نضع البروكلي في طبق تقديم، ونضيف إليه عصير الليمون. فيديو سلق البروكلي
هل جربت إضافة البروكلي لسلطتك مثلاً؟ أو قدمته من قبل كطبق حساء؟ قد تحتاج لسلقه أولاً! :
كيف يؤكل البروكلي - وصفة
اغسل البروكلي و افصل الإزهار قبل تناولها نيئة. اشطف رأس البروكلي جيدًا تحت الماء الجاري البارد لتنظيفه. التقط أي أوراق و استخدم سكينًا لقطع الجذع الكبير بعيدًا عن الرأس. احفظ أو افصل النورات الفردية أثناء اتصالها في القاعدة. يمكنك أيضًا أن تأكل الساق عن طريق قطع الجزء السفلي بالكامل و تقشير الطبقة الخارجية بسكين تقشير أو مقشرة عشب ، ثم تقطيع الساق إلى سيقان بحجم اللدغة. البروكلي في وجبة خفيفة صحية
تحضير رأس البروكلي بغسله و تقسيمه إلى زهيرات صغيرة، كل ذلك بسيط ، أو أرسله في صلصة الخضار أو السلطة المفضلة لديك. يمكنك محاولة صنع صلصة الرانش منزلية الصنع لنقع البروكلي في وجبة خفيفة لذيذة. يسير البروكلي أيضًا بشكل جيد مع اطباق البحر الأبيض المتوسط مثل التزاتزيكي أو الحمص، او حتى صنع شوربة البروكلي
سلطة البروكلي كطبق جانبي
تحتوي سلطة البروكلي التقليدية على صلصة كريمية و قطع لحم مقدد غالبًا لإضافة نكهة و ملمس. تتناسب مع أي وجبة كطبق جانبي ، أو مذاقها جيد بمفردها! حاول
إضافة البروكلي إلى أي وصفة سلطة أخرى تحبها. الاحتمالات لا حصر لها! كيف يؤكل البروكلي - وصفة. يمكنك حتى استخدامها لصنع خبز بالأصابع باستخدام سيقان البروكلي المفرومة
بدلاً من الملفوف.
يعتبر نبات البروكلي واحدا من أهم الخضروات لأنه يعد منبعا غنيا بمختلف المركبات والعناصر المفيدة لأعضاء وأجهزة الجسم المختلفة، ويتساءل البعض أيهما افضل أكل البروكلي ني أو مطبوخ؟ ولمعرفة أفضل إجابة لهذا السؤال تابع معنا هذا المقال. وسنتناول فيها العديد من العناوين المهمة مثل:
ما هو البروكلي؟
البروكلي هو أحد النباتات المنتمية للفصيلة الصليبية على غرار الكرنب والقرنبيط. وللبروكلي فوائد غذائية وصحية كبيرة لجسم الإنسان نظرا لاحتوائه على عدد كبير من العناصر والمعادن والفيتامينات الضرورية لجسم صحي وسليم. اختيار البروكلي وإعداده للأكل
لكي تحصل على أكبر فائدة ممكنة من هذا النبات عليك أولا أن تعلم كيفية اختياره ومواصفات البروكلي الطازج الصحي. في البداية عليك اختيار نبات البروكلي المتماسك الذي يتميز باللون الأخضر الغامق ويجب الابتعاد عن البروكلي غير المتماسك ذو اللون الأصفر أو الأخضر الباهت وألا تكون له رائحة سيئة تدل على فساده أو عدم صلاحيته للأكل. يجب الحرص على تخزين البروكلي وحفظه بصورة سليمة في البراد عند عدم تناوله فورا وعدم غسله إلا قبيل تناوله مباشرة. يتم غسل البروكلي جيدا تحت الماء الجاري مع العمل على التخلص من أي أوساخ عالقة به ومن ثم تنشيفه جيدا.
بما أنك تقرأ حاليًا مقالة كسر ثبات الوزن التي يُقدمها لك موقع الموسوعة فمن المُرجح أنك من الكثير من الأشخاص الذين يُعانون من مُشكلة الوزن الزائد ولجأت إلى اتباع أحد أنواع الرجيم ففقدت بضعة كيلو جرامات ثم توقف وزنك عن النقصان بالرغم من التزامك باتباع الرجيم لذا تسعى بجهد لمعرفة طريقة كسر ثبات الوزن لمتابعة رحلتك في التخلص من الوزن الزائد إلى النهاية للتمتع بوزن صحي وتحسين صحتك العامة وهذا تمامًا ما ستتعلمه بمتابعة قراءتك لهذه المقالة. كسر ثبات الوزن
اتبع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات
حيث أشارت أحد المراجعات لثلاثة عشرة دراسة تمت متابعتها لمدة سنة على الأقل الأشخاص الذين بلغ مُعدل استهلاكهم 50 جرام أو أقل من الكربوهيدرات يوميًا استطاعوا التخلص من الوزن الزائد بقدر أكبر من الأشخاص مُتبعي الأنظمة التقليدية لخفض الوزن؛ بالإضافة إلى ذلك توجد أكدت العديد من الدراسات على أن أنواع الدايت منخفضة الكربوهيدرات فعالة بشكل كبير في كبح جماح الشهية. تناول قدر أكبر من البروتينات
إذ تمدك البروتينات بالشعور بالشبع لفترة طويلة مُقارنةً بالكربوهيدرات كما تحد من حاجتك لتناول قدر كبير من الأغذية مرتفعة السعرات الحرارية وتُساهم في رفع معدل قدرة الجسم على حرق الدهون بمعدل يتراوح من 20 إلى 30%؛ فضلًا عن ذلك فإن تناول الأغذية الغنية بالبروتينات يُساعد في الحماية من فقد الكتلة العضلية وتعزيز الصحة العامة للجسم.
ثبات الوزن في نظام الكيتو دايت : ما يجب مراعاته وكيفية كسر ثبات الوزن - دكتور كيتو
خلاصة صحيح أن ثبات الوزن يحبط المعنويات و يثبط من العزيمة ، لكنه مرحلة طبيعية من مراحل إنقاص الوزن. من خلال تطبيقك للنصائح السابقة ستستطيع تجاوز هذه المرحلة و العودة من جديد إلى طريقك نحو الوصول إلى الوزن الصحي بأمان. ثبات الوزن في نظام الكيتو دايت : ما يجب مراعاته وكيفية كسر ثبات الوزن - دكتور كيتو. إذا كنت ممن يراقبون وزنهم بشكل روتيني ، يجب أن تعلم أن قراءة الميزان قد لا تعكس بدقة تقدمك نحو الوزن المستهدف. لأن الأهم من ذلك في الحقيقة هو فقدان الدهون ، فربما تقوم ببناء عضلات أكثر كثافة من الدهون وتشغل مساحة أقل في جسمك. لذلك إذا لم تستطع كسر ثبات الوزن على الرغم من اتباعك هذه المجموعة من نصائح التخسيس ، يمكن أن يكون السبب هو أنك تبني العضلات و تخسر الدهون مع الحفاظ على وزن ثابت و هذا أمر لا يدعو إلى القلق. مقالات ذات صلة
#تحدي_العيد #ثلاتة كيلو _بتلات ايام فقط 💪#كسر_ثبات الوزن - Youtube
وبالتالي لا بد من شرب حوالي 2 ليتر يوميًا من الماء بشكل متوسط على أن تكون هذه الكمية موزعة على مدار اليوم فكلما زودت جسمك بالماء كلما كان تعامله معه أفضل وكلما كان احتباس السوائل والتورم الحاصل أقل. قد يعجبك: أعراض الجفاف الإحدى عشر تنبهك إلى احتياج الجسم للماء
2 – تناول كمية كبيرة من الملح
نقص الصوديوم في الجسم يمكن أن يكون له تبعات خطيرة جدًا قد تؤدي إلى الوفاة ويمكن أن يحصل النقص نتيجة الإصابة بالإسهال أو القيء المفرط أو شرب كمية كبيرة جدًا جدًا من السوائل، وما يحتاجه منه هو مقدار 1500 ميلي غرام منه. لذا فإن الجسم يعمل على خلق توازن في تركيز شوارد الصوديوم بحيث يبقى ثابت فعند تزويده بكمية أكبر من المطلوب سوف يحتفظ بالسوائل بحيث يكون تركيز الصوديوم مناسب، لذا فثبات الوزن هنا ما هو إلا عبارة عن ماء. فمقدار ملعقة شاي صغيرة مليئة بالملح تحتوي على حوالي 2800 ميلي غرام من الصوديوم، لذا عليك مراجعة ما تتناوله والتأكد من تخفيض كمية الملح التي تضيفها إلى الطعام. قد يعجبك: 9 خطوات للتخلص من إدمان الملح
3 – تمسك جسمك بالوزن ومنع فقدانه
اتباع حمية قاسية جدًا وحرمان الجسم من الطعام يؤدي إلى إيقاف عملية الحرق وليس فقط ثبات الوزن، لماذا؟ لأن الجسم ينظم استهلاك الطاقة وتخزين الدهون بحيث يحافظ على حياتك، بينما النقص الحاد يتعامل جسدك معه على أنه تهديد مباشر لك.
- لمن يعانين من الإمساك المزمن: يعتبر مؤشر قياس الوزن سليماً بعد حلّ مشكلة الإمساك، الذي قد يزيد من 700 غرام إلى كيلوغرامين لدى البعض. - لمن يعانين من احتباس مستمرّ للسوائل: يفضّل قياس الوزن بعد استخدام مدرّات البول، كعلاج للمشكلة. حالات مرضية
هناك بعض الحالات المرضية التي تزيد لدى من يعانيها من فترة ثبات الوزن، وقد تكون دائمة للبعض، ك:
- مريضات قصور الغدة الدرقية. وهنا، يجب ضبط الهرمون الدرقي أولاً، ثم اتّباع حمية مناسبة، مع ممارسة الرياضة. - مريضات تكيّس المبايض اللواتي يتبعن علاجاً هرمونياً. - من يعانين من الإمساك المزمن.