مكرونة صينية بالدجاج
يُمكن تحضير مكرونة صينية بالدجاج (بالإنجليزية: Chinese Chicken Noodle) وفقًا للوصفة الآتية، مع الإشارة إلى أنّ مدة تحضيرها: 15 دقيقة، وتكفي لـ شخصين:
المقادير
فيما يأتي مقادير مكرونة صينية بالدجاج:
مكرونة سباغيتي: 250 غرام
ملح: 1/2 ملعقة صغيرة. فلفل أسود: 1/2 ملعقة صغيرة. بصل: 1 حبة صغيرة الحجم، ومقطعة على هيئة مكعبات صغيرة. زيت نباتي: 2 ملعقة كبيرة. صدر دجاج: 1/2 كوب مقطع على هيئة مكعبات. جزر: 2 حبة مقطع شرائح. فلفل حار: 2 حبة مقطعة شرائح. فطر: 3/4 كوب، مقطع شرائح. ذرة مسلوقة: 1/2 كوب. طريقة عمل مكرونة صينية بالخضار - وصفة ماما. صويا صوص: 1 ملعقة صغيرة. خطوات عمل مكرونة صينية بالدجاج
يُمكن عمل مكرونة صينية بالدجاج وفقًا لما يأتي:
غمر المكرونة بالماء، ووضعها على النار مع القليل من الزيت والملح حوالي 10 دقائق إلى أن تنضج. وضع الزيت مع البصل على النار، وتحريكهما حتى يذبل البصل بعض الشيء، ثمّ يُضاف الدجاج مع التحريك باستمرار إلى أن يأخذ الأخير اللون الذهبي. إضافة الجزر والفلفل إلى الدجاج، مع التحريك إلى أن يذبلا. إضافة الفطر والذرة والصويا صوص ، مع التقليب 5 دقائق إضافية إلى أن تغلي المكوّنات. إضافة المكرونة المسلوقة إلى خليط الدجاج، مع التحريك إلى أن تتجانس جميعها.
- منيو فطار رمضان 30 يوم عشان متحتاريش وصفات سهلة ولذيذة للفطار والحلويات والسحور - ثقفني
- طريقة عمل معكرونة بالخضار - موضوع
- وصفات مكرونة بالخضار - 3 طرق مختلفة | ويكي مصر
- "للغداء" حضري صينية المكرونة بالخضار بالفرن.. وفي 10 دقائق!
- طريقة عمل مكرونة صينية بالخضار - وصفة ماما
منيو فطار رمضان 30 يوم عشان متحتاريش وصفات سهلة ولذيذة للفطار والحلويات والسحور - ثقفني
يوم 2 رمضان
اعتمدي في ثاني أيام شهر رمضان اعداد صينية المكرونة بالبشاميل إلى جانب طبق كباب الحلة، وصنف الحلو سيتكون من طبق كنافة بالكريمة، فيما يمكنك القيام بإعداد وجبة السحور في هذا اليوم والمكونة من طبق فول بالبيض وسلطة الجبن. طريقة عمل معكرونة بالخضار - موضوع. يوم 3 رمضان
فطار ثالث يوم رمضان يمكن أن يكون عبارة عن مكرونة حمراء بالصلصة وبانية، فيما يمكنك إعداد طبق سلطة فواكه ليكون صنف الحلو لهذا اليوم، بينما تكون وجبة السحور عبارة عن بيض شكشوكة وزبادي. يوم 4 رمضان
قومي بإعداد وجبة افطارفي هذا اليوم مكونة من صينية البطاطس بالدجاج مع الأرزالمعمر، فيما قومي بإعداد جيلي بالموز ليكون طبق الحلو، ووجبة السحوريمكن أن تتكون من طبق فول بالطحينة مع بيض مسلوق وجبن. يوم 5 رمضان
وجبة الإفطار لهذا اليوم يمكن أن تكون عبارة عن صينية جلاش باللحمة المفرومة إلى جانب كفتة الحاتي، ويمكنك اعداد طبق كريم كراميل كصنف تحليه في هذا اليوم، بينما تتكون وجبة السحور من طبق بيض أومليت مع جبن أسطنبولي. يوم 6 رمضان
يمكن اعداد طبق خضروات شهي ولذيذ في هذا اليوم كالبسلة بالجزر أو الفاصوليا إلى جانب فراخ محمرة وأرز، ويكون الحلو لهذا اليوم طبق القطايف، وقومي بإعداد وجبة سحور مكونة من البطاطس المسلوقة بالزبد والزعتر إلى جانب البيض المسلوق.
طريقة عمل معكرونة بالخضار - موضوع
نسكب شرائح الدجاج المحمرة في طبق، ونتركها جانباً لبعض الوقت. نسخن كميّة من الزيت في نفس القدر على نار متوسّطة، ونقلي فيه شرائح الفليفلة الصفراء والحمراء، والبصل، والفطر، والكرفس، والملفوف، ونتركها على النار لمدة دقيقتين حتى الذبول. نضيف شرائح الدجاج المقليّة، ونسكب فوقها زيت السمسم، والكميّة المتبقيّة من صلصة الصويا. نضع المعكرونة المسلوقة، وباقي كميّة الزيت في قدر على نار خفيفة، ونضيف لهم خليط الخضار والدجاج. نقلب المكوّنات مع بعضها حتى تمتزج تماماً. وصفات مكرونة بالخضار - 3 طرق مختلفة | ويكي مصر. نرفع القدر عن النار، ونسكب المعكرونة بالدجاج في طبق، ثمّ نزيّنه بورق النوري ونقدّمه.
وصفات مكرونة بالخضار - 3 طرق مختلفة | ويكي مصر
مشاركة الوصفة المقادير - 1 عبوة نودلز - 1 كوب بروكلي مقطع زهرات صغيرة - ¼ كوب صويا صوص - ¼ كوب مرق خضار - 1 كوسا كبيرة مقطعة شرائح طولية ورفيعة - 1 فلفل اصفر مقطع شرائح طولية - 1 فلفل احمر مقطع شرائح طولية - 1 بصل مقطع شرائح - 1 فص ثوم مهروس - 1 معلقة كبيرة كاتشب - 1 معلقة كبيرة زيت - 1 معلقة كبيرة نشاء - 1 معلقة كبيرة سكر - 1 معلقة صغيرة زيت سمسم الطريقة سخني الزيت في مقلاة على نار عالية. أضيفي البصل والثوم والفلفل الملون وقلبي سريعاً لمدة 5 دقائق. أضيفي الكوسا والبروكلي وزيت السمسم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذبل الخضار دون أن تصبح طرية. اخلطي الصويا صوص مع النشا والكاتشب والسكر والمرق. اسلقي النودلز حسب التعليمات على العبوة وضعيه فوق الخضار في مقلاة. أضيفي مزيج الصويا صوص وحركي حتى تمتزج المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة. اسكبي المكرونة والخضار في أطباق وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.
&Quot;للغداء&Quot; حضري صينية المكرونة بالخضار بالفرن.. وفي 10 دقائق!
صينية معكرونة بالدجاج والجبن
ثلاثون دقيقة
ثمانية أشخاص
أربعة أكواب من الدجاج المسلوق. مئتان وخمسون غراماً من المكرونة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. أربع ملاعق كبيرة من كلٍ من:
الزبدة. الدقيق. كوب من الكريمة السائلة. ملعقة صغيرة من الملح. نصف كوب من البقسماط. كوبان من كلٍ من:
جبن الشيدر المبروش. الحليب. تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وتسخين الفرن على حرارة مئة وثمانين مئوية. إحضار طبق فرن حجمه متوسط مناسب للتقديم. وضع كمية جيدة من الماء داخل قدر سميك القاعدة، ثمّ إضافة ملعقة من الملح وملعقة من الزيت، ووضع القدر على نار عالية حتى غليان الماء بقوة. إضافة المعكرونة وتركها لمدة عشر دقائق حتى نضوجها. وضع الدجاج داخل طبق عميق. وضع الدقيق والزبدة داخل قدر متوسط الحجم وقاعدته سميكة، ووضع القدر على نار حرارتها متوسطة والتقليب بواسطة مضرب شبك يدوي حتى خروج رائحة الدقيق واكتسابه اللون الذهبي الفاتح. إضافة الحليب مع استمرار التقليب بسرعة حتى اندماج الدقيق مع الحليب وإذابته تماماً. إبعاد المضرب الشبكي، وتقليب الحليب بواسطة ملعقة خشبية حتى غليان الحليب ويبدأ بالتماسك والحصول على صلصة بشاميل ناعمة.
طريقة عمل مكرونة صينية بالخضار - وصفة ماما
نسلق المعكرونة الصينية في الماء حسب التعليمات الموجودة على العبوة، ثمّ نصفيها تماماً. نضيف براعم الصويا، والفطر إلى خليط المكوّنات السابق مع التقليب الجيّد لمدّة دقيقة. نضيف المعكرونة الصينية المسلوقة، وصلصة الصويا إلى خليط الخضار مع التحريك حتى تمتزج المكوّنات مع بعضها. ننكّه المعكرونة الصينيّة والخضار بالملح، ثمّ نقدمها ساخنة. المعكرونة الصينيّة بالدجاج
نصف كيلو غرام من صدر الدجاج المقطّع إلى شرائح. عبوتان من المعكرونة الصينيّة. حبة من كلّ من: الفليفلة الحمراء والصفراء المقطّعة إلى شرائح. كوب من الفطر المعلّب. باقة من الكرافس المقطّع إلى شرائح. كوبان من شرائح الملفوف الأبيض. نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور. فصّان من الثوم المهروس. نصف كوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من زيت السمسم. نصف كوب من صلصة الصويا. ورق النوري المقطّع للتزيين. نخلط كمية صغيرة من صلصة الصويا، والزنجبيل المبشور، والثوم معاً في وعاءٍ واحد. ننقع شرائح الدجاج في الخليط السابق لمدّة ساعة كاملة. نسلق المعكرونة، ونسكب عليها بعض زيت الذرة حتى لا تلتصق مع بعضها. نسخن الزيت، ونقلي فيه شرائح الدجاج المتبلة حتى تحمر جيداً.
حضري أطيب وأسهل الأطباق الصينية من النودلز على سفرتك، وصفة مميزة مليئة بالخضار الطيبة والصحية، قدميها كوجبة غداء سريعة ولذيذة بحسب (سيدتي). المقادير
- النودلز: عبوة (صيني)
- زيت السمسم: ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي: ملعقة كبيرة
- البصل: 1 حبة (مفروم شرائح)
- الثوم: فص (مهروس)
- الصويا صوص: ربع كوب
- الكاتشاب: ملعقة كبيرة
- مرق خضار: ربع كوب
- سكر: ملعقة كبيرة
- النشاء: ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر: 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
- الفلفل الأصفر: 1 حبة (مقطع شرائح طولية)
- الكوسا: 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة شرائح طولية رفيعة)
- البروكولي: كوب (مقطع زهرات صغيرة)
طريقة التحضير
سخني الزيت في مقلاة ووك على نار عالية. أضيفي البصل والثوم والفلفل الملون وقلبي سريعاً لمدة 5 دقائق. أضيفي الكوسا والبروكلي وزيت السمسم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذبل الخضار دون أن تصبح طرية. اخلطي الصويا صوص مع النشا والكاتشاب والسكر والمرق. اسلقي النودلز بحسب التعليمات على العبوة وضعيه فوق الخضار في مقلاة الووك. أضيفي مزيج الصويا صوص وحركي حتى تمتزج المكونات واتركي المزيج على النار لمدة 5 دقائق حتى تتكاثف الصلصة. اسكبي المكرونة والخضار في أطباق وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم حسب الرغبة.