بالفيديو شاهد طريقة عمل خبز النان الهندي بالزبدة في المنزل خبز النان هو وصفة خبزمسطح من المطبخ الهندى يصنع عادة من فرن تندور ولكن يمكنك صنع نان في المنزل باستخدام مقلاة ساخنة من الحديد الزهر على الموقد ، أو خبزها في الفرن. كيفية عمل خبز نان في المنزل مكونات خبز النان 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 375 جرام ماء 600 جرام (1. 3 رطل) دقيق عادي / لجميع الأغراض 2 ملعقة صغيرة سكر 2 ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز 4 ملاعق كبيرة زيت كانولا 5 ملاعق كبيرة زبادي طبيعي طريقة التحضير ضع جميع المكونات في وعاء الخلاط. باستخدام خطاف العجين ، اعجن على سرعة منخفضة لمدة 30 ثانية وكشط جوانب الوعاء ، ثم اعجن لمدة تصل إلى 5 دقائق. اتركي العجين في الوعاء ، اكشطي الجوانب نظيفة وشكلي العجين على شكل كرة ، وغطي الوعاء بإحكام بغطاء بلاستيكي للطعام واتركيه يتضاعف في الحجم. طريقة عمل خبز النان | سوبر ماما. اكشطي العجينة من وعاء الخلط على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق وقسميها إلى 12 كرة متساوية الحجم. استخدم الشوبك لتدحرج كل كرة في جولات بطول 18 سم (7 بوصات). لمنع العجين من الالتصاق بالمقعد ودرفلة العجين ، اتركي العجين مغطى بغبار من الأعلى والأسفل بالدقيق.
طريقة عمل خبز النان | سوبر ماما
خبز النان التركي يخبز في الأفران وهو عبارة عن خبز تم تحميره وتسطيحه حيث كانت بدايته من المطابخ الآسيوية والتي توجد في الوسط وجنوب غرب قارة آسيا، وجاء به المهاجرين ذات الجنسية الهندية إلى روما وبعض أجزاء من قارة آسيا، ويتنوع ذلك الطبق حسب المنطقة الموجود فيها، ومن الأفضل تناول خبر النان التركي ساخنًا ويدهن بالزبدة أو السمن وأيضًا يُحشى باللحم المفروم ويقدم، وخبز النان التركي ليس فقط في تركيا فهو صنف أساسي في المطابخ الإيرانية. طريقة إعداد خبز النان التركي بالزبدة
مكونات خبز النان التركي
إثنين من أكواب الدقيق الأبيض متعدد الاستعمالات. ملعقة واحدة صغيرة من الخميرة الفورية. ملعقة واحدة صغيرة من السكر. ملعقة واحدة صغيرة من الملح. أربعة من الملاعق الكبيرة من الزبدة الذائبة أو من الممكن استخدام السمن. اثنين من الملاعق الكبيرة من الزبادي. مقدار ثلث الكوب ماء دافئ. خبز النان بالزبده | أطيب طبخة. خطوات تحضير خبز النان التركي
نقوم بإذابة الخميرة والسكر في كوب من الماء الدافئ ونضع المزيج على جانب لمدة من خمس دقائق إلى عشرة حتى نلاحظ تشكيل فقاعات ونتأكد من أن الخميرة تعمل بالفعل. ننخل الدقيق ونضعه في إناء كبير. نضيف الخليط المتكون من الخميرة والسكر إلى الدقيق واللبن ونضيف معهم نصف كمية الزبدة.
خبز النان بالزبده | أطيب طبخة
مكونات عمل خبز النان
تعتبر مكونات عمل خبز النان من المكونات التي تستخدم في جميع أنواع العجائن فهيا بنا نتعرف على هذه المكونات وهي كما يلي:-
٢ ملعقة كبيرة من الزبادي. كيلو واحد من الدقيق. ٢ ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. ٥٠٠ ملل من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. حبة البركة ( ملعقة كبيرة). ٢ ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة إعداد الخبز وتحضيره
طريقة تحضير هذا الخبز من الطرق التي تستغرق بضع دقائق في العجن وعدة ساعات في التخمير فهيا بنا نتعرف على الطريقة وهي كما يلي:-
نحضر وعاء عجن كبير وينخل به الدقيق ونقلب فيه الخميرة الفورية والملح. ثم نضيف عليهم الزبادي والزيت وحبة البركة ونقلبهم مع بعض جيداً. نسكب الماء الدافئ على الخليط بالتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة. ثم نغطي الإناء ونتركه في ماء دافئ لمدة تتراوح ما بين ٣ إلى ٤ ساعات حتى تخمر. بعد ذلك نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية متوسطة الحجم، ونقوم بفردها على شكل دوائر بسمك نصف سم. نقوم بتسخين الطاسة ونضع عليها الخبز لمدة ٣٠ إلى ٤٠ دقيقة حتى تحمر من إحدى الجهات ثم نقلبه على الجهة الأخرى. ثم ندخله الفرن لمدة تتراوح ما بين ٢ إلى ٣ دقائق على درجة حرارة متوسطة.
ثم تفرد العجين بواسطة النشابة ليصبح رقيق جداً. نحضر مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة حتى تسخن. ونقوم بتسوية الخبز فيها ويقلب على الجانبين حتى ينضج ويحمر. بعد النضج يغطى بمنشفة نظيفة حتى لا ينشف. يتم استخدامه في عمل السندوتشات اللذيذة كالشاورما والفاهيتا أو أي حشوة حسب الرغبة
مكونات عمل خبز البوري الهندي:
بمكونات بسيطة ومتوفرة في مطبخك جهزي الخبز البوري الهندي اللذيذ. 2 كوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. ماء دافئ للعجن. طريقة عمل خبز البوري الهندي:
تتبع الخطوات الأتية كما يلي للحصول على وصفة ناجحة. في وعاء نقوم بإضافة الدقيق والملح وزيت الذرة ثم نقوم بالعجين، مع إضافة الماء الدافئ بالتدريج. ثم نقوم بترك العجينة لمدة عشر دقائق ترتاح، ونقوم بتقسيم العجينة إلى قطع صغيرة ونفرد كل قطعة بشكل دائري. ونقوم بقلي الخبز البوري في زيت عميق متوسط الحرارة. يقدم وهو ساخن لعمل السندوتشات اللذيذة. مكونات إعداد خبز البراتا الهندي:
2 كوب ونصف من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. نصف كوب من السمنة الذائبة. طريقة إعداد خبز البراتا الهندي:
تتبع بالترتيب الخطوات الأتية لنجاح الوصفة. في وعاء عميق نقوم بوضع الدقيق والسكر والملح ونقوم بإضافة الماء بالتدريج للعجن ثم نترك العجينة ترتاح لمدة عشرون دقيقة.
من اخترع الالة الحاسبة، مع التطور التكنولوجي الذي قد شهده العالم، أصبحت هناك العديد من الأدوات التي يتم استخدامها من أجل القيام بالعديد من المهام المختلفة بكل سهولة ويسر، وقد تستعمل هذه الأدوات من أجل أن توفر الوقت وتعطينا نتائج عالية الجودة، وهذا ما يسعي اليه دوما علماء التطور في حين قد أرادوا تطوير أو صنع شيء جديد. تعتبر الآلة الحاسبة هي واحدة من الأدوات التي قد يتم استعمالها بشكل كبير من قبل المهندسين والأشخاص المختلفين في المجالات الادارية من أجل القيام بالعديد من الحسابات المختلفة، وقد تعتبر الآلة الحاسبة هي عبارة عن آلة بسيطة مكونة من عدة أرقام وأدوات يتم بها حساب العمليات الحسابية المختلفة والمتنوعة، وقد تسهل على الشخص الحصول على الاجابة بكل سهولة بدون الحاجة الى القيام بالحساب لفترة طويلة من أجل الحصول على الاجابة، وهذا ما قد يميزها وجودتها عالية. من اخترع الالة الحاسبة الاجابة: مخترعها هو بليز باسكال.
من هو مخترع الحاسوب . - للأذكياء
الحاسوب جهاز الحاسوب هو الجهاز الذي يستقبل المعلومات من خلال الصيغة الرقمية، ويقوم جهاز الحاسوب بإجراء العمليات الحسابية، حيث يعمل على تعديلها ليعطي النتائج المعينة، وجميع هذه العمليات تعتمد على الأوامر التي تحدد كيفية معالجة الحاسوبْ لجميع المعلومات، وهذا اللفظ كان يطلق على الأشخاص الذين يقومون بإجراء العمليات الحسابية من خلال استخدام الحاسبة الآلية. تشارلز بابيج أوّل من اخترع جهاز الحاسوب هو أول من قام باختراع جهاز الحاسب الآلي، والذي كان يعمل بالشكل التالي، وكان هذا الاختراع في عام 1822 ميلادية حيث تمكن هذا العالم من أن يطور ويصنع المحرك القادر على أن يقوم بإجراء عدد من العمليات الحسابية على أرقام متنوعة، ثم نحصل على النتائج من خلال الطباعة على الورق، وساعده في هذا الأمر أول مبرمج الحاسب الآلي، ولكن لم يتمكن هذا العالم من أن ينهي من هذه الالة بالشكل الكامل بسبب قلة الموارد المالية. عام 1837 عرض بابيج أول شكل لجهاز الحاسب الآلي الميكانيكي، وسمي هذا الجهاز بالمحرك التحليلي، وتتضمن جهاز الحاسب الآلي وحده جديده للقيام بعملية الحساب والمنطق والذاكرة، كما أنه تم إضافة البطاقات المثقبة، ولكن هذا العالم بابيج لم يستكمل هذه الاله نظراً إلى قلة موارده المالية، ولكن استكمل ابنه الصغير هنري بابيج هذه الآلة في عام 1910 ميلادي، وأصبحت قادر على أن تنفذ العمليات الحسابية الأساسية.
وفاة مبتكر تنسيق الصور المتحركة ” Gif “
أول جهاز الحاسوب القابل للبرمجة اخترع العالم الألماني كونراد زوس جهاز الحاسوبْ الكهرباء ميكانيكي القابل إلى البرمجة، والذي تمكن من العمل من خلال العد الثنائي، وفي هذه الفترة تم اختراع قادر على أن تطبع جميع الرموز على الأوراق بالطريقة الشبيهة بالإنسان الذي يقوم بعمل مجموعة من العمليات الحسابية. اخترع البروفيسور جون اتانا سوف عام 1942 ميلادية جهاز الحاسوبْ الكهربائي، والذي كان يطلق عليه أي بي سي وكان قادر على أن يجري العمليات الحسابية والمنطقية، ولكنه كان لا توجد به وحدة المعالجة المركزية مما جعله لا يتمكن من البرمجة. من هو مخترع الحاسوب . - للأذكياء. أول حاسوب كهربائي قابل للبرمجة قام العالم تمي فلورز باختراع أول جهاز حاسوب كهربائي قابل إلى البرمجة عام 1943 ميلادية، وكانت هذه الآلة تساعد الجيش البريطاني على أن يفك الرسائل التي تم تشفيرها التابعة إلى الجيش الألماني. أول لغة برمجة لغة البرمجة كوبول تعد من أول اللغات التي تم تطويرها في أجهزة الحاسوبْ ، وكان هذا الأمر عام 1953 ميلادي على يد العالم جريس هوفر وتم تطويرها في العام التالي. أول حاسوب شخصي من هو مخترع جهاز الحاسوب قدم العالم دوغلاس عام 1964 ميلادية أول نموذج للحاسوب الشخصي والذي كان يضم الفارة والشاشة، وكان يعتبر من أفضل نقاط التحول في مجال استخدام أجهزة الحاسب الآلي، وتمكن عدد كبير من الأفراد من استخدامها في المهام الأساسية، وتم معالجة هذا الحاسوبْ من خلال شركة إنتل وفي هذا العام أصدرت هذه الشركة أول جهاز حاسوب شخصي، وكان يسمى كين باك 1 ووصل ثمنه إلى 750 دولار في هذا الوقت.
من الذي اخترع الحاسوب
في أيامنا هذه نلاحظ إنتشار الحواسيب بكم هائل في جميع المجالات والأماكن، فلم يعد هنالك بيت يخلو من وجود جهاز حاسوب واحد على الأقل فيه، كما أن المصانع والشركات والمدارس والجامعات أصبحت تعتمد في أعمالها على جهاز الحاسوب بشكل كبير، لكن يظل هنالك تساؤل يدور في الأذهان عن قصة إختراع هذا الجهاز المهم.
من هو مخترع جهاز الحاسوب - ويكي عرب
أصدر ستيف جوبز أول جهاز حاسوب شخصي الشركة التي تسمى أبل 1 و كان هذا الأمر عام 1976 ثم تم تطوير هذا الجهاز حتى سمي أبل، وهو الحاسوبْ الشخصي الذي كان يعمل بنظام تشغيل مايكروسوفت دوس، وأعلنت هذه الشركة عن نظام التشغيل ويندوز عام 2001 ومازال التطوير الآن حتى ظهرت أنظمة حديثة جداً للأجهزة، والحاسب الشخصي، والتي نعتمد عليها الآن ولا يمكن الاستغناء عنها. مكونات جهاز الحاسوب تتكون أجهزة الحاسوبْ من مجموعة من المكونات وأهمها: وحدة المعالجة المركزية وهي من الأساسيات في الحاسوبْ لأنها تتمكن من أن تتلقى جميع الأوامر، وتعمل على تنفيذها. الذاكرة وهي التي تساعد جهاز الحاسوبْ على أن يخزن البرامج والبيانات بالشكل المؤقت. جهاز التخزين وهو الذي يمكن لجهاز الحاسوبْ من أن يخزن أكبر كم من البيانات والمعلومات، والذي يعرف الآن باسم القرص الصلب. جهاز الإدخال وهو الذي يمكن الحاسب الآلي من أن ندخل إليه البيانات والمعلومات والأوامر، ومن أهم أجهزة الإدخال هو لوحة المفاتيح والفأرة.. من الذي اخترع الحاسوب. جهاز الإخراج وهو الذي نعتمد عليه في تلقي النتائج العلمية المعالجة، وتعد الشاشة الخاصة بالحاسوب والطابعة من أهم أجهزة الإخراج وهناك العديد من أجهزة الإخراج الحديثة.
توفي ستيفن ويلهايت، عالم الحاسب الأمريكي وأحد كبار مهندسي America Online وأحد المخترعين الرئيسيين لتنسيق GIF، في الأسبوع الماضي بسبب فيروس كورونا عن عمر يناهز 74 عامًا. وعمل ويلهايت على تنسيق تبادل الرسومات GIF بينما كان يعمل في CompuServe في الثمانينيات. وأنشأ التنسيق في عام 1987 لضغط الصور لجعلها متاحة لسرعات المودم. وكان ويلهايت قائد الهندسة في فريق في CompuServe – أول مزود خدمة تجاري كبير عبر الإنترنت – الذي قام بتكييف تنسيق GIF من خوارزمية LZW السابقة المملوكة لشركة Unisys. من هو مخترع جهاز الحاسوب - ويكي عرب. وتقاعد في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين وقضى وقته في السفر والتخييم وبناء نماذج القطارات في قبو منزله. وبالرغم من أن ملفات GIF مرادفة للصور المتحركة الهزلية عبر الإنترنت في الوقت الحالي، ولكن لم يكن هذا هو السبب وراء إنشاء ويلهايت للتنسيق. وقدمتها CompuServe في أواخر الثمانينيات كطريقة لتوزيع الرسومات العالية الجودة والعالية الدقة بالألوان في وقت كانت فيه سرعات الإنترنت بطيئة جدًا مقارنة بما هي عليه اليوم. وقالت زوجته: اخترع GIF بمفرده في المنزل وجلبها إلى العمل بعد أن أتقنها. كان يكتشف كل شيء على انفراد ومن ثم يذهب إلى المدينة لبرمجته عبر الحاسب.
وبعد ذلك في عام 1941 ظهر أول جهاز حاسوب قابل للبرمجة من قبل العالم الألماني كونراد سوزه، وكان هذا الجهاز هو الأول من نوعه الذي يستطيع القيام بالعمليات الحسابية بشكل أوتوماتيكي ودقيق نوعاً ما، وكانت النتائج التي يتم الحصول عليها دائماً صحيحة، وكان قد استخدم في ذلك الوقت من قبل معهد أبحاث الطيران الألماني، وذلك لإجراء التحاليل والإحصائيات بخصوص مشكلة إضطراب أجنحة الطائرات. وفي عام 1944 ظهر جهاز يدعى "هارفرد مارك 1" والذي كان من إختراع عالم الرياضيات الأمريكي "هوارد إيكن"، وكان هذا الجهاز قد بلغ من الوزن ما يقارب 35 طن وكان يحتوي على 800 خيط سلكي، وكان يتمتع بما يكفي من الدقة في إجراء العمليات الحسابية وصولاً إلى المنزلة 23 بعد الفاصلة العشرية، وكان هذا الإختراع بداية سلسلة من الإختراعات الناجحة لهوارد إيكن الذي تمكن في ما بعد من إختراع هارفرد مارك 2، وهارفرد مارك 3، لكن الإختراع الأكثر تطوراً كان هارفرد مارك 4 والذي كانت جميع مكوناته إلكترونية.