نقوم باضافة الملوخية على الثوم اثناء عملية تشويحه ونترك الملوخية على نار هادئة لمدة دقيقتين فقط لا اكثر. تقدم الملوخية فى اطباق ساخنة. طريقة الملوخية بالدجاج
مقادير الملوخية بالدجاج
400 جرام ملوخية مجمدة جاهزة. اربعة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كسبرة. ملح حسب الرغبة. بصلة صغيرة مبشورة. نصف كيلو صدور دجاج. ملعقة فلفل اسود. ملعقة زبدة كبيرة. طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج
فى البداية نقوم بسلق الدجاج لمدة 7 دقائق مع البصلة المبشورة والملح والفلفل الاسود ونحتفظ بكمية المرقة التى لدينا. نقوم بسكب كوبين من مرقة الدجاج فى وعاء ونضيف اليه الملوخية ونغليهم معا. نقوم بتشويح الثوم المهروس فى الزبدة ونقوم باضافة اليه الدجاج المقطع ونقلبهم معا مع الكسبرة. نقوم باضافة الملوخية الى الدجاج والثوم ونتركهم على النار لمدة عشرة دقائق. تقدم الملوخية بالدجاج فى اطباق جاهزة. طريقة عمل الملوخية المصرى بالفيديو
نقدم لكم فى فيديو توضيحى طريقة وخطوات عمل الملوخية الورق الخضراء على الطريقة المصرية بالخطوات.
طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي
أما عن طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع يمكن عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع بنفس طريقة عمل الملوخية السابقة مع استبدال الملوخية بالمرقة بالطريقة التالية:
يجهز ماء مغلي، وقالبين من مرقة الدجاج المتوفر بالسوق، يتم تجهيز وعاء وتوضع ملعقة زبدة أو سمنة لتسخن، ثم توضع قوالب المرقة لتذوب في الزبدة، بمجرد تفكيك القوالب في الزبدة تقلب، ويضاف لها ماء مغلي، وتترك لتغلي دقائق، لتمتزج المكونات، ويمكن استخدامها مباشرة بديل للشوربة أو المرقة الطبيعية. [1]
هل هناك فوائد للملوخية بمرقة الدجاج
تعتبر الملوخية من الأطعمة المفيدة للجسم، فهي من فئة الخضروات الورقية، التي تمنح الجسم فيتامينات هامة، وبإضافتها للشوربة، أو المرقة، والتي تحتوي على خلاصة فيتامينات البروتين المستخدم فيها، من عملية السلق. سواء كان أرانب، أو دجاج، أو لحم، أو أي طيور، أو جمبري، فالمرقة، أو الشوربة تحتوي على كثير من تلك الفيتامينات، أما مرقة الدجاج المصنع، فهي أقل فائدة، فهي تحتوي على توابل، مع بعض الإضافات، لتصبح أغلب الفائدة من الملوخية وحدها فقط. ملوخية دايت لو نفسك تخس
الملوخية طعام شهي، جميل كثير من الناس يعشقوه، ولا يملوا من تناوله، لكن تقابلهم مشكلة كبيرة بسبب ذلك، وهو احتواء الملوخية على الزبدة أو السمنة كما أنها تؤكل بالخبز أو الأرز وكل ذلك يخالف أنظمة الرجيم، التي يسير عليها بعض الناس، ولكن حتى تصبح الملوخية مناسبة لهم، أو ملوخية دايت يمكن اتباع التالي:
المكونات
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة، منزوعة الدسم.
طريقة عمل ملوخية بالدجاج - مع ابلة منال - YouTube
طريقة عمل ملوخية دجاج اليوم
الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق اما طازج او منشف حسب الرغبة ، هذه الوصفة تنفع لطبخ الملوخية الناشفة المجمدة. المقادير ٤ كؤوس ملوخية يابسة مطحونة ٨ قطع أفخاذ دجاج ٤ ملاعق كبيرة سمن عربي ملح / فلفل حسب الرغبة ٥ حبات هيل ٢ ورق غار بصلة مفرومة ناعم راس ثوم صغير مهروس ملعقة ونصف كبيرة كزبرة خضراء ٤ ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير تنظف أفخاذ الدجاج وتوضع في وعاء كبيرة على النار ويملأ بالماء (٨ كؤوس ماء) وتتبل بالملح والفلفل. عندما تغلي الماء يزال الزفر من على السطح ثم ويضاف البصل والهيل وورق الغار ويترك على نار متوسطة مدة ٣٠ دقيقة. في هذه الأثناء في وعاء أخر على نار هادئة نضع السمن وعندما يحمى نشوح الملوخية لعدة دقايق حتى تحمر قليلا.
محتويات
١ الملوخية
٢ ملوخيّة باللحم من غير شوربة
٢. ١ المكوّنات
٢. ٢ طريقة التحضير
٣ ملوخية بالدجاج من غير شوربة
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
الملوخية
الملوخيّة من أنواع النباتات التابعة لجنس الزهريّات، وتدخل أوراقها في تحضير طبق الملوخيّة، الذي تعود أصوله إلى جمهوريّة مصر العربيّة، وانتقل منها إلى العديد من بلدان العالم العربي كالسودان، وبلاد الشام وغيرها، وتختلف طرق تحضير الملوخيّة تبعاً للذوق والرغبة، والمكوّنات الداخلة في إعدادها، وفي موضوعنا التالي سنعرّفكم على طريقة عمل الملوخيّة من غير شوربة. ملوخيّة باللحم من غير شوربة
المكوّنات
كوب من الماء. مئتا غرام من الملوخيّة المجفّفة. كميّة من الملح، والفلفل الأسود -حسب الرغبة-. ثلاثمئة غرام من اللحم المفروم المقلي. خمسة فصوص من الثوم المهروس. أربع ملاعق صغيرة من السمن. باقة من الكزبرة الخضراء المفرومة ناعماً.
طريقة عمل ملوخية دجاج مبرد
إضافة كلٍ من: صدور الدجاج ، الماء والملح، وخلط المواد معاً، وطهي الدجاج إلى أن يتم نضجها على حرارة هادئة. تحضير الملوخية:
وضع الزيت في مقلاة، وإضافة الثوم والفلفل الأخضر، وخلط المكونات ثمّ إضافة الكزبرة وتقليبها. وضع الزيت النباتي على النار في مقلاة أخرى، وإضافة أوراق الملوخية وتقليبها لتصبح طرية. نقل أوراق الملوخية إلى خليط الثوم، وإضافة صدور الدجاج
إضافة كلٍ من: الملح، القرفة، البصل المشوي، البهار الأبيض والكزبرة الجافة، وخلط المكونات معاً ثمّ إضافة مرقة الدجاج. تحضير الأرز:
وضع الزيت على النار، وإضافة الشعيرية ، وتقليبها لتصبح ذا لونٍ بني فاتح. إضافة كلٍ من: الماء، الأرز والملح، وخلط المكونات معاً. طهي الأرز لمدة ثلث ساعة على حرارة هادئة. ملوخية بالأرانب
ستون دقيقة
ثمانية أشخاص
ربع كوب من السمنة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. كيلو غرام ونصف من الأرنب المقطع. بصلة متوسطة مقطعة. خمسة فصوص من الهيل. فصان كبيران من الثوم. مكونات الملوخية:
ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. كيلو غرام من الملوخية المفرومة. خمسة فصوص صغيرة من الثوم المهروس. حبة متوسطة من الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت.
1 مجم | الكالسيوم: 47 ملغ | الحديد: 1. 9 ملغ
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول أ أبو تركي 1019 قبل يومين و 7 ساعة جده السيارة: بي ام دبليو - الفئة السابعة
الموديل: 2015
حالة السيارة: مستعملة
القير: قير اوتوماتيك
نوع الوقود: بنزين
الممشى: 249
مفتاحين
تم عمل صيانة كاملة لسيارة
يوجد رش بابين يسار
التواصل واتس اب
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
السعر:75000 92590830 حراج السيارات بي ام دبليو الفئة السابعة الفئة السابعة 2015 تجنب قبول الشيكات والمبالغ النقدية واحرص على التحويل البنكي المحلي. إعلانات مشابهة
حراج بي اس
تابع جميع السيارات الجديدة في بي ام دبليو
تابع
حراج بي ام اس
W wm5000 قبل 16 ساعة و 55 دقيقة السيارة: بي ام دبليو - الفئة السابعة
الموديل: 2013
حالة السيارة: مستعملة
القير: قير اوتوماتيك
نوع الوقود: بنزين
الممشى: 92
لمزيد من التفاصيل وفديو للسيارة
تابع اعلاني السابق بالضغط على اسمي 92668112 قبل التحويل تأكد أن الحساب البنكي يعود لنفس الشخص الذي تتفاوض معه. إعلانات مشابهة
بي ام حراج
قبل ساعة و 24 دقيقة قبل ساعتين و 11 دقيقة قبل 4 ساعة و 18 دقيقة قبل 5 ساعة و 4 دقيقة قبل 5 ساعة و 17 دقيقة قبل 5 ساعة و 43 دقيقة قبل 5 ساعة و 53 دقيقة قبل 5 ساعة و 56 دقيقة قبل 6 ساعة و دقيقة قبل 6 ساعة و 39 دقيقة قبل 6 ساعة و 47 دقيقة قبل 7 ساعة و 22 دقيقة قبل 7 ساعة و 32 دقيقة قبل 7 ساعة و 41 دقيقة قبل 7 ساعة و 48 دقيقة قبل 8 ساعة و 36 دقيقة قبل 8 ساعة و 48 دقيقة قبل 9 ساعة و دقيقة
حراج بي اس ام
قبل 7 ساعة و 22 دقيقة قبل 9 ساعة و 53 دقيقة قبل 11 ساعة و 59 دقيقة قبل 15 ساعة و 30 دقيقة قبل يوم و ساعة قبل يوم و 3 ساعة قبل يوم و 9 ساعة قبل يوم و 9 ساعة قبل يوم و 14 ساعة قبل يومين و 11 ساعة قبل 3 ايام و 11 ساعة قبل 9 ساعة و 37 دقيقة قبل 3 ايام و 14 ساعة قبل 4 ايام و ساعتين قبل 4 ايام و 4 ساعة قبل يومين و 5 ساعة قبل يومين و 10 ساعة قبل يومين و 14 ساعة قبل 4 ايام و 11 ساعة قبل يومين و 12 ساعة قبل 5 ايام و 5 ساعة
حراج بي امام
ام جي انفينتي اودي بورش بي إم دبليو بي يو دي بيجو تويوتا جمس جيب جيلي دايهاتسو دودج رينو سزوكي شيفروليه فورد فولكس كاديلاك كرايسلر كيا لاند روفر لكزس مازدا متسوبيشي مرسيدس نيسان هوندا هيونداي طيارة همر
اقرأ أقل