وجبات لذيذة مغذية تسمن الرضع وتقوي العظام والأسنان يمكن تحضيرها بالشوفان مع فوائد الشوفان للاطفال ، هذا ما نتعرف عليه في هذه المقالة علي مدونة واحة الأسرة ، فتابعوا معنا ما هو الشوفان ؟ الشوفان أو خرطال أو خرطل أو قرطمان ويسمى بالانجليزية Oat وهو نبات عشبي وتستخدم بذوره في تغذية الإنسان والحيوان ، يتم تقديم الشوفان كعصيدة مغذية بالإضافة إلى دقيق الشوفان او بسكويت الشوفان ويدخل الشوفان في تصنيع أغذية الأطفال. فوائد الشوفان للاطفال الشوفان يحتوي على مكونات غذائية ضرورية لبناء جسم الأطفال، ويمكن تلخيص فوائد الشوفان للاطفال في النقاط التالية: الشوفان مصدر غني بالطاقة: كل 100 جرام من الشوفان تحتوي على 400 سعر حراري مما يجعل الشوفان مصدرا مهما للطاقة ونمو الطفل وزيادة الوزن وعلاج النحافة عند الاطفال. الشوفان والامساك للأطفال: الشوفان يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الطبيعية التي تسهل حركة الجهاز الهضمي ويعمل على علاج الإمساك، الشوفان يعتبر من الأطعمة المهمة التي تدخل في علاج امساك الاطفال والرضع. فائدة الشوفان للعظام: الشوفان يحتوي على الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم وهي عناصر اساسية في بناء عظام الطفل وأسنانه.
فوائد الشوفان للاطفال انواع
كما يحتوي على ما يعادل ١١٪ألياف غذائية. فوائد الشوفان في تغذية الأطفال وخاصة الرضع:
ينصح بتقديم الشوفان للأطفال بعد بلوغ الرضيع عمر سته اشهر ،كما يفضل دقيق الشوفان عن دقيق الأرز لأنة يقلل إلي حد كبير إحتمالات إصابة الرضيع بالإمساك. (١) نمو العظام والوظائف العصبية للرضيع:
نظراً للمحتوي الغني بالفسفور والكالسيوم العماد الأساسي لبناء عظام قوية. كما يعمل البوتاسيوم والصوديوم علي لعب دور أساسي في تطوير الوظائف العصبية وزيادة النمو العقلي وتطوير الذكاء وقدرات الرضيع علي الإنتباه. بينما يساعد الحديد علي دعم مستوي طبيعي الهيموجلوبين في الدم،مما يعمل علي تفادي فقر الدم. (٢) تعزيز مناعة الجسم:
من خلال محتوي مفيد من الفيتامينات والمعادن ،التي تعزز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض وتقليل معدلات وإحتمالات الإصابة بها. (٣) إمداد الرضيع بالطاقة من أجل نمو سليم:
من أهم فوائد الشوفان إمداد الجسم بمستويات عالية من الطاقة ،لا تختلف في أهميتها بالنسبة للأطفال الأكبر سنا لمواكبة النشاط والحيوية. بينما في حالات الرضع تكون هامة جداً في ضمان نمو صحي وسليم. (٤) الألياف الغذائيةتعمل علي تعزيز ودعم عمليات الهضم:
وتساعد على الوقاية من إصابة الرضيع بالإسهال أو الإمساك علي حد سواء والتي تعد من أخطر المشاكل الصحية للرضيع،كما تمنح الرضيع إحساسا بالشبع لمدة أربع إلي خمس ساعات مع لبن الأم.
فوائد الشوفان للاطفال مكرر
تتعدد فوائد الشوفان للكبير والصغير حيث يعتبر الشوفان من أكثر الحبوب المفيدة للصحة على وجه الأرض ويرجع ذلك إلى احتوائه على مضادات الأكسدة والألياف والمعادن والفيتامينات بالإضافة إلى كونه من الحبوب الكاملة التي تخلو من الغلوتين، ومن بين الفوائد العديدة لحبوب الشوفان أنها تساعد على خسارة الوزن وتقلل من الإصابة بأمراض القلب كما يساعد تناول الشوفان على تقليل مستوى السكر في الدم. تتم زراعة الشوفان عادة في المناطق الباردة وينتشر استخدامه بكثرة في دول أوروبا، وعادة ما يتم تناول الشوفان في وجبة الفطور سواء عن طريق تناوله بعد غليه مع الماء أو اللبن وهو ما يُعرف ب"عصيدة الشوفان". القيمة الغذائية للشوفان:
يحتوي الشوفان على الألياف والكربوهيدرات كما يحتوي على الألياف القوية "بيتا جلوكان" بالإضافة إلى احتوائه على الدهون والبروتين بنسبة أكبر من غالبية الحبوب الأخرى، ويعتبر مصدر جيد للمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يحتوي الشوفان على مجموعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم حيث يحتوي كل 78 جرام من حبوب الشوفان "حوالي نصف كوب"على:
191% من احتياج الجسم اليومي من المنغنيز. 41% من الاحتياج اليومي من الفوسفور.
فوائد الشوفان للاطفال بالصور
الشوفان هو نبات عشبي يحتوي على الكثير من العناصر المهمة لصحة الأطفال بما فيها الفيتامينات والمعادن والألياف. فما هي أهم هذه الفوائد؟ وما أثرها على نمو وصحة الطفل؟
للشوفان العديد من الفوائد الغذائية المختلفة للكبار وللأطفال، وذلك لمحتواه الغذائي من ألياف وكربوهيدرات وأملاح ومعادن الضرورية لصحة ومناعة الإنسان. القيمة الغذائية للشوفان
يعد الشوفان من الحبوب الكاملة ذات القيمة الغذائية العالية، والجدول التالي يوضح أبرز هذه القيم لكل كوب من الشوفان أي ما يعادل (156) غرام، وذلك بحسب وزارة الزراعة الأمريكية USDA
السعرات الحرارية
607 سعرة حرارية
البروتين
26. 3 غرام
الدهون
10. 8 غرام
الكربوهيدرات
103 غرام
الالياف
16. 5 غرام
الكالسيوم
84. 2 ملغم
المغنيسيوم
276 ملغم
الفسفور
816 ملغم
البوتاسيوم
669 ملغم
فوائد الشوفان للاطفال
من أبرز فوائد الشوفان الصحية للأطفال ما يلي:
1- تعزيز المناعة
وذلك لاحتواء الشوفان على:
العديد من الفيتامينات الضرورية لتعزيز جهاز المناعة مثل (فيتامين ك، فيتامين هــ، فيتامين ب، الثيامين، النياسين، حمض الفوليك، والريبوفلافين). مضادات الأكسدة والتي تقي الجسم من العديد من الأمراض مثل السرطانات وأمراض القلب.
فوائد الشوفان للاطفال المنشاوي
أميل للكتابة عن الموضوعات الطبية والتغذية الصحية.
فوائد الشوفان للاطفال سوره الفجر
وجبة الشوفان للرضع من الشهر الرابع تعتبر وجبة الشوفان للرضع من الشهر الرابع وجبة مفيدة ومغذية وينصح بالبدء بها بديلا عن الارز او القمح حيث ان الشوفان لا يسبب اي تحسس ولا يحتوي علي مادة الجلوتين. المقادير: 2 ملعقة كبيرة من الشوفان كوب من الماء النقي. الطريقة: يتم اضافة الشوفان الى الماء ووضعها على النار مع التقليب المستمر حتي تصبح لينة القوام ، ويمكن اضافة حليب الأم بعد ان تبرد او الحليب الصناعي واعطائها للرضيع بالملعقة. الشوفان للرضع في الشهر السادس وجبة الشوفان بالتفاح للرضع يمكن تحضير وجبة الشوفان بالتفاح للرضع بدءا من الشهر السادس. المكونات ربع كوب من الشوفان العادي كوب من الماء تفاحة تكون مقشرة ومبشورة ومقطعة الي قطع صغيرة. الطريقة يتم غلي الشوفان مع الماء جيدا ويمكن طحن الشوفان مسبقا، للحصول علي قوام ناعم، مع الاستمرار في التقليب بانتظام. بعد ان ينضج الشوفان على النار يتم إضافة التفاح المبشور او المهروس مع التقليب جيدا. يترك حتى يبرد ويقدم للطفل بالملعقة، فهو يعتبر وجبة غذائية مفيدة ولذيذة للطفل من الشهر السادس. وجبة الشوفان والموز للرضع وجبة الشوفان والموز للرضع من الوجبات المفيدة للرضع لما تحتويه من قيمة غذائية كبيرة للشوفان والموز معا المكونات: ربع كوب من الشوفان موزة واحدة مهروسة كوب من الماء النقي.
4 – مفيد جدا في زيادة نمو عقل الرضيع حيث يعمل على زيادة قوة وتركيز عقل الرضيع والإدراك لديه، ويساهم بشكل كبير في تطور الدماغ البشرية للطفل عند الكبر. 5 – القيم الغذائية التي توجد في الشوفان تزيد من الطاقة والحيوية لدى الطفل الرضيع. 6 – مفيد جدا في المحافظة على سلامة الطفل الرضيع وخاصة الجهاز الهضمي فيمنع حدوث المزيد من الاضطرابات للطفل ويقي الطفل من حدوث الكثير من المشاكل والتي من بينها الإسهال أو الإمساك. 7 – يمنح الطفل الشعور بالشبع حيث تعد وجبة الشوفان وجبة غذائية متكامله بجانب حليب الأم أو الحليب الصناعي خلال الفترة الأولي من عمر الطفل. الفوائد العامة للشوفان:
بالطبع يوجد الكثير من الفوائد العامة للشوفان والتي من بينها ما يلي:
– يحتوى الشوفان على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة التي تفيد الجسم، كما أنه يعمل على تقليل نسبة الكوليسترول الضار في الجسم. – كما يعد من الوجبات الهامة جدا في التخلص من الكثير من الأمراض المزمنة والتي من بينها السكري وضغط الدم المرتفع. – يعد الشوفان من بين الحبوب التي من الممكن من خلالها التخلص من الكثير من الأمراض والوقاية منها فهو فعال في التخلص من أمراض القلب وحصوات المرارة وأيضا الوقاية من سرطان المعدة والقولون.