الحلويات الشرقيه والغربيه والكعكات المختلفه عبير العمر 22-05-2010, 12:35 AM بسبوسة بحليب النستلة المقادير:
2 اصبع زبدة مذوبة. علية نستلة. ملعقة ونص صغيرة بيكنج بودر. 2 كوب سميد. كوب لوز مطحون. كوب ماء. شيرة. طريقة عمل بسبوسة بحليب النستلة. للتزين:
فستق حلبي مطحون. الطريقة:
نمزج الزبدة والنستلة و البيكنج بودر وتحرك ثم نضيف السميد واللوز والماء وتخفق ثم ندهن الصينية بزيت ودقيق ونضع الخليط بها ويدخل الفرن حتى تستوي وتسقى بالشيرة ويجب ان تكون الشيرة باردة والبسبوسة حارة او العكس وتزين وبالعافية. روح مشرقة 22-05-2010, 03:09 AM بسبوسة بحليب النستلة مشكوره ياقمروالله يسلم يدينك00 ςάηđч 22-05-2010, 04:45 AM بسبوسة بحليب النستلة عبورة تسلم ايديك حبيبتي لاتجرمينا جديدك الاحلى عبير العمر 22-05-2010, 07:49 AM بسبوسة بحليب النستلة شكرا الف شكر على مروكم المشرف (لزوزة ، روح مشرقة) احرجني ردكم
- طريقة صنع بسبوسة النستلة - YouTube
- طريقة عمل بسبوسة بالنستلة - صحة وهنا
- طريقة البسبوسة الطازج بدون بيض ومقادير عمل صوص بسبوسة بالتفاصيل - ثقفني
- طريقة عمل بسبوسة بحليب النستلة
- تليين البراز الصلب والترائب
طريقة صنع بسبوسة النستلة - Youtube
طريقة عمل بسبوسة الطازج ، تُعتبر البسبوسة من أشهر أطباق الحلويات المعروفة في دول الشرق الأوسط، وتعددت نكهاتها المختلفة، وصالت وجالت كافة البلدان ليتذوقها الكثير من الناس ويستحسنوا طعمها، ومن خلال موقع المرجع سيتم الحديث في هذا المقال عن البسبوسة وأول منطقة اشتهرت بهذا الطبق الشهي، بالإضافة إلى طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة بالخطوات، وبسبوسة خبز التوست، كذلك كيفية إعداد القشطة في المنزل ببعض المكونات البسيطة. ما هو أصل البسبوسة
تُعد البسبوسة أحد الأطباق المصرية التي انتشرت في جميع الدول العربية، والتي انتقلت إلى التراث المصري من القصور العثمانية، حيث كانوا يحضرونها في قصور السلطان، لتنتقل فيما بعد إلى مصر لتُصبح جزءاً من التراث المصري، حيث أنالمصريين أضافوا إليها لمساتهم الفنية كالمكسرات والقشطة، فباتت البسبوسة بالقشطة من الأكلات الشعبية التقليدية المفضلة لدى البعض، فهي تمتاز ببساطتها وسهولة تحضيرها بالمنزل، كما يمكن إعداد البسبوسة بطريقة سهلة وبسيطة ومن مكونات متواجدة في المنزل، فلا تحتاج إلى تكلفة عالية، وتتعدد طريقة تحضيرها من منزل إلى آخر ومن مدينة لأخرى. طريقة عمل بسبوسة الطازج
تعتبر البسبوسة من أطباق الحلوى الشهية وسهلة التحضير، وفيما يلي سنُورد طريقة عمل البسبوسة الطازجة بنكهات مختلفة: [1]
طريقة عمل البسبوسة الطازج بالقشطة
البسبوسة من ألذ الحلويات والتي تتكوّن من كوبين من السميد، ونصف كوب من السكر، وملعقتين كبيرتين من العسل الأبيض، وكوب من لبن الزبادي، ونصف كوب من السمنة، وملعقة صغيرة بيكنج باودر، بالإضافة إلى القشطة والفستق للتزيين، ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات الآتية:
نخلط السمنة مع السميد بأطراف الأصابع دون التعجين.
طريقة عمل بسبوسة بالنستلة - صحة وهنا
تترك حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم دافئة أو باردة، حسب الرغبة.
طريقة البسبوسة الطازج بدون بيض ومقادير عمل صوص بسبوسة بالتفاصيل - ثقفني
توضع الزبدة والسمن، في قدر صغير، وتسخن على النار حتى تذوب، ثم ترفع عن النار قبل أن تصبح ساخنة. يوضع خليط الزبدة والسمن مع البيضة، الروب، الفانيليا، في وعاء الخلاط، وتقلب المواد لتختلط، ثم يضاف جوز الهند وماء الزهر، السميد الناعم، والسميد الخشن، السكر ، البيكنج باودر، الملح و البيكربونات، ويشغل الخلاط على سرعة بطيئة لمدة دقيقتين، حتى تتكون عجينة متجانسة. تسكب العجينة في القالب، ويساوى سطحها بواسطة ملعقة عريضة. تغطى الصينية، وتترك في مكان دافئ لترتاح نصف ساعة. يسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية، وتخبز البسبوسة لمدة أربعين دقيقة، حتى تصبح ذهبية اللون. تخرج الصينية من الفرن، ومباشرة يسكب فوقها الحليب المحلى مع مراعاة توزيعه على الأطراف. طريقة صنع بسبوسة النستلة - YouTube. تترك البسبوسة لتبرد عدة ساعات، دون وضعها في الثلاجة، كي لا تصبح جافة، وبالتالي لا تتشرب الحليب جيدًا. تقطع البسبوسة لقطع صغيرة، أو حسب الرغبة، ثم توضع في أكواب ورقية، وتزين بحبات من الصنوبر، وتقدم مع القهوة العربية. طريقة عمل البسبوسة بالقرفة
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 8 أشخاص
ثلاث بيضات. كوب من السكر. كوب من الزيت. ثلاث ملاعق كبيرة من الفانيليا.
طريقة عمل بسبوسة بحليب النستلة
البسبوسة
تعد البسبوسة من الحلويات المرغوبة لدى معظم الناس وهي ذات طعمٍ حلوٍ ومميزٍ، وتعد من الحلويات الشرقية المشهورة ويكثر تقديمها في شهر رمضان لاحتوائها على الكثير من السعرات الحرارية، وتختلف طرق تحضيرها من بلد لآخر، فمنها البسبوسة بالنستلة، البسبوسة بالقشطة، بسبوسة الشوكولاتة وغيرها، وسنتناول في هذا المقال وصفات بسيطة وسريعة. بسبوسة النستلة
وقت التحضير 20 دقيقةً. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصصتكفي لـ 8 أشخاص. المقادير
كوب وربع من السميد. كوب من جوز الهند. كوب من زيت الزيتون. كوب من السكر. بيضتان. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. علبة قشطة. طريقة التحضير
يُوضع السميد وجوز الهند وزيت الزيتون والسكر والبيض والبيكينج باودر بالخلاط وتخلط المكونات جيدًا. تُدهن صينية الفرن بالقليل من الزيت. يُسكب الخليط في الصينية ويُدخل إلى الفرن من الأسفل. تُوضع البسبوسة في الفرن من الأعلى للتحمير ثم تُسقى بالنستلة وهي ساخنة. تُقطع وتُوضع في صحن التقديم وتُقدم ساخنة. بسبوسة السبع كاسات
وقت التحضير 30 دقيقةً. عدد الحصصتكفي لـ 8 أشخاص. كوب من السميد. كوب من الدقيق. كوب من جوز الهند المبروش. كوب من اللبن الرائب.
بسبوسة حليب النستلة من اشهي الحلويات التي تتحضر في شهر رمضان ، لها طريقة تحضير سهلة جدا اتبعوا الطريقة بالصور ستكون مميزة وممتعة
المقادير:
– 2 كوب سميد
– كوب سكر
– نصف كوب زبدة
– ماء
– 2 علبة قشطة
– 2 بيض
– فانيليا
– هيل
– بايكنج باودر
– علبة حليب نستلة مركز
طريقة التحضير:
– ضعي كلا من البيض والفانيليا والسكر والهيل والزبدة والماء والقشطة في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدا
– ثم اضيفي السميد والبايكنج باودر ثم اخلطي مرة اخرى جيدا. – احضري صينية وادهنيها بالزيت مع رشة دقيق ثم صبي المخلوط في الصينية. – ضعي الصينية في الفرن واتركيها الى ان يصبح لونها ذهبي. – اخرجي الصينية واسقيها بالحليب الى ان يتشرب. – قطعيها وضعي القطع في طبق التقديم وقدميها. فوائد الحليب:
– يحتوي على:
– نسبة عالية من المعادن
– العديد من مضادات الاكسدة
– كالسيوم
اضرار الحليب:
تناوله بكثرة يؤدي لخفض الوزن لذا يجب الاحراص باستخدامه بكمية مناسبة. اضافة الحليب الى البسبوسة بعد خروجها من الفرن
البسبوسة بعد خروجها من الفرن
بسبوسة بحليب النستلة
عجينة بسبوسة حليب النستلة
لهذا السبب ، لا تستخدمه أبدًا مع الأطفال دون سن السابعة. لا تستخدمي الزيت المعدني إذا كنت حاملاً ، لأنه يمكن أن يتعارض مع امتصاص العناصر الغذائية ، وإذا تم استخدامه لفترة طويلة ، يمكن أن يسبب نزيفًا في الجنين. استخدم المطريات البرازية. تستخدم هذه الأدوية الرطوبة من داخل الأمعاء لتليين البراز. الأكثر شيوعًا هي Parapsyl و Humectol D. اشرب ماء أكثر من المعتاد أثناء استخدام مثل هذا الدواء. استخدم العوامل التناضحية لجعل برازك أكثر رطوبة. تعمل هذه الأدوية عن طريق إنتاج المزيد من السوائل في الأمعاء وتحفيز الانقباضات في هذا العضو ، مما يسهل مرور البراز. قد يستغرق التأثير بضعة أيام حتى يظهر. الأدوية الأكثر شيوعًا هي: حليب المغنيسيا. سيترات المغنيسيوم. لاكتولوز. البولي ايثيلين جلايكول. تليين البراز الصلب والترائب. ضع في اعتبارك استخدام عامل محفز. تكون مفيدة عندما يكون البراز ذو قوام طبيعي ، ولكن لا يتم تفريغه بسبب نقص التقلصات المعوية. يحفز الدواء الانكماش ويجب أن يسري مفعوله خلال 12 ساعة. الأكثر شيوعًا هي: تمارين. دولكولاكس. بيكوسلفات الصوديوم. قم بإزالة أي عوائق برازية. إذا كان المستقيم مسدودًا بسبب البراز الصلب والجاف ، يمكنك طرده بالتحاميل أو حقنة شرجية.
تليين البراز الصلب والترائب
تشمل الأنواع الأخرى من التحاميل تحاميل مخروطية الشكل وبيضاوية الشكل وقضيب الشكل. يعتمد نوع التحميلة المستخدمة على سبب استخدامها. على سبيل المثال، غالبًا ما تستخدم التحاميل المخروطية الشكل لعلاج البواسير لأنها تتناسب بشكل مريح مع القناة الشرجية. تحاميل الإمساك:
هناك عدة أنواع من تحاميل الإمساك هناك مزايا وعيوب لكلا الخيارين. النوع الأكثر شيوعًا هو تحميلة بيساكوديل، والتي تعمل عن طريق تحفيز عضلات الأمعاء على الانقباض وتحريك البراز. يمكن أن تكون هذه طريقة فعالة لأولئك الذين يعانون من الإمساك العرضي أو الذين يحتاجون إلى علاج سريع. علاج تيبس البراز | الدقيق الإخباري. ومع ذلك، يمكن أن يسبب bisacodyl التقلصات والانتفاخ لهذا السبب، لا يُقترح استخدامه لفترات طويلة من الوقت. نوع آخر شائع من تحاميل الإمساك هو تحميلة الجلسرين، والتي تعمل عن طريق سحب الماء إلى البراز مما يجعل حركة الأمعاء أكثر ليونة وأسهل. يمكن أن يكون هذا خيارًا جيدًا لمن يعانون من الإمساك المزمن أو الذين يعانون من صعوبة في إخراج البراز الصلب. ومع ذلك، يمكن أن يسبب الجلسرين أيضًا الإسهال، لذلك لا ينصح باستخدامه بشكل منتظم. وهناك عدة طرق مختلفة يمكنك من خلالها استخدام التحاميل.
-اسباب طبية
في بعض الأحيان ، يمكن أن تسبب الظروف الصحية الأساسية برازًا صلبًا، تتضمن أمثلة هذه الشروط ما يلي:
شيخوخة
تشريح الجهاز الهضمي
إصابة الدماغ
مرض الاضطرابات الهضمية
التهاب الرتج
الأمراض المرتبطة بالهرمونات، مثل قصور الغدة الدرقية
انسداد معوي
ورم الأمعاء
مرض الشلل الرعاش
حامل
التهاب المستقيم التهاب البروستاتا
إصابة الحبل الشوكي
قد تكون بعض هذه الحالات، مثل انسداد الأمعاء و حالة طبية طارئة، لأن البراز لا يمكن أن يمر، إذا تسربت الأمعاء إلى الجدار الداخلي للأمعاء فقد يعاني الشخص من مضاعفات تهدد الحياة.