تغيرت الصورة النمطية للسلطة في الآونة الأخيرة بشكل كبير؛ لزيادة انتشار الأنظمة الغذائية النباتية، ولزيادة الوعي الصحي بأهمية الخضروات في نظامنا الغذائي. وتتنافس العديد من المطاعم حاليا في تقديم أشهى السلطات وأكثرها ابتكاراً، مما ساهم بشكل كبير بتعزيز صورة السلطة كوجبة غذائية متكاملة. ولكن؛ كيف نعد سلطة منزلية تنافس جودة وطعم تلك التي نتاولها في المطاعم، مع الحفاظ على القيمة الغذائية لها؟ أو بالأحرى كيف أجعل سلطتي وجبة غذائية متكاملة؟
إن أهم ما يميز سلطة الخضروات؛ هو احتوائها على أصناف متعددة من الخضروات. وذلك يمنحها قيمة غذائية عالية؛ لاحتوائها على أنواع متعددة من الفيتامينات. برنامج غذائي صحي ومتكامل لأسبوع - مجلة هي. مثل: فيتامين c وحمض الفوليك، ومجموعة غنية من المعادن، وقيمة عالية بالألياف الصحية الضرورية لصحة الجهاز الهضمي. كل تلك المميزات التغذوية، تجعل السلطة الصحية وجبة غذائية متكاملة صحية ومثالية؛ لنظام حياة صحي. قد يكون من الممل تناول نفس السلطة كل يوم! لذا؛ سنقدم لكم في هذا المقال ،أفكار لجعل سلطتك وجبة غذائية متكاملة، من دون التأثير على قيمتها الغذائية وكمية السعرات الحرارية. مما يوفر لك العديد من الأفكار المتجددة، لسلطة صحية لكل يوم.
برنامج غذائي صحي ومتكامل لأسبوع - مجلة هي
إن إعداد وجبة متكاملة من الألف إلى الياء ليس بالأمر الهين الذي يقتصر على الطبخ وفقك بل على العكس يحتاج إعداد وجبة متكاملة إلى تحضير وتجهيز مسبق وإلمام بكافة تفاصيل تقديم الوجبات في المناسبات الهامة والرسمية. حيث ستبدأ بتخطيط قائمة الطعام المقدمة وما ستحتويه من وجبات وأطباق مختلفة ومن ثم تحدد عدد الأطباق المقدمة وترتيب تقديمها مما سيوفر عليك الكثير من الوقت ويسهل عليك مهمتك وتحضير أطباق عدة لتكفي الوجبات المقدمة سوياً. وجبة غذائية متكاملة | طريق الأخبار. إعداد وجبة متكاملة في خطوات بسيطة وسهلة تحضير قائمة الطعام تحضير عدة وجبات مختلفة يتطلب تجهيز مسبق إذ أنه يحتاج إلى وقت طويل للطهي وتجهيز عدة مأكولات لتقدم ساخنة في آن واحد؛ ولذلك يجب عليك أن تستعد مسبقاً من أجل إعداد وجبة متكاملة عن طريق تجهيز قائمة بالأصناف التي تود طبخها من المقبلات والأطباق الرئيسية والأطباق الجانبية والحلويات ومن ثم تستنتج منها المكونات والمقادير وتسجلها في ورقة خارجية لتتحقق من وجودها في مطبخك بالكمية الكافية وإن لم تكن متواجدة فسيتوجب عليك أن تتوجه إلى محلات التسوق لابتياع تلك المكونات قبل موعد الوليمة بيوم واحد. أيضاً يفضل تقسيم قائمة الطعام تلك إلى الأطعمة التي ستطبخ في الحال قبل التقديم مباشرة إلى الضيوف والأطعمة التي من الممكن طهيها في وقت مسبق على سبيل المثال الحساء والخبز والمعجنات كلها أصناف يمكن طبخها مسبقاً ووضعها في المجمد ثم تخرجها قبل الموعد بفترة ولن تشعر بأي فرق.
وجبة غذائية متكاملة | طريق الأخبار
وختاماً ، مرض السكر يحتاج الى تقييمك الخاص ، لا يمكنك ان تتعايش بشكل عشوائي ، عليك حساب كل شئ قبل فعله ، لا يمكنك ان تأكل بغير حساب ، او تتناول المشروبات التي تحتوي على سكريات عالية ، لا تهمل في جرعات دوائك او متابعة نسبة السكر في الدم باستمرار ، ونتمنى الصحة والعافية للجميع.
يمكن صنع ١٠ – ١٢ كرة فلافل بواسطة اليدين. في مقلاة متوسطة الحجم ، يسخن الزيت ثم نبدأ بوضع كرات الفلافل تدريجيا في الزيت وتقلب لمدة دقيقتين فقط من أجل أن تتماسك ثم نخبزها بالفرن لمدة ٢٠ دقيقة أو إلى أن يصبح لونها بنيا مقرمشا. تقدم مع قطع الخس والخضار الطازجة. الحقائق الغذائية:
لكل حصة:
128 سعرة حرارية
6. 7 جرام دهون (1. 2 جرام مشبع)
4. 1 جرام بروتين
13 جرام كربوهيدرات
261 مجم صوديوم
2. 4 جرام سكريات
3.