العالم
رياضة
إقتصاد
صحة
تكنولوجيا
سيارات
حواء
منذ 20 أسبوع
نبأ الأردن
عاجل- الأردن.. 28 وفاة و 4665 إصابة جديدة بكورونا
الخميس، ٢ ديسمبر / كانون الأول ٢٠٢١
حمل التطبيق الآن من البلاي ستور
حمل التطبيق الآن من الآب ستور
المزيد من نبأ الأردن
منذ 10 ساعات
منذ 9 ساعات
منذ 56 دقيقة
الأكثر تداولا في الأردن
خبرني
منذ 5 ساعات
صحيفة الغد
قناة رؤيا
منذ 3 ساعات
منذ ساعة
جراءة نيوز
منذ ساعة
- الأديبة خيرية السقاف تتوج بوسام الملك عبد العزيز – سكوب الاخباري
- طريقة ومكونات الإيدام الهندي - موضوع
- طريقة عمل الايدام الهندي | أطيب طبخة
- طريقة الإيدام الهندي - موضوع
- طريقة الايدام الهندي بالدجاج - الاكيلة
- طريقة عمل الايدام الهندي - YouTube
الأديبة خيرية السقاف تتوج بوسام الملك عبد العزيز – سكوب الاخباري
كتب admin في مكس آخر تحديث منذ 3 أشهر منذ 3 أشهر مو أرسل بريدا إلكترونيا قبل 51 ثانية 0 1 دقيقة واحدة العمري زياد فضيحة قصة من هو التعليقات اترك تعليقاً لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ * التعليق الاسم * البريد الإلكتروني * احفظ اسمي، بريدي الإلكتروني، والموقع الإلكتروني في هذا المتصفح لاستخدامها المرة المقبلة في تعليقي.
صحافة الجديد
-
2022-1-20 |
91 قراءة
- الأكثر زيارة
كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقني مع موقع اطيب طبخة طريقة عمل الايدام الهندي اللذيذ. قدمي هذا الطبق الغني بالمنكهات المميزة والمتنوعة. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 40 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدجاج، الثوم، الشطة، الزنجبيل والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل. 2 في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون وذوبي الزبدة. زيدي قطع الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها. 3 أخرجي الدجاج من المقلاة وحمي في نفس المقلاة الزيت وذوبي الزبدة. 4 اقلي البصل حتى يذبل ثم زيدي الثوم، الزنجبيل والفلفل وقلبي المكونات حتى تتداخل. 5 نكهي الخليط بالسكر، الغارام ماسالا والفلفل الاحمر الحار ثم زيدي الخل، الكاجو والطماطم. قلبي المكونات ثم غطي القدر واتركي المكونات حتى تذبل. 6 اطحني الخليط بواسطة الخلاط اليدوي ثم زيدي الدجاج. ضعي المقلاة مجدداً على النار واتركيه حتى يغلي الخليط وينضج الدجاج ثم زيدي كريمة الطبخ على الوجه. 7 قدمي الايدام الهندي على سفرتك. طريقة الايدام الهندي. وصفات ذات صلة صدور دجاج مع خضار أشهى صينية فرن! 10 دقيقة مكرونة بيضاء بدون كريمة طبخ الطعم ولا اروع!
طريقة ومكونات الإيدام الهندي - موضوع
يعتبر الإيدام الهندي واحداً من الأطباق التقليدية الغنية بالمكونات والتوابل الحارة، والذي يتم تقديمه في المطاعم الهندية والعالمية الفاخرة، كما يتم تحضيره في الدول العربية بوصفات متعددة، منها طريقة عمل إيدام هندي ماسالا، والذي يتكون من خليط من صلصة البندورة والدجاج والتوابل، كما يمكن إضافة الكريمة أو الزبادي للحصول على نكهة أغنى. المكونات
25 دقيقة
4 اشخاص
252 سعرة حرارية
مقادير صلصة البندورة
فصان من الثوم. حبة بندورة مفرومة. 4 ملاعق كبيرة من الزبادي. قطعة صغيرة من الزنجبيل المفروم. مقادير الإيدام
4 صدور دجاج مقطعة لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من الزيت. طريقة الإيدام الهندي - موضوع. بصلة مفرومة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الماسالا. ملعقة كبيرة من الكاري. نصف ملعقة من الملح. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. نصف كوب من الماء. ملعقة كبيرة من الطحين. مقادير الزينة
3 ملاعق كبيرة من الكزبرة المفرومة. طريقة التحضير
20 دقيقة
تحضير الصلصة
تم نسخ الرابط
اخلطي البندورة واللبن مع الثوم والزنجبيل في الخلاط الكهربائي لحين الحصول على صلصة متماسكة. تحضير الدجاج
ضعي الزيت في مقلاة كبيرة على النار، ثم أضيفي له البصل وقلبيه لمدة دقيقتين، ثم أضيفي الدجاج و خليط الصلصة والكاري وقلبي المكونات لمدة دقيقة، واتركيها على النار لمدة خمس دقائق مع التحريك.
طريقة عمل الايدام الهندي | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة ومكونات الإيدام الهندي طريقة عمل إيدام هندي حار
طريقة الإيدام الهندي بالدجاج
لتحضير الإيدام الهندي بالدجاج، يجب اتباع الخطوات الآتية:
المكوّنات
قطعتان من صدور الدجاج المخلية من العظام. ملعقتان صغيرتان من الملح. نصف كوب من الزيت. كوب ونصف من البصل المفروم. ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من الزنجبيل الطازج، والمفروم. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغيرة من البهارات المطحونة التالية:
الكمون. الكركم. الكزبرة. الفلفل الحار. ملعقة كبيرة من الماء. علبة من معجون الطماطم بوزن 400 غرام. كوب من اللبن الزبادي. طريقة عمل الايدام الهندي | أطيب طبخة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من بهار الجارام ماسالا. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة للوجه. طريقة التحضير
تتبيل صدور الدجاج بالملح فقط، وتشويحها في مقلاةٍ على النار العالية مع الزيت حتى تصبح ذهبية اللون من كافة الجهات، ومطبوخة بشكلٍ جزئي. إزالة صدور الدجاج من المقلاة، ووضعها جانباً لحين الاستخدام. خفض حرارة النار تحت المقلاة، وإضافة كل من: البصل، والزنجبيل والثوم. تقليب المكونات لمدة 8 دقائق حتى يذبل البصل.
طريقة الإيدام الهندي - موضوع
ذات صلة طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج عمل الإيدام الهندي
الإيدام الهندي
يعد الإيدام من أشهر الأطباق الهندية التي تضاف إليها خلطة مميزة من البهارات، ونتيجة طعمه الشهي انتقل هذا الطبق إلى باقي دول العالم، حيث نجده يقدم في العديد من المطاعم، كما تحضر ربات البيوت هذا الطبق المميز لأفراد عائلتها للخروج عن عادة الأطباق التقليدية، ويتميز هذا النوع من الأطباق بطعمه الحاد، وسنتحدث في مقالنا هذا عن طريقة عمل إيدام هندي ماسالا، بالإضافة إلى طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج. إيدام هندي بالماسالا
المكوّنات
خمس حبات من الطماطم المفروم. حبتان من البصل المفروم. أربع حبات من الفلفل الأخضر الحار. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأحمر البودرة. ملعقة كبيرة من بهارات الكاري. نصف ملعقة كبيرة من الكركم. نصف كوب من الحمص الحب. حبتان من البطاطا مقطعة إلى مربعات. كمية من الكزبرة المفرومة. دجاجة مقطعة. ملح وماء -حسب الحاجة-. كوبان من الزيت النباتي للقلي. طريقة الايدام الهندي بالدجاج - الاكيلة. طريقة التحضير
نقلي قطع الدجاج حتى تتحمر، ثمّ نرفعها من الزيت ونتركها جانباً. نقلي البصل مع الزيت في وعاء آخر على النار ثمّ نضع الطماطم والفلفل الأخضر فوقه، ونتركه على النار لمدّة خمس دقائق مع التحريك.
طريقة الايدام الهندي بالدجاج - الاكيلة
قومي بتسخين الفرن ثمّ أدخلي إليه الصينية مدّة خمسة عشر دقيقة. اسكبي الإيدام الهندي الحار في طبق التقديم، ثمّ قومي بتزيينه بالبقدونس. يمكنك تقديمه الطبق مع الخبز أو صلصة البشاميل. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل الايدام الهندي - Youtube
ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. ملعقة صغير من الكمون المطحون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مطحون حب الهال. ملعقة صغيرة من الفلفل الحار. طريقة التحضير
أحضري مقلاة وضعي فيها كمية قليلة من الزيت ثم أضيفي إليها الدجاج، بعد ذلك ضعيها على نارٍ متوسطة وقلبيها بشكلٍ مستمر حتى ينضج الدجاج تماماً. قطعي الدجاج بعد نضجه إلى مربعاتٍ كبيرة الحجم ثم دعيه جانباً. أحضري قدراً عميقاً ثم ضعي فيه كمية قليلة من الزيت، بعد ذلك أضيفي إليه البصل والثوم ثم ضعي القدر على نارٍ متوسطة واتركي البصل حتى يذبل. أحضري الخلاط الكهربائي وضعي فيه الطماطم ثم اخلطيها جيداً حتى يصبح قوامها مثل الصوص. أضيفي صوص الطماطم وصلصة الطماطم والماء إلى البصل وحركي المزيج جيداً. أضيفي الفلفل الحار والفلفل الأسود ومطحون حب الهال ومسحوق الكركم ومسحوق الكاري والملح إلى القدر الذي يحتوي على مزيج البصل واتركيه حتى يغلي. اخلطي كوباً من لبن الزبادي مع الطحين ثم أضيفيه إلى المزيج ثم حركيه بشكلٍ مستمر حتى يصبح قوامه ثخيناً، بعد ذلك اتركيه يغلي لمدة عشر دقائق. أضيفي الدجاج المقطع والسمنة إلى المزيج واتركيهم لمدة عشر دقائق أخرى على النار.
Last updated مارس 11, 2016
الايدام الهندي
هو طبق من الاطباق الهندية المشهورة ويتميز بوجود كمية من البهارات اللذيذة التي تطفي على الطبق مذاقا رائعا ويقدم الايدام عادة الخبز الشباتي المشهور وسنقدم لكم اليوم هذا الطبق بطريقة متميزة واليكم الطريقة.