3. طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان بوصفة سورية. طبق المحشي والنساء الحوامل
إن كنت حاملًا فننصحك فيما يأتي:
يعد هذا الطبق جدًا مفيد ومثالي لك في فترة الحمل، فهو وجبة متكاملة وغنية بالعناصر الغذائية المختلفة والبروتين الضروري لك. قم بحساب الحصص الملائمة لك من هذا الطبق كي لا تزيد سعراتك الحرارية عن الحد اليومي المسموح. سيساعد الكوسا والألياف المتناولة عن طريق استخدام البرغل بدل الأرز في هذا الطبق على الوقاية من الإمساك. آخر تعديل -
الاثنين 15 شباط 2021
- طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان بوصفة سورية
- طريقة عمل محشي الكوسة باللحم المفروم | سوبر ماما
- محمد حماقي - يا ستّار | موقع العروس
طريقة عمل محشي الكوسا والباذنجان بوصفة سورية
إضافة اللحم، وبهار الدقة الحلبي وتعديل التتبيلة حسب الرغبة ثمّ حشو حبات الكوسا بخليط الفريكة حتى تمتلئ تقريباً. رَص حلقات البطاطا في قاع القدر ثمّ رص حبات الكوسا المحشية قوق حلقات البطاطا ثمّ تغطيتها بطبق مسطح مع وضع وزن خفيف على الطبق حتى لا تخرج الحشوة من الكوسا أثناء الطهي. إضفة الكمية المتبقية من المرق إلى القدر والطهي لمدّة عشرين دقيقة تقريباً ثمّ تصفية المرق ووضع حبات الكوسا في طبق للتقديم ثمّ تقديمها ساخنة مع اللبن الزبادي بالثوم، والنعناع المجفف (الصلصة). تحضير الصلصة:
وضع كل من: الزبادي، والثوم المفروم، والنعناع المجفف في وعاء والخلط جيداً ثمّ تتبيل الصلصة بالملح حسب الرغبة. الكوسا الباذنجان والفلفل الأخضر
مدة التحضير
ستون دقيقة
مدة الطهي
المكونات
كيلو غرامان من البندورة الحمراء الناضجة وتشكيلة من كلٍ من:
الكوسا المتوسطة. الباذنجان. الفلفل الأخضر الحلو. ملعقة كبيرة من كلٍ من:
صلصة البندورة. طريقة عمل محشي الكوسة باللحم المفروم | سوبر ماما. السمنة أو الزيت النباتي. عصير الليمون. ملعقة صغيرة من السكر. قرن من الفلفل الحار. كوبان من مرق اللحم أو الدجاج. بصلة متوسطة. فصان كبيران من الثوم. نصف ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء أو النعناع الجاف.
طريقة عمل محشي الكوسة باللحم المفروم | سوبر ماما
نضيف بعد ذلك الصلصة وعصير الطماطم والبهارات والفلفل الأسود والملح والنعناع الكركم. نحرك كل هذه المكونات مع بعضها البعض، ثم نغطي الوعاء ونتركها إلى أن تنضج. نضع وعاء آخر على النار ونضع به ملعقتين من الزيت ونضيف إليهم البصل، نحرك البصل إلى أن يذبل، ثم نضيف اللحمة المفرومة. نحرك اللحمة المفرومة مع البصل إلى أن يتغير لونها، ثم نضيف إليها رشة من التوابل والفلفل الأسود والملح. نضيف اللحمة المفرومة إلى الصلصة بعد ذلك ونحركها إلى أن تتجانس معها، نغسل الأرز جيدًا عدة مرات، ونضيفه إلى الصلصة. نضيف كذلك الكزبرة الخضراء والفلفل الحار ونقلب كل هذه المكونات مع بعضها البعض لمدة 5 دقائق على النار. نرفع الوعاء بعد ذلك من على النار، ونحضر الكوسة ونخرج ما بها من لب، ثم نرفع الأرز مكانه. نضع الكوسة بعد الانتهاء من الحشو في صينية فرن، ثم نضيف إليها الماء حيث بالكاد تغطي المياه الكوسة. ندخل الصينية بعد ذلك الفرن على درجة حرارة 180 درجة ونتركها إلى أن ينضج المحشي. بعد أن ينضج المحشي نخرجه من الفرن ونضعه في أطباق التقديم ونقدمها بالهناء والشفاء. طريقة عمل الكوسة بالفراخ بالفرن طريقة عمل الكوسة تعد هذه الوصفة إحدى الوصفات الجديدة التي قد لا يعرفها الكثيرون، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها المختلف ومكوناتها القليلة وسوف تحصلون على طبق لذيذ وشهي، وإليكم الآن المكونات التي سوف تحتاجون إليها في طريقة عمل الكوسة بالفراخ في الفرن.
طريقة شهية لعمل محشي الكوسا - YouTube
كلمات اغنية ياستار للفنان محمد حماقي
يطل علينا النجم المصري محمد حماقي بألبوم جديد (كل يوم من ده) ويقدم لكم موقعنا المكتبة اليوم كلمات هذه الاغاني مكتوبه, وانقدم لكم كلمات اغنية ياستار للفنان محمد حماقي.
محمد حماقي - يا ستّار | موقع العروس
انا دوخت كتير وراها لو اشوفها انا ببقي طاير حماقي | محمد حماقي - YouTube
الاغاني التي ضمن البوم ( كل يوم من دة)
يا ستار
م البداية
يا غربة
بقيت معاة
واعمل اية
صور
عيوني سهرانة
ليلى
كل يوم من ده
يزلزال
خدني اليك
قالو عنك
خلينا زي ما احنا
عاش من شافك
الحكاية حكايتنا
لا عتاب ولا حيرة
راسمك في خيالي
راضيني
كفاية حلول وسط
قدام الناس
شاهد أيضاً
كلمات أغنية وضحي للفنان ماجد المهندس
advertisement كلمات أغنية وضحي للفنان ماجد المهندس يقدم لكم موقع المكتبة كلمات أغنية وضحي للفنان …