طريقة عمل مسقعة المحلات
إن طريقة عمل مسقعة الباذنجان بسيطة وسهلة جدًا ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات وسوف تنفذيها بسهولة مثل مسقعة أشهر المطاعم والمكونات التي سوف نحتاج إليها هي كالآتي:
ثلاث حبات من الباذنجان الرومي. ستة قرون من الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. خمس فصوص ثوم مفروم ناعم. لتر من عصير الطماطم. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. زيت للتحمير. مسقعة الباذنجان
عمل المسقعة المصرية زي المحلات
نغسل الباذنجان ونقطعه حلقات ونرش عليه القليل من الملح ليتخلص من الماء. نقوم بتقطيع الفلفل الحار إلى حلقات. نحضر مقلاة ونقوم بوضع زيت ونتركه يسخن ثم نقوم بقلي الفلفل الحار وننشله من على النار على مناديل ورقية. في نفس المقلاة نقوم بوضع الثوم المفروم ونقلب جيدًا حتى يأخذ لون أصفر. ثم ننزل بالقليل من الخل الأبيض. نضع عصير الطماطم والصلصة وباقي كمية الخل. بعد ذلك نترك الخليط كي يتسبك. نحضر مقلاة أخرى ونضع بها الزيت ونحمر الباذنجان. بعد أن نتأكد من أن الصلصة اتسبكت كويس وثقل قوامها نضيف الفلفل الحار والباذنجان المقلي. نترك مسقعة الباذنجان المشطشطة تغلي لمدة 5 دقائق.
طريقة عمل مسقعة دايت | سوبر ماما
صبي عصير الطماطم فوق شرائح الطماطم. تُغطى الصينية بورق الفويل وتُوضع في الفرن لمدة 25 دقيقة حتي يحمر الوجه. تُقدم المسقعة ساخنة. طريقة عمل المسقعة بالبطاطس المكونات 1/2 كيلو من الباذنجان الرومي. 4 ثمرات متوسطة من البطاطس. 2 ملعقة كبيرة زيت. ثمرة بطاطس مقطعة لشرائح. 3 فصوص ثوم مهروسة. 2 قرن فلفل أخضر أو أحمر حار مفروم. 2 كوب من عصير الطماطم الطازج. 2 كوب ماء. ملعقة صغيرة بهارات. فلفل أسود وملح "حسب الرغبة". 1/2 ملعقة صغيرة من الكزبرة المفرومة. 1/4 ملعقة كمون ناعم. شطة "حسب الرغبة". ثمرتين طماطم مقطعة شرائح. 1/4 كيلو لحم مفروم معصج. طريقة التحضير قومي بتقطيع الباذنجان لشرائح ورشي عليه كمية مناسبة من الماء وضعيه في مصفاة حتى يتخلص من الماء الزائد الموجود به. تُقطع البطاطس إلى أصابع وتُقلى في الزيت ثم يُقلى الباذنجان أيضاً في نفس الزيت ويُصفى جيداً. في مقلاة أخرى أضيفي ملعقة من الزيت ثم انزلي بالبصل وقلبي باستمرار حتى يذبل، ثم أضيفي الثوم والفلفل المفروم وقلبي مرة أخرى حتى يُصبح لون الثوم ذهبياً. أضيفي معجون الطماطم والماء والبهارات والكمون والفلفل الأسود والكزبرة والشطة حتى تتسبك. أحضري قالب أو صينية وضعي بها 1/2 كمية صلصة الطماطم "التي تم تسبيكها"، ثم ضعي جزء من اللحم على شريحة الباذنجان ومعها إصبعين من البطاطس مع لف الشريحة بلطف ورصها في الصينية.
ان كنت تفضلين تناول وتحضير المأكولات النباتية جربي وصفة المسقعة خطوة بخطوة بمكونات اقتصادية. 20 دقيقة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل مسقعة باذنجان لذيذة وشهية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ولا اسهل بمكونات بسيطة ولذيذة يمكنك تحضيرها خطوة بخطوة في المنزل بسهولة 20 دقيقة
21-02-2011, 02:23 PM
حصريا كتاب الف ليلة وليلة النسخة الاصلية والممنوعة (للكبار فقط) بصيغة pdf بحجم 128 ميجا فقط
25-02-2011, 02:45 PM
رد: حصريا كتاب الف ليلة وليلة النسخة الاصلية والممنوعة (للكبار فقط) بصيغة pdf بحجم 128 ميجا فقط
شكرا على طرحك الرائع والمميز
مجهود رائع منك
تحياتي
12-03-2011, 01:36 PM
شكرااااااااااااااا
05-07-2011, 08:51 AM
thankssssssssssssssssssssssss
05-07-2011, 11:03 AM
thanxxxxxxx
كتاب الف ليلة وليلة النسخة الاصلية للكبار فقط
لأنهم ناس بتفكر أسباب منعها =-=-=-=-=-=-= ان النسخة الاصلية هذه بها اباحية جنسية فى الوصف والسرد وهىأصلية بمعنى الكلمة أى غير معدل عليها اطلاقا ومن هنا تكتسب ايضا اهميتها اذ انها تعتبر البكر بدون حذف او تعديل او اضافة وهى غير متوفرة فى الاسواق باى صورة علشان كدة احنا بنطرح النسخة دى للكبار فقط حجم الكتاب: 130 ميجا فقط مقسم الى 4 مجلدات.
كتاب الف ليلة وليلة النسخة الاصلية للكبار فقط من
ياريت حد يبعت ليا لينك التحميل بعد الرحيل عضو جديد الجنسيه: مصرى كيف اتعرفت على منتدى رضا البرنس: الياهو عدد الرسائل: 2 تاريخ التسجيل: 06/07/2012 موضوع: رد: تحميل كتاب الف ليله وليله نسخه اصليه للكبار فقط.. على منتدى رضا البرنس فقط الجمعة 6 يوليو - 14:38:17 بجد كتاب قيم وكان نفسي من زمان احمله ودخت لغايه وا لاقيته هنا بجد مشكورين كتير تحميل كتاب الف ليله وليله نسخه اصليه للكبار فقط.. على منتدى رضا البرنس فقط
كتاب الف ليلة وليلة النسخة الاصلية للكبار فقط في
كل ذلك والترجمة الألمانية لم تكن قد أنجزت بعد، وإنما كان يرجع إلى الترجمة الفرنسية المجتزئة التي قام بها المستشرق الفرنسي (أنطوان غالان) خلال الفترة (1704 - 1717م) وذلك قبل أ ن تظهر الترجمة الألمانية عام (1825م) مما جعل غوته يمضي آخر سني حياته مع هذه الترجمة، وكانت وفاته سنة (1832م). ونشير هنا إلىالطفرة التي اكتسبتها الدراسات الدائرة حول (ألف ليلة وليلة) نتيجة لتوثيق محسن مهدي للنسخ العربية في عمل صدر له في ليدن (1984م). وانظر مجموعة الرسومات التي صاحبت الترجمات الغربية لألف ليلة وليلة في كتاب (ألف ليلة وليلة: مقالات نقدية وببلوغرافية) كامبريدج، دار مهجر 1985م بالإنجليزية صور من النسخة التحميل: 4 مجلدات من هنا
كتاب الف ليلة وليلة النسخة الاصلية للكبار فقط يسمى
طبع بالعربية لأول مرة في ألمانيا سنة (1825) بعناية المستشرق (هايخت) فأنجز منه ثمانية أجزاء، مع ترجمته إلى الألمانية، وتوفي قبل إتمام الكتاب، فأنجز الباقي تلميذه فليشر المتوفى سنة (1888م) ثم طبع مرات لا تحصى أهمها: طبعة مصطفى البابي الحلبي بمصر 1960م. تقول الحكاية الأم التي تبسط ظلالها على حكايا الكتاب: (أن الملك شهريار لم يكتف بعدما اكتشف خيانة زوجته بقتلها هي وجواريه وعبيده، بل صار كل يوم يأخذ بنتاً بكراً فيزيل بكارتها ويقتلها من ليلتها، فضج الناس وهربت بناتهم... فسألت شهرزاد أباها الوزير أن يقدمها لشهريار قائلة: (فإما أن أعيش، وإما ان أكون فداء لبنات المسلمين وسبباً لخلاصهن) وكان الوزير يطلع كل صباح بالكفن تحت إبطه، بينما ابنته شهرزاد تؤجل ميعاد موتها بالحكاية تلو الحكاية، حتى أنجبت للملك ثلاثة أولاد في ألف ليلة قضتها في قصره، وجعلته بحلاوة حديثها وطرافة حكاياها خلقاً آخر). ولا شك في أننا غير قادرين على تلخيص أثر هذا الكتاب منذ شاع ذكره في أوربا، وليس في وسعنا هنا إلا تقديم نموذج منها بكتاب (غوته وألف ليلة وليلة) للألمانية كاترينا مومسن، ترجمة د. أحمد الحمو (دمشق: 1980) حيث عاش غوته منذ نعومة أظفاره مع هذا الكتاب، وكان يحفظ حكاياته إلى درجة أنه كان يلعب دور شهرزاد عندما تتاح له الفرصة، وكان في صباه وفي شيخوخته يستخدم رموز الحكايات وصورها في رسائله، وكان بالنسبة له (كتاب عمره).
ألف ليلة وليلة' هو كتاب يتضمّن مجموعة من القصص التي وردت في غرب وجنوب آسيا بالإضافة إلى الحكايات الشعبية التي جُمِعت وتُرجمت إلى العربية خلال العصر الذهبي للإسلام. شارك الكتاب مع الآخرين بيانات الكتاب العنوان ألف ليلة وليلة – المجلد الثانى المؤلف عبد الله بن المقفع
الوصف
مراجعات (0)
المراجعات لا توجد مراجعات بعد. كن أول من يقيم "ألف ليلة وليلة – المجلد الثانى"