نضع في طاسة زيت ونضعها حتى يسخن، ثم نأخذ البطاطس ونصفيها جيداً من الماء ونتركها حتى تبرد، ثم نقليها في الزيت حتى نحصل على لون أصفر مائل للذهبي، ونخرجها على مناديل مطبخ لتصفي جيداً. نأتي بوعاء عميق ونضيف فيه كمية دبس الرمان الموجودة لدينا، بالإضافة إلى التوابل من ملح، فلفل، كمون، شطة، كزبرة، ثوم، ونمزجهم معاً حتى تتجانس المقادير. ننزل البطاطس على المزيج السابق تحضيره، ونقلب بخفة ونتركه لمدة عشر دقائق أو ربع ساعة قبل التقديم، حتى تأخذ البطاطس من نكهات التوابل، ويوضع عليه البقدونس ويقدم. طريقة عمل سلطة البطاطس بالبصل والجبنة
هذا الطبق متميز جداً بمكوناته ومذاقه، لكن حتى تزيد نكهته عليك تركه في الثلاجة بعد تجهيزه حتى يبرد ويصبح أكثر سمكاً، وله العديد من المنافع حيث أنه يحد من أوجاع الروماتيزم، ويحتوي على الألياف تعزز عملية الهضم، وتقلل من حدوث سرطان المستقيم والقولون، بجانب أنه يجعل القلب أكثر صحة. رشة من الملح. كوب من الزبادي. كأس من الجبن الشيدر المبشور. عدد ثلاث رؤوس من البصل الأخضر صغير الحجم ومفروم. ثلث ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقتان من البقدونس المفروم. تنظف البطاطس جيداً في ماء به ملح، وتترك حتى تصل إلى مرحلة غليان وتنضج وهذا غالباً ما يحدث خلال عشر دقائق تقريباً.
سلطة البطاطس بالمايونيز
سلطة البطاطس بالمايونيز من أشهر الأطباق الجانبية التي تقدم في العزومات، فيمكن أن تقدم مع جميع أنواع اللحوم والدجاج بمختلف اشكلهم وانواعهم، فهي تضيف طعم شهي ولذيذ إلى جانب الشكل المميز لها على المائدة، وهذا بالإضافة إلى الفوائد الكثيرة للبطاطس والتي تمد الجسم بالفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية الجهاز المناعي. سلطة البطاطس بالمايونيز
تعتبر سلطة البطاطس بالمايونيز من أسهل الوصفات التي لا تستغرق وقت في اعدادها، كما أنها تعمل على فتح الشهية إلا جانب أنها غير عالية السعرات الحرارية، كما يمكن أن تعد بأكثر من طريقة لكي تناسب من يتبع حمية غذائية، لذا سوف نقدم أفضل طريقة لعمل سلطة البطاطس بالمايونيز وهي كما يلي:
مكونات سلطة البطاطس بالمايونيز
حبتين من البطاطس كبيرة الحجم. 3 ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. نصف كوب من المايونيز. ¼ ملعقة صغيرة ملح. ¼ ملعقة صغيرة فلفل اسمر. ملعقة صغيرة من البابريكا. ½ ملعقة صغيرة ثوم بودر. بقدونس للتزيين. طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز
تغسل البطاطس ثم تقشر وتقطع مكعبات متوسطة الحجم وتغسل مرة أخرى جيدا. في إناء على النار نضع ماء لتغلي ثم نضع بها البطاطس لمدة 10 دقائق إلا أن تستوي.
سلطة البطاطس بالمايونيز – موقع كتبي
كتابة: - آخر تحديث: 14 أغسطس 2021
نشرت في: أغسطس 14, 2021
2 مشاهدات
سلطة البطاطس بالمايونيز من أشهر السلطات الحديثة التي توضع بجانب الوجبات السريعة والجاهزة في المطاعم، حيث أنها تختلف مكوناتها من مكان لآخر طبقاً للقيمة الغذائية التي يريد الشخص الحصول عليها، في سطور المقال التالي في معلومة سنعرض لكم وصفات متنوعة لسلطة البطاطس على يد شيفات. سلطة البطاطس المهروسة بالمايونيز
طريقة أمريكية مميزة لعمل سلطة بطاطس مهروسة بالمايونيز. وتتميز بتتبيل البطاطس على البارد، إليك الوصفة:
المكونات:
عدد 2 وحدات من بطاطس. وربع كوب من الملح البحري الخشن. عشر فناجيل من الماء المثلج. خضروات منوعة مثل الكرفس الطازج المخرط بمقدار نصف كوب. مع القليل من البصل المفروم ناعماً. أيضا بيض مسلوق وطازج بعدد ثلاث بيضات مقطعة. فلفل طازج أحمر اللون وثوم للتزيين. سلطة البطاطس بالمايونيز
التتبيلة:
عدد 1 فنجان من صوص المايونيز. ثلاث معالق من خل التفاح. مع ملعقتين اثنتين من الخردل. القليل من الملح والفلفل الأسود الخشن. أيضا قرون من الفلفل الحار الأحمر ولكن ذلك حسب رغبتك. الطريقة:
في ماء بارد توضع البطاطس مع الملح الخشن. ثم ترفع على النار بدرجة حرارة عالية.
يستغرق تحضير الوصفة حوالي 10 دقائق. كما يستغرق الطهي حتى الانتهاء حوالي ربع ساعة. تكفي الوصفة أربعة أفراد. تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات متساوية. ثم توضع في ماء مغلي وتبقى مدة تصل إلى خمس دقائق. نحضر إناء به ماء بارد ثلجي ثم نصفي البطاطس المسلوقة ونضعها به. إحضار إناء آخر ليصنع به الصوص. ضع صوص المايونيز والزبادي ونخلطهم جيدا. ثم نضيف الخيار المبشور ناعما والخل والعسل والفلفل والملح. ضع البطاطس على الخليط وقلبهم جيداً. ثم اترك السلطة ساعتين بالثلاجة حتى تتبل جيداً. تقدم السلطة مزينة بأوراق البقدونس المفروم.
شهدت الأيام الماضية أزمات كبيرة بين الفنانة كارمن سليمان ووالدها، الذي كان يتولى إدارة أعمالها منذ حصولها على لقب محبوبة العرب، من برنامج «أراب أيدول»، لكن دوام الحال من المحال؛ حيث تبدل الأمر بعد زواج كارمن من الملحن المصري مصطفى جاد، والذي كان والدها رافضًا لزواجها منه. اقرئي أيضًا: نجوى كرم تزور سيرين عبد النور في المستشفى لتهنئتها بمولودها
وطلب مصطفى جاد من والد كارمن، أن يترك إدارة أعمالها بعد زواجها منه؛ مؤكدًا أنه سوف يتولى هو هذه المهمة، وهذا ما حدث بالفعل؛ حيث استطاع جاد أن يقنع كارمن بأن تتخلى عن والدها، وتبعده عن العمل معه، بحيث يتولى هو تنسيق مواعيد حفلاتها وكافة أعمالها الفنية. اقرئي أيضًا: إيناس عزالدين تعلن انفصالها عن زوجها
وتسبب ذلك في خلافات كبيرة بين كارمن ووالدها، الذي قرر مقاطعتها نهائيًا، بعدما تخلت عنه وفضلت زوجها.
من هو زوج كارمن سليمان – المحيط
شاركت الفنانة كارمن سليمان ،متابعيها مقطع فيديو جديد لها عبر خاصية الاستوري علي صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي لتبادل الصور والفيديوهات انستجرام وظهرت كارمن سليمان في الفيديو بإطلالة جذابة وهي تغنى برفقة زوجها، مما اثارت إعجاب متابعيها وكانت قد كشفت الفنانة كارمن سليمان، فى لقاء ببرنامج B my guest الذى يقدمه الإعلامى بلال العربى على موقع يوتيوب، عن تعرضها الى التنمر
خاص بالصور: هذا هو زوج كارمن سليمان المستقبلي ومن داخل الوسط الفني | مجلة الجرس
نتمنى لكارمن ومصطفى التوفيق في حياتهما وأن تتكلل علاقة حبهما بالزواج قريباً، خصوصاً وأنهما ثنائي رائع ويليقان ببعضهما البعض كثيراً. دينا حسين – القاهرة
وضع الملحن مصطفى جاد النقاط فوق الحروف فيما يخص علاقته المهنية بزوجته المطربة كارمن سليمان ، مؤكدا أنه يقدم استشارة فنية لها فقط، ولكن إدارة أعمالها تخضع لفريق احترافي، وأشار إلى أنه يستمع إلى نصائحها ولكنها بنفس الوقت لا تتدخل في تفاصيل عمله، وقال إنه بصدد طرح الدفعة الأولى من أغنيات بصوته، وتوجب أن يطرح قبلها هذا "التوضيح المهم. مصطفى جاد يكشف طبيعة دوره في حياة كارمن سليمان الفنية
الملحن مصطفى جاد أصدر البيان بعنوان "توضيح مهم جدًا"، وتم نشره عبر كل منصاته على مواقع التواصل الاجتماعي، وقال فيه: كارمن مراتي وحبيبتي وأم ابني آه، بس كفنانة كارمن ليها فريق عمل عملاق ومحترف جداً بيدير شغلها باستراتيجية مخططة من قبل كارمن الفنانة الكبيرة الذكية الواعية المتأنية واللي فاهمه كويس قوي هي عايزه تعمل إيه.. من هو زوج كارمن سليمان – المحيط. كارمن أو كوكي بتختار لنفسها الأغاني بوعي ومعلمة سابقه سنها بكتير وكمان بتختار توقيتات وأماكن ظهورها بتأني واحترام ليا ولنفسها ولجمهورها الكبير. وتابع: ليا دور ودور مهم وكبير في شغلها بس من واقع إني ملحن ومنتج موسيقي ليه تجربته الخاصة ودوري الأكبر استشارة وتوعية لظروف السوق ومتطلباته بحكم احتكاكي بأكبر الصناع في الوطن العربي والعالم كله.