طريقة عمل كنافة بالقشطة
وقت التحضير 15 دقائق. مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص. المقادير
لتحضير القشطة
ثلاث ملاعق كبيرة من نشاء الذرة. كوبان من الحليب المجفّف. ملعقة صغيرة من المستكة الناعمة. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. ثلاثة أكواب من الماء. ملعقتان صغيرتان من ماء الورد. 100 غرام من الزبدة على حرارة الغرفة ومقطّعة إلى مكعبات. لتحضير الكنافة
كيلوغرام من العجينة العثملية، أي عجينة كنافة شعر، مفرومة فرماً ناعماً. 200 غرام من السمن المذوب. قطر، حسب الرغبة. طريقة التحضير
يوضع نشاء الذرة، الحليب، الماء، المستكة ويحرّك على نار هادئة. تضاف الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تذوب تماماً. يسكب ماء الورد وماء الزهر ويحرّك. تترك القشطة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة. تخلط عجينة الكنافة الشعر المفرومة مع السمن المذوب جيداً في وعاء. يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. طريقة عمل القشطة للكنافة - صحة وهنا. يسكب القليل من القطر في قاع صينية الفرن. يفرد قسم من العجينة في الصينية ثمّ توضع القشطة وتوزع على العجينة مع مراعاة تركها بعيدة عن الأطراف. يوضع القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة. تدخل الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- طريقة عمل القشطة للكنافة - صحة وهنا
- اخبار ساخنة | المدينة المنورة - صفحة 1
- اخبار ساخنة | المدينة المنورة - صفحة 10
- أمير المدينة يدشن ملتقى التحول الرقمي للحج والعمرة - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
طريقة عمل القشطة للكنافة - صحة وهنا
ضع الكنافة في صينيّة، وغطِها بالخليط الناتج من الخطوة السابقة، ثمّ أضف جوز الهند والفول السودانيّ. أضف طبقة جديدة من السمنة والكنافة فوق طبقة الكنافة السابقة. ضع صينيّة الكنافة داخل الفرن، وانتظر إلى أن تنضجَ بشكلٍ تام، وبعد ذلك أضف لها القطر، وزيّن وجهها بالقشطة وجوز الهند والفول السوداني. كنافة بالمانجا والقشطة
مكوّنات الكنافة:
نصف كيلوغرام من الكنافة. كوب واحد من الزبدة. ملعقتان من زيت دوار الشمس. مكوّنات القشطة:
نصف كيلوغرام من الكريمة. ثلاث ملاعق من الطحين. ثلاث ملاعق من السكر. قطر (شربات) ثقيلة. شرائح من الكيوي، والمانجا للتزيين. طريقة التحضير:
اخلط الزبدة مع الكنافة، ووزّعها داخل قالب، ثمّ ضعها داخل الفرن عند درجة حرارة تصل إلى 180 درجة مئويّة. اخفق السكر والدقيق والكريمة معاً، وضعهم على النّار وانتظر إلى أن يتماسك الخليط، ودعه حتّى يبرد. أخرج قالب الكنافة من الفرن، ورشّ عليه القطر الثقيل، وزيّنه بشرائح الكيوي وشرائح المانجا وقدّمه. كنافة بالقشطة كورنيه
مُدّة التحضير
15 دقيقة
مُدّة الطهي
تكفي لـ
4 أشخاص
مكوّنات الكنافة الكورنيه:
100 غرام من الكنافة. نصف كوب من السمن. أكواز (أقماع) للتقديم.
تفرد الكنافة وتوضع السمنة فوقها. توضع طبقة من القشطة و المكسرات عليها ثم تلف على شكل أصابع. تسوى بالفرن ثم تضاف لها الشربات فوق خروجها ويزيّن بالفستق
طريقة عمل حشوة الكنافة بالقشطة والجبن
وقت التحضير 10 دقائق. مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص. كيلوغرام من عجينة الكنافة. نصف كيلو غرام من الزبدة المذوبة. 400 غرام من القشدة الجاهزة. 400 غرام من جبن ريكوتا. لتحضير القطر
كوب ونصف من السكر. ثلاثة أرباع اكواب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. تفرد عجينة الكنافة في وعاء متوسط الحجم، تسكب الزبدة ثم تقلب المكونات حتى تتجانس. ترص نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة. تفرد القشدة على الوجه ثم تنثر الجبن فوق المكونات بتأن. توزع بعدها ما تبقى من عجينة الكنافة على الوجه ثم يرص الخليط بتأن. تدخل الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية وتترك لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج الكنافة من الجهتين. يوضع السكر في الماء في قدر على النار لتحضير القطر ثم يترك المزيج حتى يغلي. يبعد المزيج عن النار، يضاف عصير الليمون الحامض ثم يترك القطر جانباً حتى يبرد. تخرج الكنافة من الفرن، ويسكب القطر على الوجه ثم تشارك ساخنة على السفرة.
توقيف السائق 10 أيام.. تطورات جديدة بـ "حـادث الشاحنة" في المدينة
88, 011
أفادت مصادر، بأن سائق الشاحنة التي اصطدمت بعدة مركبات في المدينة المنورة وتسببت بوفـاة وإصابة 9 أشخاص، موقوف حالياً 10 أيام على ذمة التحقيق. وقالت المصادر...
Continue Reading...
تنبيهات من "الأرصاد" برياح نشطة على الرياض والمدينة.. وأمطار رعدية بمكة
30 سبتمبر 2021
14, 307
أصدر النظام الآلي للإنذار المبكر، التابع للمركز الوطني للأرصاد، عدة تنبيهات باستمرار تأثر أجواء بعض المناطق وبينها الرياض اليوم (الخميس) برياح نشطة. اخبار ساخنة | المدينة المنورة - صفحة 10. وأوضح النظام، أن أجزاء من منطقة...
بعد حـادث المدينة.. شكاوى من مزاحمة الشاحنات لقائدي المركبات بعدد من المدن بينها الرياض
11, 661
أبدى قائدو مركبات، تذمرهم من انتشار الشاحنات العملاقة التي تزاحمهم وتعرقل حركة السير على الطرق في عدد من المدن بينها العاصمة الرياض. وقال عدد من قائدي المركبات وفقاً لـ"الوطن"، إن...
فيديو يوثق لحظة وقوع الحـادث الذي أدى لوفـاة وإصابة 9 أشخاص عند إحدى الإشارات بالمدينة
29 سبتمبر 2021
74, 382
وثق مقطع فيديو التقطته كاميرا مراقبة، الحـادث الذي وقع عند إحدى الإشارات المرورية على الطريق الدائري الثاني بالمدينة المنورة، ونتج عنه وفـاة 4 أشخاص وإصـابة 5 آخرين.
اخبار ساخنة | المدينة المنورة - صفحة 1
السماء مازالت غائمة والفرصة مهيأة للمزيد خلال الساعات القادمة هطلت، مساء اليوم الجمعة، أمطار من خفيفة إلى متوسطة على أجزاء متفرقة من المدينة المنورة, وما زالت السماء غائمة، والفرصة مهيأة لمزيد من الأمطار - بمشيئة الله -. جعلها الله سقيا خير وبركة وعمّ بنفعها أرجاء البلاد. أخبار قد تعجبك
اخبار ساخنة | المدينة المنورة - صفحة 10
8 وفيات وإصابات نتيجة انقلاب حافلة على طريق الهجرة بالمدينة المنورة
تعرضت حافلة اليوم (الجمعة) لحادِث انقلاب على طريق الهجرة بمنطقة المدينة المنورة، نتج عنه 8 وفيات وإصابات. وقالت القوة الخاصة لأمن الطرق بالمنطقة، إنها باشرت الحادِث الذي...
"الأرصاد": أمطار رعدية وزخات من البرد بـ5 مناطق وانخفاض الحرارة بشرق ووسط المملكة
أخبار 24
22/04/2022
5, 790
قال المركز الوطني للأرصاد، إن الفرصة لا تزال مهيأة اليوم (الجمعة) لهطول أمطار رعدية مصحوبة برياح نشطة وزخات من البرد على 5 مناطق. وأوضح المركز في تقريره عن حالة الطقس لهذا اليوم،...
توقيع اتفاقيتي شراكة لمشروعي تطوير أرضي "مشراف" و"الغرة" بالمدينة (صور)
21 أبريل 2022
5, 208
شهدت أمانة منطقة المدينة المنورة مراسم توقيع اتفاقيتي شراكة إستراتيجية لمشروع تطوير أرض "مشراف" ومشروع تطوير أرض "الغرة" بين شركة المقر للتطوير والتنمية، التابعة للأمانة وعدد من الشركات...
Continue Reading...
"أمن الطرق" ينبّـِه مستخدمي طرق مكة والمدينة والقصيم من تدني مستوى الرؤية
2, 556
نبهت القوات الخاصة لأمن الطرق مستخدمي الطرق بمناطق مكة المكرمة والمدينة المنورة والقصيم بأخذ الحيطة أثناء القيادة.
أمير المدينة يدشن ملتقى التحول الرقمي للحج والعمرة - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
أكملت هيئة تطوير منطقة المدينة المنورة تشغيل المسارات الرئيسة تجريبيا لمنظومة حافلات المدينة والتي يجري تشغيلها من قبل إحدى شركات النقل المتخصصة وذلك في إطار تعزيز خدمات النقل العام لخدمة سكان وزوار المدينة المنورة. وكانت الخدمة التجريبية قد انطلقت في أولى مساراتها مطلع مارس عقب توقيع العقود التشغيلية لمنظومة حافلات المدينة برعاية الأمير فيصل بن سلمان أمير المدينة المنورة ورئيس مجلس إدارة هيئة تطوير المنطقة فيما توالت العمليات التشغيلية تباعا لجميع المسارات وتتضمن الخدمة الجديدة تشغيل 4 مسارات رئيسة تتضمن 106 محطات توقف رئيسة وفرعية يتم تشغيلها عبر أسطول من الحافلات بمجموع 27 حافلة خلال المرحلة الحالية. وتهدف من خلال خدمة حافلات المدينة إلى تشغيل المنظومة المتكاملة للنقل بشبكة الأسطول الذي يربط المحاور الـ 4 بين شمال المدينة المنورة وجنوبها وكذلك شرقها بغربها مرورا بالمسجد النبوي الشريف إضافةً لتوسيع دائرة المستفيدين من خدمات النقل العام بما يسهم في تعزيز الانسيابية المرورية في الشوارع الرئيسة وداخل نطاق المنطقة المركزية والمساهمة في تخفيض مستوى التلوث البيئي الناتج عن عوادم المركبات للوصول إلى رفع جودة مشاريع النقل بما يترجم أهداف التوسع في الخدمة ضمن مستهدفات رؤية 2030.
وظائف أمانة منطقة المدينة المنورة، فقد أعلنت أمانة منطقة المدينة المنورة عن بدء التقديم في وظائفها الخالية الجديدة، ويتم التقديم وتلقي طلبات التقديم على عدد 34 وظيفة خالية متاحة للتقديم، وقد كشفت الأمانة على المراتب المطلوبة للتقديم على أنها سوف تكون على الدرجات التالية (المرتبة الخامسة، المرتبة السادسة، المرتبطة السابعة) على أن يتم في العمل من خلال بعض البلديات التابعة لها علماً بأن الوظائف مشمولة وفق لائحة الوظائف الإدارية والهندسية والفنية، ويتم التقديم إلكترونيا من خلال منصة جدارة الإلكترونية، لذا سوف نوضح لكم آلية التقديم في وظائف أمانة منطقة المدينة المنورة. وضحت الأمانة عن المسميات الوظيفية التي تحتاج إليها، وجاءت الوظائف المطلوبة من جانبها على النحو التالي:
مطلوب مهندسين تخطيط. مطلوب مهندسين مدني مساعد. مطلوب فنيين زراعيين. مطلوب رسام معماري. مطلوب مراقبين إنشاءات. مطلوب مساح. مهندسين معماريين. مطلوب مهندسين مدني. مطلوب مهندس حاسب آلي. مطلوب مهندس كهربائي. مطلوب باحث قضايا. شروط التقديم بوظائف أمانة المدنية المنورة
يتم التقديم في الوظائف الخالية وفق بعض الشروط والضوابط التي يجب توافرها حتي يتم قبول التقديم، وجاءت الشروط كالتالي:
يستطيع جميع الخريجون والخريجات من الدرجات العلمية بداية من عام 2018 وما بعدها التقديم بتخصصات الوظائف المناسبة لكل شخص.
سوف يتم ترشيح الأعلى معدل من 50% فأعلى وفي حالات التساوي سوف يتم ترشيح الأحدث بالتخرج. سوف يتم ترشيح الشخص الحاصل على الأعلى نقاط خلال المقابلة الشخصية وفي حالة التساوي سوف يتم ترشيح الأحدث بالتخرج. يجب حصول جميع المتقدمين على اختبار القدرة المعرفية. يتطلب توافر القرار الخاص بالمعادلة من وزارة التعليم لمن حصل على درجته العلمية من خارج المملكة العربية السعودية. كافة تتطلب الوظائف إجراء مقابلة شخصية وسوف تتم عملية مطابقة البيانات خلال المقابلات الشخصية التي تجري لكل متقدم. سوف تقوم الأمانة بالترشيح النهائي بعد أن يتم الانتهاء من مطابقة كافة البيانات والمقابلات الشخصية. طريقة التقديم في الوظائف الخالية
يتم التقديم بالوظائف الشاغرة بشكل إلكتروني من خلال الرابط التالي: منصة جدارة، وذلك لجميع التخصصات الوظيفية التي تحتاج إليها الهيئة على أن يتم تسجيل كافة البيانات الخاصة بكل متقدم من خلال نموذج التقديم الخاص بالوظيفة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ