سلطة البابا غنوج بكرات اللحم على الرغم من أن البعض يعتقد أن سلطة بابا غنوج من المقبلات والأكلات الجانبية ألا أنه يمكننا إضافة اللحم إليها واعتبرها وجبة رئيسية وغنية بالكثير من الفوائد فالحم يحتوي على بروتين والباذنجان يحتوي على نسبة كيرة من الحديد، ولتحضير سلطة بابا غنوج باللحم سنحتاج إلى 3 حبات من الباذنجان الأسود كبير الحجم، و2 فص من الثوم المدقوق، و3 ملاعق من عصير الليمون، وكوب زيت زيتون، وربع ملعقة صغيرة من الملح. ولتحضير كرات اللحم سنحتاج إلى نصف كيلوجرام من اللحم الأحمر المفروم، ورشة ملح ومثلها من الفلفل الأسود، ونصف ملعقة من البهارات المشكلة، وزيت للقلي. بتتبيلة الثوم والخل طريقة عمل سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم وقوام مظبوط مثل المطاعم - ثقفني. طريقة تحضير سلطة البابا غنوج بكرات اللحم اغسلي الباذنجان جيدًا ثم جففيه وضعيه في صينية بالفرن واتركيها مدة لا تقل عن 20 دقيقة حتى تنضج، ثم اخرجي الباذنجان من الفرن واتركيه يبرد جانبًا، ثم أبدأي في تقشير حبات الباذنجان، ثم ضعيه في وعاء عميق واهرسيه بالشوكة جيدًا، ثم ضعي الملح والفلفل الأسود ثم الثوم المهروس وعصير الليمون وقلبي المكونات جيدًا. وفي وعاء آخر تبلي اللحم المفروم بالملح والفلفل والبهارات وقلبيهم جيدًا وشكلي اللحم على هيئة كرات متوسطة الحجم، ثم سخني الزيت واقلي كرات اللحم فيه حتى تتحمر، ثم ضعي خليط الباذنجان في طبق للتقديم وتوضع كرات اللحم فوقه وهكذا يُصبح جاهزًا للأكل.
بتتبيلة الثوم والخل طريقة عمل سلطة بابا غنوج على أصولها بطعم وقوام مظبوط مثل المطاعم - ثقفني
سخني الفرن على حرارة 200. 2. بطني صينية الفرن بورق الخبز وضعي الباذنجان عليها مع عمل شقوق بالسكينة من جميع الجهات. 3. اشوي الباذنجان لمدة 30- 40 دقيقة حتى تطرى ثم اتركيها لتبرد. 4. اقسمي الباذنجان من النصف وأزيلي اللب عن القشرة. 5. ضعي لب الباذنجان و الطحينة و الليمون والملح و الثوم في محضرة الطعام و اخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح كريمي. 6. ضعي الخليط في طبق التقديم و صبي الزيت على الوجه و قدميه. مقادير سلطة البابا غنوج
طريقة عمل سلطة البابا غنوج (1)
طريقة عمل سلطة البابا غنوج
– باذنجان رومى أسود
– ½ كوب طحينة
– ملعقة كبيرة ممسوحة ثوم مفروم
– 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
– ملعقة صغيرة ممسوحة شطة
– ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة عمل سلطة البابا غنوج (2)
– ملعقة صغيرة ملح او أكثر حسب الرغبة
– عصير ليمونة
– ربع كوب خل
– ربع كوب ماء
– بقدونس مفروم
طريقة عمل سلطة البابا غنوج (3)
– قومى بشواء الباذنجان الرومى من خلال وضعه دون تقطيعه على الشبكة فى الفرن. – بعد أن تصبح القشرة الخارجية له لينة "طرية" يتم عمل اختبار بالسكينة للتأكد من تمام السواء. – بعد التأكد من نضج الباذنجان نتركه حتى يبرد تماماً، ثم يتم تقشيره وضربه فى "الكبة".
٢-ثم يتركوا حتي ينضجوا تماما ثم يخرجوا وقومي بتركة يبرد قليلا. ٣-ثم قومي بتقشير القشرة السوداء ثم يفرم قلب الباذنجان في الكبة حتي ينعم تماما. ٤-ثم قومي بفرم الفلفل والثوم معا ثم ارفعي مقلاة غير لاصقة علي النار وضعي بها الزيت ويترك حتي يسخن. ٥-ثم ضيفي الفلفل بالثوم ويشوح لمدة ثواني ثم ضيفي عليهم الباذنجان ثم ضيفي الطحينة والملح والكمون والكزبرة الجافة. ٦-ثم قومي بتقليب المكونات مع بعضها جيدا ويترك علي النار لمدة ٥ دقائق ثم يغلق عليه ويوزع في اطباق التقديم ويقدم ويتناول بجانب الطعام وبالعافية. اقرأ ايضا:
طريقة تحضير الكبدة الجملي لرمضان ٢٠٢٢
تسجيل
مرحبا بك في شباك
تم إنشاء حسابك بنجاح
تأكيدًا على بريدك الإلكتروني الذي قمت بالتسجيل به ، يرجى اتباع التعليمات الموجودة هناك لإكمال عملية التسجيل الخاصة بك
فهمت! إعادة تعيين كلمة المرور
إستعادة حسابك
ستتلقى رسالة بريد الكتروني بها تعليمات عن كيفية إعادة تعيين كلمة المرور خلال دقائق
فهمت!
مرايا على شكل شباك النمسا
هذا المُنتج قد لا يكون متوفراً الآن. مرايا على شكل شباك النمسا. إضغط هنا
لمنتجات مماثلة
سعر ومواصفات مرايا بامبو على شكل شباك أفضل سعر لـ
مرايا بامبو على شكل شباك من
عمر افندي
فى مصر هو
5, 225 ج. م. طرق الدفع المتاحة هى دفع عند الاستلام بطاقة ائتمانية التوصيل فى خلال 3-6 أيام أول ظهور لهذا المنتج كان فى سبتمبر 02, 2020 مميزات وعيوب مرايا بامبو على شكل شباك لا يوجد تقييمات لهذا المُنتج. مراجعات مرايا بامبو على شكل شباك اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من عمر افندي
مرايا على شكل شباك الأهلي
Note qahtani
الدمام
جميل
فوزية المطيري
جدة
كانت تجربة ممتازة
فاطمه احمد
الرياض
👍🏻😍
هاجر العتيبي
ممتاز
ياسر علي
نجلاء الحسن
صراحه مره حلو نفس الصوره تماما ولونه جميل يعطيكم العافيه 🌹
Ahmed Elbadri
محمد القحطاني
سراة عبيدة
ممتااااز جدا بس لو تخفضون اسعاركم شويات اكون ممنونه لكم وبشتري اشياء كثييييير من عندكم
وفاء السيف
الطائف
عبدالله ال سليمان
أبها
تجربه رائعه جدا
من نحن
يقدم لكم متجر كندة تشكيلة مختارة بعناية من أفضل وأرقى المنتجات
الشحن والتوصيل
الاستبدال والاسترجاع
واتساب
جوال
ايميل
الرقم الضريبي:
300196567800003
300196567800003