ابتعد تماماً عن أي أفكار سلبية، مثل ان تفكر في صعوبة المادة أو بعدم قدرتك على إنجازها، لأن هذا يزيدك من التوتر ومن القلق، مما يؤثر على تركيز مخك واستعادته لما اكتسب من معلومات. الملعب الأولمبي بسوسة جاهز لاحتضان المباريات - Menara FM. تمارين تساعد على المحافظة على هدوءك قبل المذاكرة:-
يجب قيامك بتمارين الاسترخاء وذلك للحفاظ على هدوءك والحد من توترك، وتتمثل تلك التمارين في:
تأخذ من الأنف نفس عميق، ثم تحبس الهواء لمدة الـ 5 ثوان فقط وتفريغه ببطء عن طريق فمك وأنفك معًا. وتركيز انتباهك لإرخاء العضلات وبفروة الرأس وفي الجبهة والحاجبين وفلى الجفنين والخدين، حتى تكون خالية تماماً من أي نوع من التوتر. وتكرر التمارين هذه مع تركيزك على العضلات بالرقبة وبالكتفين وعلى الذراعين والكفين والرجلين. شاهد أيضاً:- كيفية مذاكرة الفيزياء، 10 نصائح للتفوق في الفيزياء
نقضي الوقت يومياً الـ 24 ساعة ما بين الدراسة والترفيه إلا أنه القليل منا فقط هم من يعرفون الكيفية لوضع الجدول الدراسي بالطرق الصحيحة، والتنفيذ لنظامه حتى أخر مادة بالترم، وقد تجد ان طالب عادي يمارس من الأنشطة كل ما يحبه وعلى الرغم من ذلك تجده متفوق، وطالب أخر يضغط نفسه في المذاكرة إلا أنه يحصد أقل الدرجات بكثير عنه.
جدول امتحانات العملي .. للصفين الأول والثاني بمدارس Stem &Quot; مستند &Quot;
لتجنب الوقوع بهذا الفخ عليك إتباع الخطوات الأتية لتصبح مثل المتفوقين:
أولاً: حدد أنشطتك التي تحب ان تقوم بها بحياتك العادية يومياً:
وعلى سبيل المثال: ما بين (النوم – والتمرينات – والأكل – والتزاماتك العائلية – والأعمال منزلية – والحياة الاجتماعية – والتزاماتك الشخصية) وحدد الوقت بالتقريب لممارستك لهذه الأنشطة في خلال الأسبوع وبعدها أخصم إجمالي الوقت من أصل الـ 168 ساعة لتحسب الوقت المتبقي لديك من كل أسبوع وتقسمه على الـ 7 لتعرف كم ساعة يمكن ان تذاكرها يوميا. ثانياً: المواد قسمها حسب الساعات:
وبعد معرفتك كم عدد الساعات التي تكون متاحة لديك، فعليك ان تحدد المواد التي تريد مذاكرتها، ومن هنا يجب عليك أن تكون واقعي في تحديدك في اليوم الواحد انه لا يستوعب بالعادة أكثر من 3 من المواد فقط، وحاول أن تعطى لكل مادة حقها في قراءتها واستذكارها. ثالثاً: فواصل للراحة بين المذاكرة:
وهذا هو الركن الأساسي والمهم جداً لك، ويتوجب عليك ان تترك فاصلاً زمني يقدر بنصف ساعة على الأكثر وهذا يكون بين كل مادة والأخرى شرط أن تذاكر بـ 4 أضعاف فترة الراحة التي أخذتها وتحاول التناول لبعض الوجبات الخفيفة مثل الفواكه أو بعض القطع من الخضراوات في خلال الفاصل ليمدك بالطاقة لتكمل بها المذاكرة.
الملعب الأولمبي بسوسة جاهز لاحتضان المباريات - Menara Fm
رابعاً: أطلب المساعدة من أحد عند الضرورة:
فإن كنت ممن حاولوا الترتيب لأوقاتهم وقوبل بالفشل في كل مرة لتنظيم جدول، يمكنك الطلب من أحد الأصدقاء المتفوقين في المشورة بطلب مذاكرتك معه، ولكن لا يصح ان تستأذنه في جدول المذاكرة الخاص به، لأن جدوله يكون متشابه على حد كبير لطاقة الشخص التي لا تكرر ولا تتناسب معك. خامساً: أن تترك ساعة قبل ان تبدأ بالمذاكرة للمراجعة. فأهم من ان تذاكر المادة مراجعة ما قد تم دراسته في الأيام السابقة بحيث انه يعطيك هذا لمحة عن ما سبق ويكون الطريق لإكمال ما هو باقي من المنهج. ونظم وقتك بحيث ان يكون هناك فرص عدة للراحة فإن ذلك يساعدك على النشاط، والصفاء للذهن.
الحصول على استراحة من أكثر الأمور التي تساهم في الوصول إلى الهدف من جدول المذاكرة. يمكنك تحفيز نفسك بكتابة أسماء الدروس التي تمت مذاكرتها ووضع علامة صح لجانبها، للشعور بسهولة بقية الدروس أثناء اليوم. تحرص على أخذ القسط الكافي من النوم في اليوم، والابتعاد عن المذاكرة أثناء الليل إن كنت تستيقظ باكرًا، أو لعدد ساعات إضافية. قم بتقسيم هواياتك أو أنشطتك الترفيهية على مدار أيام الأسبوع، فذلك يساعد في الحصول على صفاء الذهن من ضغط المذاكرة. مذاكرة الدروس فور الرجوع من المحاضرة، أو الدرس من الأمور التي تساعد في الانتظام على جدول المذاكرة، والانتهاء من مهام اليوم بسهولة. قم بكتابة جملة تحفيزية على الجدول الأسبوعي تزيد من حماسك عند قراءتها، واستخدم الألوان في كتابة المواد والأيام. كتابة الوقت المحدد لإنهاء الدرس المخصص لكل مادة في الجدول، من الأمور التي تساهم في سرعة المذاكرة. جدول جاهز لتنظيم الوقت للمذاكرة بأشكاله المختلفة يساعد في إمكانية تحصيل أكبر كم من المعلومات، والتفوق الدراسي، فإن تنظيم الوقت هو أول خطوات النجاح في نواحي الحياة كافة. غير مسموح بنسخ أو سحب مقالات هذا الموقع نهائيًا فهو فقط حصري لموقع زيادة وإلا ستعرض نفسك للمسائلة القانونية وإتخاذ الإجراءات لحفظ حقوقنا.
اللبنة تعد طريقة عمل كرات اللبنة أحد الطرق السهلة التي لا تأخذ الكثير من الوقت أو الجهد، وهناك الكثير من الطرق لـ عمل كرات اللبنة، وتعد اللبنة أحد الأطعمة التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم، حيث يحتوي على الفيتامينات والمعادن والكثير من الأحماض الأمينية، ويتم صنع اللبنة عن طريق تكثيف اللبن الزبادي ووضعه في كيس من القماش وذلك للتخلص من الماء أو السوائل الناتجة منه، حيث يعتمد نجاحها على التخلص تماما من هذه السوائل، وذلك للتمكن من تكويرها والحصول على كُرات الْلبنة. طريقة عمل كرات اللبنة بالمنزل المكونات 2 كيلو من اللبن الزبادي. كمية من الملح الناعم. كمية من زيت الزيتون. طريقة عمل كرات اللبنة في المنزل طريقة العمل تضاف كمية من الملح الى اللبن الزبادي وذلك بحسب الرغبة، ثم يحرك جيدا. يسكب اللبن الزبادي الى كيس القماش ويربط جيدا، ثم يعلق الكيس على مكان مرتفع حتى يشتد قوامه. يقسم المزيج الى كرات صغيرة وتوضع على قطعة قماش جافة وتترك لمدة لا تقل عن الثلاثة أيام. تترك الْلبنة حتى تجف وتوضع في درجة حرارة الغرفة. تعبئ كُرات الْلبنة في مرطبانات زجاجية ويضاف اليها زيت الزيتون.
طريقه عمل اللبنه التركيه
ثم نضع عليها كمية من القشطة مع استمرار التقليب إلى أن يصبح الخليط ثقيل القوام، وأكثر تماسكاً. نقوم بوضع الجبن في قطعة من الشاش ونغلقه جيداً حتى نتأكد من خروج جميع السوائل الموجودة به. ويترك لمدة ليلة كاملة أو نصف يوم على الأقل. ننزع الشاش عن الجبن، ثم نضعها في شاش أخر جديد. مع مراعاة الضغط عليها بالشاش جيداً ويكرر الأمر مرات عديدة حتى يتم التخلص من أي سوائل أو مياه باقية. نضع الجبن في الثلاجة في علبة مقفوله جيداً للحفاظ عليها لحين تناولها. نصائح لشراء الجبن الرومي
مهما كنا على ثقة من طريقة عمل الجبنة الرومي في المصانع هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها مثل ما يلي:
يفضل أن يتم شراء قطعة جبنة رومي واحدة على بعضها. بدل من شراء الشرائح المقطعة، لأن ذلك يعرضها لتكون وانتشار البكتيريا. إذا كانت رائحة الجبن الرومي تشبه الصابون يجب تجنب شرائها. لأن هذا يشير إلى أن الصابون قد تغلغل إليها عند تصنيعها. الجبن الرومي إذا صدر منها رائحة غير مستحبة يجب تجنب شرائها لأنها تكون ضارة بالصحة. الألوان عامل كبير يدل على أن الجبنة صحية، فإذا كانت صفراء اللون تكون صحية ويمكن شرائها. أما إذا كان لونها برتقالي فهذا يعني أن هناك مشاكل في أي مرحلة من مراحل تصنيعها.
يغطى ويبرد الوعاء حتى يصبح جاهزًا للاستخدام، كما يفضل تشكيل الجبنة البيضاء على شكل قرص دائري بعد أن تبرد، ثم تعاد إلى الثلاجة، وتستخدم عند الحاجة. يحتفظ بالجبنة لمدة تصل إلى أسبوعين. طريقة عمل الجبنة البيضاء بالخل
لتران من الحليب كامل الدسم. ملعقة صغيرة ونصف من الملح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كوبان من حليب الزبدة. طريقة التحضير
يسخن الحليب ببطء في وعاء على نار خفيفة مع التحريك المستمر، حتى تصبح حرارته حوالي 85 درجةً مئويةً. يضاف حليب الزبدة ثم الخل ، وتطفأ النار. يحرك الخليط ببطء شديد حتى ينفصل الحليب إلى خثارة صلبة، ثم يترك دون تحريك لمدة 10 دقائق. تُحضر قطعة قماش قطنية ذات طبقتين لتستخدم كمصفاة وتُصب فيها الكتل الصلبة، ثم يترك ليصفى مدة 10 دقائق. تُجمع أطراف القماش القطني، وتربط بخيط لتشكل حزمةً. يربط الخيط بوتد ويعلَّق، وتترك خثارة الجبن لتصفى مدة 30 دقيقةً. تخرج الجبنة من القماش وتخلط بالملح. تشكل الجبنة البيضاء على شكل قرص دائري في وعاء، ثم تبرد في الثلاجة قبل الاستخدام. تخرج الجبنة البيضاء من الثلاجة وتقطع وتوضع في طبق التقديم، أو مع الخبز والساندويشات. يستخدم هذا الجبن الطازج لمدة تصل إلى خمسة أيام.
طريقه عمل اللبنه الفلسطنيه
اللبنة
تُعد منتجات الألبان من الأطعمة اللذيذة، والمفيدة لجسم الإنسان لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات، ومن أهم منتجات الألبان هي اللبنة التي تمتاز بمذاقها الرائع، والتي يفضلها الجميع بكافة الأعمار، كما أن طريقة تحضيرها سهلة ولا تحتاج للوقت والجهد، كما يُمكن تحضيرها في المنزل بدلًا من شراؤها من الأسواق، إذ تختلف طريقة تحضير اللبنة من بلد لآخر، وفي هذا المقال سوف نقدم طريق لتحضير اللبنة في المنزل، بالإضافة إلى بعض الاطباق التي تدخل اللبنة في تحضيرها مثل فطائر اللبنه، ولبنة بالزعتر والزيت، وكبة البطاطا المحشوة باللبنة و الجوز ، وغيرها من الأطباق اللذيذة. طريقة عمل اللبنه بالبيت
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
المقادير
كيلوغرام من اللبن الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير
توضع قطعة من القماش القطنية النظيفة في مصفاة. يضاف اللبن الزبادي برفق على قطعة القماش، ثم يضاف الملح، ويحرك قليلًا. يوضع الإناء تحت المصفاة لتجميع السوائل من اللبن. تمسك أطراف قطعة القماش، وتربط باستخدام ربطة مطاطية. يوضع اللبن في الثلاجة لمدة تتراوح من 8 إلى 14 ساعة. تسكب اللبنة في إناء محكم الإغلاق.
أخرجي اللّبنة من الشاش ووزِّعيها في برطمانات حافظةٍ وضعي عليها طبقةً من زيت الزّيتون واحفظيها بالبرّاد، حتّى لا تتعرّض للتّلف. لعمل كرات اللّبنة ضعي على يديكِ قليلاً من زيت الزّيتون وشكلي اللّبنة على شكل كراتٍ وغلّفيها بالنّكهة التي ترغبين بها وصُّفيها في برطمانات زجاجيةٍ متوسطة الحجم واغمريها بزيت الزّيتون واحفظيها بالبرّاد لحين الاستخدام والتّقديم. فيديو اللبنة المنزلية
أي فطور عربي خالٍ من صحن لبنة بالزيت فهو ناقص! فما بالك لو كانت مصنوعة منزلياً؟ شاهد الفيديو لتتعرف على طريقة تحضيرها:
طريقة عمل اللبنة في المنزل
#طريقة #عمل #اللبنة #في #المنزل
طريقه عمل اللبنه من الزبادي
طريقة صنع الجبنة العكاوي للحلويات
المكونات
10 لترات من الحليب المبستر. ثلاث ملاعق كبيرة من الخل الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من كلوريد الكالسيوم. ربع ملعقة صغيرة من مادة المنفحة السائلة. ملعقة كبيرة من الملح. ربع كوب من الماء. طريقة التّحضير
يوضع الحليب في قدر كبير ويسخن على نار خفيفة مع التحريك بين الحين والآخر، إلى أن تصبح حرارة الحليب 30 درجةً مئويةً، إذ تقاس الحرارة باستخدام مقياس القراءة الفوري، ويجب الحذر من وصول الحليب لمرحلة الغليان؛ إذ من المحتمل ألا يشكل الحليب النوع الصحيح من الخثارة بمجرد غليانه. يخلط الخل، والملح، وكلوريد الكالسيوم بالحليب، ثم تخفض حرارة الموقد، ويحفظ الحليب بين 30 إلى 31 درجةً مئويةً في وعاء صغير. تمزج المنفحة مع ربع كوب من الماء. يُسكب المزيج في الحليب مع التحريك جيدًا، ثم تطفأ النار ويغطّى الوعاء. يترك الحليب لمدة 30 إلى 40 دقيقةً؛ ليهدأ ويعطى وقتًا لتشكيل الخثارة. يختبر تشكيل الرائب بإدخال سكين طويلة مسطح في الحليب؛ فإذا خرج نظيفًا دون بقايا فإن الحليب جاهز، أما إذا التصقت به بعض البقايا كان ذلك مؤشرًا على وجوب تركه ليستريح لمدة 10 دقائق أخرى. يقطّع الحليب المتكتل لمكعبات.
يُوضع الكيس القماشيّ المحتوي على كمّيّة اللبن داخل وعاء أكبر ويُترك مدّة لا تقلّ عن اثنتي عشرة ساعة خارج الثلاجة وفي مكان نظيف وبعيد عن الغبار والأتربة والحشرات. ستلاحظين أنّ الماء بدأ بالتسرّب من الكيس القماشيّ. قومي بنقل ما بداخل الكيس إلى كيسٍ آخر، وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الملح، فالملح يُساعد على ترسيب كمّيّة الماء كاملة من اللبن، وبعد ذلك أحكمي إغلاق الكيس كي لا يتلوّث. يوضع الكيس في صينيّةٍ مُسطَّحةٍ، ويوضع فوقه ثِقل لتخليص اللبن من جميع كمّيّة الماء التي يحتويها. راقبي محتويات الكيس، وعند ملاحظة تخلصه من الماء، قومي بإفراغ ما بداخل الكيس في علبة من الزجاج أو البلاستيك فما حصلتي عليه هو اللبنة. تُضاف نكهات للبنة حسب الرغبة كالنعناع، أو الفلفل الحارّ، أو الزيتون، أو الثوم، أو تبقى دون إضافاتٍ. يجب حفظ اللبنة في الثلاجة؛ لأنّها سريعة التلف وتناولها خلال أسبوعٍ واحدٍ على الأكثر من إعدادها. لزيادة مدّة صلاحيّة اللبنة وخاصّةً عند إعداد كمّيّاتٍ كبيرةٍ يمكن عمل كُرات اللبنة بزيت الزيتون؛ وذلك على النحو التالي: بعد إخراج اللبنة من الكيس يتمّ تقسيم اللبنة إلى قطع صغيرةٍ وتشكيلها على هيئة كراتٍ وتُرصّ في وعاء زجاجيٍّ وبعد الانتهاء من الرَّص، تُغمر بزيت الزيتون ويُحكم إغلاق الوعاء الزجاجيّ؛ وبذلك تبقى لمدّة أطول.