يعد معمول الكيري أحد الأطباق اللذيذة التي يتميز بها المطبخ السوري، كما أن هذا الطبق من الأطباق المفضلة كثيراً لدى الأطفال في الأعياد والمناسبات، لذلك إذا رغبتم في تعلم طريقة عمل معمول الكيري اللذيذ في المنزل بخطوات سهلة فإليكم أهم المكونات والمقادير اللازمة لهذه الطريقة. طريقة عمل معمول الكيري
المكونات والمقادير
2 كوب دقيق 2 كوب سميد نصف كوب ماء نصف ملعقة صغيرة خميرة ربع كوب ماء ورد ربع كوب ماء زهر 8 قطع كيري ملعقة صغيرة فانيليا ربع كوب سمنة سائلة 5 ملاعق سكر بودرة
طريقة تحضير وعمل معمول الكيري
نحضر وعاء متوسط الحجم، ثم نضع به الدقيق والسميد والخميرة والفانيليا والسكر، ثم نخلط كل هذه المكونات معًا حتى تتجانس. طريقة المعمول الليبي - موضوع. نضيف بعد ذلك ماء الورد وماء الزهر بالتدريج، ثم نبدأ في العجن. ثم نضيف الماء العادي و نعود للخلط مرة أخرى. نضيف السمنة في النهاية ثم نعجن كل المكونات مع بعضها إلى تتجانس كل المكونات مع بعضها. نغطي الوعاء بورق النايلون ونتركه في الثلاجة لمدة 5 ساعات كاملة حتى يتخمر. بعد ذلك نقوم بتشكيل العجينة على هيئة كرات صغيرة، ثم نُحدث فجوة في كل قطعة من هذه القطع ونضع مقدار مناسب من جبنة كيري، ثم نغلق العجينة بإحكام.
طريقة المعمول الليبي - موضوع
تشكيل العجينة بواسطة القوالب وبالشكل المرغوب به. نقل المعمول إلى طبق التقديم، مع الانتباه إلى ترتيب شكلها جيّداً. حلى المعمول على الطريقة المصرية
كوبان من الزبدة المذوّبة. ملعقة كبيرة من السمسم غير المحمّص. كوب من الماء الدافئ. رشة من الملح. كيلوغرام من الدقيق. ملعقة صغيرة ونصف من ريحة الكحك. ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة. ملعقة صغيرة من السكر. تنخيل الدقيق في وعاء، وإضافة رشة الملح إليه. صُنع فجوة في وسط الدقيق، ووضع السمسم فيها. طريقة عمل شوكوماكس صحي - وصفة. إضافة الزبدة تدريجياً في الفجوة، مع الاستمرار بالخلط باستخدام ملعقة خشبية، حتى تتجانس المكوّنات جيّداً. ترك المزيج جانباً لبعض الوقت حتى يبرد. تذويب الخميرة الجافة مع السكر، وربع الكوب من الماء في وعاء صغير، وتركه جانباً حتى يتخمّر. فرك الدقيق جيداً براحة اليد، حتى يتشرب الزبدة بشكلٍ تام. إضافة ريحة الكحك ومزيج الخميرة، وسكب كمية الماء المتبقية بالتدريج. عجن المزيج من الخارج نحو الداخل باليد، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. تغطية العجينة بقطعة من القماش، وتركها لمدة ساعة حتى تختمر. تقطيع العجينة إلى كرات صغيرة باليد. تشكيل العجينة بقوالب الكعك بالشكل المرغوب به.
طريقة عمل شوكوماكس صحي - وصفة
بعد ذلك أضيفي مزيج، الدقيق والفانيليا والمحلب والبيكنج باودر. في كوب قومي بإذابة الخميرة مع الماء، والسكر حتى تشكل رغوة. أضيفي الخليط إلى مزيج السميد، وأضيفي ماء الورد. اخلطي المزيج جيدًا بلطف. اتركي العجينة لمدة ساعة لترتاح. نشكل العجينة إلى كرات صغيرة، ووضعها في قالب المعمول لتعطي شكله. طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , arabhelp. ثم نضع كرات المعمول في صينية مدهونة بالزيت. ندخل الصينية في الفرن على درجة حرارة ١٨٠درجة مئوية لمدة ٢٠ دقيقة. بعد أن يحمر الوجه يتم إخراج الصينية من الفرن ليبرد. بعد أن يبرد المعمول يقدم وبألف هنا. كانت هذه أكثر من طريقة عمل المعمول بأنواعه المختلفة، ويمكنك أيضًا إضافة إليه مزيد من النكهات المفضلة لديك، هذا إلى جانب إمكانية تجهيزها في المناسبات ضمن أصناف الحلوي والتنوع في نكهاته، وبألف هنا وشفاء.
طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , Arabhelp
ذات صلة طريقة كعك التمر الليبي طريقة عمل المعمول السعودي
المعمول
يعتبر المعمول أحد أصناف الحلويّات الشهيّة والتي تقدم في الأعياد، وخاصّة عيد الفطر الذي يأتي بعد شهر رمضان المبارك، فهنالك الكثير من الطرق لتحضيره، وكل دولة تُحضره بطريقةٍ مختلفةٍ عن الأخرى، وسوف نقدم لكم في مقالنا هذا تحضير المعمول على الطريقة المصرية والليبية. حلى المعمول على الطريقة الليبية
المكوّنات
كوبان من الدقيق. كوب من الزبدة. كوبان من السكر. ثلاثة أكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ربع ملعقة صغيرة من حامض الليمون. نصف كوب من اللوز أو الجوز المحمّص. طريقة التحضير
وضع الماء، والسكر، والقرفة في قدرٍ على النار لمدة عشر دقائق. إضافة ماء الزهر، وحامض الليمون على القدر، ورفعه عن النار، مع تركه جانباً. وضع الزبدة في قدر، وتذويبها على حرارة متوسّطة. إضافة الدقيق على المكوّنات، مع التحريك المستمر حتى يتغيّر لونه. سكب مزيج الماء والسكر بالتدريج على مزيج الدقيق، مع التقليب بشكلٍ سريعٍ ومستمر، حتى تتجانس جميع المكوّنات، وتتغيّر لونها إلى البني الغامق. إضافة اللوز على المكوّنات مع التحريك المستمر.
مكونات طريقة عمل معمول الكيري كوبين طحين, 4 ملاعق سكر بودره, كوب زبده بحرارة الغرفه, 6 مكعبات كيري, نص ملعقه صغيره بهارات كعك (اختياري), ممكن فانيليا خطوات - طريقة عمل معمول الكيري 1 - بنخفف الزبده والسكر والكيري الى ان يصبح مزيج كريمي 2 - بنضيف الفانيليا والدقيق تدريجيا وبنعجن المقادير مع بعض 3 - وبنشكلهم في قوالب المعمول او على اليد.. 4 - وبنحشيهم تمر معجون بزبده وقرفه.. 5 - بنخبزهم من فوق وتحت لكي نحتفظ بالنقشه او من فوق نحمرهم خفيف بعدين من تحت 6 - على حرارة 180
ليس اعتباطاً إذن ولا مصادفة أن يتعمّد درويش أن يكون قائد الوطن المصغر (أو الباص) أي سائقه (أو رئيسه) متجهم وعصبي وساخط من كل ما يفصح عنه أو يطالب به شركاءه في الباص. الوطن المصغر الذي يلتقي فيه الشاب بالسيدة بالجامعي بالجندي بالشاعر. لا شيء يعجبني محمد درويش. لقد لخّص جميع أبطال القصيدة، باستثناء سائق الباص والمتحكم به، حياتهم في ثلاث كلمات تذمرية، موجزة وشاملة، هي ذاتها عنوان القصيدة وهي ذات الغاصّة في حلقي منذ أسابيع طويلة. أنا أيضاً يا محمود درويش:
"لا شيء يعجبني".
الدعيع: لم أكذب طوال عمري | صحيفة الرياضية
12
تاليسكا وحمد الله وبيريرا وبانيجا، هؤلاء الأربعة أكثر اللاعبين الأجانب الذين ترددت أسماؤهم الموسم الجاري، لماذا رافقتهم أجواء الصخب والجدل والآراء المتنافرة؟
بسبب حب الجماهير لهم، مع أنني أعدُّ كاريلو الأفضل في الدوري السعودي. 13
لو منحك "فيفا" الحق في تغيير قانون كرة القدم، ماذا تفعل؟
ألغي تقنية الفيديو، لأنها أفسدت فرحة الكرة. خطأ الحكم عفوي، وجزء من حلاوة كرة القدم. 14
ما فريقك الذي وقعت في أسر محبته، وما الثمن الذي تطلبه للتنازل عن هذا العشق؟
لا يوجد في قلبي غير الهلال والطائي فقط. 15
حينما تترقب هذه الأحداث الرياضية العالمية الكبيرة التي تستضيفها السعودية، فورمولا وفروسية وجولف وألعاب أخرى، ماذا يجول في خاطرك؟
أشعر بالفخر، وأشكر حكومة خادم الحرمين الشريفين وولي العهد، إضافة إلى وزير الرياضة على هذه النجاحات الكبيرة. محمود درويش لا شيء يعجبني كاملة. هي تأكيد على مكانة المملكة العربية السعودية العالمية. 16
الذين يحشون أكواب القهوة بالسكر، هل تعدُّهم أكثر الناس سعادةً وذكاء؟
كلا، بل أعدُّهم تعساء، فحلاوة القهوة بأن تكون مرَّة. أنا أحب القهوة السعودية. 17
هل تكتب اسمك وبثقة في قائمةٍ تتمنى عودة أيام "طاش ما طاش" إلى الشاشة الرمضانية، أم تعدُّه عملًا تلفزيونيًّا تجاوزه الزمن وفاته القطار؟
كلا، فالزمن تجاوزه، وناصر القصبي الآن يقدم أعمالًا جديدة.
أمي ألمحرومة - سكس مترجم
"كاساأوباكي" كذلك مما تشمله سوكوموغامي، وهي مظلة مطر عادية اكتسبت عيناً وتأخذ تقفز على قدمها الواحدة لتخيف الناس. لم يَسلَم شيء من هذه الأساطير، فالأكواب والساعات والمرايا وكل شيء في البيت له شخصية سوكوموغامي في التراث الياباني، حتى لفّات القطن وألحفة الأسرّة!
المدة: 42:14
مشاهدات: 1 653 536
تم النشر: 9 اشهر
تم الرفع بوساطة:
الوصف:
ينيك ألوريثة - سكس مترجم | ممرضة: كانت ناتاشا هي صاحبة الرعاية لسيدة كبيرة توفيت وهي تقوم بترتيب المنزل مرة أخيرة. هذا عندما توقف كوينتن. كوينتون متعلق بالسيدة التي كانت ناتاشا تعتني بها ويريد إلقاء نظرة لمعرفة ما إذا كان قد ترك أي شيء في الوصية. لا شيء يعجبني ضحك. لدهشة الجميع ، تركت السيدة كل شيء لنتاشا. ناتاشا منتشية ، لكنها لا تريد أن يغادر كوينتون خاوي الوفاض ، لذا استنزفت خصيتيه قبل أن يعود إلى المنزل. وريثة, نهود كبيرة, حديقة, ممرضة