السعرات الحرارية في التميس خبز التميس أو الخبز الأفغاني هو واحد مِن الوصفات الشهية القادمة للوطن العربي عبرالإحتكاك الثقافي بدول الجوار فهذه الوصفة ذات أصل أفغاني حيث يشتهر هذا الخبز كثيراً في باكستان و أفغانستان و بعض المقاطعات الهندية ، و بطبيعة الحال فإنه حينما و صلت وصفة خبز التميس إلى الوطن العربي قامت كل دولة بالتعديل عليها كما تشاء فأصبح لدينا عِدة أنواع مختلفة مِن الخبز التميس حيث يوجد منه الرفيع و السمك و المحشو بالجبن أو الحلوم و منه حتى ما يتم خبزه بالسمسم أو الحبة السوداء. تعرف على:
السعرات الحرارية في الخبز السن
السعرات الحرارية في التميس
كل 100 جرام مِن خبز التميس تحتوي على 281 سعر حراري أي أن الخبز التميس يُعتبر مِن أكثر أنواع الخبز إحتواءاً على السعرات الحرارية يليه خبز التنوري الذي يحتوي كل 100 جرام منه على 266 سعر حراري في حين يحتوي الخبز البر على 252 سعر حراري. إقرأ أيضاً:
السعرات الحرارية في التين الشوكي
المكونات اللازمة لعمل خبز التميس
1- أربع ملاعق كبيرة مِن الحليب البودرة. 2- ملعقتين صغيرتين مِن الخميرة. السعرات الحرارية في الارز الاحمر. 3- ست أكواب مِن الطحين. 4- معلقة كبيرة مِن السمسم مِن أجل التزيين.
- السعرات الحرارية في الارز الاحمر
- تحميل مسلسل الكرتون سبونج بوب SpongeBob مبدلج للعربية كامل على ميديافاير حلقات منفصلة - عيون العرب - ملتقى العالم العربي
السعرات الحرارية في الارز الاحمر
إضافة كوب آخر من الطحين، وخلطه بواسطة الملعقة إلى أن يتجانس مع باقي المكوّنات، ثمّ إضافة الكوب الأخير من الطحين وخلطه ليتجانس تماماً مع الخليط وتتكوّن عجينة لينة ومتماسكة. وضع العجينة فوق سطح مرشوش بكمية من الطحين، وعجننها باليد لمدّة ست إلى سبع دقائق تقريباً، ووضع العجينة في طبق مدهون بالقليل من الزيت. تغطية العجينة وتركها في مكان دافئ إلى أن تتخمر ويتضاعف حجمها. نقل العجينة إلى سطح مرشوش بالقليل من الطحين، وفردها باليد على شكل مستطيل كبير، ثمّ تقسيمها إلى اثنتي عشرة قطعة. أخذ كل قطعه من العجين ولفها بشكل كرة، ونقل الكرات العجينة إلى صينية مبطنة بالسيليكون، وترك كرات العجينة لمدّة ثلاثين إلى خمس وأربعين دقيقة تقريباً لترتاح. إدخال الصينية إلى الفرن، وخبز العجينة لمدّة عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة تقريباً أو إلى أن يتحمر الوجه على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. إخراج الخبز من الفرن، واستعماله بعد أن يبرد قليلاً في تحضير الساندويشات المتنوعة. كيفية إعداد خبز الدار
#كيفية #إعداد #خبز #الدار
اقرأ أيضًا: السعرات الحرارية في الخبز وبعض البدائل الصحية للخبز
طريقة عمل التميس الصحيحة
يوضح ما يلي كيفية صنع عجينة الخبز الأفغاني اللذيذة في المنزل، حيث أن معظم المكونات متوفرة في أي مطبخ وكل ما عليك فعله هو اتباع خطوات بسيطة وسلسة لتحضير عجينة مثالية من التميس. المكونات
كوبين من الدقيق. ثلثي كوب ماء فاتر. ملعقة صغيرة خميرة. ملعقة صغيرة سكر. ربع كوب زيت زيتون. رشة كبيرة سمسم وبذور سوداء. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة التحضير
أولًا قومي بتشغيل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء عميق اخلطي المكونات الجافة مثل الدقيق والسكر والملح والخميرة. تعجن المكونات حتى تصبح العجينة متماسكة عن طريق إضافة الماء الفاترة على مراحل. يترك العجين يتخمر لمدة ساعة. تقسم العجينة إلى نصفين ولفي كل قسم في حركة دائرية. اصنع ثقوب منفصلة في العجين، ومن ثم دهن وجه عجينة التميس بزيت الزيتون. نرش السمسم والبذور السوداء فوق العجينة ونترك العجينة تنضج لمدة عشرة دقائق حتى تصبح عجينة التميس جاهزة للخبز. خبز التميس بالجبن
خبز تميس بالجبن هو أيضًا أحد خبز تميس الذي يصنع عادة من أحد أنواع الجبن. سبعمائة جرام جبن شيدر مبشور.
استمع الى "سبنتج بوب" علي انغامي
سبونج بوب | 60 دقيقة من أفضل لحظات سبونج بوب الجديدة! | مدة الفيديو: 58:42
| | سبونج بوب | حب الجيران مدة الفيديو: 28:03
سبونج بوب | 60 دقيقة من أفضل أزياء سبونج بوب | مدة الفيديو: 53:36
سبونج بوب نائماً في سلطع برجر والنتيجة.. مدة الفيديو: 1:37
سبونج بوب | 20 دقيقة من فوضى مطعم سلطع! تحميل مسلسل الكرتون سبونج بوب SpongeBob مبدلج للعربية كامل على ميديافاير حلقات منفصلة - عيون العرب - ملتقى العالم العربي. | مدة الفيديو: 20:33
سبونج بوب | مستر سلطع محبوس في البنك؟! | مدة الفيديو: 5:00
ساعة كاملة معا سبونج بوب شفيق يحاول التخلص من الحشرة مدة الفيديو: 1:03:40
سبونج بوب السمك المفروم حلقة كاملة ١١ دقيقة مدة الفيديو: 11:51
سبونج بوب يصطحب بنات أخت ساندي إلى سلطع برجر مدة الفيديو: 0:55
10 دقائق من سبونج بوب - حلقات متنوعه | الجزء الثالث مدة الفيديو: 11:00
سبونج بوب | سبونج بوب وبسيط ينقذا القطار! | نيكلوديون | | مدة الفيديو: 4:33
سبونج بوب | سبونج بوب يدمر مقرمشات سلطع | مدة الفيديو: 4:35
سبونج بوب | المكون السري لعصير ليمون سبونج بوب | مدة الفيديو: 4:40
سبونج بوب يجمع مكونات سلطع برجر السرية مدة الفيديو: 2:04
شفيق يعالج أسنان سبونج بوب والنتيجة.. مدة الفيديو: 1:58
تحميل مسلسل الكرتون سبونج بوب Spongebob مبدلج للعربية كامل على ميديافاير حلقات منفصلة - عيون العرب - ملتقى العالم العربي
18-02-2011, 13:42 PM
المشاركة رقم: 1 ( permalink)
المعلومات
الكاتب:
اللقب:
سكر نشيط
الرتبة:
البيانات
التسجيل:
Jan 2011
العضوية:
6852
العمر:
32
المشاركات:
522 [ +]
بمعدل:
0.
يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط لضمان حصولك على أفضل تجربة على موقعنا.