ضعي حلى بسكويت الموكا في الثلاجة حتّى يبرد تماماً ويتماسك، ثمّ قطعيه لقطعٍ مربّعة وقدّميه لضيوفكِ كقطعٍ صغيرةٍ في أكوابٍ ورقيةٍ مع قهوة الموكا الباردة أو السّاخنة. فيديو طريقة عمل موكا البارد
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل موكا البارد شاهد الفيديو.
- طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين
طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين
طريقة تحضير الموكا السهل والسريع
المكونات:
ربع كون من القهوة الامريكية الثقيلة أو القهوة التركية السادة أى منهما حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض أو يمكن اضافة المزيد من السكر حسب الرغبة. طريقة موكا بارد سهله وسريعه. ثلاث أربع كوب من مكعبات الثلج للتبريد. ربع كوب من الكريمة السائلة قليلة الدسم. يتم وضع أولا السكر فى الكأس ثو يضع الثلج. ثم قومى بوضع القهوة فى الكأس ومن ثم الكريمة، ثم يتم التزيين بالكاكاو ، ثم يتم تقديمها على الفور. تتميز هذه الطريقة عن غيرها من الطرق بسرعة وسهولة تحضير الموكا الباردة، فلا تحتاجين الى وقت او متطلبات كبيرة لاعدادها، فيتم صنعها فى دقائق قليلة وتعطى مذاقا رائعا ومختلفا.
إعداد الموكا السّاخنة
ثلاث مَلاعق صغيرة من الحليب الباودر. ملعقتان صغيرتان من حُبيبات القهوة الفورية. ملعقة صغيرة من الكاكاو المحلّى. ملعقتان صغيرتان من السّكر. كوب وربع من الماء السّاخن. شوكولاتة سائلة للتّزيين. ضعي كميّة الماء المغلي في الخفّاق الكهربائي، ثمّ أضيفي الحَليب والنّسكافيه والكاكاو والسّكر، اخفقي المُكوّنات جميعها حتّى تتجانس وتظهر الرّغوة على سطح الموكا. اسكبي الموكا في أكواب التّقديم وزيّنيها بقليل من الشوكولاتة السّائلة، وقدّميها ساخنةً. الموكا الباردة بحليب البودرة
المكونات
أربع ملاعق كبيرة من حُبيبات القهوة الفورية. أربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة البودرة المحلاة. طريقة موكا بارد سهله للمبتدئين. عشر ملاعق كبيرة من حَليب البودرة. ستّ ملاعق كبيرة من بودرة كريمة الخفق. 24 قطعة من الثلج المكعبات. ربع كوب من السكر. أربعة أكواب من الماء البارد. للتزيين
ثلاث ملاعق كبيرة من الشوكولاتة السائلة. ملعقة كبيرة من الشوكولاتة البودرة. ضعي جميع المُكوّنات في الخلاط الكهربائي واخلطيها جيدًا. جهّزي الأكواب الفارغة وضعي الشوكولاتة السائلة على شكل خطوط داخلها، ثمّ صبّي الموكا فيها وزيني الوجه برشة من الشوكولاتة الناعمة.