طريقة عمل صلصة الشوكولاتة - مطبخ منال العالم - YouTube
- طريقة عمل دونات منال العالم بعد بث صورة
- طريقة عمل دونات منال العالم تُظهر وحشية النظام
- طريقة عمل دونات منال العالم 2021
طريقة عمل دونات منال العالم بعد بث صورة
نقوم بوضع العجينة في مكان دافئ لمدة تصل الي ساعة تقريبا. نفرد العجينة حوالي نص سنتي على سطح مرشوش بالطحين باستخدام النشابة وتكون نشابة موجود عليها طحين حتى لا تلتصق بالعجين. ونشكل عجينه الدونات على شكل دوائر أو باستخدام قطاعة دونات. يتم رش صينية بالدقيق ونضع القطع بها مع الحرص على تفريقها جيدا وتترك لحوال ثلاثون دقيقة لتختمر مرة أخري. في مقلاة على نار عالية نضع بها زيت كثير من الزيت النباتي ونضيف بها الدونات وننتظر حتى تأخذ الدونات لون أصفر من الوجهين ونخرجها من المقلاة بعد تمام النضج. يتم تشغيل الفرن ليسخن ونمسح صينيه بزيت ونقوم بإضافة الدونات المقليه بها وندخلها بالفرن مع التقليب بشكل دائم بعد ذلك نخرجها من الفرن بعد تمام نضجها. نضع قطعة دونات في الصوص المفضل لديكم سواء كان في القرفة الناعمة أو السكر الناعم والشكولاتة البيضاء والسوداء وايضا يمكنكم تزيينها بجوز الهند وتقدم في أطباق التقديم وبذلك نكون وضحنا لكم طريقة عمل الدونات على طريقة منال العالم وتقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل دونات منال العالم تُظهر وحشية النظام
عمل دونات منال العالم نقدم لكم طريقتها من خلال موقع برونزية، حيث يعتبر الدونات هو واحد من ضمن أنواع الحلوى التي يفضلها الكثير من الأشخاص، ويشتهون تناولها وذلك لأنه يعتبر كنوع من أنواع الحلوى الشهية، ومن أفضل طرق عمله هي طريقة الشيف منال العالم، والتي قدمت الدونات بخطوات سهلة وسريعة، ومن خلال هذا المقال سوف نستعرض لكم الطريقة الصحيحة لعمل الدونات في المنزل للشيف منال العالم خطوة بخطوة. عمل دونات منال العالم
تتميز تلك الطريقة بسهولة تحضيرها، إضافة لأنها تحمل الطعم الهش والدونات اللذيذ، والذي يحبه الأطفال والكبار، وتكون الطريقة بهذه الخطوات الآتية:
أولًا: مقادير العجين
اثنان كوب ونصف من الدقيق. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الملح. نصف ملعقة صغيرة الحجم من بكينج باودر. ربع الكوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة الحجم من برش البرتقال. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من السمن. ملعقة واحدة صغيرة الحجم من الفانيليا السائلة. واحدة من حبات البيض. ربع ملعقة صغيرة الحجم من القرفة. ثلاثة أرباع الكوب من الحليب السائل الدافئ. زيت غزير للقلي. ثانيًا: مقادير السكر
اثنان كوب من السكر البودر الناعم.
طريقة عمل دونات منال العالم 2021
نصف ملعقة صغيرة الحجم من الفانيليا. ملعقة واحدة كبيرة الحجم من الكريمة. ثالثًا: مقادير طبقة الشوكولاتة
ملعقتان كبيرتان الحجم من الكريمة. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من الكاكاو البودر الخام. اثنان كوب من السكر الناعم. 2- طريقة تحضير الدونات منال العالم
أولًا: طريقة تحضير العجين
في البداية يتم إحضار وعاء الخلاط الكهربي أو الآلة المخصصة للعجن، ومن ثم يتم إضافة لها الدقيق والبكينج باودر، والملح، وتخلط المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. يتم إضافة كمية الخميرة الفورية، وبعدها يضاف السكر الأبيض، وتخلط جميع المكونات، ومن ثم يضاف البيض. تخفق المكونات على أن يتم إضافة باقي المكونات بالتدريج، بحيث تضاف السمن، ويليها الفانيليا، والقرفة، مع الاستمرار في الخفق. يضاف الحليب وبرش البرتقال، وتخلط جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن عشر دقائق، وذلك حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة القوام. يتم إحضار وعاء متوسط الحجم، ويتم إضافة له القليل من الزيت، وذلك حتى لا يلتصق به العجين، وبعدها يتم إضافة له العجين، ويتم دهن الوجه بالقليل من الزيت، ويتم تغطيتها وتوضع جانبًا في مكان جاف ودافئ. تترك العجين حتى تخمر لمدة لا تقل عن ساعة تقريبًا، وذلك حتى يزداد حجمها، وبعد ذلك يتم إحضار العجين ويتم فردها على سطح أملس مدهون بالقليل من الدقيق، وذلك حتى لا تتعرض للالتصاق، مع استخدام النشابة للفرد، وذلك حتى تصبح العجين بسمك خمسة مل تقريبًا.
طريقة عمل الدونات السائلة
كوب وثلث من الطحين (الدقيق). ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 2 حبة بيض. 4 ملاعق من الزيت. ½ كوب من السكر. ثلث كوب من الحليب السائل (اللبن في بعض الدول). رشة من الملح. طريقة تزيين الدونات الهشة
نوتيللا (يمكنك توفير المال وتجربة طريقة عمل النوتيلا في المنزل). ملعقة كبيرة سكر بودر. ملعقة كبيرة قرفة بودر. ملعقة كبيرة من الكاكاو البودر. طريقة عمل الدونات الاصلية
أحضري وعاء عميق، وضعي به كل مكونات عمل الدونات، ما عدا الطحين والبيكنج وبدر، وامزجي المكونات كلها معًا حتى تمام التجانس. ثم أضيفي الطحين والبيكنج بودر، ثم امزجي المكونات ثانية. احصلي على ربع مقدار عجين الدونات، وأضيفي إليه ملعقة كبيرة من النوتيلا، ثم أضيفي معها، الكاكاو والقرفة، ثم حركي المكونات معًا. أضيفي إلى الكمية السابقة، لبن سائل واخلطيهم جيدًا. أحضري قمعين إذا لم يكن لديك آلة عمل الدونات، وضعي في أحد القمعين عجين الدونات الأبيض، وفي الآخر ضعي عجين الدونات بالنوتيلا. في آلة الدونات، ضعي كمية من عجين الدونات الفاتح، ثم ضعي خليط الدونات الداكن فوقها، ثم ضعي طبقة أخرى من عجين الدونات الفاتح، ثم أغلقي الآلة جيدًا على الدونات.