تتميز اكلات من المطبخ الأردني بإنها من الاكلات الشعبية التي كانت تتواجد على مدار العصور ولكنها تطورت بشكل متواصل، وتتميز بانها من اكلات الخبيز والتي يتم خبزها في الفرن سواء كانت للمعجنات أو الخضرورات وحتى اللحوم وغيرها، وهذا ما سنعرفكم عليه في مقالنا اليوم.
- اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة
- حلويات أردنية مشهورة - موضوع
- اطباق اردنية
- عصير راني مشكل الجزء التانى
- عصير راني مشكل الماء
- عصير راني مشكل الصوت
اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة
من المطبخ الأردني الرمضاني نتعرف على ألذ الأكلات الشعبية الأصيلة ذات المذاق الشهي، ومنها المنسف الأردني، تعرفوا على أشهى الوصفات الأردنية في رمضان 2020. من المطبخ الأردني الرمضاني نتعرف على ألذ الأكلات الشعبية الأصيلة ذات المذاق الشهي ومنها المنسف الأردني، شوربة العدس، فتة اللبن والحمص الرائعة، ومن الحلويات الهريسة الأردنية الشهيرة، فلنتعرف على هذه الأطعمة الشهية وعليك بتحضيرها وتقديمها على مائدتك. قائمة فطور رمضان 2020 أردنية 1- فتة اللبن والحمص:
المقادير:
2 كوب من الحمص المسلوق. نصف كيلو لبن رائب. نصف كيلو من اللحم المفروم. 5 فص ثوم مفروم. حلويات أردنية مشهورة - موضوع. 4 ملاعق من الطحينة. علبة حمص مطحون. 3 ملعقة كبيرة من اللوز أو الصنوبر. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. خبز باجيت مقطع ومحمص. ملح. طريقة التحضير:
في وعاء يتم وضع اللبن الرائب والحمص المطحون والثوم المفروم والطحينة، ويتم تقليبهم بشكل جيد. يضاف اليهم البقدونس المفروم والملح، ويتم التقليب حتى تمتزج المكونات ويوضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة. يتم وضع مقلاة على النار بها القليل من السمن ويوضع اللحم المفروم ويقلب حتى يتغير لونه، ويرش بالملح ويترك جانبا.
حلويات أردنية مشهورة - موضوع
تحتاج هذه الطريقة إلى 30 دقيقة للتحضير وتكفي الكمية 6 أشخاص. مقادير الفتيت الأردني:
لحم الضأن: كيلو غرام مُقطع قطع متوسطة الحجم. الزيت النباتي: كمية مناسبة للتحمير. الثوم المهروس: ملعقة كبيرة. البصل: ثلاث حبات مقطعة إلى شرائح. عصير الليمون: كوب واحد. السمن: ملعقة طعام كبيرة. مكسرات: لوز وصنوبر حسب الحاجة. زيت زيتون: ملعقة طعام كبيرة لقلي المكسرات. بهارات حب: ملعقة كبيرة. فلفل أسود حب: ملعقة كبيرة. القرفة: ثلاثة أعواد. كبش قرنفل: عشر حبات. جوزة الطيب: حبة مدقوقة. أوراق الغار: كمية مناسبة. شراك رقيق: كمية مناسبة. ملح: حسب الحاجة. طريقة عمل الفتيت الأردني: غسل قطع اللحم باستخدام الماء البارد ثم تُجفف بشكل جيد. تحمير اللحم بواسطة الزيت النباتي باستخدام قدرٍ مناسب. توضع قطع اللحم المحمرة في وعاء عميق ويتم غمرها بالماء البارد وتوضع على نارٍ عالية حتى تغلي وتطفو جميع الشوائب على سطح الماء، ويتم إزالتها. يتم إضافة جميع البهارات التي ذُكرت والبصل والثوم إلى مرق اللحم، وتُترك اللحمة على نار متوسطة إلى أن تنضج، من الممكن ان تحتاج إلى ساعتين لنضجها تمامًا مع إضافة الماء الساخن كلما نقص. اطباق اردنية. يتم إضافة عصير الليمون إلى مرق اللحم.
اطباق اردنية
عشر حبات من المستكة. ملعقة واحدة كبيرة من ماء الزهر. وضع الحليب في قدر ورفعه على نار متوسطة الحرارة وإضافة الأرز المسلوق إليه عندما يغلي وطهيه لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً. إضافة السكر إلى خليط الحليب والأرز وغلي الخليط لمدة عشر دقائق على نار هادئة ثم تذويب النشا بالماء في وعاء آخر ثم إضافته فوق الحليب وغليه لمدة خمس دقائق. رفع القدر عن النار ثم إضافة المستكة المطحونة وماء الزهر إلى الخليط وسكبه في كاسات حسب الرغبة وتقديمه جاهزاً. كيكة الكريم كاراميل
عشرون دقيقة
ستون دقيقة
ستة أشخاص
مكونات الكراميل:
نصف كوب من السكر. مكونات الكريمة:
ثلاث بيضات. نصف كوب من السكر. كوبان من كلٍ من:
الحليب البودرة. الماء. هال. زعفران. مكونات الكيكة:
نصف كوب من كلٍ من:
السكر. الزيت. الحليب. اكلات من المطبخ الأردني - أكلات الأردنية المشهورة - أكلات شعبية أردنية - اسماء أكلات أردنية مشهورة - أطباق أردنية - معلومة. كوب واحد من الطحين. ملعقة واحدة صغيرة من البيكنج باودر. رشة واحدة من الهال المطحون. زعفران. وضع السكر في قدر ورفعه على النار حتى يصبح لونه بني كراميل. وضع البيض مع السكر في قدر آخر وخفقهما جيداً ثم إضافة الزيت والحليب والطحين والبيكنج باودر والهال والزعفران وخفق الخليط جيداً ثم سكب المزيج فوق [طريقة عمل الكريم كراميل الجاهز|الكراميل]] المحضر سابقاً.
يُترك الأرز على نار هادئة حتى ينضح جيدًا. في وعاء، يُخلط اللبن مع الجميد المغلي، ومن ثمّ يوضع على النار مع الاستمرار بالتقليب، ثم يُضاف إليه ثلاثة أكواب من مرق اللحم مع الاستمرار بالتقليب حتى يتم الحصول على القوام المرغوب. تحضر طبق التقديم، ويتم فرد خبز الشراك عليه ويوضع الأرز فوقه، ومن ثم توضع قطع اللحم. يُسقى الأرز بالقليل من الجميد. يُزين المنسف باللوز والصنوبر. يُقدم المنسف إلى جانب الجميد. المنسف على الطريقة السلطية
يختلف المنسف السلطي عن المنسف الكركي بحيث لا يتم وضع بهارات مع ماء سلق اللحم سوى خلطة طبيعية تسمى الحندقوق تُجمع من جبال السلط، تشبه الحلبة قليلًا وتُمزج مع القليل من الكركم لتُعطي لون أصفر باهت للمزيج. وما يأتي هو مقادير وطريقة عمل المنسف السلطي بكمية تكفي 6 أشخاص. مقادير المنسف السلطي:
لحم الضأن: كيلو واحد مُقطع إلى قطع مناسبة. الأرز قصير الحبة: نصف كيلو. الجميد السلطي: كيلو واحد. اللبن الرائب: كيلو واحد. زيت نباتي أو سمن: حسب الحاجة. للزينة: كمية مناسبة من اللوز والصنوبر. طريقة عمل المنسف السلطي: يُنقع الجميد بكمية كافية من الماء ليلة كاملة. يُخلط الجميد المنقوع بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يُصبح متجانسًا.
* الله واكبر عليهم
مشكوور اخٌــوي ع الخــبر
يسعد مســااك
محب الامارات
مشكوور ع ــالطرح
او المعلومة والتنبيه ^_^
مشكورين ع المشاركة
مشكووووووور عالتنبيه
شكرا لك ع المرور
عصير راني مشكل الجزء التانى
عروض اليوم
0
عصير راني مشكل الماء
95 ريال سعودي بدلا من 15. 95 ريال سعودي. أشتري دجاج مجمد بدون أحشاء 1000 غرام/1200 غرام أبهري ضيوفك بأشهي دجاج مشوي بطرق مختلفة وشهية فقط للحبة ب 13. 50 ريال سعودي بدلا من 16. 95 ريال سعودي. أشتري دجاج مجمد فقط للكرتونة فقط ب 132. 50 ريال سعودي بدلا من 167. 95 ريال سعودي. أشتري دجاج ساديا مجمد مذبوح حلال فقط ب 13. 25 ريال سعودي بدلا من 15. 95 ريال سعودي. أشتري كرتونة دجاج ساديا بدون أحشاء فقط ب 129. 50 ريال سعودي بدلا من 154 ريال سعودي. عصير راني برتقال. أشتري أكياس خضار مشكل من ساديا بزلاء خضراء / ذرة حلوة / فاصوليا خضراء مقطعة / مع ذرة 900 غرام / ملوخية 400 جرام للحبة فقط ب 10. 95 ريال سعودي بدلا من 23. 85 ريال سعودي. أشتري ندي زبادي طازج 2 كيلو للحبة فقط ب 9. 95 ريال سعودي بدلا من 14. 50 ريال سعودي. أشتري زبادي يوناني 160 جرام× 3 قطع متنوعة للحبة فقط ب 9. 50 ريال سعودي. أشتري ندي عصير 1. 35 لتر متنوع للحبة عبوة التوفير فقط ب 7 ريال سعودي. رمان فقط ب 8 ريال سعودي. كيوي وليمون فقط ب 7 ريال سعودي. أناناس فقط ب 7 ريال سعودي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عصير راني مشكل الصوت
عروض مانويل جبيل الاسبوعية 2 يونيو 2021 الموافق 21 شوال 1442, اغتنموا الفرصة العرض يتضمن العديد من التنزيلات المغرية و المميزة و على أفضل المنتجات التي سوف تنال إعجابكم و لمدة اسبوع و لمعرفة باقي العروض تابعوا موقع عروض الاسبوع الذي عودكم على أفضل العروض على مدار الأسبوع بينما يتضمن العرض اليوم من عروض مانويل جبيل الطازج ما يلي: بداية اتش بي لاب توب. لينوفو تاب. تلفزيون جي تي. التلفزيون. نوت بوك. ايباد. راوتر دي لينك. مكبر صوت. جيباس المكبر الصوت. كاميرا واي فاي. راوتر لاسلكي. مكبر للصوت لاسلكي. امبيكس المكبر الصوت. وأيضا كذلك كريبتون محضرة طعام. خلاط. الخلاط وطاحونة. امبكس خلاط. اولسن مارك للخلاط. بانا سونيك الخلاط. غلاية. خلاط يدوي. مكنسة. فرن. جهاز طبخ الارز. غلاية كهربائيه. فيليبس الغلاية. كيلكون للخلاط والطاحونه. خلاط كما يوجد عروض رائعة نهاية فير اند لفلي كريم, نيفيا لوشن جسم, اندومي, جرين فارمز ارز مصري, عافية زيت زيتون بكر ممتاز, نور مايونيز, نور زيت قلي, شروق زيت دوار الشمس, المراعي سمنة, ريم ورق عنب, وأيضا كذلك فرشلي ذرة حب كامل,. طرش مشكل مصريه. عصير راني مشكل الماء. معمول الجوز., بطيخ هندي, طماطم, بصل, افوكادو, رمان هندي, ليمون كبير, فاصولياء, كبدة غنم طازجة, التنمية قطع مشكلة طازجة, التنمية دجاج طازج 900 غرام, كذلك تجدون ضمن عروض مانويل جبيل الجديدة بينما يوجد, الكرامة كنافة شعر, اندومي جميع النكهات, الكبير تورتيلا سادة, امارا بسكويت شاي, السعودية معجون طماطم.
عروض أسبوعية من لولو المنطقة الشرقية خصومات وعروض مذهلة وتحطم الأسعار الأسبوعية على البقالة والضروريات المنزلية ويبحث الشعب السعودي والمغتربين على المنتجات والعروض التي تناسب جميع الفئات عروض التوفير سارية بتاريخ الأربعاء الموافق 8 سبتمبر 2021 إلى 18 سبتمبر 2021 فقط متوفر بالمجلة خضروات وفواكه تصل لجميع العملاء طازجه يومياً. عروض التوفير الأسبوعية من لولو ماركت منطقة الشرقية
تشكيلة متنوعة من أغراض البقالة والسلع التمونية، خصومات هائلة على منتجات مساحيق الغسيل، ساديا تقدم تشكيلة متنوعه سهلة التحضير، تقدم شركة المراعي مجموعة متنوعة من الجبن والحليب المجفف والسائل، متاح منتجات مشكلة من عصائر راني، متوفر مياه شرب من أكوافينا. أشتري أفخاذ غليظة 900 غرام من سادية 2 حبة بخصم هائل وحضري لعائلتك ألذ وأطيب الأطعمة التي يفضلون تناولها حضري صينية بطاطس بأفخاذ الدجاج فقط ب 14. 95 ريال سعوي بدلا من 35. عصير راني مشكل الصوت. 50. أشتري صدور دجاج طرية 2 كيلو غرام حجم عائلي وقدمي لعائلتك أشهي وألذ بانيه حار وبارد وقدمي لهم بجانبه الكاتشب فقط ب 44. 95 ريال سعودي بدلا من 56. 95 ريال سعودي. أشتري صدور دجاج 450 غرام حضري ألذ كريب من صنع يدك وأضيفي التوابل المفضلة وحضرية بصدر الدجاج فقط ب 11.
عروض أسواق المنتزه الأربعاء 30 يونيو 2021 الموافق 20 ذو القعدة 1442 هـ العروض الأسبوعية نقدم لكم العروض الجديدة على العديد من المنتجات المتعددة من اليوم 30-6-2021 كما ولا تفوتوا فرصة القدوم الينا لمعرفة اخر العروض واوفر الاسعار كذلك تابعوا بقية عروضنا على موقع عروض السوق من اليوم 20-11-1442.