2016-09-11, 04:01 AM
تجربة: التوتر السطحي للماء
بسم الله الرحمن الرحيم
اسم التجربة: التوتر السطحي للماء
الهدف من التجربة: ان جزيئات الماء فيها قوة تماسك قوية تساعد على الارتباط مع بعضها...
وبما ان الصابون ايضا عنده شحنات مختلفة يسبب تنافر بينة وبين الماء...
باختصار: عند ملامسة عود القطن بالصابون يحصل توتر في الماء بسبب مكونات الصابون لذالك يتنافر الفلفل. ادوات التجربة: صحن – ماء – فلفل اسود – اعواد قطن - صابون
خطوات التجربة: نضع الماء في الصحن ، ثم نضع الكثير من الفلفل الاسود على الماء ، ثم نضع القليل من الصابون على عود القطن ، ثم نضع عود القطن على الماء...
صورة
"ان اصبت فمن الله وان اخطأت فمن نفسي والشيطان"
وشكرا... Subscribe in a reader
Google
تجارب عملية لفهم خاصية قوة التوتر السطحي للماء | مدونة د/ دعاء مجدى
تجربة الشد السطحى للسوائل
الهدف من التجربة
تهدف التجربة الى دراسة ظاهرة الشد السطحى وتعيين معامل الشد السطحى للماء بدرجة حرارة الغرفة
الادوات:
ميزان زنبركي. حوامل. حلقة. ماء. خطوات العمل
نقوم بتثبيت الحلفة والميزان الزنبركي والحوامل. نضع الماء فى كأس ونقوم بوضع الكأس فى مكانه. تجربه التوتر السطحي للماء. نأخذ قراءة الميزان الزنبركي والحلقة المعلقة فى الهواء ولتكن f1. نقوم برفع الحامل المتغير الارتفاع حتى تنغمس الحلقة فى الماء. نقوم بخفض الحامل ببطء ونراقب الميزان الزنبركي بحيث نلاحظ ان القرأة تزداد عن كل مرة. نستمر فى الخفض ونقوب بمراقبة الميزان ونلاحظ وصولها الى اعلى قيمة. نقوم بتحديد اكبر قراءة للميزان ولنفترض انها f2. نقوم بايجاد الفرق بين القوتين ( f2 – f1) ونسميها F.
نقوم بقياس نصف قطر الدائرة من خلال القدمة ذات الورنية ليتم الحصول على التوتر السطحي. ما هى العوامل التى تؤثر على الشد السطحى
هناك عاملين اساسيين يؤثران على الشد السطحى وهما:
نوع السائل: يتغير تأثير ظاهرة الشد السطحى باختلاف نوع السوائل فالتوتر السطحى فى الزئبق اكبر من التوتر السطحى فى الماء والتوتر السطحى للماء اكبر من التوتر السطحى للكحول
درجة الحرارة: التى يربطها علاقة عكسية بالتوتر السطحى فكلما ارتفعت درجة الحرارة قل التوتر السطحي للسائل.
نقوم بملء الكوب بالماء الى اخره. نضع الدبابيس ونلاحظ ارتفاع الماء فمن المعروف انه اذا وضعنا اى شىء اخر باكوب سوف يرتفع منسوب الماء عن الكوب ويتساقط. سنلاحظ عدم سقوط اى قطرة من الماء حتى اذا اضفنا المزيد من الدبابيس. هناك ما يسمى بالتوتر السطحى وهو الذى يمنع الماء من ان يتساقط. تجربة القلم المنحنى
قلم رصاص. نقوم بملء نصف حجم الكوب من الماء. نضع قلم الرصاص بداخل الكوب. عند النظر الى القلم بزوايا مختلفة سوف نلاحظ انحناء القلم. كثافة الماء اكبر من كثافة الهواء لذا فعند انتقال الضوء من الهواء الى الماء فان اشعه الضوء تنكسر عن مسارها الطبيعي لذلك نرى القلم منحنيا وهذه الخاصية تسمي خاصية الانكسار.
ذات صلة طريقة مصابيب سهلة طريقة المصابيب بدون بيض
الحلويّات
يرغب الكثير من الناس في تناول العديد من أنواع الحلويّات على اختلافها؛ حيث تعتبر الحلويّات جزءاً رئيسياً من الوجبات اليوميّة حتى يحصل كلٌّ منا على مقدار الطاقة والسكريّات اللازمة والتي يحتاجها الجسم بمقدار معيّن وبصورة يومية، كما أنّ هناك الكثيرين ممّن يرغبون بتحضير وصفات الحلويات في المنزل حتى يتم التحكّم بالمكوّنات المستخدمة ولإتقان طريقة الإعداد بصورة أكبر. يقوم بعض العاملين في محال تصنيع الحلويّات بالتلاعب في المكوّنات المستخدمة في تصنيعها، وذلك من خلال قيامهم باستخدام بعض المكوّنات رديئة الجودة، أو عدم القيام بإتقان طريقة الإعداد والتحضير للوصفة، لذلك يكون خيار اللجوء لتعلّم هذه الوصفات وإعدادها في المنزل خياراً جيّداً للتحكّم بالوصفة، ومن هذه الوصفات الشهيرة هي عجينة المصابيب. طريقة مصابيب لذيذة - موضوع. تُمثّل عجينة المصابيب واحدةً من أكثر الوصفات شهرةً؛ حيث إنّها تعتبر من الوصفات البسيطة التي يمكن إعدادها بسهولة، وفي هذا المقال سنستعرض إحدى الطرق البسيطة في إعداد وتحضير عجينة المصابيب. إعداد عجينة المصابيب
المكوّنات
كوبان من الدقيق الأسمر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
طريقة مصابيب لذيذة - موضوع
إلى هنا تنتهي وصفتنا لليوم والتي قدمنا لكم فيها طريقة عمل المصابيب نتمنى أن تنال إعجابكم، كل ما عليكم هو أن تقوموا بتجربتها في المنزل عن طريق تطبيق الخطوات السابقة ومن ثم تخبرونا بآرائكم حول هذه الوصفة في قسم التعليقات بالأسفل، وفي حال رغبتم في طرح أي تساؤل بخصوص هذه الوصفة فيمكنكم كذلك ترك استفساركم في قسم التعليقات بالأسفل ليرد فريقنا عليكم على الفور.
طريقة عجينة المصابيب - موضوع
خطوات تحضير مصابيب بالكشنة
الخطوة الأولى تكون بتجهيز خلاط، ثم إضافة المكونات به وخلطهم جيداً حتى تحصلي على عجينة تكون جيدة. نقوم بتجهيز مقلاة، ثم نضع بها مقدار من العجينة ونتركها لكى تنضج حوالي دقيقتين ونقلبها على الجهة الثانية. خطوة بخطو هقولك على طريقة عمل المصابيب السعودية بالطريقة السعودية على أصولها - ثقفني. ولكى يتم تحضير الكشنة نضع البصل، الفلفل الأخضر، الكمون، والفلفل الأسود في مقلاة ونقلبهم جيداً. يتم إضافة الطماطم إلى المكونات السابقة، مع التقليب المستمر. والآن بعدما تكون المصابيب جاهزة، نضع عليها صلصة الكشنة وتقدم وهي ساخنة. والآن نكون إستطعنا تقديم جميع وصفات المصابيب القصيمية التي تشتهر للغاية في السعودية، ويكون لها الكثير من العشاق من الكبار والصغار.
خطوة بخطو هقولك على طريقة عمل المصابيب السعودية بالطريقة السعودية على أصولها - ثقفني
يتم سكب مقدار صغير من العجينة حتى يتم تشكيل المصابيب، ثم نتركها حوالى أربع دقائق لكى تنضج ثم نقلبها على الناحية الأخرى. والآن أصبحت المصابيب جاهزة، توضع فى أطباق التقديم وتزين إما بالعسل أو الزبدة. وصفة المصابيب القصيمية بالخضار
إن أهل القصيم يشتهروا بإعداد المصابيب من خلال إضافة الخضروات وجعلها وجبة مميزة ومغذية بها عناصر كثيرة مفيدة للجسم وفي ذات الوقت يسهل تحضيرها، ويكون مذاقها مميز يعشقها الكبار والصغار ولكى يتم تحضير هذه الوصفة تحتاج إلى تلك المكونات. مقادير المصابيب القصيمية بالخضروات
1 بيضة. كوب لبن سائل. ملعقة بيكنج باودر. 4 حبات من الجزر. كوب ونصف ماء فاتر. ثمرة فلفل أخضر، يتم تقطيعها إلى مكعبات صغيرة. بصل تقطع لمكعبات. خطوات تحضير مصابيب بالخضروات
في البداية نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي، ثم نضع البيكنج باودر، الماء، الملح، الحليب، والبيض ونخفق هذه المكونات جيداً على سرعة عالية لكى تمتزج سوياً. طريقة عجينة المصابيب - موضوع. الآن نقوم بإضافة الطحين بعدما يتم نخله جيداً تدريجياً، ونستمر في العجن. نجهز صينية ثم نضعها على نار متوسطة، ونضيف لها زيت وكمية مناسبة من عجينة المصابيب ونتركها لكى تنضج. توضع طاسة على النار، ثم نقوم بتحمير البصل في الزبدة ونضيف الخضروات ثم الجبن ونقلب المكونات جيداً.
المكوّنات
كأسان من الدقيق الأسمر. ست ملاعق كبيرةٍ من حليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة الفوريّة. نصف ملعقةٍ صغيرة من ملح الطعام؛ لضبط النكهات. ملعقتان كبيرتان من سكر البودرة الناعم. كأسان ونصف من الماء. طريقة التحضير
مزج كلّ من الدقيق، والحليب، والخميرة، والسكر، والملح، في وعاءٍ كبيرٍ، مع مراعاة خلط المكوّنات جيداً. إضافة الماء إلى المكونات بشكلٍ تدريجيٍّ، وإعادة مزجها من جديدٍ باستخدام المضرب الكهربائي. تغطية العجينة بكيسٍ من النايلون، وتركها جانباً لعشر دقائق. وضع مقلاةٍ كبيرةٍ على النار، وتركها حتى تسخن جيداً، ومن ثم أخذ ربع كأسٍ من العجينة السائلة، وسكبها في المقلاة. تقليب العجينة أو المصابيب، حتى يصبح لونها ذهبياً من الجهتين. تكرار الخطوات السابقة حتى نفاد الكمية. طريقة عمل المصابيب بالعسل
أربع كؤوسٍ من الدقيق الأسمر. ست بيضاتٍ بحجمٍ متوسطٍ غير مبردات. ثماني ملاعق كبيرةٍ من السكر الأبيض. ثماني ملاعق كبيرةٍ من الحليب السائل. ست كؤوسٍ من الماء الدافئ. عسل لتقديم المصابيب حسب الرغبة. سكر بودرة ناعم للتقديم. خفق البيضات في وعاء صغيرٍ باستخدام الشوكة، أو المضرب اليدويّ وتركها جانباً.