من منا لا يعشق اللقيمات ، فالقيمات واحدة من أشهى الحلوى الشرقية وخاصة في سوريا وفلسطين ومصر ويفضلها الصغار والكبار ، وتتميز بسهولة تحضيرها ، قلة تكلفتها ، فتتوافر مكوناتها داخل كل مطبخ ، ويكثر عملها في شهر رمضان المبارك فهي من الحلوى التراثية في هذا الشهر الفضيل ، ولأنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية يفضل البعض عدو وضع الشيرة عليها بعد تحضيرها ، وسوف نوضح بعض من طرق عمل لقيمات ماما شيخة من خلال هذا المقال. طريقة لقيمات ماما شيخة
المكوّنات
_ 2 كوب من الطحين. _ ملعقة بيكنج بودر. _ كوب ونصف ماء. _ ملعقتين حليب بودرة. _ ملعقتين نشا كبيرة. _ ملعقة خميرة فورية. _ القليل من الحبة السودا وذرة ملح. _ ملعقة سكر. _ ربع فنجان شاي زيت. _ بيضة. _ دبس التمر ( اختياري)
_ زيت للقلي
طريقة التحضير
_ نقوم بخلط جميع المكونات ما عدا البيضة ، ثم نتركها ساعة حتى تتخمر. _ نضيف البيضة ونخلطها مع الخليط جيداُ. جريدة الرياض | تأثير العمالة الوافدة على اللغة العربية في دول الخليج العربي. _ نقوم بقلي اللقيمات في زيت غزير مستخدمين ملعقة أو قمع خاص للقيمات. _ في حال الرغبة بها مقرمشة نخرجها بعد قليل من الزيت قبل تكملة تسويتها ونتركها 5 دقائق ، ثم نعيدها للزيت مرة أخرى ، كما يجب تهدئة النار عليها بعد وضعها مع الاستمرار في التقليب.
- جريدة الرياض | تأثير العمالة الوافدة على اللغة العربية في دول الخليج العربي
- طريقة لقيمات ماما شيخة | Sotor
- صحة حديث اخر ساعة من رمضان - دروب تايمز
- أوله رحمه وأوسطه مغفره - موقع البيارق
- ما معنى حديث «رمضان أوله رحمه وأوسطه مغفرة، وآخره عتق من النار »؟ | أ.د. صالح سندي - YouTube
جريدة الرياض | تأثير العمالة الوافدة على اللغة العربية في دول الخليج العربي
إن اللغة ليست مجرد مفردات ولكنها طريقة تفكير، وأداة لتوصيل المعارف والخبرات بين أبناء الثقافة الواحدة، وإن أي خلل في اللغة، يعني اختلال التكوين الثقافي للأفراد، ومن مظاهر الانحراف اللغوي للعمالة الوافدة، أو سمات لغتهم الهجينة – التي استطعت حصرها - ما يلي:
في الأصوات إذ يقلبون الحاء هاءً، والخاء كافاً، والشين سيناً،، والراء لاماً، والعين ألفاً والغين كافاً، والفاء باءً، والواو فاءً. طريقة لقيمات ماما شيخة | Sotor. 2 - تخلو هذه اللغة من كثير من أدوات الربط؛ كحروف الجر(أنا يروح سيارة) بدلا من (أروح بالسيارة)، (مفتاح بيت)، بدلا من (المفتاح في البيت). كذا تخلو من الظروف؛ كقولهم: (أنا فيه مدرسة، بدلا من أنا عند المدرسة، أو قدام المدرسة) أما الضمائر فلا يستخدمون منها سوى الضمير(أنا) عندما يتحدثون عن أنفسهم سواء أكان المتحدث فرداً أم جماعة، والضميران (أنت وهو) يستخدمونهما للمخاطب والغائب (مفرداً ومثنى وجمعاً يتساوى في ذلك الذكور والإناث). وهذه ضمائر منفصلة، فلا يستخدمون الضمائر المستترة وكذا الضمائر المتصلة؛ إذ يقولون: (أنا أكلم انتَ)، بدلاً من(أكلمك). أما أسماء الإشارة فلا يستخدمون منها إلا (هذا) بالزاي بدلا من الذال، يشيرون به إلى لمذكر والمؤنث، مفرداً وجمعاً.
طريقة لقيمات ماما شيخة | Sotor
_ نضع العجينه في كيس حلويات ونسخن الزيت والنار تكون متوسطه ثم نبدأ بالضغط على الكيس وقص العجينه بالمقص بالطول المرغوب ونقلبها حتى تتحمر ثم نضعها في الشيرة الثقيلة ،ويجب أن تكون باردة. طريقة اللقيمات باللبن
2 كوب دقيق
رشه ملح
2 م ك حليب بودرة
2 م ك كاسترد
2 م ك سكر
1 م ك خميره
1 م ص زعفران
نصف كوب لبن
1 كاس ماء دافئ
للتزيين:
شيره او عسل
فستق
_ نقوم بخلط جميع المكونات الجافة معاً ثم اضافة السوائل ونقوم بخلط العجين جيداً. _ نترك الخليط ساعة حتى يتخمر. _ في زيت غزير نقوم بوضع اللقيمات وتقليبها باستمرار حتى الحصول على اللون الذهبي. _ نقوم بوضع الشيرة على اللقيمات الساخنة وتزين بالفستق.
_ نضع العجينه في كيس حلويات ونسخن الزيت والنار تكون متوسطه ثم نبدأ بالضغط على الكيس وقص العجينه بالمقص بالطول المرغوب ونقلبها حتى تتحمر ثم نضعها في الشيرة الثقيلة ،ويجب أن تكون باردة. طريقة اللقيمات باللبن
2 كوب دقيق
رشه ملح
2 م ك حليب بودرة
2 م ك كاسترد
2 م ك سكر
1 م ك خميره
1 م ص زعفران
نصف كوب لبن
1 كاس ماء دافئ
للتزيين:
شيره او عسل
فستق
_ نقوم بخلط جميع المكونات الجافة معاً ثم اضافة السوائل ونقوم بخلط العجين جيداً. _ نترك الخليط ساعة حتى يتخمر. _ في زيت غزير نقوم بوضع اللقيمات وتقليبها باستمرار حتى الحصول على اللون الذهبي. _ نقوم بوضع الشيرة على اللقيمات الساخنة وتزين ب الفستق.
عن جابر عبد الله عن النبي صلى الله عليه قال: (إنَّ عندَ كلِّ فِطرٍ عتقاءَ وذلِك في كلِّ)[4]. صحة حديث الناس بلغت بلغت رمضان حرمت النار
الأحاديث الموضوعة في العتق من النار
عدد من الأحاديث الغير صحيحة حول العتق من النار:[5]
(إذا أول ليلة من شهر رمضان نظر الله إلى ، وإذا نظر الله إلى لم يعذبه أبدًا ، ولله كل يوم ألف ألف عتيق من النار). (إن الجنة وتزين من الحول إلى لدخول شهر رمضان ، فالفجانب من النار كلهم). النار ، كان آخر يوم من شهر رمضان الله في ذلك اليوم بقدر أعتق من أول الشهره إلى آخره…). (إن عز وجل في النار). صحة حديث اخر ساعة من رمضان - دروب تايمز. دعاء اللهم اختم لنا شهر رمضان برضوانك والعتق من نيرانك
في آخر ساعة من رمضان ، ولكن الحديث جدالك تعالى ، لقد نجحنا في مشاهدة أحدث ساعة من رمضان ، ولكن الحديث قد أجبرنا على الإجابة. باقي الأيام لا يصحّ.
صحة حديث اخر ساعة من رمضان - دروب تايمز
حديث: "إن الجنة لتبخر وتزين من الحول إلى الحول لدخول شهر رمضان، فإذا كانت أول ليلة من شهر رمضان هبت ريح من تحت العرش يقال لها المثيرة … قال: ولله عز وجل في كل يوم من شهر رمضان عند الإفطار ألف ألف عتيق من النار كلهم قد استوجبوا النار، فإذا كان آخر يوم من شهر رمضان أعتق الله في ذلك اليوم بقدر ما أعتق من أول الشهر إلى آخره"، وهو حديث موضوع وغير صحيح. حديث: "من أدرك شهر رمضان بمكة فصامه وقام منه ما تيسر كتب الله له مائة ألف شهر رمضان فيما سواه وكتب له بكل يوم عتق رقبة وبكل ليلة عتق رقبة وكل يوم حملان فرس في سبيل الله وفي كل يوم حسنة وفي كل ليلة حسنة"، وهو حديث موضوع أيضًا. ما معنى حديث «رمضان أوله رحمه وأوسطه مغفرة، وآخره عتق من النار »؟ | أ.د. صالح سندي - YouTube. حديث: "كانَ رسولُ اللَّهِ صلى الله عليه وسلم إذا دخَلَ رجبٌ قالَ: اللهم بارك لنا في رجب وشعبان وبلغنا رمضان"، ولا حرج في دعاء الإنسان ببلوغ رمضان بالصيغة السابقة، إلّا أنّ هذا الدعاء غير وارد عن رسول الله -صلّى الله عليه وسلّم- ومنكر. وفي الختام نكون قد وضحنا صحة حديث رمضان أوله رحمة وأوسطه مغفرة، حيث أنه من الأحاديث التي انتشرت بكثرة في الآونة الأخيرة والتي وجب توضيح مدى صحتها أو غير صحتها، وكانت هذه الإجابة على صحة حديث أوله رحمة وأوسطه مغفرة الدرر السنية.
أوله رحمه وأوسطه مغفره - موقع البيارق
ولذلك
لما روى هذا الحديث في صحيحه قرنه بقوله: إن صح الخبر. وأقره المنذري في "الترغيب" (2 / 67) وقال: إن البيهقي رواه من طريقه. قلت: وفي إخراج ابن خزيمة لمثل هذا الحديث في "صحيحه " إشارة قوية إلى أنه قد يورد فيه ما ليس صحيحا عنده منبها عليه ، وقد جهل هذه الحقيقة بعض من ألف في "نصرة الخلفاء
الراشدين والصحابة " ، وفيهم من وصفوه على ظهر الغلاف بقولهم: وخرج
أحاديثها العالم الفاضل المحقق خادم الحديث الشريف..... " فقالوا (ص 34 القسم
الثاني): رواه ابن خزيمة في صحيحه ، وصححه "! أوله رحمه وأوسطه مغفره - موقع البيارق. وهذا يقال فيما إذا لم يقفوا على كلمة ابن خزيمة عقب الحديث ، أما إذا كانوا قد وقفوا عليها ، فهو كذب
مكشوف على ابن خزيمة! وليس هذا بالغريب منهم فرسالتهم هذه كسابقتها محشوة
بالبهت والافتراء الذي لا حدود له ، مما يعد الاشتغال بالرد عليهم إضاعة للوقت
مع أناس لا ينفع فيهم التذكير! وحسبنا على ذلك مثال واحد قالوا (ص د): "فهو يعترف من جديد بصحة رواية صلاة التراويح بعشرين ركعة الثابتة من فعل عمر
رضي الله عنه وجمع الناس عليها بعد أن كان ينكرها ، فها هو يقول في صفحة (259 من رسالته الثانية من تسديد الإصابة ": وحمل فعل عمر رضي الله عنه على موافقة سنته صلى الله عليه وسلم أولى من حمله على مخالفتها.
ما معنى حديث «رمضان أوله رحمه وأوسطه مغفرة، وآخره عتق من النار »؟ | أ.د. صالح سندي - Youtube
فإذا رجع
القاريء إلى قولنا هذا وجده مقولا في ترجيح رواية الثمان على العشرين هذا الترجيح الذي ألفت الرسالة كلها من أجله ، ومع ذلك يجهرون بقولهم أنني اعترفت من جديد بصحة العشرين! وصدق رسول الله صلى الله عليه وسلم حين قال: إذا لم تستح فاصنع ما شئت. ولقد أصدروا رسالتهم هذه الثانية في هذا الشهر المبارك
الذي قال فيه رسول الله صلى الله عليه وسلم: من لم يدع قول الزور والعمل به
فليس لله حاجة في أن يدع طعامه وشرابه "! رواه البخاري وغيره (1) ثم إن الحديث قال ابن أبي حاتم في "العلل" (1 / 249) عن أبيه أنه: حديث منكر". اهـ. -----------------------------------------------------------
(1) وهو مخرج في "صحيح أبي داود" (2045). اهـ. التعديل الأخير بواسطة المشرف: 16 يونيو 2016
#2
جزاك الله كل خير منار
#3
بارك الله فيكِ
#4
واياكم عطر وسوار
نطاق البحث
جميع الأحاديث
الأحاديث المرفوعة
الأحاديث القدسية
آثار الصحابة
شروح الأحاديث
درجة الحديث
أحاديث حكم المحدثون عليها بالصحة، ونحو ذلك
أحاديث حكم المحدثون على أسانيدها بالصحة، ونحو ذلك
أحاديث حكم المحدثون عليها بالضعف، ونحو ذلك
أحاديث حكم المحدثون على أسانيدها بالضعف، ونحو ذلك
المحدث
الكتاب
الراوي:
تثبيت خيارات البحث