العجينة: عجينة العشر دقايق معتمده عندي لجميع انواع المعجنات:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق. الطريقه: تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب
وطريقة السينامون: نفرد العجينه ثم نرش عليها القرفه والسكر ونطويها على شكل اسطواني ثم نقطعها ونصفها بصينية مدهونه حتى تتحمر الصوص ( حليب مركز + جبن كيري 6 حبات) في اخلاط ونصبهم فوق السينابون وبعدين نمرر خيوط من شوكولاتة هيرشي واستمتعي بالطعمممم وصحه وهنا
- شوكولاته هيرشي حبيبات بيضاء للرسم
- شوكولاته هيرشي حبيبات بيضاء سادة
- شوكولاته هيرشي حبيبات بيضاء لطيفه
- عهد الاصدقاء الحلقة 10
شوكولاته هيرشي حبيبات بيضاء للرسم
طريقة تحضير باي الشوكولاتة بالصور. في طبق عميق ضعي الدقيق، الملح، القرفة والسمن، باستعمال اداة تفتيت السمن والدقيق قلبي الدقيق والسمن مع الضغط على السمن كي يختلط بالدقيق ويتكون لديك خليط مثل فتات الخبز.. اضيفي الماء مقدار ٣ ملاعق من الماء وقلبي بالشوكة لتتكون عجينة متماسكة بعض الشيء. اضيفي ملعقة اخرى من الماء وقلبي بالشوكة ثانية لتتماسك العجينة جيدا. خذي كمية من العجينة واضغطي عليها بخفة واذا تماسكت العجنية لا تضيفي بقية الماء. اضيفي ملعقة اخرى من الماء لو كانت العجينة مفتتة كثيرا. لا يجب ان تتكون عجينة متماسكة جدا كي لا تتكتل اثناء الخبز.. ضعي العجينة على الطاولة امامك، جمعيها باطراف اصابعك وكونيها على شكل قرص. لا تعجني كثيرا واذا لاحظت وجود حبيبات بيضاء اللون من السمن لا تهتمي فهذا طبيبعي في هذه الوصفة. غلفي القرص بقطعة من النايلون وضعي في البراد لمدة ٣٠ دقيقة.. سخني الفرن إلى درجة حرارة ٢٠٠م. ثبتي الرف الشبكي الاوسط. احضري قالب فطيرة او باي مقاس ٨ بوصة.. بين قطعتين من ورق الزبدة ضعي قرص العجينة. مدي العجينة باستعمال النشابة على شكل دائرة بقطر اكبر من قطر الطبق المستعمل لعمل الباي او الفطيرة.. حكايات ميلتون هيرشي| أسطورة الكراميل والشيكولاتة - جسور. ضعي العجينة في الطبق بحيث تغطي القاع والحواف.
وفاة ميلتون
بعد 88 عامًا من النجاح والعطاء، توفى "ميلتون" عام 1945، مُخلفًا بصمته الفريدة في تأسيس أحد أكبر الشركات العالمية في صناعة الشوكولاتة، بالإضافة إلى ترك معانٍ ثمينة ودروس ملهمة للكثيرين ممن ذاقوا مرارة الفشل في بداية طريقهم. وأصبحت قصة صعود وكفاح ميلتون، قصة مُلهمة تؤكد حاجتنا الماسة نحو اكتشاف ذاتنا وتحديد شغفنا بعيدًا عن معطيات الواقع، فلو أن "ميلتون" رضخ واستمر في وظيفته الأولى في مجال الصحافة لما أصبح مؤسسًا لكبرى الشركات العالمية، بجانب أن الفشل هو البهارات التي تعطي النجاح نكهته المميزة كم رأي ترومان كابوتي.
شوكولاته هيرشي حبيبات بيضاء سادة
حلى المارشملو بالشوكولا
17/04/2014 - 00:00
المقادير:
٢ كيس مارشملوn٤ ملاعق كبيرة شوكولاتة نوتيلاn٢ ملاعق كبيرة شوكولاتة هيرشي السائلةnشوكولا ملونة ( حبيبات)nأعواد خشب
الطريقة:
نبدأ بالشوكولا ، نضع النوتيلا والهيرشي في قدر ونضعه فوق حمام مائي أو ندخله المايكرويف إلى أن يصبح سائلاً ، نفرغ الكيسان من المارشملو ونضع كل ثلاثة مارشملو في عود ونغمسها في الشوكولا ونفعل ذلك مع البقية ، إلى أن تنتهي الكمية ، ونزينها بالشوكولا الملونة
الشوكولاته البيضاء
الخصائص النفسانية بما أن الشوكولاته البيضاء لا يوجد بها المواد الصلبة للكاكاو، فإنها تحتوي فقط على كميات ضئيلة من المنشطات الثيوبرمين والكافيين، والتي تكون موجودة في الأنواع الأخرى من الشوكولاتة
التركيب واللوائح
الشوكولاته البيضاء مشتقه من الشوكولاته لأنها لاتحتوي على المواد
الصلبة (المكون الأساس المغذي لشراب الشوكولا). سينابون بالحليب المركز وشوكولاته هيرشي - حياتي. أنثاء عملية التصنيع، يتم فصل
المواد الصلبة الداكنة اللون من حبة الكاكاو عن محتواها الدهني (كما هو الحال مع
الشوكولاته بالحليب والشوكولاته الشبه حلوه والشوكولاته الغامقة) وعلى عكس
الشوكولاتة التقليدية فإننا لا نعيد دمج المادة الصلبة للكاكاو في وقت لاحق. ونتيجة لذلك, فإن الشوكولاته البيضاء لا تحتوي على الخصائص المضادة للأكسدة أو
العديد من المكونات التي تميز الشوكولاته، مثل الثيامين والريبوفلافين
والثيوبرومينن والفينيليثايلامين والسيروتونين وكثيرا من الأجبان. فوائد
الشوكولاتة البيضاء
تحتوي حوالي 8
جرام من الشوكولاتة البيضاء على الكثير من الكالسيوم، الفسفور
وفيتامين ب12 المعروف باسم ريبوفلافين، وتعتبر كل هذه المكونات ضرورية وأساسية لما
يلي: أداء الجسم لوظيفته بشكل صحيح وسليم.
شوكولاته هيرشي حبيبات بيضاء لطيفه
طريقة عمل البيتيفور في المنزل المكونات ربع كوب من السمن أو الزبدة السائلة. نصف كوب من الدقيق. كوب سكر بودر. 2 بيض. 1 معلقة صغيرة فانيليا. ربع معلقة صغيرة بيكنج بودر. في حالة جعل البيتيفور بالشوكولاتة يمكنك إضافة معلقة صغيرة من الكاكاو. طريقة التحضير في البداية يجب عليك أن تأتي بإناء عميق تضعي به السمن أو الزبد ثم تقومي بخفقها جيدا حتي يصبح لونها أبيض وفي الخطوة الثانية عليك إضافة السكر ثم استمري في الخفق، ثم وضع البيض والفانيليا واستمري في الخفق جيدا، ثم وضع الدقيق والبيكنج بودر واخفقيهم جيدا حتي يتجانس العجين بشكل تام. الشوكولاته البيضاء. وإذا كنتي تريدين جعل البيتيفور بالشوكولاتة عليكي قسم كمية العجين إلى قسمين وعندما تقومي بوضع الدقيق والبيكنج بودر ضعي معهم معلقة صغيرة من الكاكاو. أحضري كيس الحلواني مع أقماعه ذات الأشكال المختلفة أو ماكينة البيتيفور حسب الموجود لديك في منزلك، وضعي العجين في كيس الحلواني أو الماكينة وأحضري صنية وضعي بها أشكال البيتيفور التي صنعتيها، ثم وضع البيتيفور في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ولمدة تتراوح ما بين 20 إلى 25 دقيقة، وشوف تشاهدي شكله ناضج وبذلك قد تم تسويته بالشكل الصحيح.
ضعي قطعة من ورق الزبدة على العجينة في القالب وضعي عليها كمية من الفاصولياء الجافة لتكوني ثقل على العجينة فلا تنتفخ ثانية اثناء الخبز.. اخبزي العجينة لمدة ٢٠ دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. دعيها لتبرد تماما قبل اضافة الحشو.. الحشو: في طبق عميق ضعي السكر، النشا، الكاكاو، الملح، الكريمة، صفار البيض والفانيليا، قلبي بمضرب شبك يدوي لتختلط المواد. اضيفي الحليب بالتدريج مع استمرار التقليب ليصبح الخليط ناعم ومتجانس. ضعي الخليط في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة.. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي لعدة دقائق إلى أن يغلي الخليط. اضيفي الزبدة والكاكاو، قلبي إلى أن تذوب الزبدة والشوكولاتة. ابعدي القدر عن النار ودعي الحشو ليبرد قليلا قبل الاستعمال. ٠. وزعي الحشو على الفطيرة المخبوزة وساوي السطح. ١. للتزيين: في وعاء الخلاط ضعي الكريمة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يتضاعف حجم الكريمة وتتماسك. ٢. وزعي الكريمة على الحشو في الفطيرة وزيني بقطع من شرائح الشوكولاتة (شوكولاتة فليك(. ٣. قدمي باي الشوكولاتة مباشرة او ضعيها في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمها ويصبح الذ.
ما ذهبت إليه الوثائق البريطانية قبل ٣٠ عاما، هو ما نشهده فعليا على أرض الواقع، حيث تواصل إثيوبيا المراوغات وتضييع الوقت فى المفاوضات، والافتئات على الحقوق التاريخية لمصر فى مياه النيل، وتجاهل كافة الاتفاقات والمواثيق الدولية، من خلال الاستمرار فى تعلية السد وتخزين المياه حتى بدون التوصل إلى اتفاق مع دولتى المصب. ليس هذا فحسب، بل إن إثيوبيا تتوهم فى ظل الظروف الراهنة التى تتمسك فيها القاهرة فقط بالحل الدبلوماسى، عبر التوصل لاتفاق قانونى وملزم لملء وتشغيل سد النهضة فى إطار زمنى مناسب وفقا لقواعد القانون الدولى، وعدم تلويحها بالبدائل الخشنة الأخرى، أن باستطاعتها «خنق مصر» عن طريق التحكم فى مياه نهر النيل، وتهديد وجود شعبها وحضارته وتاريخه.
عهد الاصدقاء الحلقة 10
عهد الأصدقاء الحلقة 1 HD - YouTube
انتظار 60 ثانية
إغلاق الإعلان