الكبة اللبنية تعتبر من أشهى المأكولات المشهورة في المطبخ الشامي ، فهي يتم إعدادها في شهر رمضان المبارك، وكذلك في العزائم والولائم، وهي تمتاز بقيمتها الغذائيّة المرتفعة، وان من أهم ما يميزها هو سهولة تحضيرها، حيث لا تتطلب جهد ووقت كبيرين، وانه في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة تحضير الكبة اللبنية في المنزل، والتي يمكن تقديمها بجانب الخبز و السلطات المختلفة او الأرز بالشعيرية. طريقة عمل الكبة اللبنيّة
المكونات
مكونات الكبة
– البرغل الناعم الأبيض بمقدار كوبين. – اللحم المفروم فرما ناعما بمقدار كوب. – البصل المقطع إلى شرائح طولية بمقدار ثلاث حبات. – رشة بهار دقة. – الفلفل الأسود المطحون بمقدار معلقة صغيرة. – الكمون المطحون بمقدار معلقة صغيرة. مكونات سلق اللحمة
– ورقتان من الغار مع عودان من القرفة الصحيحة. طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة. – الهال الصحيح بمقدار ثلاث حبات. – الملح بمقدار معلقة كبيرة. – الماء الساخن بمقدار كوبين. مكونات حشوة الكبة
– اللحم المفروم ويكون فرما خشنا. – الصنوبر المحمّر بمقدار نصف كوب. – الزبدة الطرية بمقدار ثلاث معالق كبيرة. – رشة فلفل أسود و رشة بهار دقة ومعهم رشة قرفة مطحونة. مكونات خليط الثوم والنعناع
– الزبدة الطرية بمقدار نصف كوب.
- كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع
- طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
- علوم ثالث متوسط : نموذج الذرة - YouTube
- بوربوينت درس نماذج الذرة ماده علوم الصف الثالث المتوسط الفصل الدراسي الاول 1441 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع
الكبة
تعد الكبة من أشهر الأطباق في سوريا ولبنان وفلسطين، وهي تختلف بعض الشيء من بلد لآخر من حيث الشكل والطعم، في مكوناتها الرئيسية هي عادة تحضر من البرغل والبصل واللحم الأحمر الطازج، والبعض يضيف لها إضافات تنكيهية مثل السماق والكمون، واللوز والصنوبر وغيرها، وتطهى بعدة طرق منها المقلي أو المشوي أو كبة باللبن وهي من الأطباق الرئيسية الشامية والتي تشتهر بها أغلب مناطق الشام، حيث تغلى مع اللبن الرائب والماء حتى تصبح سائلة. طريقة عمل كبة باللبن
وقت التحضير 90 دقائق مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
نصف كيلو من البرغل الخشن. ربع كيلو من اللحمة الهبرة. رأس من البصل صغير. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعم. رأسان من البصل، مفرومان ناعم. رشة من الفلفل. رشة من الملح. نصف كوب من الجوز. علبة كبيرة من لبن الزبادي. ملعقتان وسط من النشا. بيضة. طريقة التحضير
ينقع البرغل بالماء لمدة نصف ساعة ، ثم يصفى جيدا. يتبل البرغل بالملح والبهارات والفلفل، ويفرم البصل إلى قطع صغيرة. كبة باللبن على الطريقة اللبنانية - موضوع. يفرم البرغل بمفرمة اللحم جيدا، ثم يشك باليد حتى تتكون عجينة متماسكة.
طريقة عمل كبة باللبن بالصور | أطيب طبخة
طريقة تحضير كبة باللبن بالصور
انقعي البرغل في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه. ثبتي الشفرة الناعمة في مفرمة اللحم، ضعي البرغل، البصل، اللحم، الملح، الفلفل،الكمون والمردقوش افرمي الخليط مرتين. الحشو: في قدر سميك القاعدة سخني الزيت ،أضيفي اللحم و قلبي الى ان يجف، أضيفي البصل وقلبي الى ان يذبل، أضيفي الملح، البهار، الهيل، الفلفل والقرفة. خذي كمية بحجم البيضة من خليط اللحم و البرغل. ضعي في داخله ملعقة صغيرة من الحشو شكلي القرص بشكل بيضاوي. في قدر عميق، اغلي كمية وفيرة من الماء ثم ضعي أقراص الكبة و دعيها تغلي على نار هادئة مدة 10 دقائق. في قدر سميك القاعدة ضعي اللبن ، البيض و النشا، ضعيه على نار متوسطة مع التقليب باستمرارإلى أن يغلي اللبن ويصبح سميكا. اخرجي أقراص الكبة من الماء و ضعيها مباشرة في اللبن و دعيه يغلي بهدوء لحوالي 10 دقائق. قدميها مع الصنوبر.
لحم مفروم مقلي ممزوج بالصنوبر ومتبل بالبهارات. زيت للقلي. يطبخ الأرز مع الثوم والنعناع والملح في طنجرة على النار حتى ينضج. يقلب في طنجرة أخرى اللبن مع البيض، ثم توضع الطنجرة على النار مع استمرار تقليب اللبن حتى يغلي. يضاف الأرز المطهو لطنجرة اللبن و الثوم، وملعقة نعناع، وملعقة كبيرة سمنة. يضاف كوب ماء أو أكثر حسب كثافة اللبن، وينقل على النار حتى تتجانس المكونات. يطحن البرغل بماكنة الكبة مع البصل وربع كيلو من اللحم. يتبل المزيج بالملح ويعجن جيداً. يقلى اللحم المفروم مع الصنوبر، ثم يتبل بالبهارات والملح. يشكل خليط الكبة لحبات كبة بالحجم المرغوب. تحشى حبات الكبة بحشو اللحم المقلي وتغلق جيداً. يحمي الزيت، ثم تقلى حبات الكبة حتى تنضج و تتحمر. توضع حبات الكبة بأطباق اللبنية عند تقديمها.
نماذج الذرة.. كيف تصور العلماء تركيب الذرة ؟ - YouTube
علوم ثالث متوسط : نموذج الذرة - Youtube
نماذج الذرة
الآراء القديمة حول بنية الذرة
من الصور السابقة، اجيبي عن الآتي في مخطط تنظيمي:
كم نموذج للذرة أكتشفة العلماء؟
أعطي اسم مناسب لكل ذرة؟
صفي كل ذرة وفقًا لما ذكره مكتشفها؟
جهود العلماء في اكتشاف نموذج الذرة
تجربة طومسون
تجربة رذرفورد
النموذج الذري الحديث
رسم النماذج الذرية
بوربوينت درس نماذج الذرة ماده علوم الصف الثالث المتوسط الفصل الدراسي الاول 1441 1443 | مؤسسة التحاضير الحديثة
كما نعرض عليكم تحميل درس نماذج الذرة الصف الثالث متوسط برابط مباشر كما يمكنك ايضا عرض الملف مباشرة. كتاب العلوم ثالث متوسط مع الحلول اننا في موقع الدراسة والتعليم بالمناهج السعودية نوفر لكم حل كامل لجميع دروس العلوم صف ثالث متوسط, حيث يمكنك اختيار الوحده المناسبة لعرضها او اختيار كل درس على حدى وعرض الحل لدرس معين مجانا وذلك بالنقر على الرابط اسفله. اعزائي الطلاب و المتعلمون موقع الدراسة بالمناهج السعودية وخاصة مع التطور المعاصر والتحديث اليومي للمنهاج الدراسي الخاصة بـ المدارس العمومية و الخاصة, سوف يرافقكم في نشر مواضيع و حلول اسئله بالاضافة الى ملخص الدروس و اختبار في جميع المواد سهل ومبسط ومفصل, نوفر لكم ايضا شروحات الفيديو بالاضافة الى تمارين محلولة لنظامي المقررات و فصلي. حيث تعد مؤسسة التحاضير المجانية ذات اهمية عالية تساعد على فهمك للدروس واحدة تلوى الاخرى بالاضافة الى إعداد الدروس في المنزل, كما انها تهتم باستخدام تدريبات الالكترونية الحديثة والمعلومات.
جميع الحقوق محفوظة لمؤسسة التحاضير الحديثة ©2022