بديل البيض في الكيك
بديل البيض للنباتيين
15 طريقة لاستبدال البيض في الكيك وجميع الأطعمة (كاملة ومتدرجة)
في هذه المقال من جلوريوس ديشز سوف تتعلم كيف تستبدل البيض بالوصفات التالية:
كعك ، كب كيك و كوكيز
بسكويت
براوني (نوع من الحلوى)
أنواع الكباب (الكستلاتة) و عجة البيض
أنواع السلطات
البيض والطماطم
خلال الأشهر القليلة الأولى من أن أصبحت نباتيًا ، أردت طريقة لصنع عجة البيض و والكعك النباتي (بدون بيض أو أي مادة حيوانية). لكنني لم أكن أعرف كيفية استبدال البيض ، الذي يبدو أنه مكون أساسي في هذه الأطعمة. لحسن الحظ ، هناك طرق عديدة للقيام بذلك. أفضل البدائل الفعالة للبيض - شيب عربية. المزید من المعلومات حول: نصائح لعمل الكيك الاسفنجي
المزید من المعلومات حول: طريقة عمل الكيكة بالماء
المزید من المعلومات حول: طريقة الكيكة الروسية بالعسل
لم تعد بحاجة للقلق بشأن هذا الأمر ، لأنه يقدم بدائل البيض لمجموعة متنوعة من الأطعمة ، والكعك ، وما إلى ذلك بطريقة مصنفة. بينما أكتب هذا ، اترك الكب كيك النباتي في الميكروويف ليخبز. أضف البديل الذي اخترته إلى المزيج عندما تريد إضافة البيض. يتم شرح طريقة تحضير العناصر التي تحتاج إلى شرح في نهاية المقالة. استبدال البيض في الكعك والكب كيك والبسكويت
يمكنك استخدام أي مما يلي لاستبدال كل بيضة:
2/1موزة مهروسة أو 4/1كوب من هريس اليقطين (أربع ملاعق كبيرة)
3 ملاعق كبيرة أكوافابا
4/1 كوب (4 ملاعق كبيرة) صلصة التفاح
4/1 كوب من التوفو العادي أو الكريمي (بدون ملح)
1 ملعقة كبيرة مسحوق معالج الأنسجة وبديل البيض + 3 ملاعق كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة خل + 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز
أسهل طريقة هي استخدام أنواع مختلفة من مسحوق الكيك دون الحاجة إلى البيض ومسحوق الكيك الخالي من الغلوتين ومسحوق بديل البيض.
بديل البيض في البان كيك ديما
تتفاعل حموضة اللبن مع صودا الخبز لإنتاج نفس تأثير التخمير مثل مسحوق الخبز. استبدلي ملعقة من البيكنغ باودر بنصف كوب من الحليب الحامض وربع ملعقة من البيكنغ صودا. كما يجب تقليل السوائل في وصفة الكيك حتى يتماسك العجين.
بديل البيض في البان كيك ديمه
الموز: الموز بديل صحي ولذيذ للبيض في البان كيك، كما أنه يستخدم في كثير من وصفات البان كيك التقليدية بالبيض، يعطي الموز نكهة قوية، ولذلك لا تستخدميه كبديل للبيض إذا كنتِ لا تحبين طعم الموز، استبدلي البيضة الواحدة بربع كوب من الموز المهروس. بذور الشيا: يمكن استخدام بذور الشيا كبديل للبيض في البان كيك، ويمكنك تحضيرها بنقع ملعقة من بذور الشيا في ثلاث ملاعق من الماء لمدة من الوقت ثم استخدامه. الزبادي: يمكن استخدام الزبادي كبديل للبيض، فهو يحتوي على كمية من البروتين تجعله قادرًا على الربط بين مكونات البان كيك، ويحتوي على دهون تجعل طعمه مستساغًا. طريقة عمل البان كيك تعرفي إلى طرق ووصفات تحضير البان كيك في السطور التالية: طريقة البان كيك التقليدية المقادير: ½ 1 دقيق. ¼ 1 حليب. بيضة. 3 ملاعق زبد. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة سكر. بديل البيض في البان كيك ديما. 3 ملاعق صغيرة بيكنج باودر. طريقة التحضير: ضعي المكونات الصلبة من الدقيق والسكر والملح والبيكنج باودر في وعاء. اخلطي المكونات جيدًا. أضيفي إليهم الحليب والبيضة والزبد، وقلبي جيدًا. ضعي مقلاة على النار وسخنيها جيدًا على نار متوسطة. ابدئي صب الخليط في المقلاة، كل ربع كوب من الخليط يُستخدم لتحضير واحدة من البان كيك.
1. الخل + البيكنج صودا
أ. بيضة واحدة = ملعقة صغيرة من البيكنج صودا + ملعقة كبيرة من الخل
ب. يمكن استخدام الخل الأبيض أو أي نوع خل آخر (خل التفاح من الأنواع اللذيذة!!! ) ج. هذا البديل يستخدم بشكل خاص مع أنواع الكيك المختلفة والكب كيك وأنواع الخبز سريع التحضير. 2. الموز الناضج المهروس:
أ. بيضة واحدة = 1/2 موزة مهروسة
ب. هذا البديل يستخدم مع الوصفات التي يكون من المستحب أن يظهر فيها طعم الموز؛ مثل كيك المافن، أو الكوكيز، أو البان كيك، أو الخبز سريع التحضير. 3. التوفو:
أ. بيضة واحدة = 1/4 كوب من التوفو يتم خلطه مع المكونات السائلة الموجودة في الوصفة التي نقوم بإعدادها. ب. هذا البديل يستخدم عندما نرغب في الحصول على خليط ذو قوام غني مثل أنواع الكيك الاسفنجي أو كيك البراوني. 4. صوص التفاح المعلب، أو القرع العسلي المهروس، أو عصير الليمون:
أ. بيضة واحدة = 1/4 كوب من أي من هذه المكونات
ب. ولكن يجب أن نكون حريصين عند استخدام أي من هذه المكونات، فكل منها يضفي على الخليط نكهته المميزة! بديل البيض في البان كيك سهل. ج. قد نحتاج لإضافة 1/2 ملعقة صغيرة إضافية من البيكنج بودر للخليط لأن إضافة أي من المكونات السابقة قد يجعل العجين غليظاً وثقيلاً أكثر من اللازم.
فكل اسم مهم جداَ لصاحبه ويقال أن كل صاحب اسم يحمل جزءا من صفات هذا الاسم لذلك عليك الاختيار بدقة وعناية. قسم اسماء بنات من موقع مختلفون للآباء التي تبحث عن أسماء لبناتها. قسم اسماء بنات لكل أب وأم يريدان إسم جميل لابنتهم. قسم أسماء بنات يقدم أسماء متنوعة للبنات فمنها الحديث ومنها القديم. قسم اسماء بنات ستجد به اسماء بنات ذكرت بالقرآن الكريم ومعانى هذه الأسماء ، والأسماء القديمة ومعانيها. اسماء بنات اجنبية - موقع مُحيط. قسم اسماء بنات به أسماء تحمل معانى كثيرة فمنها ما يحمل معنى القمر ، ومنها ما يحمل معانى الأزهار والنباتات ، ومنها ما يحمل معنى الجمال ، ومنها ما يحمل معنى المجوهرات ، ومنها ما هو مستوحى من النجوم والقصص الخيالية ، ومنها ما هو مستوحى من الطبيعة. قسم اسماء بنات ستجد به أسماء ملكية ومعانيها. قسم أسماء بنات به أجدد وأحدث الأسماء الموجودة ، كما ستجد بها أسماء تركية ومعناها ، وتجد به أيضاً أسماء بنات من أنهار الجنة ، و أسماء الصحابيات الجليلات معاني تلك الأسماء. قسم أسماء بنات وجد من أجل مساعدتك على إختيار إسم جميل وله معنى لابنتك.
اسماء بنات اجنبية - موقع مُحيط
قل العدد حتى انعدم خلال العامين الماضيين مع اتساع نطاق "تطوير" شوارع وميادين القاهرة وكورنيش النيل، الذي انتهى إلى إزالة حدائق وأشجار على نحو كامل، وصار الكورنيش محلاً لمشروع قومي آخر هو "ممشى أهل مصر" الذي يتطلب التنزه فيه القدرة على دفع تكاليف المقاهي التي باتت تحتل كورنيش نيل القاهرة من شبرا إلى التحرير. لم يعد مترو الأنفاق ساحة للنقاش والمزاح والشكوى بين الغرباء، خاصة مع انتشار الخوف من وجود "مخبرين" بين الركاب، وتكرار القبض على مواطنين لأنهم همسوا بالشكوى من الغلاء، أو أثاروا ريبة ركاب آخرين بعد حديثهم بالإنجليزية. أما وجوه الركاب الصامتة فيعلوها البؤس والعبوس. يزدحم التاريخ بالعديد من الحكايات التي ترصد كيف استعان المصريون بالسخرية في أشد اللحظات قتامة. يذكر أبو المؤرخين المصري تقي الدين المقريزي في كتابه " إغاثة الأمة بكشف الغمة " أن أولى حالات الغلاء وقعت بمصر كان في زمن الملك السابع عشر من ملوك مصر القديمة ويسميه المقريزي "أفروس بن مناوش"، ويزعم أن طوفان نوح وقع في زمنه، وكان سبب الغلاء ارتفاع الأمطار وقلة ماء النيل، "فعقمت أرحام البهائم وصارت أسعار الأشياء في غاية الارتفاع وصار كل شيء عزيزًا ونادراً".
شي يعمل في حاله واحده هو أحد الألغاز التي يطرحها الناس على بعضهم بقصد التسلية والمرح في الجلسات بين الأصدقاء أو في الجلسات العائلية، وقد ورد هذا اللغز في بعض تطبيقات الألعاب الإلكترونية التي يتم تحميلها على أجهزة الجوال بهدف التسلية والمتعة وهي في الوقت ذاتها تنشط الذهن وتزيد من الثقافة، وفي هذا المقال من موقع محتويات سيتم توضيح الجواب الصحيح لهذا اللغز. شي يعمل في حاله واحده
شي يعمل في حاله واحده وهي إذا وضعت أصابعك في عينيه وهو مكون من خمسة حروف والجواب هو المقص فللمقص فتحتين كبيرتين تشبهان العينين ولا يمكن أن يعمل المقص وتتم الاستفادة منه إلا في حال تم إدخال إصبعين في هاتين الفتحتين، وبهذا يكون المقص هو جواب اللغز وهو أيضًا مكون من خمسة حروف. شاهد أيضًا: حل لغز أنشدك عن حين حياته غريبة
ألغاز مضحكة مع الحل
يتداول الأصدقاء فيما بينهم العديد من الألغاز المضحكة التي ترد على هيئة نكات لطيفة بقصد رسم الابتسامة على الوجوه، وفيما يلي بعض هذه الألغاز المضحكة:
لماذا يقف الباص في الموقف المخصص له؟ الإجابة هي: لأنه لا يمكنه الجلوس. لو واحد مات ما الذي سيحصل؟ الإجابة سيبدأ الناس الترقيم بدءًا من الرقم 2.