ثم نقوم بترك البرغل في الماء لمدة ساعة تقريبا حتي يتشرب البرغل الماء. ثم بعد ذلك نقوم بتقليب البرغل ثم نضيف إليه الدقيق ونقلبهم جيدا مع بعضهم البعض. بعد ذلك نقوم بإضافة بهارات اللحمة والكمون والفلفل الأسود والبصلة المبشورة. ثم نقلب جميع المكونات جيدا مع بعضها البعض. ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت بالتدريج ونعجن جيدا لمدة تتراوح ما بين ٥ إلى ٧ دقائق لكي يتكون لدينا عجينة ممتزجة ومتجانسة وبقوام ناعم. بعد ذلك نقوم بتغطية العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة. وبعد مرور المدة نقوم بإخراجها من الثلاجة، ثم نقوم بقطع قطعة من العجينة ونكورها ونقوم بعمل تجويف في العجينة ونبلل التجويف بالزيت. ثم بعد ذلك نقوم بحشوها بكمية من خليط الجبن. ثم نغلقها جيدا ونكورها مرة أخرى ثم نشكلها بشكل الكبة المتعارف عليه. اصل الطبخة |الكبة المقلية المقرمشة ع طريقة حلب.. وليش اسمها كبة🤔🤤 - YouTube. ونكرر نفس الأمر علي جميع الكمية التي لدينا. ثم بعد ذلك نقوم بقلي الكبة في إناء به زيت غزير ساخن علي نار بدرجة حرارة متوسطة. ثم نترك الكبة على النار حتي تأخذ لونا ذهبيا، وبعدما تأخذ لونا ذهبيا نقوم بإخراجها. وتكون كبة الجبنة بعد ذلك جاهزة للأكل وبالهناء والشفاء. كما يمكن تناول كبة الجبنة مع صوص المستردة أو الباربكيو أو الجبنة.
طريقة كبه سهله وسريعه
متابعة – سوزان حسن
إليك عزيزتي أشهى وصفة وأسهل طريقة لعمل الكبة اللبنية، ما عليك سوى شراء المكونات واتباع الخطوات أدناه لتطبيق الوصفة وتناول ألذ كبة لبنية. مكونات ألذ كبة لبنية:
لعجينة الكبة:
1_ 200 جرام من البرغل الناعم. 2_ 200 مل من الماء البارد. 3_ بصلة صغيرة مقطعة إلى أربع أقسام. 4_ 200 جرام لحمة غنم هبرة. 5_ عرق نعناع. 6_ رشة ملح وفلفل أسود. لحشوة الكبة:
1_ بصلتان متوسطتان مفرومة ناعم. 2_ ملعقتان من زيت الطعام النباتي. 3_ 440 جرام لحمة غنم هبرة. 4_ 100 جرام من الجوز المفروم. 5_ ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. 6_ ربع ملعقة صغيرة فلفل أبيض. 7_ ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 8_ ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون. 9_ ملعقة طعام من الصنوبر المحمص للتزين. لصلصة اللبن:
1_ كيلوجرام من لبن الزبادي. طريقة كبه سهله مع. 2_ ملعقتان من النشا ممزوجة بـ100 مل من الماء. 3_ 50 مل كريمة طبخ. 4_ ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل ألذ كبة لبنية:
1_ أضيفي 100 مل من الماء البارد أي ما يعادل نصف كوب إلى البرغل وأتركيه لمدة نصف ساعة. 2_ أضيفي الملح والفلفل الأسود والنعناع والبصل إلى البرغل، واطحنية مرة واحدة في الفرامة الكهربائية. 3_ أضيفي اللحمة المفرومة إلى الخليط مع القليل من الماء، وافرميه مرتين في الفرامة الكهربائية.
طريقة كبه سهله وجميله
المكونات
1/2
كوب فول سوداني
2
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
100
جرام روبيان
ملعقة كبيرة زيت الطهي
1/4
كوب دقيق تابيوكا
كوب دقيق الأرز
2 1/2
ملعقة كبيرة زهور الأنشان
كوب حليب جوز الهند
كوب كريمة جوز الهند
طريقة التحضير
1
تُقلب معًا كل مكونات الحشو في الزيت على نار هادئة حتى تُطهى ثم تُبرد. تُعد الزلابية بخلط كل المكونات معًا. 3
تُطهى على نار منخفضة، مع التقليب المستمر، حتى يتحول الخليط إلى عجين مطاط. 4
يُغطى العجين بغلاف بلاستيك أثناء عمل حبات الزلابية لمنع العجين من الجفاف. 5
تكون كرة صغيرة من العجين وتُبسط على شكل دائرة قطرها ½ 2 بوصة. 6
يوضع ملء ملعقة صغيرة حشو في وسط العجين ويُضغط على الحواف معا لتُغلق. 7
يُستخدم ملقط المطبخ أو يًقرص على حبات الزلابية لعمل شكل وردة. 8
توضع على ورق موز أو ألومونيوم مدهون بالزيت. طريقة كبه سهله للاطفال. 9
يُضاف حوالي 1 ملعقة صغيرة كريمة جوز الهند على كل حبة زلابية لمنعها من الجفاف. 10
تُطهى الزلابية على البخار لمدة 8 دقائق حتى تنضج. 11
تُقدم باردة على طبقة من الثوم الذهبي المحمر والمقرمش. توضع كريمة جوز الهند على الوجه.
طريقة كبه سهله للاطفال
طريقة عمل الكبة السورية بأقل خطوات دون مجهود هذا ما سنقدمه اليوم لزوار موقعنا ثقفني الكرام لاعداد الذ. اشهي كبة سورية لعشاق تناول الاكلات السورية، فتشتهر الكبة السورية بطعمها الطيب والشعي وهي من الاطباق المشهورة في البلاد العربية ويفضل تناولها الكبار والصغار ويرجع ذلك لطعمها المميز والرائع، وهي من الاكلات السريعة التي لا تستغرق وقتا طويلا في الطهي ويمكن اعدادها كوجبة غداء أو عشاء او فطور في شهر رمضان، فضلاً على عناصرها المغذية فهي تتكون وتحضر من البرغل واللحم الأحمر والبصل وبعض من البهارات التي تكسبها مذاق شهي، وبالسطور التالية نتعرف على كيفية طبخ الكبة السورية باحترافية دون تكلفة وبكمية تكفي افراد اسرتك. كيفية طبخ الكبة السورية
المكونات
واحد كيلو من البرغل الناعم. نصف كيلو من اللحمة المفرومة ناعماً. حبة بصلة كبيرة مفرومة ناعما. نصف ملعقة من الزنجبيل الناعم. رشة من القرفة الناعمة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل كبة البطاطا بالصينية - موضوع. رشة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من ملح حسب الرغب. طريقة طبخ الكبة السورية
اولا يجب تحضير بولا واسعة ونقع كمية البرغل لمدة ساعة على الأقل. وفي وعاء اخر نضع كمية اللحم المفروم وعليها الملح والفلفل وباقي البهارات المذكورة اعلاه، ثم نمزج المكونات جيدا جدا معا.
طريقة كبه سهله مع
المكونات
3
ملعقة كبيرة زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة ملح
300
ملليلتر ماء
2
ملعقة كبيرة خميرة
ج بنة مشكلة أو أي نوع أخر
ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير
تخلط المواد الجافة (السكر، الطحين، السميد والملح) ويضاف الزيت وتفرك جيداً. يضاف الماء وتعجن وتترك لتخمر لمدة 30 دقيقة. تعجن لمدة 5 دقائق أخرى ويضاف إليها البيض والجبنة ثم تجمع مع قليل من الطحين. طريقة كبة سهلة - زاكي. 4
تشكل وتخمر مرة أخرى. 5
تدهن بالبيض و زيت الزيتون حسب الرغبة. 6
وتزين بالسمسم أو الجبنة وتخبز من 20 إلى 25 في فرن 400 فهرنهايت.
كبه سهله ولذيذه كبه سهله ولذيذه ، الكبة من المقبلات التي تشتهر بها بلاد الشام فهي من المقبلات الرئيسية على المائدة الشامية وبشكل أكبر فى العزائم والمناسبات، وتتميز الكبة بسهولة تحضيرها وسرعة إعدادها ؛حيث يتم اعدادها خلال 40 دقيقة كما تتوافرمكوناتها وتقدم مع الأرز والشوربة. ولعمل كبة البرغل بطريقة متقنة اتبعي الآتي.
منذ سنتين
539 مشاهدة
مطلوب مقدم خدمة في مطعم ميستري بالأحساء والدمام
الشروط:
1. سعودي الجنسية
2. حسن المظهر
3. خبرة في مجال المطاعم
4. شغوف ومحب للعمل
5. لدية الرغبة في تطوير مهاراتة
المميزات:
8 ساعات عمل يومية
21 يوم إجازة سنوية مدفوعة الراتب
تأمين طبي للموظف وعائلتة
الراتب 4500 + حافز إنضباط شهري 300 ريال. إرسال السيرة الذاتية على الايميل بعنوان الوظيفة والمدينة:
[email protected]
شارك الخبر:
مطعم ميستري الاحساء تطلق
وظائف للجنسين بسلسلة مطاعم شهيرة في الأحساء### 1- مسؤول موارد بشرية 2- مدير مطعم 3- سوبر فايزر 4- كابتن صالة (للجنسين) 5- مقدم طعام (للجنسين) 6- استقبال (للجنسين) 7- تسويق (للجنسين) 8- مسؤول تقنية معلومات 9- مدير مشتريات 10- مندوب مشتريات 11- فني صيانة عام 12- فني صيانة سيارات 13- أمين مستودع 14- سائق توصيل### إرسال السيرة الذاتية بعنوان المسمى الوظيفي على الإيميل: [email protected]
مقدم طعام
Posted on:
1 السنة
SAR
0 - 5, 000
1 الشواغر
حالة تأهب وظيفة
سيتم تحديثك بأحدث تنبيهات الوظائف عبر البريد الإلكتروني
Valid email field required
Job Saved
Save This Job
إحفظ هذه الوظيفة
تاريخ النشر:
المتقدمون للوظيفة:
No applicants
الذكاء التنافسي للمتقدمين
المهارات
You are N/A before login. Login to get your score.