Published Date: يونيو 27, 2019
خوخ كعب الغزال
إنّ خوخ كعب الغزال أو الخوخ دونات هو عبارة عن نوع من الفاكهة تشبه فاكهة الخوخ لكنها ذات شكل مسطح، ونشأت هذه الفاكهة من طفرة لفاكهة الخوخ في الصين لأول مرة، وانتقلت منها بعد ذلك إلى الولايات المتحدة الأمريكيّة في عام 1869م، وتتم زراعتها عادةً في المناطق المعتدلة، وتتميّز هذه الفاكهة بطعمها الحلو، ورائحتها، ونكهتها القريبة من نكهة اللوز، وانخفاض نسبة حموضتها مقارنةً بأنواع الخوخ الأخرى. تحتوي فاكهة خوخ كعب الغزال على العديد من العناصر الغذائيّة المفيدة التي تجعلها ذات قيمة كبيرة على صحة الإنسان. Post Views:
2
Author: arhope
فاكهة كعب الغزال: نوع من أنواع الخوخ - ويب طب
يدور مقالنا اليوم حول فوائد فاكهة كعب الغزال فائدة الخوخ الدراق، أو ما يعرف باسم الخوخ أو الدراق وهو يُزرع في إحدى الأشجار الصغيرة ذات الأوراق المتساقطة، ويعود موطنها الأصلي إلى الصين التي ينمو بها فاكهة كعب الغزال. ورغم أن الاسم غير متعارف عليه في وطننا العربي إلا أننا نعرف الخوخ والمشمش والنكتارين فهم من نفس الفصيلة إلا أن فاكهة كعب الغزال المقصودة هنا تأخذ شكل مسطح صغير نوعاً مقارنة بفاكهة الخوخ. لذا خلال مقالنا اليوم سوف نلقي الضوء على ماهية فاكهة كعب الغزال وأهم فوائدها لجسم الإنسان والسعرات الحرارية الموجودة فيه وأضرارها بالتفصيل عبر موسوعة فتابعونا. فوائد فاكهة كعب الغزال فائدة الخوخ الدراق
هي من الأشجار الصغيرة ذات الطول المتوسط يميل إلى القصير حيث يتراوح طولها ما بين 25 وحتى 30 قدماً، وتزرع في أوروبا بشكل عام والولايات المتحدة الأمريكية والصين بوجه خاص، ولكن حجمه ونوعه وشكله يختلف في كل منطقة عن غيرها من المناطق ووفق المصدر الذي يمكن الحصول عليها منه. وتزدهر تلك الأشجار خلال فصل الربيع كما أن حجمه يماثل حجم التفاح الصغير الأخضر ووزنه يقارب 130 جرام. خوخ كعب الغزال. كما أنها تحتوي على بذرة داخلية صغيرة وكأنها غير موجودة وتتميز بأن بذرتها لينة ولها مذاق شديد الحلاوة ورائحتها طيبة وجميلة، إلا أن جلدتها تبدو قاسية نوعاً كما قشرة الخوخ.
Saudi Arabia Knowledge - الصفحة المعرفية الأولى للتعلم اليوم
ثم نتركه يبرد، ونقوم بخلط المكونات الجافة ونقوم بوضع الدقيق في وعاء عميق ونضع عليه السمسم والبيكنج بودر والفانيليا والمحلب ونقلبهم جيدا. ثم نضيف الخميرة والسكر والزيت والسمن ثم نقلبهم. نضيف لها الحليب الدافئ وماء الورد ونعجنهم قليلا ثم نقوم بتغطيتها ثم نتركها ترتاح لمدة ربع ساعة. بعد ذلك نأخد جزء من العجينة ونقوم بفرده جيدا بسمك رفيع ثم نحضر حشوة العجوة ونقوم بتشكيلها رول. ونأخذ قطعة منه ونلفها في العجين ونقوم بقفل العجين على العجوة ثم تقطيعها قطع صغيرة ويمكنك تشكيل العجين حسب الرغبة. ثم نرصه في صينية ونغطيه ونتركه يرتاح لمدة ساعة كاملة. ندهن كعب الغزال ببياض بيضة أو اللبن ونقوم بتغطيته بالسمسم وفي فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة. ثم نغلق حرارة الفرن ونشعل الشواية حتى يأخذ لون من أعلى ثم نقوم بغلق الشواية ونتركه يبرد وبالهناء والشفاء. يمكن عمل كعب الغزال بحشوة الملبن تتبع الخطوات كما يلي:-
نقوم بإحضار مقدار الملبن وتقطيع للدوائر صغيرة. ونغلفه فالنشأ حتى لا يلصق ببعضه. نستخدمه للحشو ،ويمكن إضافة سمسم عليه حسب الرغبة. فوائد خوخ كعب الغزال - موقع مصادر. ويمكن أيضاً إضافة عين جمل مجروشة، ليعطيها مذاق رائع وبالهناء والشفاء.
فوائد خوخ كعب الغزال - موقع مصادر
7- اللهّم يا رحمن يا معلم القرآن يا خالق الإنسان ومعلمه البيان، لك الحمد كله ولك الشكر كله وبيدك الخير كله، وإليك يرجع الأمر كله علانيته وسره انك على كل شيء قدير، إنك على ما تشاء قدير. 8- اللهم إني أعوذ بك من فتنة النار وعذاب النار وفتنة القبر وعذاب القبر ومن شر فتنة الغني ومن شر الفقر، وأعوذ بك من شر فتنة المسيح الدجال. 9- اللهم انك حسبي ووكيلي وقوتي وضعفي، اللهم إنك أنت جابر كسرى وأنت من يطيب جرحي، لا تجعل حاجتي بيد أحد من خلقك واكفني بك يا واسع العطاء ندعوك أن تطهرنا من جميع السيئات. 10- اللهّم إني أعوذ بك من علم لا ينفع ومن قلب لا يخشع ومن نفس لا تشبع، ربنا آتنا في الدنيا حسنة وفي الآخرة حسنة وقنا عذاب النار. فاكهة كعب الغزال: نوع من أنواع الخوخ - ويب طب. 11- اللهم اجعل خير أعمالنا خواتمها وخير أعمارنا أواخرها وخير أيامنا يوم نلقاك اللهم اغفر لنا ما مضى وأصلح لنا ما بقي. أجمل من الأدعية في ليلة القدر 12- اللهم إني أستغفرك من كل ذنب يعقب الحسرة ويورث الندامة ويرد الدعاء ويحبس الرزق، ربي إن كان هناك ذنب يحول بيني وبين تيسير أموري اغفره لي. 13- اللهم اغسل خطاياي بماء الثلج والبرد ونق قلبي من الخطايا كما ينقى الثوب الأبيض من الدنس، وباعد بيني وبين خطاياي كما باعدت بين المشرق والمغرب، اللهم إني أعوذ بك من الكسل والهرم والمأثم والمغرم.
دراق مبلط - ويكيبيديا
من اجمل الأدعية ليلة القدر في شهر رمضان: 1- اللهم إنك عفو تحب العفو فأعفو عني، اللهم إن كانت هذه الليلة هي ليلة القدر فيها عبادة ألف شهر، ربي أدعوك وأرجوك حتى يقول الله يا ملائكتي اقضوا حاجة عبدي الليلة فقد غلب يقينه قدري. 2- اللهم إني أسألك حسن الصيام وحسن الختام، اللهم لا تجعلنا من الخاسرين في رمضان، واجعلنا ممن تدركهم الرحمة والمغفرة والعتق من النار. 3- اللهّم اهدنا فيمن هديت، وعافنا فيمن عافيت، وتولنا فيمن توليت، وبارك لنا اللهم فيما أعطيت، وقنا واصرف عنا برحمتك شر ما قضيت، إنك تقضي بالحق ولا يقضى عليك، إنه لا يذل من واليت ولا يعز من عاديت تباركت ربنا وتعاليت. 4- اللهم اجعل اسمي في هذه الليلة من السعداء وروحي مع الشهداء يا أرحم الراحمين يا الله. 5- اللهم إني أعوذ بك من شر ما عملت ومن شر ما لم أعمل، اللهم يا مصرف القلوب صرف قلوبنا على طاعتك، اللهم إني أعوذ بك من شر سمعي ومن شر بصري ومن شر لساني ومن شر قلبي. 6- اللهم اجعل هذه الليالي ساترة للعيوب ماحية للذنوب ومفرجة للكروب، اللهم اجعلها جابرة للقلوب، اللهم اشف مرضانا وارحم موتانا اللهم آمين. من الأدعية المستحبة في ليلة القدر من الأعمال المستحب القيام بها في العشر الأواخر من رمضان هو كثرة الدعاء والأستغفار ، حيث الأستغفار في هذا الوقت من الليل بفضلها العظيم، ولا سيما في العشر الأواخر من الشهر المبارك.
المواد المضادة للاكسدة:
في مجلة الأغذية الطبية ، حسبما ذكرت دراسة نشرت في أكتوبر 2009 أن مضادات الأكسدة الهامة موجودة في اللحم والجلد من كعب الغزال ، أحد مضادات الأكسدة الرئيسية فيه هي حمض الكلوروجينيك ، ويساعد على التخلص الجذور الحرة وهي المركبات التي تواجد بجسمك و تكتسب من خلال التعرض للملوثات ، و هذه الفاكهة المضادة للأكسدة قد تساعد أيضا في درء السرطان والحد من التهاب الجسم. دراسات وابحاث:
اثبتت الدراسات الامريكية ان كعب الغزال يوفر 17 غرام من الكربوهيدرات ، 3 غرامات من الألياف التي هي أمر ضروري لتسهيل عملية الهضم الصحي ، ومنع الإمساك وضمان صحة الجهاز الهضمي ، الألياف قد تلعب أيضا دورا في تنظيم مستويات الكولسترول ، مما يساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. فاكهة كعب الغزال تغني عن اكل الوجبات الخفيفة مثل الرقائق
كعب الغزال اثناء استعمالها في الطبخ والوجبات المطبوخة
فوائد كعب الغزال
كعب الغزال تحتوي على الالياف التي تساعد على عمل عملية الهضم بشكل صحي
تحتوي كعب الغزال على العديد من انواع الفيتامينات المفيدة