December 18, 2008, 07:14 PM
" يا معاذ و الله إني أحبك ".. لماذا ؟؟؟
عن معاذ رضي الله عنه ، أن النبي صلى الله عليه وسلم ، أخذ بيده وقال: (( يا معاذ والله إني لأحبك ثم أوصيك يا معاذ: لا تدعن في دبر كل صلاة تقول: اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك)).
يا معاذ.. والله إني أحبك! - Youtube
عن معاذ بن جبل ـ رضي الله عنه ـ أن رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ أخذ بيده وقال: ( يا معاذ! والله إني لأحبك، أوصيك يا معاذ لا تدَعَنَّ في دبر كل صلاة تقول: اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك) رواه أبو داود ، وفي إحدى روايات الحديث ـ كما عند البخاري في "الأدب المفرد": أن معاذ بن جبل ـ رضي الله عنه ـ ردَّ على النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ قائلا: ( وأنا والله أحبك). يا معاذ.. والله إني أحبك! - YouTube. معاذ بن جبل الخزرجي الأنصاري ـ رضي الله عنه ـ، كنيته أبو عبد الرحمن ، أحد السبعين الذين شهدوا العقبة من الأنصار، وكان عمره ثمانية عشر عاماً، قال الذهبي عنه في كتابه سِير أعلام النبلاء: " معاذ بن جبل ـ رضي الله عنه ـ من أصحاب النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ المقربين، ومن الذين شهد لهم بالعلم والفقه والدين، أمر ـ صلى الله عليه وسلم ـ الناس بأخذ القرآن عنه، وبعثه إلى اليمن معلما وداعيا وأميرا". وقال ابن تيمية: "وكان معاذ ـ رضي الله عنه ـ من النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ بمنزلة علية، فإنه قال له: ( يا معاذ! والله إني لأحبك)، وكان يردفه وراءه ".
يا معاذ والله إني لأحبك
يا معاذ والله إني لأحبك
استوقفتني تلك الكلمات التي قالها الرسول صلى الله عليه وسلم لمعاذ بن جبل وهو ابن ثمانية عشر عامًا، وشعرت فيها بفيض من المشاعر الجميلة الصادقة التي تأسر قلب سامعها، وأستعجب كل العجب من هؤلاء المربِّين الذين يبخلون على أطفالهم خاصة الذكور منهم، وهم في عمر الزهور بهذه الكلمة؛ ظنًّا منهم أن الطفل يعلم هذا بديهيًّا من خلال رعايتهم له وحرصهم عليه، أو أنه ليس في حاجة إلى سماعها حتى يُصبح رجلًا صُلْبًا. فالعاطفة احتياج بشري طبيعي يحتاج إليها كلُّ إنسان؛ ليشعر بالثقة والانتماء والقبول وسط مجتمعه، ويكون دائم العطاء ومُتَّزِن النفس؛ لذا كان الرسول صلى الله عليه وسلم دائم التعبير عن حبِّه علنًا. فانظر، فعن معاذ بن جبل رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم أخذ بيده، وقال: ((يا معاذ، والله إني لأحبك))؛ رواه ابو داود. كلمات جميله وأحاسيس رائعة! ولما سأل عمرو بن العاص رضي الله عنه النَّبِيَّ صلى الله عليه وسلم: أي الناس أحَبُّ إليك؟ قال: ((عائشة))، قلتُ: فمِنَ الرجال؟ قال: ((أبوها))، قلت: ثم منْ؟ قال: ((ثم عمر بن الخطاب))، فعَدَّ رجالًا؛ رواه البخاري. يا معاذ والله إني لأحبك. وعبَّر عن حبِّه لأحفاده؛ عن أبي هريرة رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال في الحسن: ((اللهم، إني أحبُّه، فأحبَّه وأحبِبْ من يُحبُّه))؛ رواه البخاري.
&Quot; يا معاذ و الله إني أحبك &Quot; .. لماذا ؟؟؟
لقد جاء رسول الله ـ صلى الله عليه وسلم ـ بالنور الذي أضاء العالم، وأعطى للبشرية مثالا راقياً في التربية والقيادة بمنهج الحب، بين المُرَبِي والمُرَبَّى، والقائد والجندي، والصاحب وصاحبه، والمتأمل في سيرته ـ صلى الله عليه وسلم ـ يرى ذلك واضحا جليا، وقد فعل النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ ذلك مع بعض أصحابه ـ ومنهم معاذ ـ رضي الله عنه ـ ليعطينا القدوة في ذلك.
عن معاذ بن جبل -رضي الله عنه- أن النبي -صلى الله عليه وسلم- قال: «يَا مُعَاذ، واللهِ، إِنِّي لَأُحِبُّكَ، ثُمَّ أُوصِيكَ يَا مُعَاذُ، لاَ تَدَعَنَّ فِي دُبُرِ كُلِّ صَلاَة تَقُول: اللَّهُمَّ أَعِنِّي عَلَى ذِكْرِكَ، وَشُكْرِكَ، وَحُسْنِ عِبَادَتِكَ». " يا معاذ و الله إني أحبك " .. لماذا ؟؟؟. [ صحيح. ] - [رواه أبو داود والنسائي ومالك وأحمد. ] الشرح
يُصَوِّر حديث معاذ مَعلمًا جديدًا من معالم المحبة الإسلامية، والتي من ثمارها النصح والإرشاد إلى الخير، فإنَّ النبيَّ -صلى الله عليه وسلم- قال لمعاذ:"إني أحبك" وأقسم قال: "والله إني لأحبك" وهذه منقبة عظيمة لمعاذ بن جبل -رضي الله عنه- أنَّ نبينا -صلى الله عليه وسلم- أقسم أنَّه يحبه، والمحب لا يدَّخر لحبيبه إلا ما هو خير له؛ وإنما قال هذا له؛ لأجل أن يكون مستَعِدًا لما يلقى إليه؛ لأنه يلقيه إليه من محب. ثم قال له: "لا تدعن أن تقول دبر كل صلاة" أي: مكتوبة، "اللهم أعني على ذكرك وعلى شكرك وعلى حسن عبادتك": ودبر كل صلاة يعني: في آخر الصلاة قبل السلام، هكذا جاء في بعض الروايات، أنه يقولها قبل السلام وهو حق، وكما هو مقرَّر: أنَّ المقيد بالدبر أي: دبر الصلاة، إن كان دعاءً فهو قبل التسليم، وإن كان ذكرا فهو بعد التسليم، ويدل لهذه القاعدة أن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- قال في حديث ابن مسعود في التشهد لما ذكره قال: ثم ليَتَخيَّر مِن الدعاء ما شاء أو ما أحب أو أعجبه إليه، أما الذكر فقال الله -تعالى-: {فإذا قضيتم الصلاة فاذكروا الله قياما وقعودا وعلى جنوبكم}.
نضيف كمية مناسبة من الماء إلى القدر تكفي لغمر المكوّنات، أي ما يقارب خمسة أكواب أو أكثر. نغطي القدر ونترك المكوّنات على نارٍ هادئة حتى تغلي. نضيف الحليب وعصير الليمون إلى القدر بعد أن تتشرب المكوّنات كمية الماء. نحرك المكوّنات بشكل جيد باستعمال ملعقة كبيرة ثمّ نهرسها. نغطي القدر ونترك الجريش على نارٍ هادئة حتى ينضج تماماً. الجريش السعودي بالدجاج
كوبان من الجريش. ثلاثة أكواب من لبن الزبادي. بصلة مفرومة. صدر دجاج مقطع. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. المرقوق القصيمي حضر على طريقة - سيدة الامارات. فلفل حار -حسب الرغبة-. كمية من الماء -حسب الحاجة-. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة صغيرة من الفلفل السود المطحون -حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون. نضع الزبدة في قدرٍ على النار ونتركها لتذوب، ثمّ نضيف البصل ونقلبه حتى يدبل. نضيف الجريش والدجاج إلى القدر ونحرك المكوّنات مع بعضها لمدة خمس دقائق. نسكب الماء في القدر ثم نغطيه ونترك المكوّنات لمدة ساعة ونصف أو إلى أن تنضج. نضيف عصير الليمون، ولبن الزبادي، والفلفل الحار، والملح، والكمون، والفلفل الأسود إلى القدر، ثمّ نحرك المكوّنات مع بعضها جيداً. نغطي القدر ونترك المكوّنات على نار هادئة لمدة ربع ساعة إلى أن تتماسك.
المرقوق القصيمي حضر على طريقة - سيدة الامارات
فرد العجين على شكل قرصٍ دائري، وإضافته إلى القدر، ومن ثم تقطيعه باستخدام الملعقة. إضافة الخضار نصف المحمرة إلى المكونات السابقة، وتترك حتى تنضج تماماً وبالهنا والشفا. طريقة عمل مرقوق بالدجاج
المكوّنات
بصلة كبيرة مبشورة. حبة طماطم مُقطعة. فص من الثوم المفروم. ملعقة من البهارات الخاصة بالفراخ. مقدار دجاجة كبيرة مقطعة إلى ثمانية أجزاء
ملعقة صغيرة من الشبت. طريقة المرقوق القصيمي .. بأسرع وقت ممكن | Sotor. ملعقة كبيرة من الملح والفلفل الأسود والكمون والكزبرة. 2 كوب من الطحين. ماء حسب الحاجة. ملعقتان من معجون الطماطم. يتم غسل الدجاج جيدا بالملح والليمون وتركها جانباً لاستخدامه لاحقاً. نقوم بتحضير عجينة المرقوق عن طريق خلط الطحين مع رشة من الملح وكمية مُناسبة من الماء إلى أن تُصبح شبيهة بعجينة الفطائر
في قدر نضع الزيت والبصلة ثم الثوم ونقوم بتشويحهم على النار، ثم إضافة الطماطم ، ومعجون الطماطم والبهارات ، والملح ، والشبت ، والفلفل الأسود ونقلب كافة المكونات مع البهارات جيدا. نقوم بسكب القليل من الماء على الخليط السابق، ثم وضع قطع الدجاج فيه مع التحريك لمُدة دقيقتين. ثم نقوم بسكب سكب المزيد من الماء على الدجاج وتركه حى يغلي ويكتمل سواء الدجاجة، وفي هذه الأثناء تُفرد العجينة وتقطع، وتُضاف إلى الخليط السابق، وتُترك معهُ إلى أن تغلي على نار هادئة لمُدة ساعة حتى النضج.
طريقة المرقوق القصيمي .. بأسرع وقت ممكن | Sotor
24/April/2021
#1
محتويات طريقة عمل المرقوق القصيمي بالخضار أسهل طريقة لعمل المرقوق القصيمي طريقة عمل المرقوق الحلو كيفية الإستفادة من المرقوق بأنواعه طريقة عمل مرقوق اللحم بالجزر طريقة عمل مرقوق بالدجاج
طريقة عمل المرقوق القصيمي بالخضار
المكونات 5 حبات من الجزر 2 حبات من الباذنجان 4 كوب دقيق 1 ملعقة صغيرة ملح وفلفل اسود بهارات مشكلة وحبتان لومي نصف كوب من الزيت نصف كيلو من اللحم مقطع مكعبات 4 فصوص ثوم كبيرة مهروسة 4 حبات من البصل المفروم 2 طماطم مفرومة 2 كوسه ملعقة خل وليمون ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الكوسة، والباذنجان ، والجزر قطع متوسطة الحجم. نضع البصل في وعاءكبير على النار ثم نضيف الزيت ونقوم بتقليب البصل إلى أن يذبل ثم نضيف عليه قطع اللحم ونقلب المكونات مع بعضها. نترك الوعاء على النار حتى يتشرب اللحم ماء البصل. ثم نضيف الكوسة، الباذنجان، الجزر والزيت. ثم نقوم بالتقليب جيداً ونضيف الثوم المفروم ، والطماطم ، ومعجون الطماطم ثم نقلب المكونات. اتركي الوعاء على النار حتى الغليان. طريقه عمل المرقوق. اضيفي اللومي ، والفلفل الاسود ، والماء بحيث يغمر ¾ الوعاء. في هذه الاثناء قومي بعمل عجينة من الدقيق والماء وقليل من الملح حتى تصبح العجينة لينة.
طريقه عمل المرقوق
منتديات ستار تايمز
ضعي بعد ذلك الطماطم المهروسة والماء المغلي واتركيها لتغلي وحتى ينضج اللحم، ثم قومي بعجن جميع مكونات العجين حتى تتكون لديك عجينة سميكة، وقسميها إلى كرات متوسطة وادهنيها بمقدار من الزيت وضعيها بعد ذلك في إناء مغطى بكيس بلاستيكي واتركيها جانبًا لترتاح لمدة 30 دقيقة. أخرجي اللحم من الإناء وضعي بدلاً منه الفلفل الحار وحبة اللومي المجفف و الخضروات المشكلة، وافردي كرات العجينة وضعيها فوق المرق واحدة تلو الأخرى حتى تتشرب منه واتركيها على نار متوسطة حتى يصبح المرقوق ناضجًا، وانثري عليه مقدارا قليلا من الحبهان البودر وأغلقي الإناء حتى وقت التقديم.