تساعدك ثلاجة مطبخك في الحفاظ على الكثير من أنواع الأطعمة، أو أطباق الطعام المتبقية من الوجبات المختلفة، إلا أن هناك بعض الأصناف التي تفسد إذا وضعتيها في ثلاجتك، سنخبرك بها اليوم، فتعرفي عليها معنا. 1-الموز: لا تضعي الموز الأخضر في الثلاجة لأنه لن ينضج أبدًا بهذه الطريقة، أما إذا كان الموز الذي لديكِ قد بدأ ينضج ولن تأكليه في الوقت الحالي، فمن الأفضل أن تضعيه في الثلاجة، فسيصبح لون القشرة بنّي، لكن داخلها يبقى على ما هو، ولكن سيتغير طعمه لذلك، فأحضري من الموز ما يكفي احتياجات الأسرة حتى لا يتعرض للتلف. تعرف على مدة صلاحية اللحوم المخزنة في الثلاجة أو "الفريزر" | مصراوى. 2- العسل: يتمتع العسل بعوامل تحفظه من الفساد، فمهما وضعتيه خارج ثلاجتك لن يفسد، ولكن بوضعه في الثلاجة سيتجمد السكر الذي فيه، ويصبح من الصعب التعامل معه. 3- الزيوت: تبريد الزيوت وبخاصة زيت الزيتون وزيت جوز الهند، يجعلها تتحول إلى ما يشبه السمن، ما يتطلب وقتًا طويلًا لتعود سائلة، لذلك فمن الأفضل حفظها في أوعية زجاجية بعيدًا عن الضوء والحرارة. اقرئي أيضًا: 10 عادات خاطئة تقلل من عمر ثلاجتك 4- الطماطم: وضع الطماطم في الثلاجة يفقدها نكهتها، فاتركيها خارج الثلاجة للاستمتاع بطعمها اللذيذ، أما إذا كانت غير ناضجة، فضعيها في كيس ورقي واغلقيه، فالطماطم عندما تكون ناضجة يمكن أن تبقى جيدة لمدة أربعة أيام خارج الثلاجة.
- تعرف على مدة صلاحية اللحوم المخزنة في الثلاجة أو "الفريزر" | مصراوى
- انتبهي.. 10 أطعمة تفسد عند وضعها في الثلاجة – مجلة الطبخ العربي
- هل يفسد اللحم في الثلاجة - حياتكِ
- ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال
- انتبهي.. 10 أطعمة تفسد عند وضعها في الثلاجة | سوبر ماما
- النهدي قطع غيار تويوتا راف 4
تعرف على مدة صلاحية اللحوم المخزنة في الثلاجة أو &Quot;الفريزر&Quot; | مصراوى
اقرأ أيضًا: ما هي المدة التي يحتفظ بها اللحم في الثلاجة وفي الثلاجة المناسبة
الأخطاء الشائعة عند تخزين اللحوم في الثلاجة
لتلافي تلف اللحم بالثلاجة يجب معرفة الأخطاء قبل التخزين ، ومن خلالها ستعرف الإجابة على ما إذا كانت اللحوم في الثلاجة قد تلفت أم لا ، على النحو التالي:
لا ينبغي تخزين اللحم في قطع كاملة ، ولكن يجب تقطيع اللحم إلى قطع حسب احتياجاتك اليومية ، ويجب الإشارة إلى مدة الصلاحية بالخارج. إن عملية الإزالة المتعددة للحوم خارج الثلاجة أو المبرد ستقلل من جودتها وتغير طعمها ورائحتها ثم تتدهور. عند طهي اللحوم ، إذا تجاوزت مدة الصلاحية المحددة ، لا ينصح بوضعها في الثلاجة ، ناهيك عن وضعها في الفريزر حتى الاستخدام. لا ينبغي إذابة تجميد اللحم بعد تجميده بالماء الساخن لتجنب تكاثر البكتيريا ، فقط اترك اللحم يذوب خارج الثلاجة ، ثم ضع الماء الجاري لتسريع سرعة الذوبان. لا ينصح أيضًا بترك اللحم لأكثر من ساعتين عند إذابته خارج الثلاجة. هل يفسد اللحم في الثلاجة - حياتكِ. لا ينصح بإذابة اللحوم في الميكروويف لأن هذا خطأ شائع جدًا وضار. إذا كنت ترغب في استخدامه لبضعة أيام ، ضع اللحم في مكان بارد في الثلاجة ، وإلا ضعه في الثلاجة. يؤدي عدم إزالة الدهون الموجودة حول اللحم قبل التخزين إلى زيادة كمية السائل فيه ، مما يؤدي إلى تغير الرائحة أثناء الطهي.
انتبهي.. 10 أطعمة تفسد عند وضعها في الثلاجة – مجلة الطبخ العربي
من الطبيعي أن نحرص دائماً على حفظ الأطعمة لأكبر وقت ممكن، لذا نلجأ دائماً إلى وضع كل شيء في الثلاجة، معتقدين أن ذلك سوف يحفظ الأطعمة لأطول فترة ممكنة. إلا أن الحقيقة هي أن هناك بعض الأطعمة التي لا يجب وضعها في الثلاجة أبداً، حيث أن ذلك قد يعجل بفساد تلك الأطعمة. ونشر موقع "هيلثي ليو"، المعني بالصحة، قائمة بـ 15 نوعاً من الأطعمة التي لا يجب أن توضع في الثلاجة على الإطلاق.. وتشمل تلك القائمة: 1- الموز فهو يحتوي على عناصر قد تفقد فوائدها بوضعها في الثلاجة، لذا ينصح خبراء التغذية بحفظ الموز في درجة حرارة الغرفة حتى يتم نضجه. ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال. 2- البطاطا درجة الحرارة المنخفضة داخل الثلاجة تساعد في تسرع عملية تحويل النشا إلى سكر، ولذا ينصح خبراء التغذية بإبقاء البطاطا في درجة حرارة الغرفة، حيث تكون معرضة للتهوية الجيدة. 3- البصل إذا وضعنا البصل في الثلاجة، فإن ذلك سينتج عنه أن يصبح البصل أكثر ليونة. وينصح خبراء التغذية بالإبقاء على البصل في أماكن جيدة التهوية في درجة حرارة معتدلة... أما في حال تقشير البصل، فيمكن وضعه في إناء مغطى ووضعه في الثلاجة. 4- الأفوكادو وضع الأفوكادو غير مكتمل النضج في الثلاجة عادة ما يوقف عملية النضج، لذا يجب الحفاظ على الأفوكادو خارج الثلاجة حتى تمام النضج، بعدها يمكن تبريده حتى يتم استخدامه.
هل يفسد اللحم في الثلاجة - حياتكِ
ورفع اللّحمة عن النّار وتركها حتّى تبرُد جيّداً عن طريق وضعها في مكانٍ مكشوف ومُعرّض للهواء، ويُفضّل إخراج اللّحمة من الماء الذّي تمَّ طهوها فيه، ويُنصحُ أيضاً بوضعها في إناءٍ آخر نظيف. وضع اللّحمة في أوعية خاصّة بالحفظ بعدَ أن تبرُد جيّداً، وفي حال عدم تواجد هذهِ الأوعية بالإمكان وضعها في أكياس بلاستيكيّة، مع ضرورة إفراغ الكيس من الهواء بقدر الإمكان، وتقسيم كميّة اللّحمة لكميّاتٍ صغيرة، ووضعها في الثلّاجة حتّى يتم تجميدها على الفور، وعدم إخراجها إلا عندَ القيام باستخدامها مرّةً أُخرى. محتوي مدفوع
إعلان
ما السبب في عدم إذابة الطعام المجمد في درجة حرارة الغرفة | المرسال
غسل اللحوم قبل حفظها خطأ شائع ، فهو سيزيد من نمو البكتيريا ، ومن الأفضل أن تغسل مباشرة قبل بدء عملية الطهي. اقرأ أيضًا: ما هي المدة التي يحتفظ بها العجين في الثلاجة؟
لقد أجبنا حتى الآن على سؤال ما إذا كان اللحم سيتلف في الثلاجة من خلال توضيح وقت حفظ اللحوم ، سواء كانت نيئة أو مطبوخة. كما تعرفنا على التغييرات التي يمكن ملاحظتها على اللحوم والتي تشير إلى التلف ، بالإضافة إلى مجموعة من التقنيات التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على اللحوم في الثلاجة ، وبعض الأخطاء الشائعة التي تسبب تلف اللحم.
انتبهي.. 10 أطعمة تفسد عند وضعها في الثلاجة | سوبر ماما
اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة تبقى صالحةً للأكل فترةً زمنيةً تترواح ما بين 3 إلى 4 أيام في الثلاجة، وحوالي 6 أشهر في المجمد الكهربائي. اللحوم المفرومة أو المعدة مثل الكفتة تبقى صالحةً للأكل فترةً زمنيةً تتراوح ما بين 1 إلى 2 في الثلاجة، بينما تتطلب فترةً زمنيةً تتراوح ما بين 3 إلى 4 أشهر في المجمد الكهربائي. اللحوم المصنعة مثل اللانشون والهوت دوغ تبقى صالحةً للأكل فترةً زمنيةً تتراوح ما بين 3 إلى 5 أيام في الثلاجة بعد فتحها، بينما تبقى صالحةً لفترة زمنية تتراوح ما بين شهر إلى شهرين قبل فتحها في الثلاجة، وتبقى صالحةً للأكل لـ 6 أشهر في المجمد الكهربائي. بقاء الدجاج الطازج صالحًا للأكل فترةً زمنيةً تتراوح ما بين 1 إلى 2 يوم في الثلاجة، وفترةً زمنيةً تتراوح ما بين 6 إلى 12 شهرًا في المجمد الكهربائي، بينما يبقى الدجاج المطبوخ صالحًا لـ 3 أيام في الثلاجة، و6 أشهر في المجمد الكهربائي.
الرئيسية
لايف ستايل
وصفات
02:58 م
الثلاثاء 23 يناير 2018
لحوم الثلاجة
مصراوي-
قالت مجلة "بريتش جورنال أوف اوبثالمولوجي": إن معظم حالات تسمم الطعام تنجم عن تناول أطعمة مضى على وجودها خارج الثلاجة وقت طويل، أو داخل الثلاجة وقت أطول. وبالتالي ينبغي معرفة المدة المناسبة لكل نوع من أنواع الأطعمة التي يجب الاحتفاظ بها في الثلاجة. فاللحوم الحمراء والأسماك الطازجة تبقى صالحة 5 أيام في الثلاجة، ومن 4 إلى12 شهرًا في الفريزر، نقلًا عن جريدة البيان الإماراتية. أما اللحوم الحمراء والأسماك المطبوخة فتبقى 3-4 أيام في الثلاجة و6 أشهر في الفريزر. واللحوم المفرومة أو المعدة، كالكفتة، تبقى بين يوم ويومين في الثلاجة، و3-4 أشهر في الفريزر. وبالنسبة للحوم المصنعة، مثل اللانشون والهوت دوغ، فإنها تبقى من 3 إلى 5 أيام في الثلاجة بعد فتحها، ومن شهر إلى شهرين في الثلاجة قبل فتحها. أما في الفريزر فتبقى 6 أشهر. ويمكن أن يبقى الدجاج الطازج بين يوم ويومين في الثلاجة، ومن 6 إلى 12 شهرًا في الفريزر. أما الدجاج المطبوخ فيبقى 3 أيام في الثلاجة، و6 أشهر في الفريزر. ولحفظ اللّحم المطبوخ يجب طهو اللّحم بالطريقة المُناسبة، وإضافة جميع التوابل والبهارات إليه، وتركهِ حتّى يصل إلى درجة ما قبلَ الغليان، فدائماً يُنصحُ بترك اللّحمة نصف ناضجة إذا أرادَ الشخص استخدامها لاحقاً وفي وقتٍ آخر.
شركة تويوتا للسيارات، هي شركة يابانية متعددة الجنسيات لصناعة السيارات يقع مقرها الرئيسي في تويوتا، آيتشي، اليابان رتب بـ العرض في الصفحة
النهدي قطع غيار تويوتا راف 4
TOYOTA رقم القطعة: 6222060121A0 تاريخ التوصيل: 1-3 يوم عمل / مستودع محلي الماركة: تويوتا كل أول من يقيم هذا المنتج شحن إلى * * طريقة الشحن إسم البائع تاريخ الوصول المتوقع السعر لا توجد خيارات شحن غير متوفر, إتصل للحصول على السعر الكمية:
التوفر: طلبية خاصة يتم تأكيد التوفر خلال (2-4 days). رقم القطعة: TT8430648030 تاريخ التوصيل: 1-3 يوم عمل / مستودع محلي الماركة: عام كل أول من يقيم هذا المنتج شحن إلى * * طريقة الشحن إسم البائع تاريخ الوصول المتوقع السعر لا توجد خيارات شحن غير متوفر, إتصل للحصول على السعر الكمية: