طريقة لقيمات هشة حيث تعد اللقيمات الهشة من الحلويات اللذيذة التي لا تستغرق وقت طويل في تحضيرها، ويتم إعدادها بعدد قليل من المكونات التي تكون اقتصادية وغير مكلفة، ومعروفة بأسماء عديدة مثل العوامة أو لقمة القاضي، هي من الحلويات يتم عملها بشكل مستمر في شهر رمضان، وتستطيع أي ربة منزل تحضيرها لتوافر أغلب مكوناتها في أي منزل، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة مختلفة، وفي هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل اللقيمات وتقديمها بشكل رائع. مكونات تحضير اللقيمات الهشة
200 مللي ماء. 2 كوب دقيق أبيض. ملعقة واحدة كبيرة من النشا. 5 جم ملح. 5 جم فانيليا. 5 جم خميرة فورية. 10 جم سكر أبيض. طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - موضوع. زيت كافي للقلي. جوز هند للزينة. مكونات الشربات
2 كوب سكر أبيض. كوب واحد ماء. 5 جم من الفانيليا. 5 جم من عصير الليمون. خطوات عمل اللقيمات
نحضر إناء كبير مناسب لكي نحضر فيه العجينة الخاصة باللقيمات، نعمل على نخل الدقيق بشكل جيد ليدخل الهواء به، ولكي يتم إزالة أي شوائب به. ثم نضيف للدقيق ملعقة كبيرة من النشا، 10 جم سكر، 5 جم ملح، 5 جم خميرة فورية، 5 جم فانيليا. ثم نضع 200 مللي ماء بشكل تدريجي ليس دفعة واحدة، ثم نخلط جميع المكونات معاً بشكل جيد لكي تتجانس، لكي نحصل على مزيج سائل مثل العجينة.
- طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة
- طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - موضوع
- أسماء شركات المقاولات في مصر وعنوانها – صناع المال
طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة
رشة صغيرة من ملح الطعام. ملعقة كبيرة من مسحوق النشا. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية الناعمة. ملعقة صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. كوب وربع الكوب من الماء. كمية مناسبة من زيت الذرة للقلي. طريقة التحضير اخلطي الفانيلا والسكر والخميرة ومسحوق النشا والطحين والملح والماء باستعمال محضّرة الطعام، وشغليها على سرعةٍ خفيفة، واستمري في الخلط حتى يتشكل لديكِ عجينة قوامها سائل. أحضري طبقاً عميقاً وضعي فيه العجينة ثم غطيها بالنايلون واتركيها في مكانٍ جافٍ ودافئ لمدة ساعتين كي تختمر. قلبي العجينة بعد انقضاء المدة باستعمال ملعقة عريضة مصنوعة من البلاستيك بطريقةٍ خفيفة ولبضع ثوانٍ، بعد ذلك غطي العجينة مرةً أخرى وضعيها في مكانٍ دافئ. أحضري مقلاةً عميقة وضعي فيها الزيت بحيث يجب أن يكون ارتفاعه اثنين بوصة تقريباً، ثم ضعي المقلاة على نارٍ متوسطة واتركيها حتى يسخن الزيت. حضّري القطر وضعيه في طبقٍ عميق واتركيه بجانبك حتى تنتهي من قلي اللقيمات. طريقة عمل لقيمات هشه | أطيب طبخة. أحضري طبقاً صغير الحجم وضعي فيه كمية قليلة من الزيت كي تستخدميه في تغطية الملعقة أثناء تشكيل اللقيمات. ضعي ملعقة صغيرة الحجم في الزيت ثم خذي كميّة من العجينة ثم أسقطيها في الزيت باستخدام إبهامك كي تنزل العجينة على شكل كرة متناسقة الشكل.
طريقة عمل عجينة لقيمات هشة - موضوع
قلب اللقيمات حتّى تتحمر. ضع اللقيمات في القطر ثمّ انقلها إلى طبق التقديم. لقيمات القرع
ثلاثة أكواب دقيق. ملعقة كبيرة خميرة فورية. نصف ملعقة صغيرة زعفران. ملعقة صغيرة هيل مطحون. ملعقتان كبيرتان حليب بودرة. رشة من الملح. كوب قرع عسلي مهروس. حبة بطاطا صغيرة مسلوقة ومهروسة. ماء للعجن. زيت للقلي. اخلط المقادير الجافة في وعاء، وضعها جانباً. أضف مهروس البطاطا، والقرع إلى المكوّنات الجافة. اعجن المكوّنات حتّى تحصل على عجين شبه سائلة. غطِّ العجين واتركها تختمر. سخن زيت غزير في قدر على النار. أسقط كرات العجين باستخدام ملعقة مبللة بالماء. قلب اللقيمات إلى أن تتحمر. ارفع اللقيمات من الزيت وضعها في القطر البارد. صفِّ اللقيمات من القطر وقدمها ساخنة. طريقة عجينة لقيمات هشة
#طريقة #عجينة #لقيمات #هشة
محتويات
١ اللقيمات
٢ العوامة أو اللقيمات
٣ اللقيمات بالحليب
٤ لقيمات القرع
');
اللقيمات
تعتبر اللقيمات من الحلويات المشهورة في البلاد العربية، وهي من الحلويات المحببة للناس في شهر رمضان الفضيل، تختلف في مكوّناتها وطريقة تقديمها حسب البلد، ولها أسماء مختلفة وهي اللقيمات، والعوامة، ولقمة القاضي. العوامة أو اللقيمات
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
مدّة التخمير
120 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاص
المكوّنات:
كوبان من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. ملعقة صغيرة سكر. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. كوب وربع الماء. زيت القلي. مكوّنات القطر أو الشيرة:
كوبان من السكر. كوب ماء. ملعقة صغيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. طريقة التحضير:
ضع الدقيق، والنشا، والملح، والخميرة، والسكر، والفانيلا والماء في وعاء الخلط. اخلط المكوّنات حتّى تتكون عجين سائلة. ضع العجين في طبق عميق، وغطيها واتركها تتخمر لمدّة ساعتين تقريباً في مكان دافئ. قلب العجين بملعقة او باليد ليصبح قوامها مطاطي بعد انقضاء ساعة من مدّة التخمير، ثمّ غطها واتركها ساعة أخرى. سخن الزيت في مقلاة عميقة.
مطعم ملك الصاج يوجد لدينا خدمة التوصيل
من الساعه 6 مساء حتى الساعه 2 فجرا،،
كما نتميز بالمذاق والوصفات الخاصه وكل جديد ولذيذ ،، رضاكم هو هدفنا. العنوان فرع (1)/ نجران - طريق الحصين
ت/ 0175433583
العنوان فرع (2)/ نجران -طريق الملك عبدالله (الرديف)
ت/ 0551410984 #مطعم_ملك_الصاج_نجران
instagram/@malk_asaj
twitter/@malk_asaj
أسماء شركات المقاولات في مصر وعنوانها – صناع المال
26- المقاولات العامة – جينكو
العنوان: الاسكندرية، وسط البلد، 95 طريق الكورنيش، الازاريطه. وفي نهاية مقال أسماء شركات المقاولات في مصر وعنوانها ، نتمنى أن ينال المحتوى اعجابكم، حيث عرضنا معظم عناوين وأرقام شركات المقاولات في مصر ، وانتظرونا في مقالات جديدة ومفيدة خلال الفترة القادمة.
العنوان: طريق الملك عبد الله ، نجران
أراء الزوار عن المطعم
التقرير الأول:
صراحة برست حلو لكن مشكلة في بطاطس يجي قاسي وبلغصب ينأكل بيتزا الي عندهم يعني تجي منها عش بلبل مايعرف يزبطها
ممتاز جدآ نظافة وسرعة والتوصيل سريع جدآ
فطير شومار مافيه مثلها
التقرير الثاني:
مطعم ممتاز اكلهم لذيذ الشورما والفطاير ممتازه والتوصيل سريع
مطعم جميل ولذيذ وجميع الاصناف لذيذه. وأيضاً العمال محترمين. والله مطعم ذوق ولطيف وشي حلووووو مررررررره
جميل جدا ولذيذ خاصه فطيره الشاورما
جميع الأصناف ممتازه خصوصاً بروستد حراق والصوصات لذيذه
صراحه اكلهم نظيف ومميز يستاهلون اكثر من خمس نجوم انصح بزيارته
فطيرة الفلافل لذيذة.. أسماء شركات المقاولات في مصر وعنوانها – صناع المال. وتعامل العمال ممتاز
فطيرة فلافل ولا اروع …. هذا ماجربته ولم اجرب غيره
ممتاز وسريعين في تحضير الطلبات
التقرير الثالث:
المطعم نظيف ولا باس به واسعارة شوي مرتفعه
الزيارة بتاريخ 10 يونيو 2021 مساء لا يوجد منزلق لذوي الاحتياجات الخاصة وقائمة الطعام لا تحتوي هلى السعرات الحرارية آو مسببات الحساسية. النظافة سيئة جدا وصالة الطعام الداخلية
غير ملائمة للاكل داخل المطعم. محاسب الزبائن من الجنسيات العربية يفتقر للباقة تماما، ايضا الرجاء الانتباه للمبلغ المستقطع في حال الدفع بواسطة الشبكة.