تقلب المكونات السابقة معاً جيداً إلى أن يتشبع الدقيق بشكل كبير. بعدها يصب الماء على المكونات تدريجياً. ثم تعجبني العجين باستخدام اليد ويستمر العجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة ورطبة. تكرر العجين وتترك جانباً حوالي عشر دقائق. ثم تقطع العجين إلى كرات دائرية متوسطة الحجم. في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق أو صاج الخبز تسخن على نار متوسطة. ثم تفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مستوى حتى تصبح رغيف دائري الشكل ذو سمك قليل. توضع في المقلاة المدونة زيت وتترك حوالي دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ثم تقلب علي الوجه الآخر إلى أن تكتسب اللون الذهبي الغامق. بعد ذلك يتم وضع الخبز على اللهب بشكل مباشر حتى ينتفخ. تكرر الخطوات السابقة من طريقة عمل الشباتي حتى تنتهي كمية العجين المتاحة. يوضع خبز الشباتي في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع الحساء أو اليخني في وجبات الإفطار. طريقة عمل الشباتي الحلو
يمكن تحضير خبز الشباتي حلو باتباع الخطوات التالية:
ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. ينخل الدقيق جيدا في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح مع السكر والزيت النباتي. يضاف الماء إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي ويتم العجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة ولينة.
شباتي - ويكيبيديا
');}
الخبز
يعد الخبز من أكثر أنواع الوصفات تحضيراً في العالم، لما له من أهمية كبيرة، إذ لا يمكن الإستغناء عنه في جميع الوجبات، حيث إنّ الخبز يقدم إلى جانب العديد من الوصفات، ومن أصناف الخبز المتعدّدة حول العالم هو الخبز الشباتي والذي تعود أصوله إلى المطبخ الهندي ولكنه انتشر في دول شرق آسيا كثيراً بالإضافة إلى أنّه لاقى مؤخراً إقبالاً واسعاً في الدول العربية، فأصبح العديد من الأشخاص يفضلون هذا النوع من الخبز لما يتميز به من طعم رائع، وسأقدم لكم طريقة لتحضير الخبز الشباتي الهندي. طريقة عمل الشباتي
المكوّنات
ثلاثة أكواب من طحين القمح الكامل (الأسمر). كوب ونصف من ماء دافئ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة ويمكن استبدالها بالزيت. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
نقوم أولاً بوضع الطحين الأسمر في وعاء واسع وغميق. نضيف الملح والزبدة أو الزيت إلى الطحين ونبدأ بفرك المكوّنات مع بعضها البعض بواسطة اليد. نبدأ الآن بإضافة الماء الدافئ بالتدريج إذ يمكن أن لا نحتاج إلى كمية الماء كلها، ويعود ذلك إلى نوعية الطحين المستعمل ونعجن المكونات جيداً. نغطي العجينة ونتركها لترتاح لمدّة ساعة تقريباً. نقطع العجينة إلى كرات صغيرة، ثم نبدأ برق العجينة على شكل قرص دائري على طاولة مرشوشة بالطحين كي لا يلتصق العجين.
طريقة عمل الشباتي - معلومة
8- استخدام الخبز مع الأطباق الهندية أو حسب الرغبة. شباتي هندي لمحبي الأكل الحار [ عدل]
المكوّنات [ عدل]
يكفي لِ 5 أشخاص
صدور دجاج مقطعه مكعبات وسط
كأس ونص لبن رائب
1 فلفل حار
3 حبات بندوره حمراء
2 رأس بصل وسط
5 فصوص ثوم
3 ملاعق كبار رب البندورة
½ كوب بقدونس مفروم
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
ملعقه كبيره بهارات طبخ. الخطوات [ عدل]
الخلاط نضع جميع المكونات
نشوح الدجاج مع قليل من الزيت لحتى يتغير لون الدجاج للون الأبيض
نضع الخليط على الدجاج ونتركه يغلي ونتركه 20 دقيقه على نار هادئه
يقدم مع الأرز الأبيض والسمبوسه الحارة. مراجع [ عدل]
[1]
انظر أيضاً [ عدل]
جباتي وكرك
^ طريقة عمل الشباتي الهندي
طريقة عمل الشباتي – موقع كتبي
تترك مرة أخرى حوالي ساعة حتى ترتاح. يمدد العجين الحلزوني باستخدام الشوبك مع تكرار الخطوات السابقة من دهان بالزيت والسمنة. ثم تلف على هيئة رول وبعدها تلف في صورة حلزوني. تترك العجينة جانبا حوالي نصف ساعة إلى أن ترتاح. باستخدام الشوبك تمدد العجين مرة أخرى. في مقلاة غير قابلة للالتصاق يوضع القليل من الزيت على نار متوسطة. يوضع عجين الشباتي في المقلاة، ويترك إلى أن يكتسب الوجه لونا أشقر. ثم تقلب علي الوجه الآخر إلى أن تكتسب اللون الذهبي وتنضج. ترفع من على النار وتكرر الخطوات السابقة إلى أن تنتهي الكمية، ثم يقدم وبالهنا والشفا. طريقة عمل الشباتي الكويتي
إليك خطوات تحضير الخبز الشباتي على الطريقة الكويتية كالتالي:
المقادير:
كوب من الدقيق الاسمر. كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة ملح صغيرة. ٣ معالق من زيت الزيتون كبيرة أو ربع كوب من الزبدة. كوب إلا ربع من الماء الدافئ. نكهة حسب الرغبة يمكن إضافة ملعقة كمون أو بصل أخضر مفروم. أو ملعقة صغيرة من الشطة المجففة الحارة المطحونة. ينخل الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر في وعاء كبير. ثم يضاف الملح، وكذلك تضاف النكهة المفضلة في حالة الرغبة حيث يمكن إضافة الكمون أو البصل أو الشطة الحارة.
طريقة عمل الشباتي - موقع مصادر
بعد ذلك يضاف الزيت النباتي أو السمن حسب الرغبة. تقلب المكونات السابقة معاً جيداً إلى أن يتشبع الدقيق بشكل كبير. بعدها يصب الماء على المكونات تدريجياً. ثم تعجبني العجين باستخدام اليد ويستمر العجن إلى أن تصبح العجينة متماسكة ورطبة. تكرر العجين وتترك جانباً حوالي عشر دقائق. ثم تقطع العجين إلى كرات دائرية متوسطة الحجم. في مقلاة كبيرة غير قابلة للالتصاق أو صاج الخبز تسخن على نار متوسطة. ثم تفرد العجينة باستخدام النشابة على سطح مستوى حتى تصبح رغيف دائري الشكل ذو سمك قليل. توضع في المقلاة المدونة زيت وتترك حوالي دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً. ثم تقلب علي الوجه الآخر إلى أن تكتسب اللون الذهبي الغامق. بعد ذلك يتم وضع الخبز على اللهب بشكل مباشر حتى ينتفخ. تكرر الخطوات السابقة من طريقة عمل الشباتي حتى تنتهي كمية العجين المتاحة. يوضع خبز الشباتي في طبق التقديم ويقدم ساخناً مع الحساء أو اليخني في وجبات الإفطار. طريقة عمل الشباتي الحلو
يمكن تحضير خبز الشباتي حلو باتباع الخطوات التالية:
ملعقة صغيرة من السكر. ماء للعجن. ينخل الدقيق جيدا في وعاء عميق، ويضاف إليه الملح مع السكر والزيت النباتي. يضاف الماء إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي ويتم العجن إلى أن تصبح عجينة متماسكة ولينة.
2- زيدي اللحم، الزنجبيل، الملح، جوزة الطيب، الفلفل الأسود، الفليلفة، البابريكا والكركم. 3- أسكبي الماء ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج. 4- أضيفي الطماطم، صلصة الطماطم ثم البطاطس مع التقليب بتأن حتى تتداخل المكونات. 5- أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تنضج وتحصلي على خليط متماسك. 6- ابعدي القدر عن النار ثم وزّعي الإيدام في طبق وقدميه مباشرة على سفرتك. == فيديو خبز شباتي المقرمش == للتعرف على المزيد من المعلومات حول خبز شباتي المقرمش شاهد الفيديو.
تقسم العجينة إلى ثلاث مرات دائرية صغيرة. ثم تلف الكرات على هيئة رول أو أسطوانة. بعد ذلك يتم قسمها إلى نصفين، ثم تلف على هيئة دائرة حلزونية. على سطح مستوى يرش القليل من الدقيق وتفرد كرات العجين باستخدام النشابة. على نار متوسطة توضع مقلاة غير قابلة للالتصاق وتدهن بالقليل من الزيت. يوضع عجين الشباتي في المقلاة حتى يكتسب لونا ذهبياً، ثم يقلب على الوجه الآخر. بعد النضج يمكن حشو خبز الشباتي باستخدام النوع المفضل من المربى أو الشوكولاتة القابلة للفرد.
2- بإمكانك تغيير طريقة لفة الطرحة التى اعتادتى عليها إذا كنتى محجبة، وتنفيذ إحدى اللفات الجديدة التى لم تعتاد على ارتدائها. 3- إذا كنتى غير محجبة، فبإمكانك تغيير لون شعرك بمناسبة العيد أو عمل قصة شعر جديدة غير التى اعتدتى عليها. 4- يمكنك شراء حذاء جديد وحقيبة جديدة لنفس ملابس العيد الماضى، لتجديد مظهرك وإضافة لمسة أنثوية جديدة. 5- حاولى تغيير شكل الماكياج الذى اعتادتى على وضعه، كأن تستخدمى ألوان كحل ملونة، ودرجات جديدة ومختلفة من أحمر الشفاه. - نصائح لاختيار ملابس العيد عند اختيار ملابس العيد سواء العباءات لاستقبال الضيوف في المنزل أو ملابس الخروج، اتبعي هذه النصائح لتحصلي على إطلالة ناجحة: 1- حزام الخصر من القطع الأنيقة التي تمنح مظهرك المزيد من الأنوثة، وتبرز جمال الفستان أو التنورة، والحزام العريض من القطع الرائجة، فقد عاد ليحتل مقدمة قطع الإكسسوار ويمكن تنسيقه مع فستان أو قميص طويل. طريقة تجديد ملابسك في عيد الفطر .. صحافة نت مصر. 2- إذا كان جسمك ممتلئًا من الجزء العلوي، فاختاري البلوزات ذات النقوشات الصغيرة أو الخطوط الطولية، وابتعدي عن القطع باللون الموحد والدرجات الفاتحة التي تظهركِ أكثر امتلاءً. 3- إذا كان جسمك ممتلئًا من الجزء السفلي، فتجنبي القطع السفلية الضيقة، ويمكنكِ ارتداء البناطيل أو التنورات الواسعة مع بلوزة ذات طبقات، لتمنحكِ المزيد من الحجم في الجزء العلوي، ليبدو جسمك متناسق وإطلالتك متوازنة.
تعرفي على أنواع الأحذية المناسبة مع الفستان القميص
أعمال الفنانة صباح قدمت المطربة اللبنانية صباح عدد كبير من الأفلام المصرية المختلفة بجانب المسرحيات اللبنانية التي شاركت فيها ولكنه؛ لم نشارك في أي أعمال تليفزيونية،
لذلك فإن الأعمال السينمائية التي قدمتها هي "رحلة السعادة - فندق الأحلام - ليلة بكى فيها القمر - المليونيرة - إنت عمري - الأيدي الناعمة - ليالي الشوق - الرباط المقدس - الرجل الثاني وغيرهم". كما أنها قدمت العديد من الأعمال المسرحية وهي "موسم العز - الشلال - ست الكل - عصفور سطح - شهر العسل - فينيقيا - حلوة كتيرة - كنز الأسطورة وغيرهم"،
كما أنها قدمت عدد كبير من الأغاني المتنوعة بعدة لغات سواء كانت مصرية، لبنانية وأيضا أجنبية وهي "بستاني يا بستاني - راحت ليالي - ساعات ساعات - سلموا لى على مصر - حبيبة أمها - حلو يا حلو رمضان كريم وغيرهم". تصريح الفنانة صباح قبل موتها انتقلت المطربة والفنانة الكبيرة "صباح" إلى مثواها الأخير عام 2014 وكانت تبلغ من العمر ما يقرب من 87 عام،
حيث أنها صرحت قبل موتها بأنها تريد أن تكون الجنازة الخاص بها عبارة عن فرح وليس حزن أي وجود رقصات وغناء وليس بكاء وحزن، ولكن؛ تعجب الجميع كثيراً من هذا الأمر. تعرفي على أنواع الأحذية المناسبة مع الفستان القميص. وأضافت صباح أيضا أنها تريد أن ترتدي فستان بدلا من ارتداءها الكفن عند وفاتها، حيث أن إحدى أصدقائها قالت إن الفستان الذي تمنت صباح أن ترتديه هو من تصميم "بسام نعمة"،
وبالفعل تم دفن الفنانة صباح بفستان بدلاً من الكفن، وهو الأمر أيضاً الذي اندهش الجميع منه عند وفاتها.
طريقة تجديد ملابسك في عيد الفطر .. صحافة نت مصر
احست بسعادة غامرة لاتوصف وان الحظ ابتسم لها اخيرا. وبعد مرور سنة اكمل ويليام دراسته الجامعية واتفقا على موعد للزفاف. وفي يوم الزفاف كانت اماندا اجمل عروسة وكان ابن عمها هنري هو من سلمها للعريس في الكنيسة لعقد القران وتبادلا عهود الزواج امام عائلاتهما واصدقائهما. بلقيس خيري شاكر البرزنجي. هذا الموقع يعتمد على ملفات تعريف الارتباط لتحسين خدماته، الاستمرار في تصفح الموقع يعني موافقتك على استخدام هذه الملفات.
2- الجاكيت الجينز القصيرارتدي الجاكيت الجينز الأزرق الفاتح القصير مع تيشيرت رمادي فاتح ساده وتنورة سوداء مستقيمة القصة مطبعة بالورود وانتعلي سنيكرز بيضاء، يمكنك إرتداء نفس الجاكيت مع فستان ميدي مشجر بألوان ترابية وبوت قصير الرقبة جملي فاتح وحقيبة كتف نيود مزوده بسلسال ذهبي. 3- بدلات ملونة أنيقةنسقي البدلة مزدوجة الصدر Double breasted الأرجوانية الفاتحة مع حذاء مدبب بكعب رفيع وحقيبة كتف مبطنة باللون الأبيض، ارتدي البدلة الـ Oversized الزرقاء الفاتحة مع تيشيرت أبيض وحقيبة كتف صغيرة وحذاء مدبب بلون البدلة. 4- القميص المخططلائمي القميص الطويل الواسع الأبيض المخطط بالأزرق المصمم بنصف أكمام مع بنطال جينز أزرق مستقيم القصة أو Skinny وانتعلي صندال Mule باللون النيود وحقيبة مبطنة من اللون عينه، جربي أيضًا تنسيق القميص المخطط بالأحمر المميز بياقته العريضة الرائجة وأكمامه المنتفخة مع بنطال جينز Flared أبيض عالي الخصر وانتعلي صندال نيود واحملي حقيبة Shopper بلون ترابي. 5- تنانير على الموضةنسقي التنورة الماكسي المصممه بدرجات الأزرق ومطبعة بالورود الزهرية الفاتحة مع بلوزة بيضاء مخرمه وزيني الخصر بحزام جملي عريض وانتعلي صندال جملي وتممي الطلة بحقيبة القش المزوده بحزام جملي طويل، ارتدي التنورة البليسيه البيضاء المطبعة المزينه بشق على الجانب مع تيشيرت واسع نيود وحذاء شفاف واحملي حقيبة صغيرة شفافة.