلت عند السادسة مساء. إشترت بوظة ودخلت الى صيدلية والدتها. نادتها. دخلت الى المطبخ ثم الحمام فرأتها مقتولة. جنّت. راحت تركض الى الخارج ثم تعود الى الداخل وهي تصرخ: قتلوا إمي قتلوا إمي... جيبوا الصليب الأحمر... الماما ماتت. كيس الحمل في الشهر الأولى. رآها الجيران، الذين هرعوا لصراخها، تجلس على الأرض، الى جانب السيارة الرباعية ذات اللون الرمادي التي تملكها والدتها، وتتكلم عبر هاتفها وتقول: بيتر قتلوا الماما... دخيلك ألله بدي الماما... وعادت تدخل وتخرج مثل المجنونة. الى أن صودف مرور سيارة لقوى الأمن نزل عناصرها وحاولوا منع الدخول الى الصيدلية، لكن الإبنة المفجوعة صارت تضربهم صارخة: بدي الماما... بدي إمي. ليلى رزق لديها ولدان أيضا. وابنها الكبير له من العمر 26 عاماً.