وعن عبد الله بن عمر رضي الله تعالى عنهما عن النبيِّ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ: (أنه ذكر الصلاةَ يومًا فقال: من حافظ عليها كانت له نورًا وبرهانًا ونجاةً يومَ القيامةِ ، ومن لم يحافظْ عليها لم يكن له نورٌ ولا برهانٌ ولا نجاةٌ، وكان يومَ القيامةِ مع قارونَ وفرعونَ وهامانَ وأُبيِّ بنِ خلفٍ), ( الدمياطي في المتجر الرابح, وقال: إسناده صحيحٌ). فرضت الصلاه في ليله الاسراء والمعراج بالتفصيل. وإنما حُشِرَ مع هؤلاءِ: لأنه إن اشتغل عن الصلاة بماله أشبه قارون فيحشر معه ، أو بملكه أشبه فرعون فيحشر معه، أو بوزارته أشبه هامان فيحشر معه ، أو بتجارته أشبه أبي بن خلف تاجر كفار مكة فيحشر معه, (الإمام ابن حجر الهيتمي / الزواجر عن اقتراف الكبائر). وعن أبي الدرداء رضي الله تعالى عنه قال: (أوصاني النَّبيُّ صلَّى اللَّهُ عليهِ وسلَّمَ بتِسعٍ لا تشرِكْ باللَّهِ شيئًا ولو قُطِّعتَ أو حُرِّقتَ بالنَّارِ ولا تترُكِ الصَّلاةَ متعمِّدًا فإنَّهُ من ترك الصَّلاةَ متعمِّدًا برئِتْ منهُ ذمَّةُ اللَّهِ... ), (ابن حجر العسقلاني في الأمالي المطلقة, وقال: إسناده حسن وهو قويٌّ بشواهده وأخرجه البخاري في الأدب المفرد باختلافٍ يسيرٍ). وعلى ذلك سار الصحابة دوماً في رياض هذه العبادة حتى آخر الأرماق من الحياة ، فعن عروة بن الزبير بن العوام رضي الله عنه قال: (أنَّ المِسْوَرَ بنَ مَخْرَمَةَ دخلَ على عمرَ بنِ الخطابِ رضي الله عنه من الليلةِ التي طُعِنَ فيها فأَيْقَظَ عمرَ لصلاةِ الصبحِ, فقال عمرُ نعم ولا حَظَّ في الإسلامِ لمن تركَ الصلاةَ فصلَّى عمرُ وجُرْحُهُ يَثْعَبُ دمًا), (الألباني في إرواء الغليل, وقال: إسناده صحيحٌ على شرط الشيخين).
فرضت الصلاه في ليله الاسراء والمعراج بالتفصيل
رابعاً: الصلاة أول ما يحاسِب اللهُ عليه العبدَ يوم القيامة
عن أبي هريرة رضي الله عنه ، قال: سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (( إن أول ما يحاسب به العبد يوم القيامة من عمله صلاته ، فإن صلَحت فقد أفلح وأنجح ، وإن فسَدت فقد خاب وخسِر، فإن انتقص من فريضته شيء ، قال الرب عز وجل: انظروا هل لعبدي من تطوعٍ ؟ فيكمل بها ما انتقص من الفريضة ، ثم يكون سائر عمله على ذلك)) ؛ [ صحيح الترمذي]. خامساً: الصلاة قرة عين النبي وآخر وصاياه
عن أنسٍ قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((حُبِّب إليَّ من الدنيا: النساء ، والطِّيب ، وجُعِل قرة عيني في الصلاة)) ؛ [ صحيح النسائي للألباني]. وعن علي بن أبي طالب رضي الله عنه ، قال: كان آخر كلام رسول الله صلى الله عليه وسلم: ((الصلاةَ الصلاةَ ، اتقوا الله فيما ملكَتْ أيمانُكم)) ؛ (صحيح أبي داود للألباني).
السؤال -يا عباد الله- لو كانت الصلاة بهذا العدد العظيم من غير تخفيف على أمة رسول الله؛ من مِنا كان يطيق؟
هي خمس؛ ولكن أين الناس؟ وأين عِمارة المساجد؟ وأين تعظيم قدر الصلاة في قلوبهم؟ وهي أول ما يحاسب عليه العبد بين يدي الله. بل إن الصحابة -رضي الله عنهم- كانوا لا يرون شيئًا من الأعمال تركه كفر إلا الصلاة. العهد الذي بيننا وبينهم
كَم في أمَّة النبي -صلى الله عليه أفضل صلاة وأزكاها- من بالغٍ وشيْب لا يركَع لله رب العالمين ولا يسجد؟
وكَم من رجلٍ -قد اشتعل الرأس شيبا- لا يعرف الطريق إلى المسجد. مِنا من لا يصلي إلا الجمعة ، ومِنا من لا يدخل المسجد إلا في رمضان، ومِنا من لا يركع لله ولا يسجد إلا عند النوازل والمصائِب والشَّدائِد. فرضت الصلاه في ليله الاسراء والمعراج الشيخ الشعراوي. وهي فرضٌ عظيمٌ، وهي أعظَم أركان الإسلام بعد الشهادتين. فاعرِفوا للصلاة قدرها، واعرِفوا للصلاة حرمتها، وقوموا بأركانها وهيئاتِها على الوجه المشروع الذي شرعه لكم رسول الله -صلى الله وسلم وبارك عليه-.
[٧]
نتيجةً لإصابة الشخص بالسالمونيلا فإنّه سيُعاني من ارتفاع في درجات الحرارة، ومغص، وإسهال بعد فترة تتراوح بين 12 و72 ساعة من تناول الطعام الملوث، وتستمرّ الأعراض لمدة 4 إلى 7 أيام، وغالباً ما يُشفى المريض دون اللجوء إلى المضادات الحيوية؛ لذا يجب حفظ البيض في الثلّاجة لمنع تكاثر البكتيريا، غسل اليدين، والأسطح بالماء والصابون في حال مُلامستها للبيض، كما يجب الحرص على طهو البيض جيّداً. [٧]
فيديو كيف تعرف البيض الفاسد
يا ترى كيف يمكننا معرفة البيضة الفاسدة وهي مغلقة؟:
المراجع
↑ Jianping Wu, Eggs and Egg Products Processing, Page 437. Edited. ↑ "The structure of the egg", HEDEGAARD foods A/S. Edited. ↑ د. فؤاد نعمة, "القيمة الغذائية للبيض", مجلة الغذاء الصحي, Issue 11, Page 12. Edited. ↑ Eau Claire County, Eggs What You Need to Know & Favorite Recipes, Page 1. Edited. ↑ Phillip J. Clauer, Proper Handling of Eggs: From Hen to Consumption, Page 3, 4, 5. Edited. ↑ "كيف تعرفين إذا كان البيض طازجاً أم لا؟" ، nestle-family. بتصرّف. ^ أ ب "كيف تتأكد من سلامة البيض" ، جريدة الرياض. أضرار تناول البيض الفاسد وكيفية العلاج | كيف Keifa. بتصرّف.
طريقة معرفة البيض الفاسد والبيض الجديد - Youtube
إذا كان قوامها كثيف وشكل الصفار منتفخ قهذا يعني أن البيضة سليمة وصالحة للأكل. في حال كان الزلال رخو القوام والصفار مسطح، فهذا يعني أن البيضة فاسدة ويجب أن ترميها. كيف تعرف البيض "الفاسد" من البيض "الطازج"؟. مواضيع ذات صلة أدوات الطبخ التي قد تصعّب عملية الطبخ بدلاً من تسهيلها فوائد رجل الاسد مشروب منعش بعد الإفطار لا يحتوي أي سعرة حرارية أهمية دقيق الدخن على الصحة، فوائده عديدة! أسباب ستجعلكم تتجنبون استخدام الميكرويف في بعض الحالات ،تعرفوا عليها! طريقة مضمونة تمنع المأكولات من الإلتصاق بالملعقة وصفات فيليه السمك طريقة مبتكرة لحفظ الزبدة لاستخدامها مباشرةً افضل رز لورق العنب أنواع من القدور لا تصلح لحفظ الطعام في الثلاجة، تعرفوا عليها!
أضرار تناول البيض الفاسد وكيفية العلاج | كيف Keifa
اختبار الماء: وفيه يتم وضع البيضة في كأس مليء بالماء البارد، فإذا طفت البيضة على سطح الماء تكون فاسدة وغير صالحة للاستهلاك. اختبار قشرة البيضة: ويكون بالنظر المباشر إلى البيضة، فإذا كانت القشرة رقيقة تدل على فسادها؛ بسبب وجود أنواع معينة من البكتيريا بداخلها، بالإضافة إلى الانتباه أن تكون القشرة سليمة غير متشققة. طريقة معرفة البيض الفاسد والبيض الجديد - YouTube. اختبار صفار البيض: ويكون بفحص صفار البيضة والتأكد من خلو وجود بعض الألوان الأخرى فيه مثل: اللون الأبيض، الأزرق، الأخضر؛ حيث يدل وجود هذه الألوان إلى عدم صلاحية البيضة. اختبار بياض البيضة: ويكون بالانتباه إلى حجم البياض، حيث يدل انتشار البياض وزيادة حجمه على تلف وفساد البيضة. اختبار الخض: ويكون بمسك البيضة بين طرفي السبابة والإبهام وخضّها، فإذا تم سماع صوت السائل الموجود بداخل البيضة دلّ ذلك على فسادها. اختبار الضوء: وفيه يتم توجيه ضوء مثل ضوء المصباح إلى البيضة في جو معتم، فّا لوحظ زيادة حجم الفراغ وصغر حجم الصفار دلّ هذا على تلف البيضة. اختبار التماسك: ويتم من خلال ملاحظة تماسك كل من الصفار والبياض بطريقة قوية؛ حيث إذا كانت درجة التماسك قوية دلّ هذا على عدم صلاحية البيضة للاستهلاك.
كيف تعرف البيض "الفاسد" من البيض "الطازج"؟
البقع الدموية: في حال ظُهور بُقع دموية داخل البيض فإن هذا لا يعني التخلص من البيضة كاملة، فقط يُمكن إزالة البقعة الدموية باستخدام السكين والتخلص منها، واستخدام البيضة بشكل عادي [٤]. نصائح للحفاظ على الصّحة عند استخدام البيض
يُمكن اتّباع النّصائح الآتية عند استخدام البيض للحفاظ على الصّحة، ومنها ما يأتي [٥]:
شِراء البيض المُبرّد والمحفوظ بالثلاجة. تخزين البيض بنفس عبوة الكرتون المُباع بها داخل الثلاجة على درجة حرارة 4 درجات مئوية أو أقل. عدم غَسل البيض إلا حين استخدامه. التخلّص من البيض المشقق مباشرة، لأن البكتيريا يُمكنها المرور من خلال الشقوق داخل البيضة. الاحتفاظ بالبيض المسلوق داخل الثلاجة بقشره، وعدم تقشيره إلا وقت تناوله. مخاطر تناول البيض الفاسد
إنّ تناول البيض الفاسد يُمكن أن يُؤدّي لخطر الإصابة بالتهاب السالمونيلا؛ وهو نوع من أنواع التسمم الغذائي، والسالمونيلا نوع من البكتيريا ينمو على سطح القشرة وداخل صفار أو بياض البيض، وتوجد بعض الأعراض التي تظهر عند الإصابة بالتهاب السالمونيلا وهي [٦]:
الإسهال. ألم في البطن. ارتفاع درجة الحرارة. الاستفراغ. وتَظهرُ هذه الأعراض خلال 6-48 ساعةً بعد تَناول البيض، ويُمكن أن تَستمرّ أعراضه من أربعة إلى سبعة أيام، ومعظم الأشخاص يُمكنهم التعافي من التهاب السالمونيلا دون تناولهم مضادّات حيوية، بينما بَعض الأشخاص يحتاجون إلى الدخول إلى المستشفى لمعالجتهم، إذ تكون الأعراض التي ظهرت عليهم قوية، ويُوجد بعض الأشخاص الذين يكونون في خطر حال تناولهم بيضًا ملوثًا بالسالمونيلا وهم [٦]:
كبار السن الذين تجاوزوا 65 عامًا.
طريقة معرفة البيض الفاسد والبيض الجديد - YouTube
ذات صلة كيف تعرف البيض الفاسد كيف أعرف فساد البيض
البيض
يُعدّ البيض من الأغذية ذات القيمة الغذائيّة العالية؛ وذلك لاحتوائه على العَديد من العناصر الغذائيّة الضرورية لنمو الجسم وتجديد خلاياه، لذلك فإنّه يَتواجد على الموائد بكثرة وخاصّةً موائد الإفطار، وهو معروف بسرعة تلفه لذا يجب التأكّد من صلاحيّته قبل تناوله. مكونات البيض
يتكوّن البيض من ثلاث طبقات رئيسية، وهي: [١] [٢]
القشرة: تحفظ القشرة البيضة من الكائنات الحيّة الدقيقة والمؤثّرات الخارجية، وتتكوّن من 8 إلى 10, 000 فتحة مَسامية لتُمكّن الأكسجين وثاني أكسيد الكربون من العبور إلى داخل البيضة وخارجها، وتُشكّل القشرة ما نسبته 9. 5% من إجمالي وزن البيضة، وتتكوّن من كربونات الكالسيوم وفوسفات الكالسيوم، ويعتمد اللون الخارجي للقشرة على نسل الدواجن ، كما تَعتمد سماكتها وقوّتها على حجم البيضة ونسل الدجاجة وعمرها بالإضافة إلى نوع غذائها. البياض: يُشكّل البياض نسبة 63% من مُكوّنات البيضة، ويتمثّل دوره في منع البكتيريا من الوصول للصفار، ويتكوّن من الماء بنسبة 88%، ومواد جافّة أهمها البروتين بنسبة 12%، كما يتألّف البياض من ثلاث طبقات؛ طبقة سائلة داخلية، وطبقة سائلة خارجية، بينهما طبقة أخرى ذات سائل أكثر كثافة.