بواسطة: عبير العميرة
تاريخ الوصفة: 19/06/2016
طريقة حلى ام علي بالبف باستري
من الحلويات اللذيذه اللي ما أقاومها حلى ام علي وأنا إذا حبيت شيء من قلب أبدّع فيه
طبعاً الوصفه اقتبستها من الشيف: منال العالم مع بعض التغييرات وضروري تجربونها..
الطريقه لعمل حلى ام علي:
١- عجينة البف باستري تجي ١٠حبات استخدمها كلها أحطها بصينيه واغززها بالشوكه وأحط فوقها صينيه ثانيه وأدخلها الفرن لين تتحمص وتاخذ لون ذهبي. ٢-بعدين أفتتها بشكل عشوائي في صحن
وأضيف لها المكسرات: ( بندق محمص مجروش + لوز شرائح محمص + جوز الهند ناعم وأحياناً اذا كان متوفر عندي جوز الهند الرطب ياسلام عشق يكون ألذ بالنسبه لي)
طبعاً المكسرات على حسب الذوق اللي يعجبك حطيه واللي مايعجبك احذفيه. ٣- في قدر ع النار:
٤ أكواب حليب طازج كامل الدسم. + ٢٥٠ مل من قشطة قيمر. + ثلاث أرباع كوب سكر. + م ص فانيلا ( حسب الرغبه) يعطي نكهه حلوه. ونحركهم بالسلك اليدوي لين يتمازجون ويغلي الخليط. أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري - اكيو. ٤- إذا بدى يغلي أضيف البف باستري مع المكسرات وأخليه شوي يتشرّب الخليط. ٥- وبعدين اذا حبيتي تقدمينها بصينيه كبيره حطي الخليط كله أو وزّعيه بصحون فرديه وبعدين دخليها الفرن وشغليه من تحت وخليها ثلث ساعه تقريباً.
طريقة حلى ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة
قطع حبات الكرواسون إلى جزئين بالعرض ثم قطع كل جزء إلى جزئين آخرين. وضع قطع الكرواسون في أطباق التقديم لتغطي قاع الأطباق ووضع جهة القطع لأسفل. توزيع البندق والزبيب والجوز والفول السوداني على قطع الكرواسون بالأطباق. وضع الزبدة والسكر و الحليب والفانيلا و القرفة في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة ويسخن الحليب. سكب الحليب الساخن على قطع الكرواسون وغمرها بالحليب تماماً. وضعي الأطباق في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى يصبح لون الكرواسون ذهبياً ويتشرب الكرواسون الحليب. أم علي
مدّة التحضير خمس وعشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وعشرون دقيقة تكفي لـ ثمانية أشخاص المكوِّنات ربطة من خبز الرّقاق المصري. عود من كلٍ من: القرفة. طريقة حلى ام علي بالبف باستري | أطيب طبخة. مئة غرام من الزبدة. مئة وخمسون غراماً من السكر. سبعمئة وخمسون غراماً من كريمة الطبخ. ملعقة كبيرة من ماء الورد. كوب من التوت البرّي المجفف. ربع كوب من كلٍ من: اللوز المحمص. الفستق الحلبي المحمّص المطحون. طريقة التحضير تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية. في صينة للفرن يتم دهن خبز الرقاق المصري بالزبدة ووضعه في الفرن حتى يتحمص ويصبح لونه ذهبياً. كسر الرّقاق بعد التحميص إلى قطع صغيرة ووضعه جانباً.
٦- وبعدين نطلعها من الفرن و نحط ع الوجه رشة قرفه مطحونه وشوي من قشطة القيمر نغطّي الوجه كامل بالقشطه ونرشها فستق مبشور أو شرائح وبعدين ندخلها الفرن تتحمر من فوق وأول ماتطلع نرش عليها شوي جوز هند ناعم ونجملها على حسب الرغبه..
و نقدّم حلى ام علي دآفيه لذيذه لذآذه ماحصلتشي
وجعلها بالعافيه مقدماً على قلوبكم
أسهل طريقة لأم علي بالبف باستري - اكيو
محتويات
١ أم علي بالقشطة
١. ١ المكوِّنات
١. ٢ طريقة التحضير
٢ أم علي بالكرواسون
٢. ١ المكوِّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ أم علي
٣. ١ المكوِّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
أم علي بالقشطة
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ستة أشخاص
المكوِّنات
عشر شرائح من عجينة الباف باستري المربعات. كوب من السكر. خمسة أكواب من الحليب. نصف كوب من الزبدة. مكونات الحشوة:
ملعقة كبيرة من القرفة. ربع كوب من كلٍ من:
الزبيب. الفستق الحلبي المجروش. الجوز المجروش. اللوز الشرائح. البندق المحمص المجروش. نصف كوب من جوز الهند الناعم. طريقة عمل مهلبية الفراولة - فيديو Dailymotion. مكونات القشطة:
ربع كوب من الحليب المركز المحلى. كوب من القشطة. ربع كوب من الفستق الحلبي المجروش للتزيين. طريقة التحضير
تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين مئوية و تجهيز طبق من الفخار أو طبق للفرن عميق. قطع مربعات عجينة الباف باستري إلى نصفين ووضع القطع في صينية للفرن مع مراعاة ترك مسافة بين القطع. وضع الصينية بقطع العجينة في الفرن لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون وتركها جانباً لتبرد. قطع عجينة الباف باستري المخبوزة إلى قطع صغيرة ووضعها في طبق الفخار. إضافة القرفة والبندق واللوز والجوز، الزبيب و الفستق وجوز الهند والتقليب حتى تختلط مع قطع العجينة المفتتة.
وضع الحليب والزبدة والسكر في قدر على نار متوسطة والتقليب حتى يغلي الخليط. سكب خليط الحليب فوق خليط العجينة والمكسرات في الطبق والتقليب حتى تتوزع المكونات. وضع قالب الفخار جانباً لبضع دقائق حتى تتشرب العجينة الحليب. وضع الحليب والقشطة في طبق عميق والتقليب جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها. توزيع خليط الحليب والقشطة على سطح العجينة والمكسرات بخفة حتى تتغطى قدر الإمكان. رش الفستق حسب الرغبة على سطح القشطة. تخفيف درجة حرارة الفرن إلى مئة وثمانين مئوية. وضع فخارة أم علي في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى يتحمر السطح ويصبح لونه ذهبياً.
طريقة عمل مهلبية الفراولة - فيديو Dailymotion
طريقة عمل مهلبية الفراولة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
من الجدير بالذكر أنه يمكن أن نختار أي نوع من المكسرات التي نفضلها لكي نستخدمها لحلى أم علي، ولكن لا يمكن الإستغناء عن الفستق الحلبي فله مذاق رائع ومناسب لمكونات هذه الحلوى الرائعة.
في كتب الطّائفة الشيعيّة في زمان الغيبة الكُبرى، إذ يُذكر في دعاء الندبة، على أنّه موضع سكن الإمام المهديّ عليه السلام: "ليت شِعْري أين استقرّت بك النَّوى بل أيُّ أرضٍ تُقِلُّكَ أو ثَرى، أبرَضوى أو غيرها أم ذي طُوىً". جاء ذكر جبال رضوى على لسان الصحابيّ عمرو بن العاص رضي الله عنه حين سأله ابنه وهو في سكرات الموت أن يصف له الموت، فقال: "يا بني الموت أجلّ من أن يوصف، ولكنّي سأصفه لك، أجدُني وكأنّ جبال رضوى على عنقي، وكأنّ في جوفي الشّوك، وكأنّ روحي تخرج من إبرة". [2]
جاء في كتاب أبو زيد: "وقرب ينبع جبل رضوى، وهو جبل منيفٌ ذو شعابٍ وأودية، ورأيته من ينبع أخضر، وأخبرني من طاف في شعابه أنّ به مياهاً كثيرة وأشجاراً، وهو الجبل الذي تزعم الكيسانيّة أنّ محمد بن الحنفيّة به مقيمٌ حيٌّ يرزق". شلالات جبال رضوى الشربيني. ورد هذا الجبل في شعر حسّان بن ثابت، حين قال: (لنا حاضٌر فعمّ وبادٍ كأنّه *** شماريخ رضوى عزّة وتكرُّما). كما ورد في رثائيّة للمتنبّي ، قال فيها: (ما كنت أحسب قبل دفنك في الثرى *** أنّ الكواكب في التراب تغورُ / ما كنت آمل قبل نعشك أن أرى *** رضوى على أيدي الرجال تسيرُ). وقد ذكره أبو العلاء المعرّي، فقال: (يهم اللّيالي بعض ما أنا مضمرٌ *** ويثقلُ رضوى دون ما أنا حاملُ / وإني وإن كنت الأخير زمانُهُ *** لآتٍ بما لم تستطعهُ الأوائلُ).
شلالات جبال رضوى الشربينىMp4
صحيفة تواصل الالكترونية
شلالات جبال رضوى خالد
وقالت مديرية...
هلال عسير يكرم منقذة شاب سقط مغشيًا عليه في الراشد مول
كرم مدير عام فرع الهلال الأحمر السعودي بمنطقة عسير المنقذة للشاب الذي سقط مغشياً عليه في مجمع الراشد مول بأبها...
فيديو يحبس الأنفاس.. إنقاذ طفل سقط من أعلى بناية
أنقذ عاملان طفلاً سقط من أعلى بناية بعدما تسلق نافذة شقته نحو الخارج ليختل توازنه ويسقط من ارتفاع كبير. وكان...
بالفيديو.. نجاة عامل محظوظ سقط من أعلى سقالة فوق سيارة
وثق مقطع فيديو متداول، نجاة عامل سقالة من الموت المحقق بأعجوبة، حيث سقط على سيارة كانت تمر من تحته. وظهر...
وفاة مقيم سقط في حفرة صرف صحي بدومة الجندل
توفي مقيم إثر سقوطه داخل حفرة صرف صحي في دومة الجندل. وأوضح الدفاع المدني، عبر حسابه الرسمي بموقع "تويتر"، أن...
لقد سقط جسر لندن.. شلالات جبال رضوى الشربينىmp4. ماذا بعد وفاة ملكة بريطانيا ؟
أفادت تقارير صحافية في بريطانيا أن الوزراء في المملكة المتحدة، أجروا بروفة بشأن الترتيبات التي ستحدث عقب وفاة الملكة إليزابيث...
شاهد.. عملية صعبة لإنقاذ آسيوي سقط بجبل ريدان في بارق
باشر مدني بارق، اليوم الجمعة، بلاغًا عن سقوط مقيم من جنسية آسيوية بجبل ريدان في قرية القريحاء بمحافظة بارق.
شلالات جبال رضوى التجارية
وادي أخلمد لديه جدران صخرية يبلغ ارتفاعها حوالى 200-300 متر، وتُعَد هذه الجدران أحد أكبر المناطق لرياضة تسلق الجبال في إيران ومن جدرانها المعروفة هي جدار سفيد أي (الله أكبر) و(عقاب) وغيرها كما يقع في هذه المنطقة كهف ومناطق سياحية أخرى تجذب عدداً كبيراً من السياح كل عام من مدينة مشهد وغيرها من المدن لزيارة طبيعة شلالات أخلمد الجميلة. [2] الهواء في أخلمد منعش والمناظر خلابة، ولذلك يهرع سكان مشهد والمدن المحيطة إلى هذا المصيف الجميل والقريب في شهور مايو ويونيو ويوليو وأغسطس ، ولهذا كثرت المطاعم والاستراحات، والمقاهي والمتنزهات في السهل وعلى السطوح الخضراء. [5] [6]
الطبيعة في نيشابور
طبيعة شمال نيشابور
معرض الصور [7] [ عدل]
شلالات أخلمد
جبل بينالود
طالع ايضاً [ عدل]
شلالات إيران
شلال لاتون
شلال آب سفيد
شلال بيشه
شلالات شيرآباد
شلالات فيكتوريا
شلالات أوزود
شلالات مارغون
مراجع [ عدل]
أمن الطرق يُحبط تهريب 350 حزمة قات في صمخ
أحبطت دوريات أمن الطرق بمركز صمخ التابع لمحافظة بيشة اليوم (الخميس)، محاولة شخص تهريب كمية كبيرة من القات المُخدر داخل مركبة. وأوضح مصدر أمني لـ«عكاظ»، أنه أثناء قيام أفراد...
شرطة الرياض تضبط يمني يروج للخمر
ألقت الجهات الامنية بشرطة الرياض القبض على وافد مخالف لنظامي الإقامة والعمل من الجنسية اليمنية ، لتورطه في إدارة نشاط لتصنيع وترويج الخمور من منزل قديم بحي العود ، وتضبط معملاً متكاملاً...
مكة.. ضبط محل معسلات يخلط الجراك بـ"البول"
أغلقت اللجنة الوطنية لمكافحة التبغ بمكة المكرمة، بالتعاون مع عدة جهات، محلاً لبيع المعسلات والشيشة، يخلط الجراك بـ"البول"، وأحالت العاملين فيه إلى جهات الاختصاص. بالفيديو .. مشاهد لشلالات في جبل رضوى شرق ينبع. وقالت مصادر خاصة...
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
Page 111 of 1801