وبالتالي نتوصل إلى أن مجال الدالة الجذرية التكعيبية يمكن أن يكون عددا حقيقياً موجباً أو سالباً، على عكس الدالة الجذرية التربيعية. إذا يكون مجال الدالة الجذرية التكعيبية من اللانهاية السالبة إلى اللانهاية الموجبة، أي الفترة ( ∞-،∞). لإيجاد المدى نوجد قيمة ص في المعادلة التالية ص³ = س عن طريق تكعيب طرفيّ المعادلة، فينتج لدينا أن قيمة ص تساوي س، مما يعني أن المدى هو نفسه المجال، أي جميع الأعداد الحقيقية ( ∞-،∞). يتم التعامل مع الدوال الجذرية المتقدمة مثل الرتبة الرابعة بنفس طريقة التعامل مع الدوال الجذرية التربيعية، أما الدوال الجذرية من الرتبة الخامسة على سبيل المثال فيتم التعامل معها بنفس الطريقة التي تعاملنا بها مع الدوال الجذرية التكعيبية وهكذا في جميع رتب الدوال الجذرية المختلفة. [٢]
المراجع ↑ "Domain and Range of a Function", intmath. درس: الدوال الجذرية | نجوى. Edited. ^ أ ب "Lesson Explainer: The Domain and the Range of a Radical Function", nagwa. Edited. ↑ "Square Root & Cube Root Functions", mathbitsnotebook. Edited.
درس: الدوال الجذرية | نجوى
وبالتالي نتوصل إلى أن مجال الدالة الجذرية التربيعية يجب أن يكون عددا حقيقياً موجباً، أي أنه لا يمكن وضع أي عدد داخل الدالة الجذرية التربيعية ما لم يكن عدداً موجباً. اذاً يكون مجال الدالة الجذرية التربيعية من العدد صفر إلى المالانهاية الموجبة، أي الفترة [0،∞). لإيجاد المدى نوجد قيمة ص في المعادلة التالية ص² = س عن طريق تربيع طرفيّ المعادلة، فينتج لدينا أن القيمة المطلقة للدالة ص تساوي س، مما يعني أن المدى أيضا هو مجموعة الأعداد في الفترة الموجبة، أي الفترة من صفر إلى المالانهاية الموجبة [0،∞). تعريف الدالة الجذرية التكعيبية
الدالة الجذرية التكعيبية (بالإنجليزية: Cube Root Function) تقوم بإيجاد العدد الذي يكون ناتج مكعبه هو ما بداخل الجذر التكعيبي، فمثلاً العدد 8 جذره 2، 27 جذره 3، 64 جذره 4 وهكذا، وقد يكون ناتج الدالة الجذرية التكعيبية عدداً صحيحاً أو قد يكون عدداّ عشرياّ ولتعريف الدالة الجذرية التكعيبية فلنتأمل الآتي: [٣]
إذا كانت ص= س√³ فإنه وبتكعيب طرفي المعادلة نستنتج أن س = ص³، وعليه فإن العدد الحقيقي س الذي سيتم وضعه داخل الدالة الجذرية التكعيبية يجب أن يكون ناتجاً من تكعيب عدد حقيقي آخر، وهذا يبرهن أنه يمكن تعويض أي عدد موجباً كان أم سالباً بدلاً من س.
اقرأ أيضاً تعليم السواقه مهارات السكرتارية التنفيذية
تعريف الدالة الجذرية
فيما يأتي تعريفات متنوعة للدالة الجذرية:
مفهوم تعريف الدوال
عندما نتحدث عن تعريف الدوال فإننا نقصد به إيجاد قيم المجال والمدى للاقتران أو الدالة، حيث أن المجال يعني مجموعة القيم التي يمكن تعويضها في متغير الدالة (س مثلاً) بحيث تبقى الدالة مُعرَّفة، أما المدى فهو مجموعة القيم الناتجة من تعويض قيم المجال في الدالة نفسها (ص مثلاً)، ونقصد بمجموعة القيم الفترات على خط الأعداد.
الأرز الصيني بالروبيان
كأس من الأرز المنقوع. نصف كيلو من الروبيان. ربع كوب من الجزر المجمد. ربع كوب من البازيلاء المجمدة. ربع كوب من البصل المفروم. ملعقتان صغيرتان من الصويا الحلوة. أربع ملاعق كبيرة من صوص الصويا. ضعي الأرز في قدر على النار واسلقيه. ضعي الزيت على نار متوسطة، ثمّ أضيفي البصل وحركيها. ضعي الروبيان في الزيت، وأضيفي إليه الملح والفلفل وحركيه جيداً. أضيفي البازيلاء والجزر إلى المزيج. اخلطي المزيج السابق مع الأرز وقلبيه جيداً حتى يختلط. أضيفي صوص الصويا والصويا الحلوة إلى الأرز، وضعيه على نار هادئة لبضع دقائق. ضعي الأرز والروبيان في طبق التقديم. الأرز الصيني بالدجاج
خمسمئة غرام من صدر الدجاج المقطع. كأس من البازيلاء المجمدة. كأس من الجزر المقطع. نصف كأس من البصل الأخضر المفروم. كأس من البروكلي المقطع. كأس من الذرة. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المفروم. ربع كوب من الثوم المقطع إلى شرائح. ست كؤوس من الأرز المنقوع. أربع بيضات. طريقة عمل فشار الأرز - يمي ليالينا. ملعقتان من كلّ من: صوص الصويا، وصوص المشروم، وصلصة المحار، وخل الأرز، أو الخل الأبيض، والصوص الحار، والزبدة، وزيت السمسم. اخفقي البيض مع كمية قليلة من الصويا في وعاء.
طريقة الرز الصيني ينمو بنسبة 2
في وعاء صغير، يوضع البيض، والماء، وتخفق المكونات جيدًا. في مقلاة على النار، توضع الزبدة، ثم تترك حتى تذوب، ويضاف لها خليط البيض، ويترك لمدة دقيتين حتى ينضج. ثم يرفع البيض من المقلاة ويقطع. في نفس المقلاة، يوضع القليل من الزيت ويترك تى يسخن، ثم يضاف البصل وتقلب المكونات ليصبح البصل طري، ثم يضاف الأرز وصوص الصويا، والفلفل والدجاج، وتقلب المكونات لمدة خمسة دقائق. يوفع الخليط عن النار، ثو يوضع في طبق التقديم، ويضاف له البيض، ويقدم. طريقة عمل الأرز الصيني بالبيض والخضار الحار
وقت التحضير 45 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
كوب ونصف الكوب من الأرز المطهو. بيضتان. حبة من البصل المقطع لشرائح رفيعة. حبة من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. ربع كوب من الجزر المبروش. عودان من البصل الأخضر المقطع لقطع صغيرة. ربع كوب من البازيلا الخضراء. ملعقة كبيرة من الصويا صوص. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة صغيرة من الملح الصيني. طريقة الرز الصيني الخارج عن السيطرة. القليل من زيت السمسم. في قدر غير لاصق على النار، يوضع الزيت ويترك حتى يسخن، ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل البصل.
طريقة الرز الصيني بعد صدور أمر
ملعقتان كبيرتان من السمسم المحمص للتزين. طريقة التحضير
في وعاء، يوضع كل من عصير التفاح، وملعقة الخل الأبيض، وملعقتان من الصويا الصوص، والفلفل الأسود وتحرك المكونات، ثم توضع قطع الدجاج في الخليط وتنقع فيه لمدة ساعة. ثم يصفى الدجاج من الخليط، ويوضع في النشا ويقلب فيه، ثم يقلى في زيت السمسم والزيت النباتي، ويترك على النار حتى يستوى نصف الأستواء. ثم يضاف ثلاثة سنون من الثوم، ونصف ملعقة من الزنجبيل المفروم، وملعقة كبيرة من صلصة المحار، وملعقة من الصويا صوص، وملعقة من السكر، وتقلب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين. ثم يسلق الأرز ويوضع جانبًا. في مقلاة على النار، يوضع الثوم والجزر، والقليل من الزنجبيل، والأرز المسلوق، وتقلب المكونات، ثم تضاف ملعقة من الوصيا الصوص، وصلصة المحار، ثم يوضع بطبق التقديم. ثم يضاف الدجاج المحمر مسبقًا، ويزين الطبق بالكاجة والبصل الاخضر، والسمسم المحمص، ويقدم. طريقة الرز الصيني بعد صدور أمر. طريقة عمل الرز الصيني مع الخضار
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
ثلاثة أرباع كوب من البصل. ملعقتان كبيرتان ونصف من الزيت. بيضة. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من صلصة الصويا. ملعقة صغيرة ونصف من زيت السمسم.
طريقة الرز الصيني الخارج عن السيطرة
المكونات
1/2
كوب بازيلاء
كوب بصل أخضر
1
ملعقه صلصه محار
طريقة التحضير
تسخن مقلاة الووك جيداً ثم يضاف الزيت. 2
أثناء ذلك يخفق البيض وملعقة الصويا صوص مع بعض. 3
يضاف البيض الى المقلاة ويحرك بسرعه حتى يتم الحصول على قطع صغيرة من البيض ثم يرفع جانباً. 4
يضاف البصل والجزر ويحرك على نار عالية ثم المشروم والبازيلاء مع القليل من الصويا صوص. طريقة الرز الصيني ينمو بنسبة 2. 5
يضاف الأرز المسلوق مع القليل من الزيت والقليل من الصويا صوص مع التحريك. 6
يضاف البيض ويحرك جيداً. 7
يضاف البصل الأخضر ورشه من الفلفل الأسود وأيضا صلصة المحار. 8
يقلب الجميع جيداً مدة دقيقة ثم يقدم ساخن.
طريقة الرز الصيني خلال الربع الثالث
إعداد الأرز الصيني بالخضراوات
اربعة من صدور الدجاج مسحبة. ثلاث ملاعق كبيرة من الصويا صوص. ملعقة كبيرة من صلصة المحار. ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل المبروش. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم. ملعقة كبيرة ونصف من النشا. ثلاث حبات من الجزر. أربعة أعواد من البصل الأخضر. خمسة فصوص من الثوم. ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. رشة ملح. رشة فلفل. نصف كوب عصير التفاح. ملعقة كبيرة الخل الأبيض. سمسم للزينة. طريقة الرز الصيني | بريق السودان. نقطع الدجاج إلى مكعبات، وننقعها بعصير التفاح والخل الأبيض والصويا صوص والفلفل الأسود، من ساعة لساعتين. نضفي الدجاج من عصير التفاح ونضيف النشا، ونقليه بالقليل من زيت السمسم والزيت النباتي. نضيف الثوم المهروس، ونصف ملعقة من الزنجبيل المفروم وصلصة المحار وملعقة الصويا صوص والسكر ونقلبه حت تتكون لدينا صلصلة. نسلق الأرز سلقاً عادياً ونضعة جانباً. نقلي الجزر مع فصين من الثوم والزنجبيل ونضيف الأرز المسلوق ونضيف ملعقة من الصويا صوص ونضعة بطبق التقديم. نضيف الدجاج للأرز ونزين الطبق بالسمسم والبصل الأخضر. فيديو وصفة الأرز الصيني بالدجاج
للتعرف على المزيد حول وصفة الأرز الصيني بالدجاج شاهد الفيديو.
محتويات
١ الأرز الصيني
١. ١ الأرز الصيني بالخضار
١. ٢ الأرز الصيني بالروبيان
١. ٣ الأرز الصيني بالدجاج
');
الأرز الصيني
يعد الأرز الصيني من أشهى أطباق المطبخ الصيني التي تتميز بأنّها خفيفة وغير دسمة وتناسب أتباع الرجيم، وهذا الأرز بالتحديد هو طبق صيني صحي وغني تتنوع طرق تحضيره بأطيب النكهات المختلفة والغريبة، لذا سنقدم في هذا المقال ثلاث طرق لتحضير الأرز الصيني، بالدجاج، وبالخضار، وبالروبيان. الأرز الصيني بالخضار
المكوّنات:
كأسان من الأرز المنقوع. نصف كوب من الجزر والبازيلاء المجمدة. بصلة مفرومة ناعماً. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم ناعماً. ربع كوب من الزنجبيل المبشور. أربع ملاعق كبيرة من البصل الأخضر المفروم. ملعقتان صغيرتان من الزبدة. ست ملاعق صغيرة من زيت السمسم. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
ضعي كمية زيت السمسم والزبدة في قدر على النار، ثمّ ضعي الثوم والزنجبيل وحركيها جيداً. طريقة عمل الأرز الصيني المقلي بالخضار من الشيف وفاء الكندري - فتافيت. أضيفي الجزر والبازيلاء إلى المزيج وقلبيها جيداً، والقليل من البصل الأخضر المفروم. أضيفي الأرز المنقوع إلى المزيج، ثمّ أضيفي صلصة الصويا وقلبيه جيداً حتى تختلط مكوّناته. ضعي الأرز في طبق التقديم، ثمّ زينيه بالبصل الأخضر.
تُرّص على طبق التقديم، وتُزيّن بالبقدونس. الأرز البخاري
أحضري كيلو لحم، وثلاثة أكواب أرز، وثلاث بصلات متوسطة الحجم، وربع كيلو جزر، ونصف كوب سمن أو زيت، ونصف كوب عصير طماطم، وربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة، وربع ملعقى صغيرة قرنفل، وربع ملعقة كمون، وملعقتين كبيرتين صلصة طماطم، وماء، وثلاث ملاعق زبيب، وأربع ملاعق كبيرة لوز مقشّر، حبهان مطحون، وبهار، وجوزة الطيب، وملح. تُقلّب اللحمة في السمن حتى تحمّر، ويُقطّع البصل حلقات رقيقة، ويُقلى في السمن. يُقطّع الجزر شرائح رقيقة بعد تقشيره، ويُقلى في السمن حتى يذبل، ثم يُضاف إلى البصل واللحم، ويُصّب فوقه عصير الطماطم وملعقتين صلصة والتوابل، ويُغطّى الخليط بمقدار كاف من الماء، ويُرفَع على النار حتى ينضج. يُغسَل الأرز ويُصفّى، ويُوضَع فوق الخليط السابق، ويُضاف الملح، ويُترَك ليغلي، ويُوضَع الماء، ثم يُغطّى الوعاء، ويُطهى على نار خفيفة بعد تشرّب الأرز. يُشوّح الزبيب بالزيت قليلاً، ويُرفَع على ورقة لامتصاص المادة الدهنية الزائدة، ويُقلى اللوز مكانه. يُصّب في الأرز باللحم أو الدجاج في طبق التقديم، ويُزيّن الطبق باللوز والزبيب، ويُقدّم ساخناً مع السلطات المختلفة.