التحديث الأخير 14/12/2017 طريقة كبة البرغل طريقة كبة البرغل محتويات 1 الكبة 2 الكبة بالبرغل 2. 1 المقادير 2. 2 الطريقة 2. 3 الحشوة 3 كبة البطاطا 3. 1 المكونات 3. 2 الحشوة الكبة طريقة كبة البرغل, الكبة هي عبارة عن عجينة أساسها البرغل الناعم ومحشوة باللحم وممكن تكون مقلي أو مشوية أو مسلوق, اليوم صديقة زاكي الشيف Faoz Massry ستعملنا طريقة عمل كبه بدون ماكينه ولا لحمه, تحضير الكبه المقليه بدون لحمه مخفوقه وبدون ماكينه نهائي بدون ماكينه وبدون لحمه بالعجينه شوفوا ما احلاها….. كانها معجونه. كبة اللحم بالبرغل. الكبة بالبرغل المقادير: كبايه ونص برغل ناعم كبايتين مي مغليه ملعقه كبيره ملح كبايه ونص طحين ثلثين كبايه زيت ذره. استعملت كبايه كبيره الي بنشرب فيهم نس كافيه لكل المقادير الطريقه: اغسلي البرغل وحطي عليه الميه المغليه والملح حتى البرغل يشرب المي كلها بعدها بتضيفي الطحين وفلفل اسمر وبتحركيه مع بعض وبعدها الزيت بالتدريج واعجني مليح لحد ما العجينه تمسك ببعضها وتسير عجينه تقدري تشكليها بعد ما تمسك لاتضيفي ولا نقطة زيت. خليها ترتاح بالثلاجة ساعه وبعدين اشتغلي فيها. كل ما قعدت بالثلاجة اكثر بتطلع احسن. الحشوه: راس بصل مفروم ناعم نص كيلو لحم مفروم ناعم لوز او صنوبر محمص.
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين الشهية في رمضان
• ملعقتان اكل بابريكا. • ملعقة صغيرة فلفل. • رشة ملح. الحشوة
• كيلو لحم غنم مفروم. • حبتان من البصل مفرومة. • 2 ملعقة فلفل احمر. • ملعقتان شاي من القرفة. • 2 ملعقة صغيرة كمّون. • رشة من الفلفل. • 2 ملعقة شاي ملح. • ملعقتان اكل زيت نباتي. طريقة عمل الكبة بالطحين
قومي بتحضر الحشوة الداخلية وهي كالاتي (في مقلاة على النار مع إضافة القليل من الزيت يوضع اللحم ويقلب ويترك النار لمدة 5 دقائق). تضاف البهارات، الببريكا والفلفل الأسود إلى البرغل ووضعهما في وعاء، ويترك جانبا. أضيفي إلى البرغل كل من الدقيق والزيت، وتعجن باليد حتى يصبح عجين متماسك. طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس. تشكل كرات متوسطة الحجم من الكبة، واعملي حفرة في الوسط داخل كل كرة وتضاف مقدار ملعقتين اكل من الحشوة. وتغلق أطراف العجينة حتى تغطي الحشوة ثمّ شكّليها حتى تحصلي على قرص. وتكرر حتى انتهاء الكمية. تقلى الكبة في زيت غزير ساخن حتى تصبح ذهبية اللون وثم تصفى من الدهن جيدا. وضعيها في طبق، لتقدم ساخنة. للاطلاع على مزيد من وصفات الحلويات والاطباق الرئيسية يرجى الدخول هنا
قطعت بصلتين كبيرتين. كل ملعقتين صغيرتين: ملح. توابل اللحوم. ربع كوب صنوبر. القلي: استخدم زيت الذرة. طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين الشهية في رمضان. كيف تستعد اغسل القمح المجفف أكثر من مرة ثم انقعه في ماء بارد لمدة نصف ساعة. احمل مفرمة اللحم ، ضع القرص في الفتحة الصغيرة ، ضع وعاءًا تحت مفرمة اللحم ، وأحضر بعض مكعبات الثلج عند تحضير الكبة. يقطع اللحم المفروم والبصل واللحم ويضاف مكعبات الثلج أثناء عملية التليين حتى يصبح متساويًا وتلتصق ألياف اللحم بباقي المكونات ، وتحصل على كيبلات حلوة ، ويتم تقطيع عجينة الكيبل إلى مكعبات صغيرة حتى تصبح لين. نضيف الملح والفلفل ثم نقلب عجينة الكيبي بكلتا يديك ونعجنها جيداً حتى تمتزج جيداً مع البهارات. ضع ملحق المضرب في وعاء الخلط وقم بتشغيله بسرعة متوسطة حتى تحصل على عجينة ناعمة تشبه القماش. ضعي السمن في مقلاة ذات قاع متوسط السماكة ، سخني المقلاة على نار متوسطة ، ثم أضيفي اللحم وقلبي حتى يجف الماء تمامًا ويصبح لونه بنيًا. نضيف البصل ونقلب لمدة دقيقة أو دقيقتين ، ثم نرفع القدر عن النار ونضيف الملح ونتبل اللحم والفلفل والسماق والصنوبر ونقلب اللحم حتى لو تمتزج المكونات. بلل يديك بالقليل من الماء البارد وخذ بعض عجينة الكبة.
كبة اللحم بالبرغل
إنقعي البرغل في الماء ثم صفيه جيداً. افرمي البصل فرماً ناعماً ثم اعجنيه بيديكِ مع اللحم، ثم أضيفي التوابل إلى اللحم والبرغل وافرميه مرة أخرى بمطحنة اللحم. أضيفي كوب من الماء البارد لعجينة الكبة تدريجياً واستمري بالعجن، حتى تصبح العجينة متماسكة ولزجة، ثم اتركيها جانباً وغطيها بقطعة قماش حتى لا تجف. لتحضير الحشوة: افرمي البصل فرماً ناعماً وضعيه في مقلاة على النار مع السمنة وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي اللحم والبهارات وقلبي حتى ينضج اللحم، ثم أضيفي الصنوبر وقلبي خليط الحشوة. قسمي عجينة الكبة إلى قطع متوسطة الحجم، ثم قومي بصنع تجويف بالإصبع في كل قطعة كبة ثم احشيها بحشوة اللحم، واستمري حتى نفاذ الكمية. في مقلاة عميقة على نار متوسطة حمي الزيت، ثم ضعي حبات الكبة واقليها حتى تصبح بنية اللون ومقرمشة، ثم قدميها. from nassimzoki
قشر ليمونة حامضة. أربع ملاعق كبيرة من الملح. مكوّنات حشوة الكبة اللبنانيّة
كيلوغرام ونصف من لحم الغنم المفروم. أربع حبات من البصل. ثلاثمائة غرام من الجوز. مئتا غرام من الصنوبر. ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود، حسب الرغبة. ثلاث ملاعق صغيرة من الملح، حسب الذوق. طريقة تحضير الكبة المقلية اللبنانية
تحضير عجينة الكبة
نغسل البرغل جيداً ونضعه في وعاء، ونتركه لمدة عشر دقائق. نفرم البرغل، واللحم، وقشر الليمون، والبصل، والبطاطا، فرماً ناعماً في ماكينة اللحمة، ثمّ ندعك المكوّنات جيداً، ونُتبّلهم بالملح والفلفل الأحمر المطحون، حتى يتكوّن بعد ذلك عجينة طريّة وسهلة التشكيل. تحضير الحشوة
نضع اللحمة في المقلاة وتُقلبها جيداً ثم نضيف البصل ونتبلها بالملح والفلفل الأسود ونقلّب جميع المكوّنات جيداً، ونتركها على النّار حتى تنضج. نشكل من العجينة كرات ثم نعمل حفرة ونحشيها بحشوة اللحم، وبعدذلك نغلقها جيّدا ونغمّسها بالزيت الغزير حتّى تأخذ اللون الذهبيّ. الكبة المقلية السورية
مكوّنات الكبة السوريّة
خمسمائة غرام من البرغل الناعم. أربعمائة غرام من اللحم الهبرة. بصلتان صغيرتان. ملعقة كبيرة من برش قشر الليمون. ملعقة صغيرة من الريحان أو الحبق المطحون.
طريقة عمل كبة البرغل مع الطحين بخطوات سهلة وبسيطة - إيجي برس
تترك اللحم في المقلاة، ونعجنه، ونتركه حتى ينضج. نضيف الصنوبر، واللوز، والفلفل الأسود، والملح، والبهارات المشّكلة. نأخذ حوالي كرة متوسطة من خليط البرغل، ونكوّرها باليد. نصنع فجوة في وسط كل كورة عجين، ثمّ نرقها جيداً. نحشي الفجوة بخليط اللحم، ثمّ نغلقها بهدوء. نضع زيت القلي في قدر، ونسخّنه جيداً، ثمّ نقلي فيه حبّات الكبة، ونتركها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. الكبة بالجبن المكوّنات الكبة: ثمانمئة غرام من اللحم. رأسان من البصل مشرّحان. كوب ونصف من البرغل. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البهارات المشكّلة. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. الحشوة: مئتا غرام من جبن الكريم. مئة غرام من جبن ريكوتا. ثلاثمئة غرام من جبن الموزاريلا. طريقة التحضير الكبة: ننقع البرغل في الماء، ونتركه لمدّة أربع ساعات، ثمّ نصفيه جيداً. نضع اللحم، والبصل، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، والملح، والبرغل في وعاء الخلاط الكهربائيّ. نخلط المكوّنات جيداً. الحشوة: نخلط جبن الريكوتا، وجبن الكريم في الخلاط اليدويّ. نضيف جبن الموزاريلا، ونخلط من جديد باستخدام ملعقة. نُبلل يدينا، ثمّ نأخذ قطعة متوسطة الحجم من خليط الكبة، ثمّ نكورها على شكل كرة.
في حالة اصبح العجين لين جدا و الماء كميته كبيره ممكن نضيف سميد بالقدر الذي نحتاج (معلقة معلقة) و نعجن و نتركه قليلا الى ان تمتص حبيبات السميد الماء الزائد و نحصل على العجينة المطلوبة. الحشوة: المكونات: نصف كيلو لحمة فرمة ناعمة اي نوع بتحبوا نصف كوب لوز او صنوبر مقلي او محمص ملعقتين زيت نباتي و ملعقتين زيت زيتون ثلاث بصلات كبارمقطعة وسط ملعقة كبيرة مليانه سماق (حسب الرغبة) بهار و ملح (حسب الرغبة) نضع الزيت على النار في طنجرة نضع البصل و نضع رشة ملح و نذبله على النار حتى تذهب منه القرشة نأخذ قدر معلقتين كبار منه على جنب نضع اللحمة الفرمه على البصل و نقلبها و نتركها تستوي و نظل نقلب بين حين و اخر عند استواء اللحمة نضيف ما تبق من البصل و نضع البهارات و السماق و الملح و نقلب قليلا و خلصنا. نضع الحشوة في مصفاه و تحتها وعاء حتى ينزل الزيت الزائد حتى لا يفسد الكبه عند الحشي و تفرط عندما تبرد الحشوة نضيف المكسرات و نقلب و نبدأ عمليه الحشو الحشو: برجع لست البيت و لكن رققوا العجينه عند الكبكبة و احشو قدر ما بتحبوا و نضع الحبات على صينية عليها فوطة و نغطي الحبات بفوطه حتى لا تنشف و تتشقق.. اولها بتتغلبوا و بعدها بتاخد ايدكم.
تحميل واتساب ويب للايفون WhatsApp Web For iPhone أصبح الآن متاح بشكل مجاني على هواتف ايفون بمنتهى السهولة، حيث يُمكنك تحميل الإصدار الأساسي من خلال النقر على الرابط المتوفر أسفل الموضوع، ومن ثم عمل مزامنة مع تطبيق واتساب على الهاتف الذكي الذي يعمل وفق نظام ios، ومن ثم يُمكنك مواكبة محادثاتك ومزامنتها للتواصل بشكل أكثر متعة عبر شاشات الكمبيوتر الكبيرة، خاصةً إن كنت من مُحبي تبادل ارسال مقاطع الفيديو مع الأصدقاء، لذا يُعتبر تطبيق WhatsApp Web For iPhone من أكثر البرامج الممتعة التي ستصادفها للتواصل عبر شاشات الكمبيوتر.
خطوات تفعيل واتس اب ويب على أجهزة آيفون
شرح فتح وتشغيل واتساب ويب باستخدام هاتف ايفون WhatsApp Web For iPhone + كيف أستخدم واتساب ويب؟ - YouTube
واتساب ويب بدون مسح الرمز – جربها
ماعدا إجراء المكالمات الهاتفية التي تتم فقط عبر الهاتف المحمول. في كثير من الأحيان يتم استخدام واتساب ويب من خلال الكمبيوتر في إنهاء الكثير من الأعمال. وذلك من خلال إرسال الملفات عبر الرسائل الخاصة على الواتساب ويب. تعددت أهمية مزايا ومميزات برنامج واتساب ويب ومنها ما يلي: –
يمكن تبادل المعلومات، والملفات من خلال متابعة الرسائل التي ترسل على الكمبيوتر أو اللاب توب. يمكن كذلك استعمال كل طرق الدردشة، ومميزاتها بنفس الطريقة التقليدية الموجودة على تطبيق واتساب المعروف على الهواتف الذكية. عملية تحميل البرنامج سهلة جدا وبسيطة، من خلال ربطه بالهاتف المحمول الأيفون مثلًا من خلال مسح الباركود. حيث يتم عمل مزامنة مع حسابك مباشرة بشكل تلقائي على الكمبيوتر مع الايفون. حيث تظهر الرسائل المرسلة أو التي استقبلتها في الطرفين بشكل كامل. من أهم مميزات برنامج واتس اب او واتساب ويب هو أنه برنامج مجاني، حيث لا يتطلب دفع أي مبالغ نقدية مقابل الاستخدام. لذا تجد الملايين تقبل على هذا التطبيق الرائع لكثرة المزايا والخدمات المقدمة للمستخدمين. سهولة ويسر الاستخدام للبرنامج، كذلك الأمان في حفظ سرية المعلومات داخل البرنامج.
هل يعمل واتس اب ويب مع كافة النسخ الخاصة بواتساب الآيفون التي تم طرحها مؤخراً؟ في الغالب هي ليست قاعدة عامة، بل هناك بعض الإصدارات التي تدعم خاصية الواتساب ويب على أجهزة الكمبيوتر ماك أو الويندوز، وهناك بعض الإصدارات الأخرى التي لا يدعمها التطبيق، لذا ومن الأفضل معاينة إعدادات البرنامج عقب التحميل فإن وجدت بداخله أيقونة خاصة بالواتساب ويب فهو يدعمه وإن لم تجد فللأسف لن تتمكن من تشغيل تلك الخاصية. ماذا يفعل المستخدم في حالة عدم ظهور أيقونة واتساب ويب داخل برنامج الواتساب الأصلي؟ إن كانت نسختك قديمة على الهاتف، فلابد أن تقوم أولاً بعمل نسخ احتياطي لرسائلك ومحادثاتك من خلال الذهاب إلى Settings ثم Chat And Calls ومنها إلى Chat Back Up، ومن ثم قم بإزالة النسخة وأعد تحميل تطبيق واتس اب للايفون وأنقر على زر النسخ الاحتياطي للرسائل، ثم عاود الذهاب إلى الإعدادات. هل تحميل واتساب ويب للايفون Whatsapp Web يدعم اللغة العربية؟ نعم التطبيق مُجهز للعمل بأي لغة ترغب بها، كل ما عليك فقط هو ضبط اللغة الافتراضية الخاصة بالجهاز وفق اللغة التي ترغب في تفعيل البرنامج بها. مميزات تحميل واتساب ويب للايفون WhatsApp Web iPhone اخر تحديث 2022 إمكانية إدخال العديد من أشكال التخصيص الخاصة بالتطبيق، حيث يمكن اختيار خلفية أو ثيم من داخل التطبيق أو من ذاكرة الكمبيوتر، بالإضافة إلى التحكم في شكل الخط ولونه وغيرها من الخصائص الأخرى الرائعة.