الدعاء الثاني والعشرون من الصحيفة السجادية للإمام علي بن الحسين زين العابدين عليه السلام. وكان مِن دُعَائِهِ عَلَيهِ السَّلَامُ عِندَ الشِّدَّةِ والجَهدِ وتَعَسُّرِ الأُمُورِ
اللَّهُمَّ إِنَّكَ كَلَّفتَنِي مِن نَفسِي مَا أَنتَ أَملَكُ بِهِ مِنِّي، وقُدرَتُكَ عَلَيهِ وعَلَيَّ أَغلَبُ مِن قُدرَتِي، فَأَعطِنِي مِن نَفسِي مَا يُرضِيكَ عَنِّي، وخُذ لِنَفسِكَ رِضَاهَا مِن نَفسِي فِي عَافِيَةٍ. اللَّهُمَّ لَا طَاقَةَ لِي بِالجَهدِ، ولَا صَبرَ لِي عَلَى البَلَاءِ، ولَا قُوَّةَ لِي عَلَى الفَقرِ، فَلَا تَحظُر عَلَيَّ رِزقِي، ولَا تَكِلنِي إِلَى خَلقِكَ، بَل تَفَرَّد بِحَاجَتِي، وتَوَلَّ كِفَايَتِي وانظُر إِلَيَّ وانظُر لِي فِي جَمِيعِ أُمُورِي، فَإِنَّكَ إِن وَكَلتَنِي إِلَى نَفسِي عَجَزتُ عَنهَا ولَم أُقِم مَا فِيهِ مَصلَحَتُهَا، وإِن وَكَلتَنِي إِلَى خَلقِكَ تَجَهَّمُونِي، وإِن أَلجَأتَنِي إِلَى قَرَابَتِي حَرَمُونِي، وإِن أَعطَوا أَعطَوا قَلِيلًا نَكِداً، ومَنُّوا عَلَيَّ طَوِيلًا، وذَمُّوا كَثِيراً. فَبِفَضلِكَ اللَّهُمَّ فَأَغنِنِي، وبِعَظَمَتِكَ فَانعَشنِي، وبِسَعَتِكَ فَابسُط يَدِي، وبِمَا عِندَكَ فَاكفِنِي.
5 شعبان.. ولادة الإمام علي زين العابدين(ع) - مركز الإسلام الأصيل
* هو الإمام عليّ بن الحسين (عليه السلام) رابع أئمة أهل البيت (عليهم السلام)، وجدّه الإمام أمير المؤمنين علي بن أبي طالب وصيّ رسول الله(صلَّى الله عليه وآله)، وأوّل من أسلم وآمن برسالته، وكان منه بمنزلة هارون من موسى، كما صحّ في الحديث عنه(1). وجدّته فاطمة الزهراء بنت رسول الله(صلى الله عليه وآله) وبضعته، وفلذة كبده، وسيّدة نساء العالمين كما كان أبوها يصفها. * وأبوه: الإمام الحسين (عليه السلام) أحد سيِّدَيْ شباب أهل الجنّة، سبط الرسول وريحانته ومن قال فيه جدّه(صلى الله عليه وآله): (حسين منّي وأنا من حسين)، وهو الذي استشهد في كربلاء يوم عاشوراء دفاعاً عن الإسلام والمسلمين. أمه:اسمها (شهربانو) أو (شهر بانويه) أو (شاه زنان) بنت يزدجرد آخر ملوك الفرس، وذكر البعض أنّ اُمه قد أجابت نداء ربّها أيّام نفاسها فلم تلد سواه. * وهو أحد الأئمّة الاثني عشر (عليهم السلام) الذين نصّ عليهم النبي(صلى الله عليه وآله) كما جاء في صحيحي البخاري ومسلم وغيرهما، إذ قال: (الخلفاء بعدي اثنا عشر كلّهم من قريش)(2). * وقد ولد الإمام عليّ بن الحسين (عليهما السلام) في سنة ثمان وثلاثين للهجرة_ وقيل قبل ذلك بسنة أو سنتين_ في المدينة في اليوم الخامس من شعبان سنة (36 هـ) يوم فتح البصرة، حيث إنّ الإمام علي(عليه السلام) لم ينتقل بعد بعاصمته من المدينة إلى الكوفة.
ترتيب علي بن الحسين الملقب زين العابدين - موقع خبرة
ما انقطعت صدقة السر في المدينة حتى مات زين العابدين.. من أجمل القصص المؤثرة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
الإمام زين العابدين عليه السلام بعد واقعة كربلاء
ماذا وجد من فقدك، وما الذى فقد من وجدك،لقد خاب من رضي دونك بدلا
(9) دور الأئمة، الصدر. أضيف في:
2019-11-01
|
عدد المشاهدات:
7101
مدّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثمانية إلى عشرة أشخاص المكوّنات كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. كوب من اللوز المقطّع إلى شرائح. ربع ملعقة صغيرة من الملح، الهيل المطحون، القرفة المطحونة والزنجبيل المطحون. كوب من الزبدة الليّنة. ثلاثة أرباع كوب من السكّر الناعم. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. صفار بيضة كبيرة. طريقة التّحضير وضع الطحين مع شرائح اللوز والملح في وعاء محضرة الطعام، إضافة الهيل، القرفة والزنجبيل، وتشغيلها على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط ناعماً ومتجانساً. وضع الزبدة مع السكر في وعاء الخلاط الكهربائي، وتثبيت مضرب التقليب، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة حتى يصبح الخليط هش القوام وبلون أصفر فاتح. هنشترى بسكويت وكعك العيد بكام السنة دى؟ - اليوم السابع. إضافة صفار البيض والفانيلا، وتشغيل الخلّاط على سرعة متوسطة حتى تختفي البيضة، ثمّ إضافة خليط الطحين، وخلط المكوّنات على سرعة متوسطة إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة. تشكيل العجينة على شكل قرص كبير، وتغليفه بالنايلون، ووضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً حتى يرتاح ويتماسك. إخراج العجينة من الثلاجة قبل البدء بتشكيلها بعشر دقائق حتى تلين وتصبح بدرجة حرارة الغرفة. تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وتثبيت رف الفرن الشبكي في الوسط، وتحضير صواني قصيرة الحافة، وتغليفها بورق الزبدة.
بسكوت ابو هلال الباحة ينفذ عددا
ويقول فكرى دياب: أننا نحافظ على تراثنا، اسم المخبز فى عالم صناعة الحلويات بالزقازيق، بجانب تطوير العمل و تقديم كل جديد، فالمخبز يعمل كله بمعدات آلية حديثة ، من أحدث انواع المعدات التى توجد فى مصانع الكبرى ، لتقديم أفضل منتجات من حلويات و الكحك والبسكويت. ويكمل أن فترات الأربعينات والخمسينات، كان الكحك والبسكويت يعجن بالطريقة العادية، كما البسكويت يكون على شكل عروسة أو هلال ، والكحك يكون على شكل دائرة مفرغة، الا انه مع التطور ، البسكويت يعجن و يقطع بطريقة الالية المعروفة ، و الكحك أصبح قطعة الصغيرة المعروفة، مضيفاً أن كل العاملين معة فى المخبز ، هما صنايعية منذ سنوات تعلموا الصناعة فى المخبز منذ طفولتهم و استمروا فى العمل معنا. ومن الجدير بالذكر أنه يعتبر كعك العيد، أو كما يسميه المصريون باللهجة العامية "كحك العيد"، والبسكويت والغريبة وغيرها من الحلويات، من أبرز العادات والطقوس المرتبطة بعيد الفطر المبارك، والتى يحرص المصريون على تجهيزها بالمنازل قبيل انتهاء شهر رمضان الكريم من كل عام، ابتهاجًا بإتمامهم صيام الشهر الفضيل، لتكون مكافآتهم هى تلك الحلويات بنهاية الشهر الكريم وابتهاجًا بحلول عيد الفطر المبارك، والمصريون من أقدم الشعوب التى عرفت صناعة الكعك فى مصر القديمة، أو مصر الفرعونية كما يسميها البعض، وقد أطلق عليه اسم "الأقراص"، لكونه مستدير الشكل، ربما كقرص الشمس.
بسكوت العيد له عدة طرق و مكونات مختلفة من نوع لنوع اخر وفروق ميعرفهاش غير المتمرسين فى عمل الحلويات. الفيديو التالى من قناة هبة ثروت بتقدم فيه طريقة عمل بسكوت اقتصادى جدا وهو بسكوت البيضة الواحدة او سابليه ناعم جدا وهش و يعطى ما يقرب من 80 قطعة بسكوت بمقدار واحد ، وايضا طريقة تزيينه. لمكونات بالجرام:
125 جرام زبدة
100 جرام زيت
125 جرام سكر
50 جرام بيض
400 جرام دقيق
20 جرام نشا
7 جرام بيكنج بودر - ڤانيلا
المكونات بالكوب المعياري:
نصف كوب + معلقة كبيرة زبدة
نصف كوب زيت
كوب سكر بودر
بيضة
٣ كوب ونصف دقيق
معلقة طعام نشا
معلقة صغيرة بيكنج بودر
ڤانيلا.